大晚上请客一顿峨眉酒家，除了每次必点的腌萝卜、宫保鸡丁、肉饼，这次点了干烧桂鱼和蒜香排骨，川菜风格的桂鱼做法重油重辣，我吃不太消，本来还点了一只烤鸭，我非常爱吃他家的椒盐鸭架，太晚了要现烤等不及商店要打烊了，又取消掉了。总之他家发挥稳定，服务水平也不错，请人吃饭不知道吃啥的时候就选它家[兔子]
#悠闲时光# 松鼠桂鱼又名松鼠鳜鱼，是江苏省苏州市地方传统名菜。当炸好的鳜鱼（或桂鱼）上桌时，随即浇上热气腾腾的卤汁，它便吱吱地“叫”起来，因活像一只松鼠而得名。松鼠桂鱼的前身是松鼠鱼。清代《调鼎集》中有记载为：取鲔鱼肚皮，去骨，拖蛋黄炸黄，作松鼠式。这道菜成菜后，形如松鼠、外脆里嫩、色泽橘黄，酸甜适口，并有松红香味。
【青马•美食】
苏杭之名，天下享誉。今天为大家介绍苏州这个秀丽的城市中的一道特色菜肴——松鼠桂鱼。
松鼠桂鱼又名松鼠鳜鱼，是苏帮菜中的传统名菜。当炸好的鳜鱼（或桂鱼）上桌时，随即浇上热气腾腾的卤汁，它便吱吱地“叫”起来，因活像一只松鼠而得名。
这道菜成菜后，形如松鼠、外脆里嫩、色泽橘黄，酸甜适口，并有松红香味。
如果大家有机会去苏州这个美丽的城市，一定要去品尝一下这道美味的菜肴呀。
苏杭之名，天下享誉。今天为大家介绍苏州这个秀丽的城市中的一道特色菜肴——松鼠桂鱼。
松鼠桂鱼又名松鼠鳜鱼，是苏帮菜中的传统名菜。当炸好的鳜鱼（或桂鱼）上桌时，随即浇上热气腾腾的卤汁，它便吱吱地“叫”起来，因活像一只松鼠而得名。
这道菜成菜后，形如松鼠、外脆里嫩、色泽橘黄，酸甜适口，并有松红香味。
如果大家有机会去苏州这个美丽的城市，一定要去品尝一下这道美味的菜肴呀。
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