茶叶的陈味与霉味,有什么区别?
陈味,是指茶叶陈化后所形成的香气类型,陈化初期茶叶原有的新鲜气味、滋味消失,如绿茶无清香,红茶无鲜爽感,俗称“失风”。随着陈化程度的加深,香气由低转淡转向带浊气。
对于一些具备“越陈越香”特征的茶叶来说,如普洱茶、白茶,陈味往往意味着另一种香气,如药香、枣香、樟香等等。但绝对不会再有新茶的清香。不管怎样,此类陈味释放的是一种香气,使人舒服,至少不会让人不适。
而霉味,是指茶叶在存放过程中发生霉变而产生的气味。,轻微霉变时干嗅无霉气但缺乏茶香,开汤后热嗅有轻微霉气;霉变严重时,干嗅即有霉气,热嗅时闻之恶心。
在这里,陈味和霉味最大的区别就在于:霉味带有刺激性,让人感觉难受,甚至恶心。而陈味只是失去了新茶的味道,茶叶已经转化成了另一种味道,并不刺激或令人恶心,有些陈味甚至还让人心旷神怡。茶叶的陈味与霉味,有什么区别?
陈味,是指茶叶陈化后所形成的香气类型,陈化初期茶叶原有的新鲜气味、滋味消失,如绿茶无清香,红茶无鲜爽感,俗称“失风”。随着陈化程度的加深,香气由低转淡转向带浊气。
对于一些具备“越陈越香”特征的茶叶来说,如普洱茶、白茶,陈味往往意味着另一种香气,如药香、枣香、樟香等等。但绝对不会再有新茶的清香。不管怎样,此类陈味释放的是一种香气,使人舒服,至少不会让人不适。
而霉味,是指茶叶在存放过程中发生霉变而产生的气味。,轻微霉变时干嗅无霉气但缺乏茶香,开汤后热嗅有轻微霉气;霉变严重时,干嗅即有霉气,热嗅时闻之恶心。
在这里,陈味和霉味最大的区别就在于:霉味带有刺激性,让人感觉难受,甚至恶心。而陈味只是失去了新茶的味道,茶叶已经转化成了另一种味道,并不刺激或令人恶心,有些陈味甚至还让人心旷神怡。茶叶的陈味与霉味,有什么区别?
陈味,是指茶叶陈化后所形成的香气类型,陈化初期茶叶原有的新鲜气味、滋味消失,如绿茶无清香,红茶无鲜爽感,俗称“失风”。随着陈化程度的加深,香气由低转淡转向带浊气。
对于一些具备“越陈越香”特征的茶叶来说,如普洱茶、白茶,陈味往往意味着另一种香气,如药香、枣香、樟香等等。但绝对不会再有新茶的清香。不管怎样,此类陈味释放的是一种香气,使人舒服,至少不会让人不适。#突然觉得读书真有用#
而霉味,是指茶叶在存放过程中发生霉变而产生的气味。,轻微霉变时干嗅无霉气但缺乏茶香,开汤后热嗅有轻微霉气;霉变严重时,干嗅即有霉气,热嗅时闻之恶心。#茶知识#
在这里,陈味和霉味最大的区别就在于:霉味带有刺激性,让人感觉难受,甚至恶心。而陈味只是失去了新茶的味道,茶叶已经转化成了另一种味道,并不刺激或令人恶心,有些陈味甚至还让人心旷神怡。一起学喝茶,喝好茶!喝好茶加薇[心]1930402313
陈味,是指茶叶陈化后所形成的香气类型,陈化初期茶叶原有的新鲜气味、滋味消失,如绿茶无清香,红茶无鲜爽感,俗称“失风”。随着陈化程度的加深,香气由低转淡转向带浊气。
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在变幻流转的时空里,为你记录
每一片普洱茶叶,都带着时间、自然与人的印记,茶叶生于自然,接受着它成长时节独一无二的阳光和雨露,吸收着脚下那一方土地的养分,带着自然风土的记录来到世人面前。而我们手中的每一份普洱茶,也与不同的时代和不同的人有着千丝万缕的联系,种植人为之投入的养护、制茶人为之注入的心智、成品面世时的时代风云,都凝结在它们身上,带着山川之味和人文历史,穿越时空而来。累积着时间和历史之物向来珍贵而难得,普洱茶亦是如此,也正是其最大魅力之所在。所以我们为之书写,为之守护,故事比人长久,历史比未来厚重,人力虽是微小,但若能为这个世界、为大地自然、为人文历史、为我们的普洱茶记录下些什么,那也是无比值得的事。
#2022年倚邦大黑森林古春# https://t.cn/R08RA5d
每一片普洱茶叶,都带着时间、自然与人的印记,茶叶生于自然,接受着它成长时节独一无二的阳光和雨露,吸收着脚下那一方土地的养分,带着自然风土的记录来到世人面前。而我们手中的每一份普洱茶,也与不同的时代和不同的人有着千丝万缕的联系,种植人为之投入的养护、制茶人为之注入的心智、成品面世时的时代风云,都凝结在它们身上,带着山川之味和人文历史,穿越时空而来。累积着时间和历史之物向来珍贵而难得,普洱茶亦是如此,也正是其最大魅力之所在。所以我们为之书写,为之守护,故事比人长久,历史比未来厚重,人力虽是微小,但若能为这个世界、为大地自然、为人文历史、为我们的普洱茶记录下些什么,那也是无比值得的事。
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G'N
帶著Jasper工作的一天~
一對一課程結束便馬不停蹄的幫Q姐驗了十來件普洱茶。。。
處理完茶後煮了個雲吞+燉湯給Jasper吃飽喝足就趕著去游泳課。。。真希望游泳池就在工作室旁邊[苦涩]
終於在等的過程深入睡眠1個小時。。。
接回來又給Jasper煮了個燒鵝面。。。
作業啥的都是浮雲,他能吃飽喝足玩開心似乎就是最低要求了。。。
幸虧老豆提前送飯及看媽媽了,不然真的分身乏術[叹气]
為保險做個硬廣及分享,(當然最好健健康康)不要等生病了才買保險,最低也給自己買個消費型的醫療保!
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