写完，我还是会忘做法，就像做这道番茄龙利鱼，得回去翻翻自己的朋友圈，发现，坚持写
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周末一菜：芝士土豆泥烤紫茄

发现现在中了连环计的道了，明明上回做烤虾剩下一个煮熟的土豆，琢磨着不能扔了，晚饭的烧茄子就变成了烤茄子。

备料：两个紫茄，去蒂，抹油，铺油纸上烤箱200度先烤二十分钟，我对自家连灯都不配备的烤箱信心尤其不足，烤一会就抽出来看看，茄子变软即可。

熟土豆捣碎拌入沙拉酱，豌豆、花菇、胡萝卜、紫葱头切丁炒好，也加入土豆泥大家庭。

紫茄一剖两边，在茄子两边抹点生抽，中间填入完美家族的土豆泥，上面撒芝士，入烤箱。

烤烤烤，烤出焦黄，烤出绵软，烤出足足的土豆香。

我前世肯定是个厨子、环保主义者，不然怎么能把所有的边角料都变得缺一不可呢？呢？呢！

写完，我还是会忘做法，就像做这道番茄龙利鱼，得回去翻翻自己的朋友圈，发现，坚持写下某氏菜谱是件比较靠谱的事儿，嗯哼～

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