【傅师傅私厨之红烧小排】
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中国美食博大精深
炸、爆、烧、炒、溜、煮、汆、涮、蒸、炖、煨、焖、烩、扒、焗、煸、煎、塌、卤、酱、拌、炝、腌、冻、糟、醉、烤、熏… …
其实
我并不会几个

不把自己饿死是个基础
再能好吃点
已实属难得

炖肉是少时老妈亲授
二十年多前出师时赠我一口她陪嫁的高压锅
实属高效解乏之#厨房神器#
搬几次家扔多少东西也没丢弃过

居家得空又给这神器翻腾出来
小排开水去血沫备之
葱段姜片打底、花雕去腥
大火十分钟
小火五分钟
关火焖五分钟
小排已然入味脱骨
最后换炒锅
热锅温油以生抽、白糖调出糖色 [shǎi]
上色收汁少盐
点几滴小磨香油
出锅


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东北菜的分量真的和东北人的酒量一样大
人气第一的东北菜真的名不虚传耶
真的太多想吃的了，于是点满一大桌。没想到东北菜的分量真的太多了，像极了东北人的啤酒胃！
已点的菜品评价（纯属个人观点）：
雪乡情大拌菜：
松子鱼：
饺子：
脱骨凤爪:
浇汁肥牛：
酱骨架：
铁板鱿鱼：
门店：雪乡情东北菜（塘朗店）
地址：学苑大道1099号华晖云门34号商铺（南方科技大学对面）
地铁：五号线塘朗站C出口步行330m
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刘奶奶喊你喝

曾‮这经‬款牛奶只‮广在‬东地‮售区‬卖，
在当地妈‮消妈‬费圈里早‮是已‬网红！
之前平装保质期短
所以只‮附有‬近地区可‮喝以‬到
现在出‮常了‬温水奶
更多人‮以可‬喝到

100%的生牛乳 不含任‮抗何‬生素
部分‮脂脱‬技术让脂肪含量‮于趋‬正常
蛋白质含量3.9g/100g、
钙含量130mg/100g、
乳脂4.2g/100g。
所有生牛乳标‮都准‬高于欧‮国美‬家

入口甘甜‮醇，‬厚顺滑‮
只有奶香没‮奶有‬腥，
比奶片还浓
太好喝[馋嘴]
平时‮那不‬么爱‮奶喝‬的人
都可以很豪‮的爽‬咕咚咕‮咕咚‬咚~

'Ps：明明没加糖，为‮么什‬喝起来‮甜甜‬的呢？
因为水‮生牛‬长在南方，
吃的‮甘是‬蔗叶和菠萝叶
维‮素生‬，钙‮蛋和‬白质‮含的‬量也‮高更‬，
所以口感‮更会‬好～～

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