好久没有冲手冲咖啡了！正好早起冲一下。今天是水洗埃塞Guji Uraga 豆子干香：黑巧，磨粉后多了一丝桃木的香味。担心浅烘豆风味不足所以在研磨度上做了调整(没人这样做我自己想的。 入口茉莉花香，杨桃酸感。同是水洗豆，但比起我冲的最多的kenya来说口感醇厚一点，也可能因为研磨调细，又加长了闷蒸时间，是目前喝过最好的埃塞豆，我居然一个人喝完了？唉，比起美式冷萃拿铁虹吸我最喜欢经典手冲的清爽口感，浓缩机出来的crema油腻腻的，滤纸可以过滤百分之90豆子本身的油脂，保留咖啡豆本身的风味。我认为手冲咖啡没有标准，有改动是冲咖啡的人的心思。
图5是一个做咖啡的男的几个月前寄我的日晒埃塞，风味不足，感觉标签上的字是他乱写的。当时测了一杯一直放着现在已经过期，没丢是因为不想用我自己的豆子去调研磨度（哈哈哈）店里售价80一杯，大概300ml

记录一下这两天吃到的好吃的东西
别处咖啡：双打咖啡 用的应该是厌氧的豆子 问了店员问不出个所以然来只说是单品豆 向来不喜欢厌氧但这个意外还不错 奶咖也好喝很甜很平衡 牛奶没有纸盒味
store by jpg：Dirty浓郁醇厚 不酸不苦不涩的奶咖是我的追求 三四口就喝完 茉莉冷萃微微的酸酸甜甜 爽口 就是喝到后面茉莉花香会让人有点不适
菡濔的红烧肉：五花肉肥而不腻 炖的很软烂 就是我现在想想都要流口水了
苏堂阳春面里的镇江肴肉拌面：面是特别香葱油面 肉是盐味凉肉 面会有点油 这个肉起到解腻的作用

555答应我！来福州一定要吃这家提拉米苏！#美食#
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提拉米苏
口味太多了！有两大颗完整的柿子提拉米苏真的yyds！每一口都在爆浆流心！
还有福州人都会爱的茉莉提拉米苏！淡淡的茉莉花香很清爽！
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半熟芝士
榴莲！奥利奥！熔岩芝士三个口味！入口就知道品质真的很好！都是进口芝士！真的入口即化超级浓郁！好好吃！
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芝士酒酿小方块
一次感受到芝士+酒酿+桂花+慕斯的四重快乐！口感太绝了！
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店里还有酥皮春鸡包！惠灵顿牛排包！也好特别
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