上周末，世界上最具未来主义的机器人酒吧 ICE+FRIES by Glacierfire在雷克雅未克的市中心 Hafnartorg广场开业啦！
酒吧内完全是自助服务，并且每张桌子都配有自己的音响系统。店内提供数百种鸡尾酒，最引人注意的自然还是主打的机器人风——所有饮品餐品均由机器人为你制作完成！大厅内甚至还有萌到不行的机器狗陪你玩耍！酒吧目前还在设计一个机器人来制作3D打印的食物，相信不久以后就可与大家见面啦！
即将来冰岛的小伙伴在雷克雅未克闲逛时可千万不要错过这个极具特色的酒吧哦！
更多雷克雅未克人气酒吧的攻略可以点击 https://t.cn/E5e76gg查看详情~
#冰岛旅行[超话]# #带着微博去旅行# #hi五月# #科技# #冰岛#
图片来自glacierfire.is
酒吧内完全是自助服务，并且每张桌子都配有自己的音响系统。店内提供数百种鸡尾酒，最引人注意的自然还是主打的机器人风——所有饮品餐品均由机器人为你制作完成！大厅内甚至还有萌到不行的机器狗陪你玩耍！酒吧目前还在设计一个机器人来制作3D打印的食物，相信不久以后就可与大家见面啦！
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图片来自glacierfire.is
【樱桃熟了——拨开笼罩在樱桃烈酒身上的层层迷雾，探讨这一品类如何走向未来】
「白兰地，利口酒，还是白兰地利口酒？」
提到樱桃酿制的烈酒，或许大部分人都会不约而同地想到某种血红色液体：闻起来有甜甜的樱桃香气，有时还有其他坚果和香料气息，最常用于新加坡司令、血与沙和难忘缅因州这样的经典鸡尾酒。不过相同点仅限于此。对有些人来说，它是樱桃白兰地，对其他人来说，它是樱桃利口酒。或者最有趣的：樱桃白兰地利口酒。尽管这几个术语的含义并不总是相同，它们还是经常被互换使用，这进一步加重了人们的迷惑。那么，你怎样才能把它们区分开呢？
法律规定是一个不错的切入点。在美国，樱桃白兰地被定义为一种水果白兰地，必须 “由完整、生长健康、成熟的水果的发酵果汁或果浆，或符合标准的果酒蒸馏而成”。而欧洲人根本不把它称之为白兰地。这对他们来说是一种烈酒且必须“由肉质水果或这类水果的果渣（带或不带果核均可）的酒精发酵汁或蒸馏液制成”。从根本上说，樱桃白兰地这个术语名不副实；它里面根本一点葡萄白兰地都没有，这只是一种完全以樱桃的果肉、果皮、果核和果汁为原料的水果烈酒。
然而，利口酒的定义要更加明确。它是甜的——美国规定含糖量至少为2.5%，而欧洲至少为每升100克——在美国基酒可以是“任何级别或类型的烈酒”，而在欧洲基酒必须是“一种来自农业原料的乙醇酒精或一种来自农业原料的蒸馏液或一种或多种烈酒”。在现实生活中，这通常指的是用樱桃或樱桃风味来增甜的中性谷物烈酒或甜菜烈酒。
然后是白兰地利口酒。只有美国才有这个分类——欧洲的法律中不存在这个定义——并且它必须“具有白兰地的主要风味特质，用白兰地作为唯一的基础烈酒，装瓶酒精度不低于30度”。本质上讲，这种酒才终于和白兰地扯上了关系。它和樱桃利口酒的制造方法类似，只不过以白兰地为基酒，酒精度不得低于30度。
所以说，樱桃白兰地、樱桃利口酒和樱桃白兰地利口酒并不是一回事，但是就本文而言，我们统一将它们称作樱桃利口酒——这或许是最接近真实含义的一个叫法了。
「哪个品种的樱桃？」
Amy Stewart在《醉醺醺的植物学家：造就了世界伟大酒饮的植物》一书中提到，全世界“至少有120种樱桃树，其中很多都不是用它们的果实来种植的”。那么，哪些种类的樱桃最终变成了你最爱的樱桃烈酒呢？最常用的是甜樱桃。它们“原产于亚洲或中亚，”Stewart写道，而且“这两个地区得到了早期考古学的佐证。到了罗马时代，人们种植的樱桃已经至少有十个不同品种”。排在第二位的是酸樱桃，它在欧洲有着至少两千年的种植历史。或许最常见的是马拉斯加酸樱桃，大部分人是通过冰激凌最上面的那颗鲜红水果认识这种樱桃的。这是一种“硬实、色深、味酸的樱桃”，源自克罗地亚扎达尔。当地的流行做法是将酸樱桃加糖发酵成一种无色烈酒，也就是现在我们熟知的黑樱桃利口酒，路萨朵更是将这种酒带到了世界的每一个角落。
「给我一点糖。」
樱桃利口酒的另一个共同特征什么？糖分。亚特兰大圣路易斯血与沙餐吧联合创始人Adam Frager说，他在用它调酒的时候首先考虑的就是甜度。“它们都有甜味，”他说，“只不过各个产品的甜度有所不同，能够对鸡尾酒造成显著影响。”所以，他会用黑麦威士忌来平衡它，因为黑麦威士忌“酒体极干，辛辣的胡椒味十分浓烈”，或用柑橘水果风味明显的伦敦干金酒来“中和甜味”。或许这就是为什么樱桃利口酒在以黑麦威士忌为基酒的难忘缅因州中表现如此出色，或是跟新加坡司令中的金酒如此合拍。新加坡调酒师、Singapore Beverages（喜龄樱桃酒代理商）品类经理Din Hassan另辟蹊径，选用了梅斯卡尔、调和型威士忌、巧克力苦精甚或辣椒仔来搭配它。不过，他选择的这些原料有着异曲同工之处：辛辣、柑橘水果或烟熏特质能够驯服樱桃利口酒的甜腻特性。
「用于调制提基。」
尽管在最近的鸡尾酒复兴风潮中，许多原本被束之高阁的小众烈酒重又回到了人们的视野中，但严格来说樱桃利口酒并未从中受益。“你会发现它们更多地出现在经典配方中”，Frager说，“这很可惜，因为像喜龄和路萨朵这样的产品能够很好地将浓郁天然的樱桃风味注入现代鸡尾酒。”Frager曾在自己的酒吧创作了十款改编版的血与沙，用的全都是喜龄。但是随着提基文化日益流行，樱桃利口酒的甜腻风味逐渐再度受到青睐。“如同所有提基风格的鸡尾酒一样，我使用了大量的烈酒、糖、柑橘水果和香料，营造出一种热带风情，”Frager补充说，“我发现，路萨朵和喜龄的浓郁樱桃味可以很好地搭配和替代杏仁、多香果和热情果糖浆。”《药师鸡尾酒：古今养生酒饮》一书的作者Warren Bobrow也指出说，提基鸡尾酒的甜味特质为樱桃利口酒提供了用武之地。“我在制作提基时喜欢用干型、甚至有时是超烈朗姆酒，而不是甜型、焦糖色和高糖的朗姆酒，”他说，“第二天早上让人念念不忘的是甜味的东西。”于是，他在杯底倒上一层樱桃利口酒，附上一根吸管，这样客人就可以“将甜美的利口酒从杯底穿过较干的朗姆酒吸入口中。”
「樱桃利口酒的未来。」
或许让樱桃利口酒跟上时代脚步的最好方式是最简单的方式：教育。“我认为，能够认识到喜龄和路萨朵此类烈酒真正品质的调酒师不够多，”Frager说，“能够与那种品质和手工技艺相媲美的利口酒也不多。”Hassan补充说：“应该举办更多大师班，让调酒师有机会品鉴樱桃烈酒和其他烈酒及苦精的搭配效果，还要举办有影响力的赛事，让调酒师学会如何为比赛做准备。”他还说，要是能“把他们培训成为品牌大使并邀请他们去酒厂参观”就更好了。那样的话，调酒师在未来很多年内都会把樱桃白兰地、樱桃利口酒和樱桃白兰地利口酒挂在嘴上。
「白兰地，利口酒，还是白兰地利口酒？」
提到樱桃酿制的烈酒，或许大部分人都会不约而同地想到某种血红色液体：闻起来有甜甜的樱桃香气，有时还有其他坚果和香料气息，最常用于新加坡司令、血与沙和难忘缅因州这样的经典鸡尾酒。不过相同点仅限于此。对有些人来说，它是樱桃白兰地，对其他人来说，它是樱桃利口酒。或者最有趣的：樱桃白兰地利口酒。尽管这几个术语的含义并不总是相同，它们还是经常被互换使用，这进一步加重了人们的迷惑。那么，你怎样才能把它们区分开呢？
法律规定是一个不错的切入点。在美国，樱桃白兰地被定义为一种水果白兰地，必须 “由完整、生长健康、成熟的水果的发酵果汁或果浆，或符合标准的果酒蒸馏而成”。而欧洲人根本不把它称之为白兰地。这对他们来说是一种烈酒且必须“由肉质水果或这类水果的果渣（带或不带果核均可）的酒精发酵汁或蒸馏液制成”。从根本上说，樱桃白兰地这个术语名不副实；它里面根本一点葡萄白兰地都没有，这只是一种完全以樱桃的果肉、果皮、果核和果汁为原料的水果烈酒。
然而，利口酒的定义要更加明确。它是甜的——美国规定含糖量至少为2.5%，而欧洲至少为每升100克——在美国基酒可以是“任何级别或类型的烈酒”，而在欧洲基酒必须是“一种来自农业原料的乙醇酒精或一种来自农业原料的蒸馏液或一种或多种烈酒”。在现实生活中，这通常指的是用樱桃或樱桃风味来增甜的中性谷物烈酒或甜菜烈酒。
然后是白兰地利口酒。只有美国才有这个分类——欧洲的法律中不存在这个定义——并且它必须“具有白兰地的主要风味特质，用白兰地作为唯一的基础烈酒，装瓶酒精度不低于30度”。本质上讲，这种酒才终于和白兰地扯上了关系。它和樱桃利口酒的制造方法类似，只不过以白兰地为基酒，酒精度不得低于30度。
所以说，樱桃白兰地、樱桃利口酒和樱桃白兰地利口酒并不是一回事，但是就本文而言，我们统一将它们称作樱桃利口酒——这或许是最接近真实含义的一个叫法了。
「哪个品种的樱桃？」
Amy Stewart在《醉醺醺的植物学家：造就了世界伟大酒饮的植物》一书中提到，全世界“至少有120种樱桃树，其中很多都不是用它们的果实来种植的”。那么，哪些种类的樱桃最终变成了你最爱的樱桃烈酒呢？最常用的是甜樱桃。它们“原产于亚洲或中亚，”Stewart写道，而且“这两个地区得到了早期考古学的佐证。到了罗马时代，人们种植的樱桃已经至少有十个不同品种”。排在第二位的是酸樱桃，它在欧洲有着至少两千年的种植历史。或许最常见的是马拉斯加酸樱桃，大部分人是通过冰激凌最上面的那颗鲜红水果认识这种樱桃的。这是一种“硬实、色深、味酸的樱桃”，源自克罗地亚扎达尔。当地的流行做法是将酸樱桃加糖发酵成一种无色烈酒，也就是现在我们熟知的黑樱桃利口酒，路萨朵更是将这种酒带到了世界的每一个角落。
「给我一点糖。」
樱桃利口酒的另一个共同特征什么？糖分。亚特兰大圣路易斯血与沙餐吧联合创始人Adam Frager说，他在用它调酒的时候首先考虑的就是甜度。“它们都有甜味，”他说，“只不过各个产品的甜度有所不同，能够对鸡尾酒造成显著影响。”所以，他会用黑麦威士忌来平衡它，因为黑麦威士忌“酒体极干，辛辣的胡椒味十分浓烈”，或用柑橘水果风味明显的伦敦干金酒来“中和甜味”。或许这就是为什么樱桃利口酒在以黑麦威士忌为基酒的难忘缅因州中表现如此出色，或是跟新加坡司令中的金酒如此合拍。新加坡调酒师、Singapore Beverages（喜龄樱桃酒代理商）品类经理Din Hassan另辟蹊径，选用了梅斯卡尔、调和型威士忌、巧克力苦精甚或辣椒仔来搭配它。不过，他选择的这些原料有着异曲同工之处：辛辣、柑橘水果或烟熏特质能够驯服樱桃利口酒的甜腻特性。
「用于调制提基。」
尽管在最近的鸡尾酒复兴风潮中，许多原本被束之高阁的小众烈酒重又回到了人们的视野中，但严格来说樱桃利口酒并未从中受益。“你会发现它们更多地出现在经典配方中”，Frager说，“这很可惜，因为像喜龄和路萨朵这样的产品能够很好地将浓郁天然的樱桃风味注入现代鸡尾酒。”Frager曾在自己的酒吧创作了十款改编版的血与沙，用的全都是喜龄。但是随着提基文化日益流行，樱桃利口酒的甜腻风味逐渐再度受到青睐。“如同所有提基风格的鸡尾酒一样，我使用了大量的烈酒、糖、柑橘水果和香料，营造出一种热带风情，”Frager补充说，“我发现，路萨朵和喜龄的浓郁樱桃味可以很好地搭配和替代杏仁、多香果和热情果糖浆。”《药师鸡尾酒：古今养生酒饮》一书的作者Warren Bobrow也指出说，提基鸡尾酒的甜味特质为樱桃利口酒提供了用武之地。“我在制作提基时喜欢用干型、甚至有时是超烈朗姆酒，而不是甜型、焦糖色和高糖的朗姆酒，”他说，“第二天早上让人念念不忘的是甜味的东西。”于是，他在杯底倒上一层樱桃利口酒，附上一根吸管，这样客人就可以“将甜美的利口酒从杯底穿过较干的朗姆酒吸入口中。”
「樱桃利口酒的未来。」
或许让樱桃利口酒跟上时代脚步的最好方式是最简单的方式：教育。“我认为，能够认识到喜龄和路萨朵此类烈酒真正品质的调酒师不够多，”Frager说，“能够与那种品质和手工技艺相媲美的利口酒也不多。”Hassan补充说：“应该举办更多大师班，让调酒师有机会品鉴樱桃烈酒和其他烈酒及苦精的搭配效果，还要举办有影响力的赛事，让调酒师学会如何为比赛做准备。”他还说，要是能“把他们培训成为品牌大使并邀请他们去酒厂参观”就更好了。那样的话，调酒师在未来很多年内都会把樱桃白兰地、樱桃利口酒和樱桃白兰地利口酒挂在嘴上。
【一企一策！鄂州分步推进企业安全有序复工复产（附企业服务组各专班联系方式）】
疫情防控期间，我市将坚持防疫在前、统筹兼顾、分类分时、一企一策的原则，分步推进企业安全有序复工复产。
一、有序复工复产
按照严格管控、及时评估、动态掌握、先易后难的要求，在落实分区分级差异化防控策略的前提下，将复工复产的企业分为四类有序实施：
第一类企业，主要包括：涉及保障疫情防控必需（医疗器械、检验检测仪器设备、药品、防护品、消杀用品生产销售以及原材料配套等）、公共事业运行必需（供水、供电、供热、油气、通讯、环卫医废处理等）、群众生活必需（蔬菜水果生产经营，粮油食品、肉蛋奶、水产品生产加工和销售，超市卖场、母婴用品销售、农副产品批发、快递物流、周转仓储、电商、配送制餐饮等）、农业生产必需（种子种苗生产、畜禽水产养殖和茶叶加工、饲料加工、农机生产与服务等相关企业及合作社）以及其他涉及重要国计民生的企业。对全国、全球产业链配套有重大影响的企业。春节以来未停工停业的企业。
第二类企业，主要包括：金融保险、港口和货运站场、重点产业链配套企业。水利灾害防治、地质灾害防治、危房改造及其他涉及重要国计民生的省、市重点建设项目。
第三类企业，主要包括：用工和产业链配套以本地为主的工业、农业产业化企业，以室外作业为主的建筑业企业，法律会计、软件信息服务等相关服务业企业。
第四类企业，主要是除限制清单外的其他市场主体。限制清单的对象主要包括经营场所人员聚集度高、场所相对密闭的下列市场主体：影剧院、棋牌室、游艺厅、书店、网吧、舞厅、酒吧、咖啡、茶室、KTV、公共浴室、足浴店、美容店、健身房、培训机构、堂食类餐饮等。限制清单内市场主体，疫情未解除不得复工复产。
当我市处于高风险地区时，第一、二类企业可以申请复工复产或继续生产。当处于中风险地区时，第一、二、三类企业可以申请复工复产或继续生产。当处于低风险地区时，分两个阶段
组织有序复工复产。第一阶段第一、二、三类企业可以申请复工复产或继续生产，超市、便利店、药店、理发店、快递、加油站、非定点医院、无接触式餐饮，在落实防控措施的前提下可恢复营业，由所在街道（乡镇）和行业主管部门负责监督管理，第一阶段暂定为一周。第二阶段实行限制清单管理。限制清单内的市场主体，疫情未解除前不得复工复产。
二、申请审批
拟复工复产企业可选择线下或线上方式提出申请。线下由政务服务中心设立专门审批窗口，线上在湖北政务服务网设立复工复产审批专栏（申报流程图见附件1）。申请材料包括：企业复工复产申请表（附件2）、企业疫情防控责任承诺书（附件3）。企业复工复产由市防控指挥部审批（葛店开发区辖区内企业授权葛店开发区防控指挥部审批），审批通过的，向企业发放复工复产通知书，并开展随机实地抽查；审批未通过的，书面函告原因及改正意见。
三、复工条件
（一）防控机制到位。成立企业疫情防控工作组，由企业主要负责人担任组长，各部门负责人任组员。落实专门的疫情防控管控人员和工作专班，各项职责落实到人。企业要制定复工复产疫情防控工作方案和应急处置预案，包括领导体系、责任分工、排查制度、日常管控、后勤保障、信息报告、异常情况处置等内容。
（二）员工排查到位。企业要建立返岗人员登记制度，对所有返回人员登记到人，详细记录职工身体状况、假期外出情况，排查确认职工假日期间密切接触者中是否有感染人员，确保复工复产职工身体健康。把好企业员工入口关，坚决杜绝"带病上岗"，凡排查发现有发热、咳嗽症状或未解除医学观察的，应阻止其返岗，并按规定及时上报所在地乡（镇）、街办防控指挥部。
（三）现场防控到位。当我市处于高、中风险地区时，企业实行全封闭管理，工作场所必须实现物理围合，要有集中的、独立的居住场所。设置临时隔离场所，安排单人单间、相对独立房间，作为突发疫情应急临时隔离场所。食堂具备分餐制、盒饭制条件，可采取分时段进餐，用餐人员之间能够保持1.5米以上距离。集体宿舍原则上每间不超过6人，人均不少于2.5平方米，要有可开启窗户，定时通风。提前对车间、食堂、宿舍、仓库等公共场所、人员聚集场所的设施、设备进行全面消杀防疫，提前清洗空调过滤网，保证工厂空调系统或排气扇运转正常，加强室内通风换气。企业工作和生活场所要设置洗手设施和消毒用品，定时清洁。商场超市、农贸市场按照行业主管部门的要求，采取限人限时等管控措施。
（四）物资保障到位。企业在属地指挥部、行业主管部门指导下，配备防护口罩、消毒液、洗手液、红外测温仪等疫情防控用品，并储备不少于5天用量。
（五）宣传教育到位。企业要采用多种形式加强疫情防控知识科普宣传，使员工充分了解防控知识，掌握防护要点，增强防护意识，全力配合疫情防控工作。
（六）安全生产到位。企业要严格落实安全生产主体责任。复工前要组织对供电、供水、空调和电气线路等重点设施、重点设备、重点部位的安全检查，确保水、电、气、空调等设施正常。对车间、仓库等场所，做好机械设备、特种设备、工艺装备和作业环境的安全检查，确保设备正常运行。
企业服务组各专班联系方式：
综合协调专班：17720235200
工业企业专班：15072195230
商贸流通企业专班：18871104243
农业生产专班：18062308289
重点项目专班：18971980219
附件：1.企业复工复产申报流程图
2.企业复工复产申请表
3.企业疫情防控责任承诺书
鄂州市新型冠状病毒感染的肺炎防控指挥部
2020年3月15日
附件1
企业复工复产申报流程图（见图片）
备注：拟复工复产企业选择线下提出申请时，可以到市行政服务大厅，也可到所辖区指定场所办理。各地行政服务中心联系人：市行政服务大厅杨欢，0711-3226730；鄂城区杜焕保，18808686968；华容区王云桥，13339938288；梁子湖区李安明，13607234729；葛店开发区陈清海，13607231200；临空经济区朱德高：13971995419
附件2 企业复工复产申请表（见图片）
附件3 企业疫情防控责任承诺书
（企业根据实际情况完善调整）
本企业将严格按照《中华人民共和国传染病防治法》《突发公共卫生事件应急条例》等法律法规，切实承担企业范围内的所有场所以及人员的疫情防控主体责任，承诺做到：
一、所提供的信息均真实可信并且全面；
二、严格执行省市各级新冠肺炎疫情防控指挥部关于企业复工复产的要求，按规定时间复工复产；
三、复工复产前做到"六个到位"，向鄂州市指挥部申请批准后实施复工复产；
四、严格落实本企业制定的疫情防控工作方案和应急处置预案，特别是职工的情况调查、体温检测、核查、消杀、管理和异常情况处置等措施；
五、坚决落实省市各级新冠肺炎疫情防控指挥部关于疫情防控工作的要求；
六、及时上报各类信息和台帐，不迟报，不瞒报；
七、已落实好复工复产的各项安全措施；
八、如有违反，自愿接受处罚及其他制裁措施。
公司（盖章）
年月 日
疫情防控期间，我市将坚持防疫在前、统筹兼顾、分类分时、一企一策的原则，分步推进企业安全有序复工复产。
一、有序复工复产
按照严格管控、及时评估、动态掌握、先易后难的要求，在落实分区分级差异化防控策略的前提下，将复工复产的企业分为四类有序实施：
第一类企业，主要包括：涉及保障疫情防控必需（医疗器械、检验检测仪器设备、药品、防护品、消杀用品生产销售以及原材料配套等）、公共事业运行必需（供水、供电、供热、油气、通讯、环卫医废处理等）、群众生活必需（蔬菜水果生产经营，粮油食品、肉蛋奶、水产品生产加工和销售，超市卖场、母婴用品销售、农副产品批发、快递物流、周转仓储、电商、配送制餐饮等）、农业生产必需（种子种苗生产、畜禽水产养殖和茶叶加工、饲料加工、农机生产与服务等相关企业及合作社）以及其他涉及重要国计民生的企业。对全国、全球产业链配套有重大影响的企业。春节以来未停工停业的企业。
第二类企业，主要包括：金融保险、港口和货运站场、重点产业链配套企业。水利灾害防治、地质灾害防治、危房改造及其他涉及重要国计民生的省、市重点建设项目。
第三类企业，主要包括：用工和产业链配套以本地为主的工业、农业产业化企业，以室外作业为主的建筑业企业，法律会计、软件信息服务等相关服务业企业。
第四类企业，主要是除限制清单外的其他市场主体。限制清单的对象主要包括经营场所人员聚集度高、场所相对密闭的下列市场主体：影剧院、棋牌室、游艺厅、书店、网吧、舞厅、酒吧、咖啡、茶室、KTV、公共浴室、足浴店、美容店、健身房、培训机构、堂食类餐饮等。限制清单内市场主体，疫情未解除不得复工复产。
当我市处于高风险地区时，第一、二类企业可以申请复工复产或继续生产。当处于中风险地区时，第一、二、三类企业可以申请复工复产或继续生产。当处于低风险地区时，分两个阶段
组织有序复工复产。第一阶段第一、二、三类企业可以申请复工复产或继续生产，超市、便利店、药店、理发店、快递、加油站、非定点医院、无接触式餐饮，在落实防控措施的前提下可恢复营业，由所在街道（乡镇）和行业主管部门负责监督管理，第一阶段暂定为一周。第二阶段实行限制清单管理。限制清单内的市场主体，疫情未解除前不得复工复产。
二、申请审批
拟复工复产企业可选择线下或线上方式提出申请。线下由政务服务中心设立专门审批窗口，线上在湖北政务服务网设立复工复产审批专栏（申报流程图见附件1）。申请材料包括：企业复工复产申请表（附件2）、企业疫情防控责任承诺书（附件3）。企业复工复产由市防控指挥部审批（葛店开发区辖区内企业授权葛店开发区防控指挥部审批），审批通过的，向企业发放复工复产通知书，并开展随机实地抽查；审批未通过的，书面函告原因及改正意见。
三、复工条件
（一）防控机制到位。成立企业疫情防控工作组，由企业主要负责人担任组长，各部门负责人任组员。落实专门的疫情防控管控人员和工作专班，各项职责落实到人。企业要制定复工复产疫情防控工作方案和应急处置预案，包括领导体系、责任分工、排查制度、日常管控、后勤保障、信息报告、异常情况处置等内容。
（二）员工排查到位。企业要建立返岗人员登记制度，对所有返回人员登记到人，详细记录职工身体状况、假期外出情况，排查确认职工假日期间密切接触者中是否有感染人员，确保复工复产职工身体健康。把好企业员工入口关，坚决杜绝"带病上岗"，凡排查发现有发热、咳嗽症状或未解除医学观察的，应阻止其返岗，并按规定及时上报所在地乡（镇）、街办防控指挥部。
（三）现场防控到位。当我市处于高、中风险地区时，企业实行全封闭管理，工作场所必须实现物理围合，要有集中的、独立的居住场所。设置临时隔离场所，安排单人单间、相对独立房间，作为突发疫情应急临时隔离场所。食堂具备分餐制、盒饭制条件，可采取分时段进餐，用餐人员之间能够保持1.5米以上距离。集体宿舍原则上每间不超过6人，人均不少于2.5平方米，要有可开启窗户，定时通风。提前对车间、食堂、宿舍、仓库等公共场所、人员聚集场所的设施、设备进行全面消杀防疫，提前清洗空调过滤网，保证工厂空调系统或排气扇运转正常，加强室内通风换气。企业工作和生活场所要设置洗手设施和消毒用品，定时清洁。商场超市、农贸市场按照行业主管部门的要求，采取限人限时等管控措施。
（四）物资保障到位。企业在属地指挥部、行业主管部门指导下，配备防护口罩、消毒液、洗手液、红外测温仪等疫情防控用品，并储备不少于5天用量。
（五）宣传教育到位。企业要采用多种形式加强疫情防控知识科普宣传，使员工充分了解防控知识，掌握防护要点，增强防护意识，全力配合疫情防控工作。
（六）安全生产到位。企业要严格落实安全生产主体责任。复工前要组织对供电、供水、空调和电气线路等重点设施、重点设备、重点部位的安全检查，确保水、电、气、空调等设施正常。对车间、仓库等场所，做好机械设备、特种设备、工艺装备和作业环境的安全检查，确保设备正常运行。
企业服务组各专班联系方式：
综合协调专班：17720235200
工业企业专班：15072195230
商贸流通企业专班：18871104243
农业生产专班：18062308289
重点项目专班：18971980219
附件：1.企业复工复产申报流程图
2.企业复工复产申请表
3.企业疫情防控责任承诺书
鄂州市新型冠状病毒感染的肺炎防控指挥部
2020年3月15日
附件1
企业复工复产申报流程图（见图片）
备注：拟复工复产企业选择线下提出申请时，可以到市行政服务大厅，也可到所辖区指定场所办理。各地行政服务中心联系人：市行政服务大厅杨欢，0711-3226730；鄂城区杜焕保，18808686968；华容区王云桥，13339938288；梁子湖区李安明，13607234729；葛店开发区陈清海，13607231200；临空经济区朱德高：13971995419
附件2 企业复工复产申请表（见图片）
附件3 企业疫情防控责任承诺书
（企业根据实际情况完善调整）
本企业将严格按照《中华人民共和国传染病防治法》《突发公共卫生事件应急条例》等法律法规，切实承担企业范围内的所有场所以及人员的疫情防控主体责任，承诺做到：
一、所提供的信息均真实可信并且全面；
二、严格执行省市各级新冠肺炎疫情防控指挥部关于企业复工复产的要求，按规定时间复工复产；
三、复工复产前做到"六个到位"，向鄂州市指挥部申请批准后实施复工复产；
四、严格落实本企业制定的疫情防控工作方案和应急处置预案，特别是职工的情况调查、体温检测、核查、消杀、管理和异常情况处置等措施；
五、坚决落实省市各级新冠肺炎疫情防控指挥部关于疫情防控工作的要求；
六、及时上报各类信息和台帐，不迟报，不瞒报；
七、已落实好复工复产的各项安全措施；
八、如有违反，自愿接受处罚及其他制裁措施。
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