天好冷，要下雪了，好想吃火锅！！！芝麻酱上撒花生碎、炸黄豆、小米辣放上蒜蓉，铺上香菜倒点香油，最后打牛油辣锅的原汤解开，配上鲜切肥羊肥牛，虾滑乌鸡卷脆皮肠撒尿牛丸，鸭肠牛肚猪脑花卤鸡jio无骨鸭掌，蕃茄汤里下脆藕红薯土豆小白菜，打底来碗喷儿香的蛋炒饭，我要馋疯了，我下个月能回家吗，能出单位大门吗。

#不可辜负的美食##家常菜#

油爆大虾

食材准备：基围虾一斤，生姜，大蒜头，小米辣，油，料酒，生抽，老抽，蚝油，豆瓣酱

1⃣️基围虾去虾头虾线开背，放入碗中，一勺料酒➕四五片生姜腌制十分钟左右。调制料汁（配方如图3⃣️）
2⃣️起锅烧油，油热倒入腌制好的基围虾，炒至虾壳变成红色盛出备用。（要记得把生姜挑出来噢）
3⃣️另起锅倒油，油热倒入生姜大蒜小米辣，加入2/3勺豆瓣酱，煸炒均匀后倒入基围虾，翻炒1分钟左右放入调好的料汁，加入一点水，大火翻炒片刻即可出锅。
Tips ：不需要放盐噢，豆瓣酱本身是有盐味的，口味淡的盆友可以把豆瓣酱以及料汁分量减少。

今天的早餐是：香蕉饼➕牛奶
香蕉饼做法超级简单！
一根香蕉，一勺面粉，一个鸡蛋
所有东西放在一起搅拌成糊状就能开始煎了。
我家用的不粘锅，所以不需要放油煎。用小勺子舀糊，一勺就是一个小饼，大小刚刚好。
面糊放入锅中，一面开始有气孔了就赶紧翻面，翻面后的时间要缩短。
整个早餐做好只需要10分钟。

今天早上我们都起晚了，所以早餐是边上网课边吃的。在家上网课好考验家长和孩子。
自觉性差点的孩子几乎需要家长全程陪坐着。
哪怕自觉性好点的孩子也不可能一个人坚持一上午。
家长要管一日三餐，洗衣收拾，陪上课，陪做作业交作业，还有自己的工作。被迫成为三头六臂的怪物。
希望十一月孩子们能正常入学，放家长们一条生路……
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