#烘焙[超话]#豆渣吐司面包
用量：高粉200克 黑麦粉50克 豆渣+豆浆180克左右 糖10克 盐2克 酵母粉2克 鸡蛋一枚 黄油20克 葡萄干50克
涉及到豆渣或南瓜之类的干湿兼备的食材 没有具体的数量 只能根据当时的实际情况而定 这次的吐司还算满意 也行是有豆渣的原因 感觉高度还是不太理想
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#好物推选官##波波今天发红包了吗[超话]#
国民小点心 忘不了的酥香~
金黄酥皮，孩子无法抵抗的诱惑~[报税]传统起酥工艺和北方的麦，造就了一身酥皮，层峦叠起，香酥诱人，口感层次分明！
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万圣节女巫扫把饼干
超级可爱的一款饼干，万圣节快到了，给小朋友准备这款好玩又好吃的扫把饼干吧。
菜谱可以做15个扫把。
材料:
黄油50克
蛋黄一个
糖粉20克
低筋粉65克
杏仁粉20克
巧克力棒15根
装饰巧克力适量（融化）
做法步骤:
1⃣️: 准备食材，黄油软化，蛋黄放至室温，巧克力棒饼干把没有巧克力的一段折断备用。
2⃣️: 软化的黄油加过筛的糖粉用打蛋器低速打匀。
3⃣️: 加入蛋黄，继续低速打匀。
4⃣️: 低筋粉杏仁粉过筛加入，用刮刀翻拌至没有干粉。入冰箱冷冻15分钟。
5⃣️: 把面团均分15份，每个11克，搓圆。
6⃣️: 稍稍搓一下成上窄下宽，放在油纸上，然后盖另一张油纸，用刮板压一下，不要太薄了，把刚才不带巧克力的饼干棒插在窄的那头，再用刮板压出纹路，扫把就做好了。
7⃣️: 入预热好的柏翠k55pro烤箱，中层上下火170度烤13分钟。饼干边缘上色就是差不多熟了。
8⃣️: 烤好后趁热轻轻旋转拔出饼干头，再插入巧克力棒作为扫把柄。
9⃣️: 黑巧克力装入裱花袋，小火隔水加热至融化，挤在饼干顶部装饰即可。不装饰其实也挺好看的。
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