邀您逛山水小城,品人间“鲜”果——猕猴桃。
今年的猕猴桃 ,经历42℃到18℃洗礼✌ ,温差越大,糖分越足 ,今年的猕猴桃将比往年的更甜,欢迎新老用户前来预定。[庆祝][庆祝][庆祝][庆祝][烟花][烟花][烟花]
([加油][加油][加油]温馨提示:由于今年连续高温,猕猴桃整体产量都较低,批发商在果农处收果成本略微提高,因此,流入市场的猕猴桃价格,只会比往年猕猴桃价格贵,所以,想吃猕猴桃的,找我,给你比市场更便宜的价格和更新鲜的水果[让我看看][让我看看][让我看看])

自从年度面包榜单发布后,几乎每天都能在后台收到这样的留言:网购面包清单什么时候搞?

今天先更新6家。来,张嘴吃面包了

1. 杭州 · 成屿烘焙 | 购买途径:微信公众号,不定时开放接单 / 线下实体店

吃过那么多网购米面包,成屿的口感是最扎实的,咬断时会有回弹感,硬中带软,很有饱足感。

伯爵奶茶米面包(¥10),伯爵茶的柑橘香调与奶香糅合得很嗲。

斑斓米面包(¥12),像是把一大杯椰浆浓缩在这颗小面包里!斑斓叶的清糯香气让人仿佛置身东南亚。

粘年糕(¥16)是最近的新品,口感是年糕般的糯软,外表则是菠萝包同款奶酥顶,替你们试了红糖核桃味,调味克制,不会过甜。

*拔两棵小草,米巴塔与米肉桂卷表现平平,虽说添加了米粉,但组织发挥不稳定,肉桂卷口感偏干涩,不是很推荐。

2. 武汉 · 一日面包 | 购买途径:微店 / 线下实体店

主理人做法式与日式面包的功底很好,连丹麦面包的草莓酱都是亲自熬的,是一家宝藏社区面包店。(甚至有客人专门为它写歌)

推荐肉桂布里欧修(¥19),刚拿出包装,肉桂香就已经逸得满屋都是。面包里还夹着橙皮丁和红提干,搭配着肉桂的甜香,甚至有磅蛋糕的感觉!

黑蒜法式餐包(¥12),经过发酵与熟成的黑蒜,有清新的发酵酸甜味。

明太子海苔脆片(¥15),抹了厚厚一层自制明太子蛋黄酱,海苔嵌在脆韧的面包体里,烤脆了更好吃。

*店内总共只有一个人出品,速度慢,但水准稳定,就算是到店买面包,也最好提前预定噢~
联系方式+VX:17740667625

3. 杭州 · Bud Bread | 购买途径:微店 / 线下实体店

主理人先前是Cycle的研发,用料大多都是日清山茶花面粉、AOP黄油这样的高配,定价普遍维持在10元出头,很友好,复购了好几回,品控基本都很稳定。

最满意的是慢熟吐司(半条¥16/4片,整条¥30),黄油香、奶香、弹性都达到了绝妙的平衡,后味干净,连吐司边都香软好吃!

盐面包(¥9)添加了自制发酵酸奶,吃着有股分外清新的乳香。

一颗南瓜(¥10),南瓜面包体包着南瓜奶酪馅,南瓜泥中还夹杂着些许南瓜颗粒,完全就是南瓜三重奏

芋泥包(¥10)是经典的日式大鼓面包,用荔浦芋头手工熬制,甜度不高,但芋头香气保留得很好,质地扎实。

*也有不那么满意的,肉桂苹果吐司的组织略有老化,虽然香气显著,但南瓜面包体+葡萄干+橙皮丁+肉桂苹果,有些元素过多了......

4. 广州 · 焕醒焙可面包 | 购买途径:微店

焕醒焙可是一家广州的烘焙工作室,除了有面包网店,平时还会开设烘焙课程。不仅面包酵母都是自己培育的,店里还卖自用的面粉分装,基本都是山茶花、法国伯爵这类的高配面粉,主打健康低卡又好吃的面包。

话虽如此,我们最喜欢的是他家没那么低卡的款式……

油封蒜广式腊肠酸面包(¥73/600g),自家发酵的鲁邦酸种,提前慢煎过的农家土猪肉腊肠,加上香草蒜油,三种风味格外平衡。

香草吐司(¥42/300g),牛奶用马达加斯加香草荚(市价大概¥1600/kg)煮过,吐司上肉眼可见的有不少香草籽,香甜柔软,甚至有种吃香草冰淇淋的错觉。

*碱水球相对有些差距,虽然馅料的果干、奶酪品质都不错。但作为碱水面包,碱水味存在感很弱,面包体偏软,如果是想吃扎实有嚼劲的碱水,恐怕会失望。

*网店里面包不定时更新轮换,如果当天不巧没有我们推荐的两款,可以询问店家什么时候上架!

5. 北京 · LePetitPain小面包 | 购买途径:微店 / 线下实体店

这家面包店的主理人是东京蓝带毕业的,店里的面包多数偏日系风格。也会有像油封菌菇洛代夫,花椒牛角这样融合了本地元素的面包。

小山园抹茶白巧司康(¥16)。选用了日本丸久小山园的五十铃抹茶粉,茶香浓郁,甚至回味还有些清苦。抹茶爱好者一定会爱上!

樱花虾碱水(¥18),有一股特殊的清甜,很妙。

*花椒盐牛角虽然巧思独特,花椒盐带出了豪迈的咸鲜,但面包组织粗糙,吃口并不愉悦。
*蘑菇洛夫尽管菌香浓郁,到手的质地过于干涩。较远地区购买需要谨慎。

6. 上海 · 她的巧克力店 | 购买途径:微店

在这家巧克力甜品专门店里,找到了一块特别的司康——咸口的司康面团,搭配了青柠与白巧克力的增味(组合¥45/3枚)!

这种甜咸的组合对烘焙师的风味把控要求很高,如果有哪个元素控制不好,味道就会很奇怪。

但请放心,它非常好吃!

青柠皮屑擦得很细,揉进了整个黄油司康面团中,柑橘香调酸香清冽,白巧奶甜柔美,时而还会嚼到咸口的司康体。甜酸咸互不抢戏,甚至还碰撞出了一种法甜的高级感。

下单前请大家注意:

一、许多都是个体小店,手工生产,产能有限,品控可能会不稳。

二、注意量力理性购买,面包还是新鲜的最好吃~

你有什么宝藏的网购面包店,欢迎在评论区告诉我们!

原文链接:https://t.cn/A6tKxQHW

#吃货种草机[超话]##吃货在这里##不可辜负的美食##面包安利大会#

乞力马扎罗的驴

原创 暗影小队 骊龙之师 今天

本文作者:初代兔子

   嘛,兔叔叔太感动了…这么寒冷的天气,兔叔叔的小伙伴过来探望,竟然给我带了一大盒的车厘子,要知道在当前的这个境况,能在大东北吃到车厘子是一种多么奢侈的生活…虽说这车厘子冻的跟个冰疙瘩似的,但是拿温水一泡,吃起来仍是十分脆甜多汁的。兔叔叔上网看了看相关的消息,说今年南美那边八成以上产量且优中选优的车厘子也开始源源不断的供应兔家,让兔叔叔感慨兔家不愧是大吃货国啊。而且,现在各地的商场超市也都开始售卖或预定车厘子了,记得前两年还有个什么车厘子滋油?兔子爱吃的本性啊,那真是刻在骨子里了…但是,即便是如此之多的车厘子,其实仍然仅能满足兔家当下的需求,而随着兔家经济的发展,未来对各种食材以及物资的消耗,那肯定是越来越高的,正如蝴蝶效应一般,兔家网上的某种网红食物以流行,万里之外很多地方的经济都会受到很大的影响,车厘子如此,而远在非洲的驴们也是如此…

    可能有兔听说过,也可能大多数的兔是头一回知道,由于兔家的发展,源于某些方面的需求,非洲大地的驴子们可就遭了殃…这是为什么呢?前些年啊,网上曾经刮起过一阵阿胶养颜的风气,很多元气少女和产后大姐们纷纷抢购阿胶糕,让兔家本土的驴子一时间差点被宰成濒危物种…没办法,阿胶糕这玩意儿要弄真的只有用驴皮来熬制,而兔家本土驴子的饲养成本却越来越高,这就导致了供不应求的现象…为了满足大家对阿胶的需求,兔家的阿胶厂子便开始大规模的进口驴子的皮,且是有多少买多少,这一下子就让原本驴子遍地跑的非洲开心了起来。非洲那边的自然环境所养出来的驴子肯定是品质很高的,而且价钱也不贵,于是当地的动物们就四处去抓驴子,将其宰掉之后分开卖给兔家赚钱。为什么要分开呢?因为活驴的进口不仅手续很麻烦,而且在海上运输漂荡那么久,这嚼口和耗费就是一大笔钱,再说了,万一遇上个什么意外驴子们经受不起颠簸之苦死在了船上,那也不好处理不是?所以便在当地宰掉后,将皮和肉分开装船运输,不远万里来到兔家,成为兔子们的补品和食物。

    不知道兔样们发现了没,这几年各地的驴肉店是越来越多了,包括兔叔叔之前出差去一些小城,当地以前都是兴羊肉汤、牛肉汤,可现在很多都是驴肉汤的店开的到处都是,这里面啊,很多驴肉其实都是来自兔家之外的,因为以兔家自身的产量,是根本供不起这么大的消耗的。由此呢,兔家的市场这么大且越来越大,非洲的动物们为了赚钱便各种抓驴宰驴,只是…当地动物们的性格是蓝星所共知的,好吃懒做、好逸恶劳,在把到处溜达的野驴抓的差不多了之后,便开始四处偷到处抢了…这几年非洲那边发生偷盗驴子的事,那真的是无法计算了。你问它们为啥不去养?这个…人家种地都嫌累,更何况辛苦的养殖了…所以因为一个驴子的事儿,非洲那边多个动物都向兔家来告状了,说乃们兔家能不能压一压家里的需求,我们这边的驴都快成濒危动物了…可兔子也很无奈啊,这买卖自愿不是?能说什么呢?于是就形成了这样的一个怪圈,当地管事的动物为了保护驴子开始各种限制驴子相关产品的售卖,但是它们越限制,这收购的价钱就提的越高,价钱越来越高,当地为了赚钱的动物就想方设法的去到处偷驴,然后偷摸的宰掉并通过某些渠道卖给兔家,然后当地的驴子就越来越少…

    就拿非洲的坦叔来举例,之前坦叔家的驴子有百五十万头还多,可现在呢?就剩以前的三成不到了,就这还是坦叔使劲保护的结果,如果坦叔那边不想办法保护的话,当地的驴子早都灭绝了…所以也有笑话说,以前乞力马扎罗山下到处都是驴,可现在呢?到处都是找驴的狗子们…没办法,这个世界就是这么的奇幻。而兔家这边呢,为了保护万里之外的驴子们,也不断告诉家里的兔子,那个啥,阿胶这个东西啊,其实作用真的很有限呐,大家别一窝蜂的去抢了,真的没有那个必要…可是,兔家说归说,但很多兔子仍旧坚持己见,所以这两年阿胶的需求还是持续在上涨,而蓝星各地的驴子们仍旧感到很绝望,生怕哪天自己被宰掉之后远渡重洋来到兔家…说到这里,我想机智的兔子就能大概明白,为啥鹰家非要跟我们对着干了吧?蓝星的资源拢共就那么多,目前的生产力水平也就那么高,你兔子多吃多占了,那我鹰家该怎么过日子呢?好在鹰家那边的小鹰不好阿胶这一口,真要是它们也喜欢用阿胶了,那你要说因为争夺驴子资源两家干上一场,也不是不可能的事儿…

    其实驴子的事情只是无数事例中的一个,随着兔家的不短发展,正如大兔所言,兔家的兔子们日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展是有矛盾的,那么如何解决这个矛盾呢?从根上来讲,就是不断提高生产力,而这个生产力的提高其实不仅仅是兔家自身的提高,更是兔家带着周边乃至整个蓝星的动物们一起来提高。因为只有大家的生产力都提高上来了,兔家越来越庞大的各种需求才能够被满足不是?就像现在兔家已经开始派很多兔子去非洲和坦叔家里去教当地的动物如何养殖种植了,如果说当地的驴子能够越养越多,那么这个供需的矛盾不也就解决了嘛?同样的道理,像车厘子等其它的物质需求等,仅靠当地自我的生产力提高是不行的,作为几千年的农耕文明和种养殖国度,兔家的技术以及水平真要走出去的话,那确实是能带着一众动物再上好几个台阶的。可是…这在鹰家它们眼里就无法接受了,以己度人之下,鹰家总觉得兔子你这是到处拉帮结派,想要动摇我鹰家的地位,那这矛盾自然是不可调和的嘛…所以说啊,为了以后大家都能够吃好喝好,这斗争的路子还漫长着呢…

(本文手打原创,欢迎转载推荐。)


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