【很多吃货相信的网传火锅秘笈，到底靠谱吗？】#食药科普# 四川人爱吃火锅，炎炎夏日也丝毫不减排队热情。相信很多人看多一份“火锅秘笈”：“毛肚涮10秒，七上八下；鸭肠提三下摆三下，不超过10秒；虾涮5分钟最鲜嫩；老肉片下锅10分钟……”这份口诀到底是否靠谱？火锅怎样才能吃得健康又美味？
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