#美医小博士# 如今水果成了日常食品，但是水果到底是饭前吃还是饭后吃？如何吃最健康？
其实，吃水果还真有一张时间表，它是根据身体不同时间状态变化来的。按照时间表吃，养生、保健的作用可以提高很多！
1、早晨，人体对营养吸收快、利用率高，可选择香蕉、葡萄、梨子、橙子、芒果等水果，对胃肠道刺激性低。
2、午饭前，人体处于饥饿状态，应避免进食过快、过多。可选择苹果、柚子、西瓜、桃子等水果，可以提升饱腹感，控制主食摄入量。
3、午饭后，不宜立刻吃水果，应在饭后1小时。可选择一些酸味水果，如山楂、柠檬、番茄、菠萝、猕猴桃等，起到助消化的作用。
4、下午2-3点，人体处于疲倦、困乏状态，此时吃香蕉、西瓜、柑橘、苹果、樱桃、红枣等水果，能改善疲倦、困乏等现象。
5、睡前宜吃易消化的水果，可选择如桂圆、红枣、橘子、柚子等这些可助消化、安眠、缓解精神紧张的水果。

红葡萄酒比白葡萄酒更助眠吗？

你可能会在聚会时听到有人这么说，“别给我倒红葡萄酒了，喝完会让我很困的。”这是真的吗？尤其是当与白葡萄酒相比时，红葡萄酒更容易让人产生困意吗？根据来自米兰州立大学的植物学博士马塞洛·伊力提（Macello Iriti）与美国营养与饮食协会（Academy of Nutrition and Dietetics）的营养学家凡达纳·赛斯（Vandana Sheth）的研究成果显示，在一定程度上是这样的。

根据他们的研究报告，葡萄籽、葡萄皮以及葡萄的果肉含有褪黑激素，这是一种主要由位于脑内的松果腺体分泌的荷尔蒙，褪黑激素控制着人的睡眠周期。一般情况下，发酵过程会增加褪黑激素产生的数量。所以，无论白葡萄酒还是红葡萄酒在此条件下都会容易使人产生困意。同样地，由于红葡萄酒在酿制过程中，浸皮时间相对更长，红葡萄酒中含有的褪黑激素应该会更高，也会更容易对人产生“催眠”的作用。

　　但是，还需要考虑量的问题，一杯葡萄酒是绝对达不到类似安眠药的效果的。根据伊力提与赛斯的研究数据，一杯红葡萄酒约含有60-120纳克褪黑激素，而安眠药之类的药物内褪黑激素的含量约是这一数额的10,000倍。所以，即使我们喝再多的葡萄酒，也不会产生安眠药那样强烈的副作用。感觉睡不着的时候，不如尝试小酌几杯葡萄酒吧，让葡萄酒中的褪黑素助你拥有更棒的睡眠质量。不过，葡萄酒虽好，也不能贪杯哦。

cr:红酒世界网

真是误入尘网中，已去三十年。

从宁归来，车上颠簸，风尘犹在，就马上工作。出站路上，从同事口中得知，金色美域合伙人之其一是学中文出身，机缘巧合，成为葡萄酒人；另其一是学葡萄酒出身，读书时风流倜傥，常和女友吟诗河畔树下，博士毕业，携友二创办酒庄。有这样的情怀，经历，那样的装饰，布局，精细，就不足为奇，总还是情致左右了生活，没有所谓的现实冷峻，只在平凡中站着自己的高地，守着亮色。

晚，翻看文献，忽想起自己读书时埋头纸堆的乐趣，探得蛛丝马迹，搜索路径，寻找根据，求得结论，很有获得感。但也有耗尽枯肠写论文时的烦燥，但总归是自己懒的缘故，做论文的道路是明了了，缺的是上路。其实和做葡萄酒有同工之妙。 https://t.cn/Ryha2iL