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投茶量极小,为注水量的百分之一即可。放茶前,泡茶器一定要先用沸水热透。冷茶入热壶,干香炸裂而出,一下子能窜得满屋子都是。与我常喝的石阡苔茶不同,龙井的干香偏近于豆香。后来我曾看到,清代康熙年间江阴知县陆次云所著《湖壖杂记》中也说龙井茶“作豆花香”。看起来,古人与今人在嗅觉上差不了多少嘛。
沸水浸泡十分钟,茶汤恰到好处。茶汤入口,感觉到的是若有似无的香甜。喝惯了茉莉花茶的北方人,起初不免觉得太淡。这就如同听惯了声震屋瓦的秦腔,偶尔来一段轻吟低唱的昆曲,好像觉得不太过瘾似的。
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夏天的幸福就是,空调Wi-Fi西瓜沙发,还有人带娃[哈哈][哈哈]。一个人在家敷着面膜躺这属数,我姐家的小米用品:空调、电视、冰箱、洗衣机、净化器、加湿器、扫地机器人、电饭煲、热水壶、微波炉、吸油烟机、空气炸锅、小爱同学、智能门锁、体重秤、换气扇、电脑显示器。。看不见的小东西就不知道了,真怕哪天AI人工智能控制了她家[笑cry][笑cry]。
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