我想在大鞍山拥有一份好吃的烤冷面,不带汤那种[并不简单][并不简单][并不简单]太难了!!等疫情过去了我高低回学校门口吃一顿!这家冷面夹可以,比别人家多个麻酱,葱花香菜一定要提醒他放,明达夜市的。光明街的烤鸡排冷面夹跟站前步行街的冷面夹也都挺好吃,可是我想吃烤冷面[doge][doge][doge][doge]
今天吃茄子汆面,上礼拜就买好茄子了,一直出去吃,没机会做。然后我发现我真是想吃啥老饭骨就发啥,太贴心了。
区别是我这个油放的比他多,然后最后把蒜醋香菜泼进去烹香。
我不知道有没有人和我一样,吃面要先吃两口原味的,不放醋,因为觉得醋会抢卤本身的香味,直到吃腻了再放醋。这样的做法可以让醋一上来就融到面里,有醋酸香,还不冲撞原来油烹茄子的味。
最后浇一勺红油,爽啊
区别是我这个油放的比他多,然后最后把蒜醋香菜泼进去烹香。
我不知道有没有人和我一样,吃面要先吃两口原味的,不放醋,因为觉得醋会抢卤本身的香味,直到吃腻了再放醋。这样的做法可以让醋一上来就融到面里,有醋酸香,还不冲撞原来油烹茄子的味。
最后浇一勺红油,爽啊
又做电饭锅鸡了,不瞒你们说,我一个人差点把图三吃完了[允悲]
再简单说下做法,这次我是鸡腿用酱油、蚝油、料酒、盐、胡椒粉、十三香腌制了一晚上。在喷了油的电饭锅底部放很多葱和香菜,放鸡腿,别的什么都不用了,按煮饭键,跳过来翻面再按一次,能多按就多按几次,没事。出锅后晾凉拆成鸡丝,倒上烧热的食用油、花椒油、酱油、一点点糖和电饭锅底部的汤汁,拌匀,可以吃了。
我个人非常喜欢这个葱、香菜和花椒油的组合,很香,喜欢辣的话我觉得再放点红油辣子应该更好吃。而且很好做,再次推荐。
再简单说下做法,这次我是鸡腿用酱油、蚝油、料酒、盐、胡椒粉、十三香腌制了一晚上。在喷了油的电饭锅底部放很多葱和香菜,放鸡腿,别的什么都不用了,按煮饭键,跳过来翻面再按一次,能多按就多按几次,没事。出锅后晾凉拆成鸡丝,倒上烧热的食用油、花椒油、酱油、一点点糖和电饭锅底部的汤汁,拌匀,可以吃了。
我个人非常喜欢这个葱、香菜和花椒油的组合,很香,喜欢辣的话我觉得再放点红油辣子应该更好吃。而且很好做,再次推荐。
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