这两天气温实在是太冷,虽早就已经立夏,但言温度低得能穿棉袄,不是夸张。

昨晚老爸在大妹村子看戏,言走路到家已是十一点十分(今早问的老爸)。而本人则不到九点就睡了,老爸回来竟然一点动静都没察觉。

话说本人和先生最不喜晚上参加活动(譬如酒店吃饭、公园散步、村子看戏、ktv唱歌等),也所以晚上几乎不出门(原因是:白天忙了一天,晚上只想在家静心休息,两人说说话、各自看看手机等。过夜生活的话,到家最早都得晚九点以后,洗完澡,差不多就要睡觉,手机上什么事情都干不了)。

图一是百岁寿星,昨上午有打鼓、跳舞、唱歌等节目,本人也站着看了四十分钟左右。话说舞蹈队虽都是由附近村民组成,感觉水平还是很不错的,再加上喜庆的锣鼓声,个人觉这种场面也是一种治愈。

图四是卖野生花椒的老人,一斤十二元,本人买了图二的野花椒(黄石没有)。这种野椒散发的气味有点像生姜,做菜时丢一点在里面,能去腥增香,尤其是与鱼虾之类菜肴同煮很合适。

图六是博主今天买的猪头肉,带猪耳朵买,为六元一斤。不要猪耳朵,只三元一斤。一个大猪头11斤多,也才34元,简直太便宜了,须知新鲜蔬菜类都要六、七块一斤。

图七是今天的晚饭菜,弟媳上班去了,本人又让弟弟和小侄儿天佑在老爸这吃饭。

天佑目前在学校读住学(送老师家吃住,一学期给多少钱那种),只周六周日才能回家。

 

 父亲的突然到来,让锁敏眉头上了把锁。
  父亲在城里看厕所,村里人开玩笑,戏谑他是所长。锁敏上班两年,父亲从没到她单位来过,父亲想到女儿单位看看,锁敏不冷不热,父亲也就作罢。今个儿,没打招呼,父亲突然来了。虽然父亲把最好的衣服穿在身上,但锁敏还是觉得不够体面,好像给她涮了色。
  父亲把一个包裹扔在桌上。父亲讪讪地笑,说,这里都是小票子,听说你当了单位出纳,与银行里的人熟悉,你把它们存起来方便,以后要有急用,你尽管用,我点了,三千多块。锁敏说,爸,我把它们换成大票子,你带回家还债吧。在农村,上高中全家拖累,上大学全家拖垮,锁敏知道,家里为供她上大学早已债台高筑。父亲手一划,说,已还完了。锁敏说,我不用钱,再说,我有工资,又当出纳,是水从我桥下过,还缺钱?父亲说,叫你留下你就留下。说完,父亲打开拉链,搬出报纸裹得严严实实的钱,又道:报纸你看看,我不识字,一个人上厕所,蹲在那里随手扔下,我把它拾起来,听那人与另一人议论,这张报纸上有啥重要新闻呢,顺便带给你看看,或许你能受到些教育。
  父亲走了。
  锁敏望着那张报纸好笑,一张丢弃在厕所里的包得皱巴巴的晚报,有啥看头,父亲竟把它拾人牙慧地拣起,真是拣进篮子就是菜。父亲不识字,他这是文盲对文字近乎图腾的敬畏呢。她觉得那张报纸似乎散发嗤之以鼻的异味,正要把它扔进纸篓,旋又改变主意,或许真的有啥明星绯闻轶事之类的吧,开卷有益,烤烙饼似地翻过来覆过去,令她失望,一点吸引眼球的看点也没碰到。
  父亲走后的第三天,领导突然安排盘她的出纳现金。负责查账的人事先向锁敏透了风。锁敏在表示感激的同时,泰然自若,她清楚,虽然,她身边有一万多元公款,她可是一个子儿也没敢挪用。
  结果,账尾上还多出五百多元。
  锁敏说,这五百多元是我的工资。我的工资全滚在里面,用钱就在这里拿,既然在单位保管现金,短了缺了都是我的责任,我的口袋里还分啥公款私款呢。
  领导严肃地指出,不行,桥归桥路归路,你的钱归你,公款是单位的,应该单存单放,这叫买油的钱是买油钱,买盐的钱是买盐钱。公私不分,长此下去,难免不出问题。
  锁敏不以为然。领导显然是小题大作,吹毛求疵,这样的逻辑实在是有点荒唐。领导要求了,遵照执行就是了。
  有一天,领导拿了几张单据,到锁敏处报销。锁敏一看,就要拿钱。领导说,昨天你不是说没钱了么,还打了报告要我拨款。锁敏说,公款没了,我爸还有三千多块活期存折在我手里,领导急用,我取出来就是了,反正我爸暂时不用钱,等款子拨来,再存上去就行了。领导脸一拉,说,那哪行,我不是说过,公款是公款,私款是私款,单位报销,咋能让你私款出账?你这不是扯了菱菜满塘转么!
  目送领导的背影,锁敏愣在那里,委屈的泪珠噙在眼角:这领导也太难伺候,把下级的好心当成驴肝肺。
  从此,锁敏如履薄冰,一丝不苟地把公款和私款严格地隔离开来,就像父亲脱粒稻种,单打单收,井水不犯河水了。
  一个要好的同事到锁敏处借款。锁敏说,领导批了没有?那位同事说,两千块钱,转个手,不出三天就还给你,神不知鬼不觉,费那个手续干啥?你也知道,领导板,树叶掉下都怕砸头,他轻易批准借钱?锁敏爱莫能助,一脸无奈。锁敏迟疑片刻说,这么办吧,我父亲还在我这里存了三千多块,我把它拿给你用。同事不悦说,你这样说,我就不借了,你父亲存款,有息,我干吗擦油?再说,借私款到哪不是借,偏要借你父亲的钱?同事显然对锁敏的刻板不可思议。同事问,真的没人到你处借钱?锁敏说,有啊,说着,她打开保险柜,抽出一张借据。同事扫了一眼,更来气了,说,领导不也没批么?锁敏说,你仔细瞧瞧。同事一瞧,乐了--借到锁敏同志人民币零元零角零分。借款人:锁敏。同事不解地问:锁敏,你这是唱的哪折戏?锁敏说,我这是自我警示。公家的钱在我手里,有钱手就可能松,无论如何,绝不能挪用公款,要借,也只能是零元零角零分。
  后来,父亲打电话给锁敏。父亲说,那张报纸你看了没有?锁敏被问得云里雾里。忽然她记起来了,她想,父亲真是上了年岁,记得那些陈芝麻烂谷子,几个月过去了,还惦记着那份晚报。为了不让父亲失望,锁敏敷衍道,看了看了。父亲说,看了就好。小敏啊,你读了大学又参加工作,端上公家碗不容易。你们领导把管钱的差事交给你,对你是最大的信任,我听说后,既高兴又担心,我怕你年纪轻轻犯糊涂,像那张报纸上登的那个单位的出纳员那样挪用公款,到头来落得悔恨终生啊。现在,我可以告诉你了,那天,我从你办公室出门没有立即上车,而是找了你们领导…… https://t.cn/EJB9h02

雪水烹茶

不管是党姬烹雪的典故,还是黛玉尝不出雨水和雪水被妙玉说是“大俗人”,似乎雪水烹茶是极“雅”的事。

“雪为五谷之精”,确实有记载说雪水“取以煎茶,幽人情况”“味更清冽”……但唐·张又新《煎茶水记》里雪水在众水中只排到第二十位,宋·蔡襄《茶录》说雪水“性感重阴,不必多贮,久食,寒损胃气”,宋·苏轼《仇池笔记》里也说泼茶煮药“雪水尤不宜,令肌肉销铄”。可见雪水烹茶也是见仁见智的事。

党姬说党太尉只知道“销金帐中低斟浅酌,饮羊羔美酒”是“武夫”“粗人”,罗廪还评价王休“取冰敲其晶莹者,煮建茶以奉客”是“亦太多事”[允悲]倒也不必争个雅俗高下,各美其美,美人之美,美美与共,天下大同。

●党姬烹雪
宋陶谷得党家姬,遇雪,取雪水烹茶,请姬曰:“党家亦知此味否?”姬曰:“彼武夫安有此?但知于锦帐中饮羊羔酒耳。”公为一笑。(《夜航船》)

陶得党太尉家姬,遇雪,取雪水烹团茶,谓姬曰:“党家应不识此。”姬曰:“彼粗人,但于销金帐中低斟浅酌,饮羊羔美酒耳。”(《清异录》)

怕俗似嫌羔作酒,高人颇称雪煎茶。(宋·刘鉴《梅四首》)

但问雪煎茶,何如羊羔酒。(宋·吴儆《寄题郑集之醉梦斋》)

彻夜阴风恣怒号,谁家帐底饮羊羔。何如榾柮炉边坐,雪水煎茶兴味高。(宋·杨公远《雪十首》)

枯枝旋拾带冰烧,雪水茶香滚夜涛。党氏岂知风韵美,向人犹说饮羊羔。(元·叶颙《丁酉仲冬即景十六首 其一 雪水煎茶》)

雪水烹佳茗,寒江滚暮涛。春风和冻煮,霜叶带冰烧。陶谷声名旧,卢仝气味高。党家宁办此,羔酒醉清宵。(元·叶颙《雪水煎茶》)

驿舍情孤兰自花,貂冠骨相袖中麻。党家婢子陶家妾,学士方惭雪水茶。(元·丁复《题雪水茶卷子》)

●雪水烹茶(补充雨水烹茶https://t.cn/A667dnED)
茶以雪烹,味更清冽,所为半天河水是也。不受尘垢,幽人啜此,足以破寒。(《扫雪烹茶玩画》)

庐山康王谷水帘水第一;无锡县惠山寺石泉水第二;蕲州兰溪石下水第三;峡州扇子山下有石突然,泄水独清冷,状如龟形,俗云虾蟆口水,第四;苏州虎丘寺石泉水第五;庐山招贤寺下方桥潭水第六;扬子江南零水第七;洪州西山西东瀑布水第八;唐州柏岩县淮水源第九;庐州龙池山岭水第十;丹阳县观音寺水第十一;扬州大明寺水第十二;汉江金州上游中零水第十三;归州玉虚洞下香溪水第十四;商州武关西洛水第十五;吴松江水第十六;天台山西南峰千丈瀑布水第十七;郴州圆泉水第十八;桐庐严陵滩水第十九;雪水第二十(小行夹批:用雪不可太冷)(《煎茶水记》)

绘幅楼削雪煎茶。(《武林旧事·张约斋赏心乐事并序》)

天泉,秋水为上,梅水次之,秋水白而冽,梅水白而甘,甘则茶味稍夺,冽则茶味独全,故秋水较差胜之。春冬二水,春胜于冬,皆以和风甘雨得天地之正施者为妙,唯夏月暴雨不宜。或因风雪所致,实天地之流怒也。龙行之水,暴而淫者,早而冻者,腥而墨者,皆不可食。雪为五谷之精,取以煎茶,幽人情况。(《茶说·择水》)

诗人才子,遇此景则以腊雪煎茶,吟诗咏曲,更唱迭和。或遇晴明,则邀朋约友,夜游天街,观舞队以预赏无夕。《梦粱录·十二月》)

雪水味清,然有土气,以洁瓮储之,经年始可饮。(《茶说·择水》)

黛玉因问:“这也是旧年的雨水?”妙玉冷笑道:“你这么个人,竟是大俗人,连水也尝不出来。这是五年前我在玄墓蟠香寺住着,收的梅花上的雪,共得了那一鬼脸青的花瓮一瓮,总舍不得吃,埋在地下,今年夏天才开了。我只吃过一回,这是第二回了。你怎么尝不出来?隔年蠲的雨水那有这样轻浮,如何吃得。”黛玉知他天性怪僻,不好多话,亦不好多坐,吃完茶,便约着宝钗走了出来。(《红楼梦》)

腊雪洗眼,能退眼红;煎茶煮粥,可以解热止渴;涂抹痱子有效。(《本草纲目》)

●不宜煮茶
梅雨,天地化育之物,最所宜留。雪水,性感重阴,不必多贮,久食,寒损胃气。凡水以瓮置负阴燥洁檐间稳地,单帛掩口,时加拂尘,则星露之气常交,而元神不爽。如泥固纸封,曝日临火,尘朦击动,则与沟渠弃水何异。(《茶录》)

时雨甘滑,泼茶煮药,美而有益。梅后便劣。至雷雨最毒,令人霍乱。秋雨冬雨,俱能损人。雪水尤不宜,令肌肉销铄。(《仇池笔记》)

●诗咏
闲来松间坐,看煮松上雪。时于浪花里,并下蓝英末。倾余精爽健,忽似氛埃灭。不合别观书,但宜窥玉札。(唐·陆龟蒙《奉和袭美茶具十咏·煮茶》)

吟咏霜毛句,闲尝雪水茶。城中展眉处,只是有元家。(唐·白居易《吟元郎中白须诗,兼饮雪水茶,因题壁上》)

煮雪问茶味,当风看雁行。(唐·喻凫《送潘咸》)

雪液清甘涨井泉,自携茶灶就烹煎。一毫无复关心事,不枉人间住百年。(宋·陆游《雪后煎茶》)

西都旧事君须记,东颍新诗我未能。来伴支筇眺斜日,晚山相对玉崚嶒。(宋·周孚《用独乐园故事以雪水烹茶招彦章》)

送君归后,细写茶经煮香雪。(宋·辛弃疾《六么令·用陆氏事,送玉山令陆德隆侍亲东归吴中》)

十二月二十五日,大雪始晴,梦人以雪水烹小团茶,使美人歌以饮。余梦中为作回文诗,觉而记其一句云乱点余花唾碧衫,意用飞燕唾花故事也,乃续之为二绝句云。
酡颜玉碗捧纤纤,乱点余花唾碧衫。
歌咽水云凝静院,梦惊松雪落空岩。
空花落尽酒倾缸,日上山融雪涨江。
红焙浅瓯新活火,龙团小碾斗晴窗。(宋·苏轼《记梦回文二首并叙》)

平生何居士,一壑清江濆。达观真在士,独往乃声闻。我亦策蹇步,不甘子绝群。追逐到灭景,回视嗟纷纭。今朝玉储开,群仙剪瑶裙。迷空散一花,万叠屯寒云。赏心会两遂,百忧销一焚。双凤已鸣似,神椎搞孤军。更看阴沴尽,高檐挂晴曛。(宋·王洋《子楚煮雪水沦团茶乃与陶翰要语以诗见戏不敢》)

沁月凝霜。精神好处,曾悟花光。带雪煎茶,和冰酿酒,聊润枯肠。(宋·陈允平《柳梢青》)

炉煨榾柮雪煎茶,松竹环居耐岁华。窗外玉梅疏弄影,助人诗兴两三花。(宋·金朋说《冬日幽居》)

闻道高轩开二妙,竹坡犹有雪煎茶。(宋·周紫芝《次韵相之见过》)

试将梁苑雪,煎动建溪春。(宋·李虚己《建茶呈学士》)

夜扫寒英煮绿尘,松风入鼎更清新。月团影落银河水,云脚香融玉树春。陆井有泉应近俗,陶家无酒未为贫。诗脾夺尽丰年瑞,分付蓬莱顶上人。(元·谢宗可《雪煎茶》)

一瓶雪水煎茶熟,清气真能压武夫。(元·仇远《冬日小斋即事》)

春风酿松酒,夜雪烹新茶。气味自潇洒,恬澹众所夸。(明·曹义《分韵得花宇贺翰林周典籍考满》)

正纤手、雪水煎茶,又春夜、红楼听雨。算只有韶光,偿得离人心苦。(清·樊增祥《长亭怨慢·别岁》)

却喜侍儿知试茗,扫将新雪及时烹。(《红楼梦》)

图为施桢(1875-1946)《党姬烹雪立轴》、1929·朱良材《党姬烹雪镜片》、1942年·徐砚《党姬烹雪立轴》


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