新学期转学开学第二天,正是你6岁11个月整,值得记录的是这天晚上你终于独自睡觉了,老母亲期待已久终于等到这一天,虽然你睡前起来喝水一次,然后又交代我第二天要早点买你爱吃的香菇小笼包一次,一会儿又开门问第二天中午哪位去接你。本以为你会再起来开门找我们说话,没想到三次之后你就睡着了。老母亲心里有点小失落,小惆怅,但也不得不接受你已经长大,慢慢开始独立的事实。毕竟这是你第一次一个人睡,晚上可能醒,因此我对你爸爸说如果你醒了我便叫醒他去哄你。没想到你一觉睡到天亮,老母亲心也大,凌晨五点多醒来看你还在床上睡着,没掉床下便足够了[笑cry]虽然你马上7岁了,分床来得有点儿晚,但老母亲心里还是挺欣喜的,终于可以不用三个人挤在一张床上了#冒个泡# 。
做了减脂版的无淀粉「鸡胸肉时蔬丸子」,还蛮好吃的!这次没有放淀粉,做得多一点冻起来,以后解冻加热,就可以直接作为一顿减脂餐里的蛋白质来源了,方便又快手。
[微风]材料:鸡胸肉200g,鸡蛋1个,胡萝卜适量(为了增加颜色),葱姜蒜适量,现磨黑胡椒适量,盐3g
其实还可以放香菇,会更香更好吃,但家属不爱吃香菇所以我没有放。
[微风]做法:
1. 新鲜鸡胸肉切块,用料理机打成泥。
2. 鸡胸肉泥用一瓶盖料酒、3g盐、适量黑胡椒、1个鸡蛋搅拌并腌制一会,因为用的是新鲜鸡胸肉,不腥,所以腌制时间短也可以。
3. 取适量葱、姜、蒜、胡萝卜切丁,拌入腌制好的肉泥中,朝一个方向搅拌。
4. 搅拌均匀后放置一会,10分钟左右,看到丸子料表面光滑,有一点起膜的感觉。
5. 戴一次性手套,用手捏丸子,摆在硅油纸上。
6. 放入烤箱上下火180度,烤20分钟后取出开吃。
[微风]注意:没有烤箱的话蒸20分钟也可以,但是烤箱版的会更嫩一些,蒸的会更柴一点点。
[微风]我平时不爱吃葱姜蒜,但做丸子的时候放点葱姜蒜,香味一下子就出来了。家属吃了还想吃[偷笑]。增肌可以多吃点,减脂期我一顿吃四五个丸子,每个20g左右。
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其实还可以放香菇,会更香更好吃,但家属不爱吃香菇所以我没有放。
[微风]做法:
1. 新鲜鸡胸肉切块,用料理机打成泥。
2. 鸡胸肉泥用一瓶盖料酒、3g盐、适量黑胡椒、1个鸡蛋搅拌并腌制一会,因为用的是新鲜鸡胸肉,不腥,所以腌制时间短也可以。
3. 取适量葱、姜、蒜、胡萝卜切丁,拌入腌制好的肉泥中,朝一个方向搅拌。
4. 搅拌均匀后放置一会,10分钟左右,看到丸子料表面光滑,有一点起膜的感觉。
5. 戴一次性手套,用手捏丸子,摆在硅油纸上。
6. 放入烤箱上下火180度,烤20分钟后取出开吃。
[微风]注意:没有烤箱的话蒸20分钟也可以,但是烤箱版的会更嫩一些,蒸的会更柴一点点。
[微风]我平时不爱吃葱姜蒜,但做丸子的时候放点葱姜蒜,香味一下子就出来了。家属吃了还想吃[偷笑]。增肌可以多吃点,减脂期我一顿吃四五个丸子,每个20g左右。
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Day30(补昨天)
昨天工作烦了错误,回家一直很方,就没有发
早上:1个番茄+1袋饼干+1个李子+半个马拉糕
上午:半碗饭+N多菜
晚上:1对麦辣鸡翅(麦当劳昨天买一送一,我把送的那份给人事小姐姐了,她和我一样大我喜欢她)+半个火龙果+1袋甜饼干+1袋小当家+1个番茄+约280克的小番茄和提子(其实后面吃的小番茄和提子真的完全是因为我犯了错误自己太方了,所以不停往嘴里塞东西,肚子其实涨的要死)
本来在想今天来公司领导肯定要叼死我,然而并没有,可能是大人不记小人过
(今天中午阿姨又做了我超级爱吃的胡萝卜香菇炒鸡肉,我吃了1.5碗饭,可能我有点饿) https://t.cn/Rxehxhy
昨天工作烦了错误,回家一直很方,就没有发
早上:1个番茄+1袋饼干+1个李子+半个马拉糕
上午:半碗饭+N多菜
晚上:1对麦辣鸡翅(麦当劳昨天买一送一,我把送的那份给人事小姐姐了,她和我一样大我喜欢她)+半个火龙果+1袋甜饼干+1袋小当家+1个番茄+约280克的小番茄和提子(其实后面吃的小番茄和提子真的完全是因为我犯了错误自己太方了,所以不停往嘴里塞东西,肚子其实涨的要死)
本来在想今天来公司领导肯定要叼死我,然而并没有,可能是大人不记小人过
(今天中午阿姨又做了我超级爱吃的胡萝卜香菇炒鸡肉,我吃了1.5碗饭,可能我有点饿) https://t.cn/Rxehxhy
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