王东岳：养生保健的基本原则！
王东岳课堂
我们说饮食。在对人体的后天影响因素中，“饮食”无疑占据了最大的比重。
反动于人类饮食进化序列。即奉行“以古为优”或“原始优化层级”的原则。
即原始反文明原则：粮要原粮，磨要石磨；菜要无化肥农药除草剂者；果以野果为优；肉蛋源以放养为上品；尽量不用工业化成品或半成品。
越高档的餐馆越不进（首选自家餐，次选家常饭中小餐馆）；越新奇的食品越不吃（不尝新花样）；越复杂的烹饪方法越不用（如红楼梦茄子之类）；越晚近的替代品越弃离（饮料不如白水，发酵粉不如面酵子，精配盐不如粗原盐等）。
原始为优，朴素为优，简单为优，自然为优。做到如上，难乎其难！这正是文明病不可杜绝之内因，但求“原则靠拢”而已。
植食优于肉食、果蔬优于粮食、生食优于熟食、粗加工优于精加工、原生态优于人造物 <如蜂蜜优于纯糖、野生品优于培植品>等。
“素食主义”并非最佳饮食结构。
谷物类食品的缺点：高能量、多谷胶、低纤维。长期大量食用玉米还引起糙皮病（皮肤粗糙褪色、口舌疼痛、消化道不适或腹泻乃至心理失调或烦躁等）。
先谈“血液循环系统”（大、小、微循环）的生理作用和机制，由此引出文明化饮食的三大根本弊端：
（1）由高脂肪、高蛋白、高谷胶引起的“高粘血症”；（2）由高脂肪酸、高氮基酸、高丙酮乳酸引起的“酸血症”；（3）由低纤维素即精食和肠道壅滞即便秘引起的“血中毒症”；（血液循环系统是保证代谢物输送和保持内环境恒定的基本环节，高粘血症导致肺循环和微循环不畅，酸血症导致机体细胞内环境紊乱，血中毒症导致肝肾解毒、排泄负担增重，凡此都造成全身性不良反应，影响广泛而深刻。）
不同饮食的胃肠排空时间差异：以40岁男性为例，胃排空：果蔬类1~3小时左右；谷物类4~6小时；肉蛋类12~24小时。肠排空：果蔬类24小时以内；谷物类 48 小时左右；肉蛋类72小时以上。胃肠排空时间越长对人体越不利。
烹饪选料底层化原则。
饮食分层原则：
第一层，水果和蔬菜。
大家想，我们是南方古猿的后裔，我们是植食性动物的后裔，因此我们吃植物已经有了上千万年的适应。
因此你的食品下面最大的层面应该是水果和蔬菜，叫果蔬饮食。
因为它的适应期最长，数千万年以上。你对它的匹配关系最吻合。
第二层，肉食。
因为我们所作为直立人，在农业文明发生以前，我们有上百万年采集狩猎生存史。
所以肉食跟我们的匹配关系有上百万年的适应期。所以肉食是第二层。
第三层，才是粮食。
因为我们真正大规模吃粮食顶多五六千年。因此我们跟粮食的匹配关系最差。
我们的消化系统代谢系统，面对高碳水化合物的粮食，它的适应性最差。即使粮食无毒无害，但它的适应匹配关系最薄弱，因此给我们带来最多的问题。
我前面讲过谷胶引起血液黏稠度增高，高糖引起糖尿病，这都跟粮食有关。所以这个推理过程是非常清楚的。
注意：当我讲吃肉要比吃粮食更好的时候，我指的是吃野生动物的肉。不过你今天吃野生动物，你是要坐牢的。
什么意思？
我前面讲过，因为野生动物是脂肪量很少的，而人类豢养的动物脂肪含量极高。
野猪几乎没有肥肉的，家猪是大肥肉，野牛肥肉是很少的。人养的牛，脂肪在红色肉里面是一层一层分布的。野羊是很少有脂肪的，人养的羊煮一锅羊肉半锅都是油。所以你今天吃肉可跟古人吃肉不是一个概念。你今天吃的肉可能有相当成分会损害你。因为你吃的不是自然界的肉，是人造肉。
今天有人说吃点肥肉有好处，不错。因为即使是野生动物的精瘦肉，它也里面含比较量大的脂肪，而且人类需要一部分脂肪作为自己的能量来源，而且有很多维生素，至少有四种维生素ADEK它是脂溶性维生素，在水里溶解不了，只有通过脂肪摄入的同时，它才是有效摄入。
这就是为什么今天有人讲吃脂肪是有好处的，这个话是不错的。可是在你的进化数千万年的进化史上，你是不可能大量吃肥肉的。因此大量吃肥肉或者人工豢养的含脂肪量很高的肉，对人体是有损害的。这是有一个事实可以确证的。
比如有医学家考察格陵兰岛上的爱斯基摩人，这个人种的人很少活过50岁。很重要的原因就是他们的食品是高脂肪食品，他们捕食海豹，海豹由于生活在高寒区，再加上它的整个身体组成主体部分就是脂肪，所以爱斯基摩人的寿命极短。所以当我说吃肉合适的时候，你也要小心。
不过我这样讲缺乏现实性，因为果蔬含的能量太低，而且它当年是要长个盲肠的，才能取蔬菜草蔬叶子里面的那个人类不能使用的纤维素，把它分解为很小的葡萄糖片段。你今天没有盲肠了，只剩阑尾了，而且你要吃的量极大，所以你看那些草食动物天天低着头在那吃草，你能天天坐在那吃蔬菜吗？
还有一个麻烦。今天的蔬菜全是农药化肥，甚至增熟剂之类乱七八糟的东西加进去。今天的水果你都不知道是怎样搞出来的，点了那些乱七八糟的东西，你吃的越多，中毒就越多。你不吃，你玩完，你吃你照样玩完，这真是一件无可奈何的事情。
“金字塔阶梯型的果蔬主义”原则。
果蔬谷，量递减； 肉蛋奶，各少许；多生食，忌油烹；低调料，半饥饱。此乃食物搭配的合理序列。
此外，少食多餐，偶或辟谷，一如原始先民饭无定时、饥无定量那样。
附谈：四种味觉与饮食结构的关系。酸甜苦咸，甜咸位于舌尖，酸感位于两侧，苦感位于舌根。对甜的敏锐和喜好表达了对果蔬中低度能量的需求；儿童之天性尤然，故儿童食品全是甜食;成人不改，故世上只有“甜食店”没有“酸食店”。咸食酸食之好源于灵长目植食不足而不得不杂食化的需要，如日本称猴能吃草、芽、叶、果、根茎、树皮等116种植食，外加蚂蚁、蜘蛛、甲虫、鸟蛋等。
所以我的道理很清楚，演化论的匹配关系，把这个东西搞清楚，食物层级关系才能恰当地建立。
但我只在逻辑关系上讲清楚，这个无可奈何的局面恰恰就是文明的状态，谁都没办法
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我们说饮食。在对人体的后天影响因素中，“饮食”无疑占据了最大的比重。
反动于人类饮食进化序列。即奉行“以古为优”或“原始优化层级”的原则。
即原始反文明原则：粮要原粮，磨要石磨；菜要无化肥农药除草剂者；果以野果为优；肉蛋源以放养为上品；尽量不用工业化成品或半成品。
越高档的餐馆越不进（首选自家餐，次选家常饭中小餐馆）；越新奇的食品越不吃（不尝新花样）；越复杂的烹饪方法越不用（如红楼梦茄子之类）；越晚近的替代品越弃离（饮料不如白水，发酵粉不如面酵子，精配盐不如粗原盐等）。
原始为优，朴素为优，简单为优，自然为优。做到如上，难乎其难！这正是文明病不可杜绝之内因，但求“原则靠拢”而已。
植食优于肉食、果蔬优于粮食、生食优于熟食、粗加工优于精加工、原生态优于人造物 <如蜂蜜优于纯糖、野生品优于培植品>等。
“素食主义”并非最佳饮食结构。
谷物类食品的缺点：高能量、多谷胶、低纤维。长期大量食用玉米还引起糙皮病（皮肤粗糙褪色、口舌疼痛、消化道不适或腹泻乃至心理失调或烦躁等）。
先谈“血液循环系统”（大、小、微循环）的生理作用和机制，由此引出文明化饮食的三大根本弊端：
（1）由高脂肪、高蛋白、高谷胶引起的“高粘血症”；（2）由高脂肪酸、高氮基酸、高丙酮乳酸引起的“酸血症”；（3）由低纤维素即精食和肠道壅滞即便秘引起的“血中毒症”；（血液循环系统是保证代谢物输送和保持内环境恒定的基本环节，高粘血症导致肺循环和微循环不畅，酸血症导致机体细胞内环境紊乱，血中毒症导致肝肾解毒、排泄负担增重，凡此都造成全身性不良反应，影响广泛而深刻。）
不同饮食的胃肠排空时间差异：以40岁男性为例，胃排空：果蔬类1~3小时左右；谷物类4~6小时；肉蛋类12~24小时。肠排空：果蔬类24小时以内；谷物类 48 小时左右；肉蛋类72小时以上。胃肠排空时间越长对人体越不利。
烹饪选料底层化原则。
饮食分层原则：
第一层，水果和蔬菜。
大家想，我们是南方古猿的后裔，我们是植食性动物的后裔，因此我们吃植物已经有了上千万年的适应。
因此你的食品下面最大的层面应该是水果和蔬菜，叫果蔬饮食。
因为它的适应期最长，数千万年以上。你对它的匹配关系最吻合。
第二层，肉食。
因为我们所作为直立人，在农业文明发生以前，我们有上百万年采集狩猎生存史。
所以肉食跟我们的匹配关系有上百万年的适应期。所以肉食是第二层。
第三层，才是粮食。
因为我们真正大规模吃粮食顶多五六千年。因此我们跟粮食的匹配关系最差。
我们的消化系统代谢系统，面对高碳水化合物的粮食，它的适应性最差。即使粮食无毒无害，但它的适应匹配关系最薄弱，因此给我们带来最多的问题。
我前面讲过谷胶引起血液黏稠度增高，高糖引起糖尿病，这都跟粮食有关。所以这个推理过程是非常清楚的。
注意：当我讲吃肉要比吃粮食更好的时候，我指的是吃野生动物的肉。不过你今天吃野生动物，你是要坐牢的。
什么意思？
我前面讲过，因为野生动物是脂肪量很少的，而人类豢养的动物脂肪含量极高。
野猪几乎没有肥肉的，家猪是大肥肉，野牛肥肉是很少的。人养的牛，脂肪在红色肉里面是一层一层分布的。野羊是很少有脂肪的，人养的羊煮一锅羊肉半锅都是油。所以你今天吃肉可跟古人吃肉不是一个概念。你今天吃的肉可能有相当成分会损害你。因为你吃的不是自然界的肉，是人造肉。
今天有人说吃点肥肉有好处，不错。因为即使是野生动物的精瘦肉，它也里面含比较量大的脂肪，而且人类需要一部分脂肪作为自己的能量来源，而且有很多维生素，至少有四种维生素ADEK它是脂溶性维生素，在水里溶解不了，只有通过脂肪摄入的同时，它才是有效摄入。
这就是为什么今天有人讲吃脂肪是有好处的，这个话是不错的。可是在你的进化数千万年的进化史上，你是不可能大量吃肥肉的。因此大量吃肥肉或者人工豢养的含脂肪量很高的肉，对人体是有损害的。这是有一个事实可以确证的。
比如有医学家考察格陵兰岛上的爱斯基摩人，这个人种的人很少活过50岁。很重要的原因就是他们的食品是高脂肪食品，他们捕食海豹，海豹由于生活在高寒区，再加上它的整个身体组成主体部分就是脂肪，所以爱斯基摩人的寿命极短。所以当我说吃肉合适的时候，你也要小心。
不过我这样讲缺乏现实性，因为果蔬含的能量太低，而且它当年是要长个盲肠的，才能取蔬菜草蔬叶子里面的那个人类不能使用的纤维素，把它分解为很小的葡萄糖片段。你今天没有盲肠了，只剩阑尾了，而且你要吃的量极大，所以你看那些草食动物天天低着头在那吃草，你能天天坐在那吃蔬菜吗？
还有一个麻烦。今天的蔬菜全是农药化肥，甚至增熟剂之类乱七八糟的东西加进去。今天的水果你都不知道是怎样搞出来的，点了那些乱七八糟的东西，你吃的越多，中毒就越多。你不吃，你玩完，你吃你照样玩完，这真是一件无可奈何的事情。
“金字塔阶梯型的果蔬主义”原则。
果蔬谷，量递减； 肉蛋奶，各少许；多生食，忌油烹；低调料，半饥饱。此乃食物搭配的合理序列。
此外，少食多餐，偶或辟谷，一如原始先民饭无定时、饥无定量那样。
附谈：四种味觉与饮食结构的关系。酸甜苦咸，甜咸位于舌尖，酸感位于两侧，苦感位于舌根。对甜的敏锐和喜好表达了对果蔬中低度能量的需求；儿童之天性尤然，故儿童食品全是甜食;成人不改，故世上只有“甜食店”没有“酸食店”。咸食酸食之好源于灵长目植食不足而不得不杂食化的需要，如日本称猴能吃草、芽、叶、果、根茎、树皮等116种植食，外加蚂蚁、蜘蛛、甲虫、鸟蛋等。
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但我只在逻辑关系上讲清楚，这个无可奈何的局面恰恰就是文明的状态，谁都没办法
#集合啦动物森友会[超话]#
花农清理一下岛上的花，都是自家种植装修多出来的所以数量有多有少[跪了]
有少量紫风信子、紫三色堇，一袋钱or一机票2朵
其余的2代杂交花有橙风信子、橙粉黑百合、蓝三色堇（异色花岛挖的自交可出紫）红黄三色堇、粉紫菊花、粉银莲花、橙粉波斯菊、橙粉郁金香、粉紫玫瑰，一袋钱or一机票5朵
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#看老乡#【暖心红马甲，送来清泉水】安徽宿州萧县闫集镇塘沃涯村55岁的贫困户冯诗良，因患有脑部疾病，因病致贫。他虽然身体不好，却依然积极面对生活他说：“党和国家的政策好，但我也要通过自己的双手实现脱贫，少给国家拖后腿、添麻烦。”
为提高土地种植效益，他在自家的几亩地里栽种了桃树，并在桃树里套种蔬菜。在田间管理需要浇水时，冯诗良遇到了难题。地里虽然有供电部门架设的机井通电线路，可冯诗良的地块和机井线路之间隔着别人的庄稼地，扯电缆就会践踏庄稼。由于浇水不能得到保证，冯诗良的蔬菜产量受到很大影响。
宿州萧县供电公司选派的驻塘沃涯村第一书记毛先峰了解这一情况后，主动联系该公司党员服务队，免费为冯诗良架设了近百米灌溉线路。“红马甲”的党员服务队帮助冯诗良调试、接好电机，传授了安全用电知识，还买来农药，帮助喷洒农药，为今年的好收成打下良好基础。
冯诗良说，得益于“两不愁三保障”的惠贫政策，家里开支已经没多少负担，自己种果树及蔬菜年收入可达万元，加之今年养了几头猪，预计收益也可达万元以上。“有毛书记鼎力支持帮助，我对脱贫很有信心，相信日子会越过越红火。” （特邀编辑；曾淑芳）
为提高土地种植效益，他在自家的几亩地里栽种了桃树，并在桃树里套种蔬菜。在田间管理需要浇水时，冯诗良遇到了难题。地里虽然有供电部门架设的机井通电线路，可冯诗良的地块和机井线路之间隔着别人的庄稼地，扯电缆就会践踏庄稼。由于浇水不能得到保证，冯诗良的蔬菜产量受到很大影响。
宿州萧县供电公司选派的驻塘沃涯村第一书记毛先峰了解这一情况后，主动联系该公司党员服务队，免费为冯诗良架设了近百米灌溉线路。“红马甲”的党员服务队帮助冯诗良调试、接好电机，传授了安全用电知识，还买来农药，帮助喷洒农药，为今年的好收成打下良好基础。
冯诗良说，得益于“两不愁三保障”的惠贫政策，家里开支已经没多少负担，自己种果树及蔬菜年收入可达万元，加之今年养了几头猪，预计收益也可达万元以上。“有毛书记鼎力支持帮助，我对脱贫很有信心，相信日子会越过越红火。” （特邀编辑；曾淑芳）
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