酱油中的“门道儿”，一次性说清
国庆假期前，某知名调味品企业引发了巨大争议，起因是其生产的酱油疑似存在“双标”嫌疑：有网友爆料称国内售卖的该品牌酱油含食品添加剂，而国外售卖的酱油零添加，只有水、大豆、小麦、食盐等，认为其产品生产是“双标”。尽管该企业多次在社交平台发布声明否认双标一说，但这场风波还是在网络平台持续发酵。
这个事件同时也引发了一些网友的焦虑，大家纷纷表示不知道该吃什么酱油了，也好奇到底应该怎么看待酱油里的添加剂。今天就给大家捋一捋，酱油中的食品添加剂到底有哪些？为什么要加它们？安全性怎么样？然后再说一说，选酱油到底应当怎么选，看什么指标，以及怎么合理食用酱油。
一、酱油里加的是哪些添加剂？
任何一款酱油，主要原料都是这四种东西：水、大豆（黄大豆或黑大豆）、小麦（面粉）、盐。所以，它们会占据配料表的前四个位置。在后面，还可能添加的配料是：
第一类：白砂糖、果葡糖浆、三氯蔗糖等甜味物质
解读：三氯蔗糖是英国人首先开发的，美国是其最大销售市场
人们都知道，做咸味菜时，放一勺糖可以让味道更鲜美、口感更醇厚。所以红烧肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁要放糖……酱油里少量加一点糖，也会让咸味变得柔和、鲜美又丰富。
白砂糖不用多说。果葡糖浆是玉米淀粉经过酶水解制成的产品，成分是葡萄糖和果糖，有清爽可口的甜味。果葡糖浆是可乐雪碧之类饮料的主要配料。
三氯蔗糖是一种甜味剂，它甜度高，甜味正，我国许可用于酱油等二十多类食品当中。这种甜味剂是英国人首先开发的，经过国际食品添加剂联合专家委员会（JECFA）的认可，在加拿大首先使用，而美国是它的最大销售市场。
第二类：谷氨酸钠、5’-呈味核苷酸二钠（肌苷酸钠和鸟苷酸钠）、酵母抽提物等增鲜物质
解读：增鲜剂不可怕，也不是人工合成物质
谷氨酸钠就是一百多年前日本学者在海带中提取发现的味精。5’-呈味核苷酸二钠是在鸡汤肉汤里都存在的鲜味物质。“排酸肉”之类的产品之所以更鲜美，原因之一就是在冷鲜肉的后熟过程中会产生更多的5’-呈味核苷酸二钠。核苷酸这种东西存在于所有生物体的核酸（DNA和RNA）当中，包括人体当中，不是什么奇怪的人工合成物质。
酵母抽提物是用酵母作原料，把其中的蛋白质和核酸进行酶解，然后分离出鲜味物质，再浓缩制成的增鲜产品。它不仅含有5’-呈味核苷酸二钠和氨基酸等鲜味物质，也含有多种B族维生素。
总之，增鲜剂不是什么可怕的东西。关键在于别吃过量。如果失去了食物的天然本味，吃什么都是酵母水解物的味道，都是味精鸡精的味道，那也很无趣了。
第三类：苯甲酸钠、山梨酸钾、脱氢醋酸钠等防腐物质
解读：是为了预防酱油减盐后，霉菌超标引起的变质
酱油含有较多的盐，它本身就有一定的抑菌能力。盐是最古老的防腐剂，但盐太多时，酱油就会特别咸，既不好吃，也不健康。如果盐含量有所降低，那么抑菌能力就会下降。毕竟我们不可能一天就把酱油用完，一瓶酱油要用一两个月，天天放在室温下，就可能出现微生物繁殖而长一层“醭”的情况，甚至霉菌超标的情况。
为了预防这种情况出现，只需添加很少量的防腐剂帮忙就可以了，不存在“超标使用”的风险（毕竟食品添加剂也是要花钱买的，达到效果之后再多加毫无意义）。苯甲酸钠也好，山梨酸钾也好，都经过世界各国几十年的广泛使用，从未发现它们和癌症风险之间有什么关系。
山梨酸本身是人体代谢中存在的物质，毒性（半致死量）甚至低于食盐。苯甲酸也是很多水果中存在的物质，比如蓝莓和蔓越莓中都含有苯甲酸，无需恐惧。
对于酱油来说，如果要做到不添加防腐剂，那就需要加入更多的盐；而减盐产品要想保证安全，就需要添加防腐剂。研究表明，对我国心血管死亡风险贡献最大的膳食因素，就是过高的钠摄入量。所以，减盐才是第一要务，吃不加防腐剂的酱油，并不能使人更长寿。
第四类：焦糖色素
解读：早就广泛用于点心、可乐等其他食物中
焦糖色素只添加于老抽类产品当中，生抽酱油里是不会加的。这是因为它具有强大的上色能力，加一两勺就能让一锅菜变成褐色，适合用于红烧类和酱卤类的食品当中。
所谓焦糖，就是炒糖色时产生的那种褐色物质。做冰糖葫芦、拔丝山药之类食物，就需要加热融化白糖。白糖在受热融化之后颜色慢慢变成褐色，这个颜色就是焦糖色素。
当然，现代工业所生产的焦糖色素有不同类型，有些用于可乐之类饮料当中，有些用在面包点心（如黑森林蛋糕、可可饼干等）当中，有些用在酱油、调味汁等调味品当中。
为什么从可乐里喝进去大量焦糖色素不可怕，吃褐色的饼干点心不恐惧，而吃酱油里这点焦糖色素就那么害怕呢？
二、酱油应当怎么选？主要看这四点
现在的问题是，面对各种各样的酱油怎么选。
1.看酱油的氨基酸态氮含量
酱油的等级，是用“氨基酸态氮”来划分的。它反映出酱油酿造过程中产生的氨基酸类物质的数量，和酱油的鲜味，以及营养价值，都有密切关系，可以说是酱油的“干货”指标。
氨基酸态氮≥0.40%：三级酱油。
氨基酸态氮≥0.55%：二级酱油。
氨基酸态氮≥0.70%：一级酱油。
氨基酸态氮≥0.80%：特级酱油。
当然，有些产品具有更高的氨基酸态氮水平，最高可达1.20%-1.30%。这样的酱油自然是最优质的，不仅滋味鲜美，味觉丰富，香气浓郁，理论上说，多种B族维生素和矿物质等营养价值也会更高。
看这个指标，要比什么晃动瓶子看泡沫（加增稠剂就可以让泡沫丰富）、倒在食品上看染色效果（加了焦糖色素就可以颜色更重）、用舌头品尝鲜味（多加味精和核苷酸钠盐就能更鲜）之类可靠多了。
2.看酱油的用途
如果做红烧类需要颜色浓重的菜肴，就选老抽酱油。如果炒菜、凉拌菜，希望味道鲜香而颜色清爽，就用生抽酱油。有些酱油是兼用型，没有写是老抽还是生抽，可以看看配料表中有没有“焦糖色素”，没有的话，上色能力就不那么强。
3.看钠含量
对于注重健康的消费者来说，减少酱油的钠含量是一个重要选择。
酱油的营养成分表，通常会用每10克/毫升、或每15克/毫升的“一份”来标注钠含量。一勺酱油大约是10克，所以这样标注比较方便。
注意把各种产品都换算成10克的量，然后在氨基酸态氮含量最高的产品当中，选钠含量最低的一档，就好了。
例如，两款产品都是“特级酱油”。A产品的氨基酸态氮是1.20%，每份10克中含钠495毫克；B产品的氨基酸态氮是0.90%，每份15克中含钠1132毫克。那么，都换算成10克时，B产品的含钠量是754毫克。显然，A产品的氨基酸态氮高，钠含量低，比B产品更优秀。
4.看产品名称的叫法
按我国最新法规，只有纯酿造的酱油产品，才能叫做“酱油”。如果添加了未经酿造，用化学水解或酶水解方法制成的、类似酱油的配料，都不能叫做酱油，只能叫“某某调味液”。所以，现在消费者无需担心用“配制酱油”来冒充酿造酱油的问题了。
三、使用酱油有技巧，
建议起锅再淋
用酱油炒菜的时候，最重要的技术要点是：用优质的酱油，起锅再淋酱油，同时减少其他调味品的用量。酱油香味浓郁，并含有少量糖和增鲜剂，那就不需要再加味精鸡精了，糖可以少放或不放，盐也可以减量。酱油的鲜美味道和香气，是盐+鸡精所不能替代的。它会让人炒菜的时候调味更方便：前面完全不加盐，只需出锅时加一两勺酱油就好了。
起锅淋酱油有四个好处：一是避免酱油深入菜肴内部，影响色泽；二是避免酱油受热产生煳味，影响风味；三是让咸味附着于菜的表层，暂时没有深入内部，可以在达到同样咸味感觉的前提下减少至少三分之一的盐（钠）；四是可以靠酱油中少量的糖达到鲜甜的感觉，而无需大勺放糖。
总之，这样用酱油，可以轻松减盐、轻松减糖，还可增加营养素。酱油里含有多种B族维生素、钾、镁等营养素，尽管量少，多一点算一点。盐和糖里可是除了钠和糖，其他营养成分都没有的。
四、不要太在意“零添加”、“头道”、“特酿”等词汇
再说怎么分辨是不是优质酱油，最好的方法是直接看数据，企业打出的宣传标签等各种说辞都不重要。
这里解释一下，我国批准使用的食品添加剂，几乎都是在其他国家中许可使用的品种。所谓“外国不用食品添加剂”是彻头彻尾的谣言。即便看不懂英文日文，也可以买一包薯片，买一瓶可乐，念念后面的中文配料表，看看外国公司生产的产品里面有没有食品添加剂，就知道了。
实在介意食品添加剂的话，国内可以买到各大品牌生产的有机酱油和“零添加”酱油，并不存在“添加剂产品卖国内，无添加产品卖国外”的问题。如果超市买不到，直接网上购买就可以了。不过，所谓“零添加”，不等于产品最安全，更不等于产品最优质。
国庆假期前，某知名调味品企业引发了巨大争议，起因是其生产的酱油疑似存在“双标”嫌疑：有网友爆料称国内售卖的该品牌酱油含食品添加剂，而国外售卖的酱油零添加，只有水、大豆、小麦、食盐等，认为其产品生产是“双标”。尽管该企业多次在社交平台发布声明否认双标一说，但这场风波还是在网络平台持续发酵。
这个事件同时也引发了一些网友的焦虑，大家纷纷表示不知道该吃什么酱油了，也好奇到底应该怎么看待酱油里的添加剂。今天就给大家捋一捋，酱油中的食品添加剂到底有哪些？为什么要加它们？安全性怎么样？然后再说一说，选酱油到底应当怎么选，看什么指标，以及怎么合理食用酱油。
一、酱油里加的是哪些添加剂？
任何一款酱油，主要原料都是这四种东西：水、大豆（黄大豆或黑大豆）、小麦（面粉）、盐。所以，它们会占据配料表的前四个位置。在后面，还可能添加的配料是：
第一类：白砂糖、果葡糖浆、三氯蔗糖等甜味物质
解读：三氯蔗糖是英国人首先开发的，美国是其最大销售市场
人们都知道，做咸味菜时，放一勺糖可以让味道更鲜美、口感更醇厚。所以红烧肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁要放糖……酱油里少量加一点糖，也会让咸味变得柔和、鲜美又丰富。
白砂糖不用多说。果葡糖浆是玉米淀粉经过酶水解制成的产品，成分是葡萄糖和果糖，有清爽可口的甜味。果葡糖浆是可乐雪碧之类饮料的主要配料。
三氯蔗糖是一种甜味剂，它甜度高，甜味正，我国许可用于酱油等二十多类食品当中。这种甜味剂是英国人首先开发的，经过国际食品添加剂联合专家委员会（JECFA）的认可，在加拿大首先使用，而美国是它的最大销售市场。
第二类：谷氨酸钠、5’-呈味核苷酸二钠（肌苷酸钠和鸟苷酸钠）、酵母抽提物等增鲜物质
解读：增鲜剂不可怕，也不是人工合成物质
谷氨酸钠就是一百多年前日本学者在海带中提取发现的味精。5’-呈味核苷酸二钠是在鸡汤肉汤里都存在的鲜味物质。“排酸肉”之类的产品之所以更鲜美，原因之一就是在冷鲜肉的后熟过程中会产生更多的5’-呈味核苷酸二钠。核苷酸这种东西存在于所有生物体的核酸（DNA和RNA）当中，包括人体当中，不是什么奇怪的人工合成物质。
酵母抽提物是用酵母作原料，把其中的蛋白质和核酸进行酶解，然后分离出鲜味物质，再浓缩制成的增鲜产品。它不仅含有5’-呈味核苷酸二钠和氨基酸等鲜味物质，也含有多种B族维生素。
总之，增鲜剂不是什么可怕的东西。关键在于别吃过量。如果失去了食物的天然本味，吃什么都是酵母水解物的味道，都是味精鸡精的味道，那也很无趣了。
第三类：苯甲酸钠、山梨酸钾、脱氢醋酸钠等防腐物质
解读：是为了预防酱油减盐后，霉菌超标引起的变质
酱油含有较多的盐，它本身就有一定的抑菌能力。盐是最古老的防腐剂，但盐太多时，酱油就会特别咸，既不好吃，也不健康。如果盐含量有所降低，那么抑菌能力就会下降。毕竟我们不可能一天就把酱油用完，一瓶酱油要用一两个月，天天放在室温下，就可能出现微生物繁殖而长一层“醭”的情况，甚至霉菌超标的情况。
为了预防这种情况出现，只需添加很少量的防腐剂帮忙就可以了，不存在“超标使用”的风险（毕竟食品添加剂也是要花钱买的，达到效果之后再多加毫无意义）。苯甲酸钠也好，山梨酸钾也好，都经过世界各国几十年的广泛使用，从未发现它们和癌症风险之间有什么关系。
山梨酸本身是人体代谢中存在的物质，毒性（半致死量）甚至低于食盐。苯甲酸也是很多水果中存在的物质，比如蓝莓和蔓越莓中都含有苯甲酸，无需恐惧。
对于酱油来说，如果要做到不添加防腐剂，那就需要加入更多的盐；而减盐产品要想保证安全，就需要添加防腐剂。研究表明，对我国心血管死亡风险贡献最大的膳食因素，就是过高的钠摄入量。所以，减盐才是第一要务，吃不加防腐剂的酱油，并不能使人更长寿。
第四类：焦糖色素
解读：早就广泛用于点心、可乐等其他食物中
焦糖色素只添加于老抽类产品当中，生抽酱油里是不会加的。这是因为它具有强大的上色能力，加一两勺就能让一锅菜变成褐色，适合用于红烧类和酱卤类的食品当中。
所谓焦糖，就是炒糖色时产生的那种褐色物质。做冰糖葫芦、拔丝山药之类食物，就需要加热融化白糖。白糖在受热融化之后颜色慢慢变成褐色，这个颜色就是焦糖色素。
当然，现代工业所生产的焦糖色素有不同类型，有些用于可乐之类饮料当中，有些用在面包点心（如黑森林蛋糕、可可饼干等）当中，有些用在酱油、调味汁等调味品当中。
为什么从可乐里喝进去大量焦糖色素不可怕，吃褐色的饼干点心不恐惧，而吃酱油里这点焦糖色素就那么害怕呢？
二、酱油应当怎么选？主要看这四点
现在的问题是，面对各种各样的酱油怎么选。
1.看酱油的氨基酸态氮含量
酱油的等级，是用“氨基酸态氮”来划分的。它反映出酱油酿造过程中产生的氨基酸类物质的数量，和酱油的鲜味，以及营养价值，都有密切关系，可以说是酱油的“干货”指标。
氨基酸态氮≥0.40%：三级酱油。
氨基酸态氮≥0.55%：二级酱油。
氨基酸态氮≥0.70%：一级酱油。
氨基酸态氮≥0.80%：特级酱油。
当然，有些产品具有更高的氨基酸态氮水平，最高可达1.20%-1.30%。这样的酱油自然是最优质的，不仅滋味鲜美，味觉丰富，香气浓郁，理论上说，多种B族维生素和矿物质等营养价值也会更高。
看这个指标，要比什么晃动瓶子看泡沫（加增稠剂就可以让泡沫丰富）、倒在食品上看染色效果（加了焦糖色素就可以颜色更重）、用舌头品尝鲜味（多加味精和核苷酸钠盐就能更鲜）之类可靠多了。
2.看酱油的用途
如果做红烧类需要颜色浓重的菜肴，就选老抽酱油。如果炒菜、凉拌菜，希望味道鲜香而颜色清爽，就用生抽酱油。有些酱油是兼用型，没有写是老抽还是生抽，可以看看配料表中有没有“焦糖色素”，没有的话，上色能力就不那么强。
3.看钠含量
对于注重健康的消费者来说，减少酱油的钠含量是一个重要选择。
酱油的营养成分表，通常会用每10克/毫升、或每15克/毫升的“一份”来标注钠含量。一勺酱油大约是10克，所以这样标注比较方便。
注意把各种产品都换算成10克的量，然后在氨基酸态氮含量最高的产品当中，选钠含量最低的一档，就好了。
例如，两款产品都是“特级酱油”。A产品的氨基酸态氮是1.20%，每份10克中含钠495毫克；B产品的氨基酸态氮是0.90%，每份15克中含钠1132毫克。那么，都换算成10克时，B产品的含钠量是754毫克。显然，A产品的氨基酸态氮高，钠含量低，比B产品更优秀。
4.看产品名称的叫法
按我国最新法规，只有纯酿造的酱油产品，才能叫做“酱油”。如果添加了未经酿造，用化学水解或酶水解方法制成的、类似酱油的配料，都不能叫做酱油，只能叫“某某调味液”。所以，现在消费者无需担心用“配制酱油”来冒充酿造酱油的问题了。
三、使用酱油有技巧，
建议起锅再淋
用酱油炒菜的时候，最重要的技术要点是：用优质的酱油，起锅再淋酱油，同时减少其他调味品的用量。酱油香味浓郁，并含有少量糖和增鲜剂，那就不需要再加味精鸡精了，糖可以少放或不放，盐也可以减量。酱油的鲜美味道和香气，是盐+鸡精所不能替代的。它会让人炒菜的时候调味更方便：前面完全不加盐，只需出锅时加一两勺酱油就好了。
起锅淋酱油有四个好处：一是避免酱油深入菜肴内部，影响色泽；二是避免酱油受热产生煳味，影响风味；三是让咸味附着于菜的表层，暂时没有深入内部，可以在达到同样咸味感觉的前提下减少至少三分之一的盐（钠）；四是可以靠酱油中少量的糖达到鲜甜的感觉，而无需大勺放糖。
总之，这样用酱油，可以轻松减盐、轻松减糖，还可增加营养素。酱油里含有多种B族维生素、钾、镁等营养素，尽管量少，多一点算一点。盐和糖里可是除了钠和糖，其他营养成分都没有的。
四、不要太在意“零添加”、“头道”、“特酿”等词汇
再说怎么分辨是不是优质酱油，最好的方法是直接看数据，企业打出的宣传标签等各种说辞都不重要。
这里解释一下，我国批准使用的食品添加剂，几乎都是在其他国家中许可使用的品种。所谓“外国不用食品添加剂”是彻头彻尾的谣言。即便看不懂英文日文，也可以买一包薯片，买一瓶可乐，念念后面的中文配料表，看看外国公司生产的产品里面有没有食品添加剂，就知道了。
实在介意食品添加剂的话，国内可以买到各大品牌生产的有机酱油和“零添加”酱油，并不存在“添加剂产品卖国内，无添加产品卖国外”的问题。如果超市买不到，直接网上购买就可以了。不过，所谓“零添加”，不等于产品最安全，更不等于产品最优质。
周冬雨胆子越来越大！
10月8日，知名女星周冬雨再次给大家带来了惊喜，让人没想到的是，这一次并不是因为她的演技，也不是因为和恩师张艺谋再次合作，而是她今天在上海出席活动时的穿衣风格比之前更为大胆，也因此引发了网友的热议。
照片中，周冬雨扎着复古发型，知性优雅，身着黑色抹胸露脐装，下搭黑色紧身包臀裙，性感迷人，后面还挂着一片飘逸的黑纱，仙气飘飘，脚上踩着一双名牌运动鞋，活力满满，身材依旧纤细有型，非常的完美，整个人的状态也好到爆！
话说周冬雨的衣品是一次比一次好，每次出席大型活动活动都能给人带来惊喜，把自己完美的好身材展现到了极致！画面中的她不停用手提衣服，可能怕春光外泄吧！真是赚足了眼球！
网友们看后，纷纷表示：
冬雨这样好美
刘昊然口味真的独特
周冬雨真的很与众不同
不过也有网友表示：
好看吗，反正我觉得要身材没身材，感觉太矮小了
真佩服她的勇气！啥都敢穿！
不可否认，周冬雨身材颜值俱佳，最难能可贵的是她演技精湛，小小年纪已经是全满贯影后了，在影坛的地位可以比肩国际巨星章子怡和巩俐等人，前途不可限量！
在此，祝她事业蒸蒸日上，早日收获爱情！
10月8日，知名女星周冬雨再次给大家带来了惊喜，让人没想到的是，这一次并不是因为她的演技，也不是因为和恩师张艺谋再次合作，而是她今天在上海出席活动时的穿衣风格比之前更为大胆，也因此引发了网友的热议。
照片中，周冬雨扎着复古发型，知性优雅，身着黑色抹胸露脐装，下搭黑色紧身包臀裙，性感迷人，后面还挂着一片飘逸的黑纱，仙气飘飘，脚上踩着一双名牌运动鞋，活力满满，身材依旧纤细有型，非常的完美，整个人的状态也好到爆！
话说周冬雨的衣品是一次比一次好，每次出席大型活动活动都能给人带来惊喜，把自己完美的好身材展现到了极致！画面中的她不停用手提衣服，可能怕春光外泄吧！真是赚足了眼球！
网友们看后，纷纷表示：
冬雨这样好美
刘昊然口味真的独特
周冬雨真的很与众不同
不过也有网友表示：
好看吗，反正我觉得要身材没身材，感觉太矮小了
真佩服她的勇气！啥都敢穿！
不可否认，周冬雨身材颜值俱佳，最难能可贵的是她演技精湛，小小年纪已经是全满贯影后了，在影坛的地位可以比肩国际巨星章子怡和巩俐等人，前途不可限量！
在此，祝她事业蒸蒸日上，早日收获爱情！
那些削骨的女星还好吗？脸歪僵硬、挂不住肉，杨幂、鞠婧祎都崩了
娱乐圈里美女如云，女星们的脸蛋都是经过挑选的，自然是精致无比，但所谓人无完人，圈中不少女星的脸型都有各种各样的缺陷，于是这些年削骨成了女星动脸项目中最为火爆的项目，不少知名女星都曾做过削骨的操作。
早些年，流行的是一刀切式削骨，这种方式可以用简单粗暴四个字来形容。看下方的示意图就能看出来，一刀削骨也就是直接一刀切，瞬间变成尖脸不是梦。
但后遗症也是比较明显的，比如脸型容易变得奇怪，一刀切削骨后，脸是变窄了，但又会形成一个新的棱角，后期还会出现挂不住肉的情况。
杨幂算是一刀削骨的最典型例子了。
她的脸型变化，大家是有目共睹的。杨幂的原生脸型，是最标准的大方脸， 这一点从她出道初期的作品中就能看出，杨幂脸型偏方，下颌骨靠后。
杨幂脸方的问题是相当明显的，尽管她的眼睛灵气十足，但脸蛋太方还是拉低了她面部的整体精致度。
这个问题想必杨幂和团队都意识到了，进入演艺圈初期之后的几年，杨幂的脸明显变窄了，原本靠后的下颌骨消失。这时候的杨幂，脸型精致了不少，上镜更加好看了。
但伴随脸型变窄变精致而来的还有后遗症，从《宫》的剧照中就能看出，当时杨幂的脸型直接从方脸变成了多边形。
随着时间的流逝，杨幂的多边形脸更加明显，脸型越来越像多边形，一刀削骨后，多出来的那个棱角也越加明显了。
在这个时期，杨幂的脸型是相当奇怪的，还被网友调侃像极了“嫩牛五方”。
这个时期杨幂的脸虽然比原生方脸时期，看起来窄了小了许多，但脸型确实不敢细看，怎么看怎么奇怪。
杨幂估计当时也意识到了这个问题， 后面她又做了调整，变成了小v脸。
这一次调整确实是有点效果，她一刀削骨之后脸型变成多边形的情况减弱不少，脸蛋整体流畅起来了，也自然了。
但这个时期也并没有持续多久，近些年，杨幂一刀削骨后的后遗症越来越严重了。
从她近些年的生图看，她的脸明显有种挂不住肉的感觉。
尤其是做一些大幅度表情的时候，感觉脸上的肉已经完全挂不住了，看起来十分夸张。
笑起来的时候，杨幂脸上的肉也是一条一条的，走势往下，看起来十分显老。
说起来圈子里的动脸大户，一定要提鞠婧祎。
近几年她的美商不断被肯定，从半永久妆容，到她的日常穿搭、自拍技巧，以及对漂亮脸蛋的拼命程度，都是教科书级别的。
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不得不说，看鞠婧祎工作室发的精修照片，是真的无死角，精致得像个洋娃娃。
不过鞠婧祎早期的脸蛋，可没现在这么精致。从早期鞠婧祎参加选秀节目的照片看，她的原生脸型比较大，而且宽，属于方脸，这样的脸型缺少精致感。
后来鞠婧祎经历了3个阶段， 脸型直接从面中凹陷的大方脸，变成了精致无比的小方脸，她的脸蛋从1.0阶段过渡到3.0阶段，中间还确实是经历了不少刀。所以有不少网友都调侃鞠婧祎其实是“四千刀美女”，并不是什么”四千年美女“。
鞠婧祎最初就动了脸型 ，一刀削骨，因为她的脸型缺陷实在是太明显了。
所以在2.0阶段的动脸初期，鞠婧祎的脸就出现了后遗症，那时候她的脸型看起来有一种多边形的感觉，一刀削骨之后，多出来的棱角明显，而且脸部侧面还有点挂不住肉，但整体脸蛋确实小了不少。
到了3.0版本之后，鞠婧祎的脸更窄了，随之而来的是更严重的多边形脸，这时候，她的脸部形状看起来已经不太自然了，和杨幂的”嫩牛五方脸“一模一样。
虽然如今鞠婧祎的脸蛋在精修图中看起来是毫无瑕疵，但是从各种节目、采访中，她脸蛋上的削骨后遗症还是比较明显的。
她的脸不能做大幅度的表情，一大笑脸就有崩塌的感觉，虽然她用手挡住了脸，但从侧面还是能看到，她的脸是歪的，侧面的肉一条一条的挂不住。
在综艺节目中，说话的时候，鞠婧祎的脸也是明显歪了，直接歪成了鞋拔子，看起来相当夸张。
也正是因为鞠婧祎现在的脸生图，总是容易崩，所以网友调侃鞠婧祎是“四千刀”、“随时需要返厂重修”，网友们的评价还真是话糙理不糙。
秦岚早期的脸也是偏方的，虽然她的脸型没有特别宽，但方方的，下颌骨也靠后。
其实秦岚的原生脸蛋的问题并不算太严重，但估计秦岚追求极致，所以后面也走上了削骨的路。
如今秦岚的脸蛋是正宗的小v脸，对比她“知画”时期的照片，和现在的照片，脸型差别真的相当明显，“知画”时期，她的脸蛋是比较自然的方圆型，现在是纯尖脸。
其实相比之下，倒是早期的脸蛋更加大气。
现在秦岚的尖脸不止是没有早期那么大气了，后遗症也不少。
秦岚只要一说话，下巴就有种要原地起飞的感觉，脸上的肉下垂松弛，完全挂不住。
看正脸还好，一看侧脸，后遗症完全藏不住。
尚雯婕也算是动脸大户了，参加超女的时候，脸还比较原生态，脸方且大，看起来有点男生相。
超女之后，尚雯婕开始大变脸，大方脸直接变成了超级小V脸。
虽然当时尚雯婕声称是减肥的原因，但网友的眼睛不瞎，懂得都懂。
先不谈尚雯婕其他部位的变化，单是脸型的变化就很大了，而且能看出来，她在脸型上动得功夫不少。虽说她的脸是变小了，但后期的后遗症也是层出不穷。
她的脸挂不住肉，有种松垮的感觉，脸部肌肉的整体走向是朝下的，这样就会显老。
尚雯婕这应该是下手太重了， 如今她的下巴看起来相当的尖，一说话，下巴的假体都有种呼之欲出的感觉，看起来有几分可怖，真的算是娱乐圈整容翻车的典型例子了。
和尚雯婕一样，张萌的后遗症也是相当明显。
张萌早期的照片就能看出，她的脸上有婴儿肥，脸型圆圆的，下巴短，不算精致，但胶原蛋白满满，感觉比较有少女感。
到了《神话》时期，张萌的圆脸就已经变尖了，同时段参加活动时，张萌的脸完全变成了小尖脸，但这个时期，她动脸应该是比较含蓄的，小幅度的动起到了很好的效果。
所以这个时期的她，看起来光彩照人，脸上毫无动脸痕迹，自然有灵气，这个时候，应该算是张萌颜值的最高光时期。
本来到这里刹住车就好了，但不知后期怎么回事，张萌的脸是越来越夸张了。
随着时间的推移，张萌的脸变成一眼就能看出来动脸痕迹的程度，脸上全都是后遗症。
尤其是下巴尖得吓人，脸上的也挂不住肉了，看起来老态毕现。
张萌一做起大的表情，就有种随时要崩塌的感觉，脸型越发奇怪呢，脸蛋有几分吓人，怎么看怎么不对劲，看起来还有些狰狞，堪称恐怖片了。
参加《乘风破浪的姐姐》时，在节目中，张萌的脸蛋也确实是有种没法看的感觉，有种随时要崩的感觉。
削骨最让人觉得不值、惊讶的就是孙菲菲了。
孙菲菲早期是出了名的古装美人，她的模样姣好，气质也相当出众。
其实孙菲菲的原生脸蛋就已经生得十分漂亮了，她的脸型不方也不大，只是稍微有点肉感， 这样的脸蛋自然、有少女感，算是很漂亮了。
可不知孙菲菲怎么想的，这些年也走上了动脸的道路。
先不提她的眼睛、鼻子等变化，光是这个脸型变化明她动脸后，直接从一个气质美人，变成了网红脸，她的脸变小了，下巴也变尖了，网友称她整容户变成了“低配杨幂既视感”。
看她的自拍照，明显能看出她的脸切得挺狠的，下巴尖得能戳死人，透着一股说不出的僵硬。
她现在的古装造型也再没有了动脸前的灵气。
不知道孙菲菲自己怎么想的，反正小编看着是真的替她觉得可惜，原来那么漂亮，为什么要想不开？
孙菲菲这个脸已经属于动脸的反面典型了，本来是个女神，非要搞成蛇精脸，简直是看着就让人感觉可惜啊。
看了这些女星一刀削骨后接踵而来的后遗症，让人不禁感叹，动脸真的是要谨慎谨慎再谨慎啊，退一万步讲，就算是动也要懂得适可而止啊。
娱乐圈里美女如云，女星们的脸蛋都是经过挑选的，自然是精致无比，但所谓人无完人，圈中不少女星的脸型都有各种各样的缺陷，于是这些年削骨成了女星动脸项目中最为火爆的项目，不少知名女星都曾做过削骨的操作。
早些年，流行的是一刀切式削骨，这种方式可以用简单粗暴四个字来形容。看下方的示意图就能看出来，一刀削骨也就是直接一刀切，瞬间变成尖脸不是梦。
但后遗症也是比较明显的，比如脸型容易变得奇怪，一刀切削骨后，脸是变窄了，但又会形成一个新的棱角，后期还会出现挂不住肉的情况。
杨幂算是一刀削骨的最典型例子了。
她的脸型变化，大家是有目共睹的。杨幂的原生脸型，是最标准的大方脸， 这一点从她出道初期的作品中就能看出，杨幂脸型偏方，下颌骨靠后。
杨幂脸方的问题是相当明显的，尽管她的眼睛灵气十足，但脸蛋太方还是拉低了她面部的整体精致度。
这个问题想必杨幂和团队都意识到了，进入演艺圈初期之后的几年，杨幂的脸明显变窄了，原本靠后的下颌骨消失。这时候的杨幂，脸型精致了不少，上镜更加好看了。
但伴随脸型变窄变精致而来的还有后遗症，从《宫》的剧照中就能看出，当时杨幂的脸型直接从方脸变成了多边形。
随着时间的流逝，杨幂的多边形脸更加明显，脸型越来越像多边形，一刀削骨后，多出来的那个棱角也越加明显了。
在这个时期，杨幂的脸型是相当奇怪的，还被网友调侃像极了“嫩牛五方”。
这个时期杨幂的脸虽然比原生方脸时期，看起来窄了小了许多，但脸型确实不敢细看，怎么看怎么奇怪。
杨幂估计当时也意识到了这个问题， 后面她又做了调整，变成了小v脸。
这一次调整确实是有点效果，她一刀削骨之后脸型变成多边形的情况减弱不少，脸蛋整体流畅起来了，也自然了。
但这个时期也并没有持续多久，近些年，杨幂一刀削骨后的后遗症越来越严重了。
从她近些年的生图看，她的脸明显有种挂不住肉的感觉。
尤其是做一些大幅度表情的时候，感觉脸上的肉已经完全挂不住了，看起来十分夸张。
笑起来的时候，杨幂脸上的肉也是一条一条的，走势往下，看起来十分显老。
说起来圈子里的动脸大户，一定要提鞠婧祎。
近几年她的美商不断被肯定，从半永久妆容，到她的日常穿搭、自拍技巧，以及对漂亮脸蛋的拼命程度，都是教科书级别的。
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不得不说，看鞠婧祎工作室发的精修照片，是真的无死角，精致得像个洋娃娃。
不过鞠婧祎早期的脸蛋，可没现在这么精致。从早期鞠婧祎参加选秀节目的照片看，她的原生脸型比较大，而且宽，属于方脸，这样的脸型缺少精致感。
后来鞠婧祎经历了3个阶段， 脸型直接从面中凹陷的大方脸，变成了精致无比的小方脸，她的脸蛋从1.0阶段过渡到3.0阶段，中间还确实是经历了不少刀。所以有不少网友都调侃鞠婧祎其实是“四千刀美女”，并不是什么”四千年美女“。
鞠婧祎最初就动了脸型 ，一刀削骨，因为她的脸型缺陷实在是太明显了。
所以在2.0阶段的动脸初期，鞠婧祎的脸就出现了后遗症，那时候她的脸型看起来有一种多边形的感觉，一刀削骨之后，多出来的棱角明显，而且脸部侧面还有点挂不住肉，但整体脸蛋确实小了不少。
到了3.0版本之后，鞠婧祎的脸更窄了，随之而来的是更严重的多边形脸，这时候，她的脸部形状看起来已经不太自然了，和杨幂的”嫩牛五方脸“一模一样。
虽然如今鞠婧祎的脸蛋在精修图中看起来是毫无瑕疵，但是从各种节目、采访中，她脸蛋上的削骨后遗症还是比较明显的。
她的脸不能做大幅度的表情，一大笑脸就有崩塌的感觉，虽然她用手挡住了脸，但从侧面还是能看到，她的脸是歪的，侧面的肉一条一条的挂不住。
在综艺节目中，说话的时候，鞠婧祎的脸也是明显歪了，直接歪成了鞋拔子，看起来相当夸张。
也正是因为鞠婧祎现在的脸生图，总是容易崩，所以网友调侃鞠婧祎是“四千刀”、“随时需要返厂重修”，网友们的评价还真是话糙理不糙。
秦岚早期的脸也是偏方的，虽然她的脸型没有特别宽，但方方的，下颌骨也靠后。
其实秦岚的原生脸蛋的问题并不算太严重，但估计秦岚追求极致，所以后面也走上了削骨的路。
如今秦岚的脸蛋是正宗的小v脸，对比她“知画”时期的照片，和现在的照片，脸型差别真的相当明显，“知画”时期，她的脸蛋是比较自然的方圆型，现在是纯尖脸。
其实相比之下，倒是早期的脸蛋更加大气。
现在秦岚的尖脸不止是没有早期那么大气了，后遗症也不少。
秦岚只要一说话，下巴就有种要原地起飞的感觉，脸上的肉下垂松弛，完全挂不住。
看正脸还好，一看侧脸，后遗症完全藏不住。
尚雯婕也算是动脸大户了，参加超女的时候，脸还比较原生态，脸方且大，看起来有点男生相。
超女之后，尚雯婕开始大变脸，大方脸直接变成了超级小V脸。
虽然当时尚雯婕声称是减肥的原因，但网友的眼睛不瞎，懂得都懂。
先不谈尚雯婕其他部位的变化，单是脸型的变化就很大了，而且能看出来，她在脸型上动得功夫不少。虽说她的脸是变小了，但后期的后遗症也是层出不穷。
她的脸挂不住肉，有种松垮的感觉，脸部肌肉的整体走向是朝下的，这样就会显老。
尚雯婕这应该是下手太重了， 如今她的下巴看起来相当的尖，一说话，下巴的假体都有种呼之欲出的感觉，看起来有几分可怖，真的算是娱乐圈整容翻车的典型例子了。
和尚雯婕一样，张萌的后遗症也是相当明显。
张萌早期的照片就能看出，她的脸上有婴儿肥，脸型圆圆的，下巴短，不算精致，但胶原蛋白满满，感觉比较有少女感。
到了《神话》时期，张萌的圆脸就已经变尖了，同时段参加活动时，张萌的脸完全变成了小尖脸，但这个时期，她动脸应该是比较含蓄的，小幅度的动起到了很好的效果。
所以这个时期的她，看起来光彩照人，脸上毫无动脸痕迹，自然有灵气，这个时候，应该算是张萌颜值的最高光时期。
本来到这里刹住车就好了，但不知后期怎么回事，张萌的脸是越来越夸张了。
随着时间的推移，张萌的脸变成一眼就能看出来动脸痕迹的程度，脸上全都是后遗症。
尤其是下巴尖得吓人，脸上的也挂不住肉了，看起来老态毕现。
张萌一做起大的表情，就有种随时要崩塌的感觉，脸型越发奇怪呢，脸蛋有几分吓人，怎么看怎么不对劲，看起来还有些狰狞，堪称恐怖片了。
参加《乘风破浪的姐姐》时，在节目中，张萌的脸蛋也确实是有种没法看的感觉，有种随时要崩的感觉。
削骨最让人觉得不值、惊讶的就是孙菲菲了。
孙菲菲早期是出了名的古装美人，她的模样姣好，气质也相当出众。
其实孙菲菲的原生脸蛋就已经生得十分漂亮了，她的脸型不方也不大，只是稍微有点肉感， 这样的脸蛋自然、有少女感，算是很漂亮了。
可不知孙菲菲怎么想的，这些年也走上了动脸的道路。
先不提她的眼睛、鼻子等变化，光是这个脸型变化明她动脸后，直接从一个气质美人，变成了网红脸，她的脸变小了，下巴也变尖了，网友称她整容户变成了“低配杨幂既视感”。
看她的自拍照，明显能看出她的脸切得挺狠的，下巴尖得能戳死人，透着一股说不出的僵硬。
她现在的古装造型也再没有了动脸前的灵气。
不知道孙菲菲自己怎么想的，反正小编看着是真的替她觉得可惜，原来那么漂亮，为什么要想不开？
孙菲菲这个脸已经属于动脸的反面典型了，本来是个女神，非要搞成蛇精脸，简直是看着就让人感觉可惜啊。
看了这些女星一刀削骨后接踵而来的后遗症，让人不禁感叹，动脸真的是要谨慎谨慎再谨慎啊，退一万步讲，就算是动也要懂得适可而止啊。
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