记录一下札幌周边吃了啥
先写几点脑洞
・前两天高岛屋有拉北海道的店来摆摊。去到看到卖的东西确实是北海道当地也在卖的东西，想去买份汤咖喱带回家吃。走到摊前瞬间的第一反应是普普通通的盒饭没什么购买欲望。明明是同一样东西但是在当地店铺里食用的心情和被看到被打包好的盒饭的心情完全不一样。果然气氛很重要...
・关于食べログ的评分。旅行期间使用频度很高，用着用着就会有一些想法。比如虽然所有饮食店的用餐体验都最终被浓缩成一个数字用以给高下之分一个唯一的参考标准，但是4.0+的汤咖喱再高他还是汤咖喱，不会因为分高就成为会席料理。3.6+的会席料理没有4.0但他毕竟还是会席料理。
カフェ 崖の上（图1）
イチゴベイクドチーズ（草莓芝士蛋糕）｜ニルギリ（某种红茶）
定山溪景区内的咖啡店，在一个小悬崖边。吃吃蛋糕喝喝茶看看风景拍拍照挺不错主要来体验个氛围。
森彦（图2）
カフェオレ（拿铁）｜ショコラフロマージュ（巧克力芝士蛋糕）
円山公園旁边的咖啡名店。店铺开在一家旧木屋内，氛围很放松。点了个看起来不会错的拿铁和巧克力蛋糕。拿铁喝不出什么蛋糕不好吃。
酒店的咖啡兑牛奶（图3）
每天早上洗漱完后下楼去装酒店大堂免费提供的咖啡，一天一到两杯，好喝。咖啡这个东西真的太随缘了。在我的觅食经历范围内对咖啡的喜爱程度和咖啡价格分布没有相关性，喝到喜欢的就是赚到。也不知道用的是哪个牌子的咖啡豆。
六花亭（图4）
マルセイアイスサンド
店内吃了冰淇凌版的奶油葡萄干夹心饼，好吃。在札幌待的日子路过六花亭的柜台就会捎点小零食回酒店晚上吃，都好吃。从服务到产品能感受到很强烈的老店的气场。还有一张是在机场吃的另一家店的奶油夹心饼，不好意思但是六花亭的确实好吃很多。
海味 はちきょう 本店（图5）
ぎんなん草の味噌汁（银杏草味增汤）｜ヘルシー豆腐サラダ（豆腐沙拉）｜わさびポテサラダ（芥末土豆泥）｜鮭キムチ（泡菜和熟成三文鱼）｜ホタテのバター焼き（黄油烤扇贝）｜ニジマスの刺身（虹鳟刺生）
很有特色的居酒屋。有几个菜蛮好玩，家常菜稍微加点小心思改造一下口味变化很大，很惊喜，可以参考复刻。比如豆腐沙拉浇的酱汁改浇芥末沙拉酱，比如土豆沙拉掺入蟹子和少许芥末，比如熟成三文鱼和泡菜组合食用。还有很棒的是前菜的叉烧，特别在意所以问了一下说是独家配方，那自己做不了了可惜咯。虹鳟刺生在日本第一次吃，果然跟三文鱼差很多诶...
だるま 本店 （图6）
上肉（大概里脊周围的肉，有点肥的很嫩的羊肉）｜ヒレ肉（羊里脊）｜ままの手作り キムチ（泡菜）｜チャンジャ（腌渍鳕鱼内脏）｜おしんこ（咸菜）
成吉思汗烤肉名店。第一次吃成吉思汗烤肉，蛮好玩。圆弧形烤盘顶上放块羊油，最外缘放上洋葱青椒大葱，中间圆环区域烤肉。烤肉途中渗出的肉汁和羊油混合外缘的蔬菜，吃完烤肉后来一口菜，太棒。腌白菜泡菜腌鳕鱼内脏这几个小菜也都很出彩。一个插曲是，烤肉时分享照片给家人，我爸看照片后夸肉质量好，隔空都能看出来也蛮厉害，看来是真的好。
イエロー（图7）
チキン野菜カリー（鸡肉和蔬菜的汤咖喱）
札幌集中了很多汤咖喱名店，挑选了距离较近的一家先尝尝。加入孜然后散发的香料味的汤底是这家的特色。第一次吃先尝尝必点的鸡腿蔬菜。很棒很棒。入店看到墙壁上陈列了很多唱片。
スープカリー スアゲ プラス 本店（图8）
生ラム炭焼きカレー（碳烤羊肉汤咖喱）
吃的第二家汤咖喱，太想吃羊肉了就挑了一家有羊肉的。好吃。
サンドイッチ工房 サンドリア（图9）
ダブルエッグ（鸡蛋沙拉三明治）
以实惠好吃出名的三明治店。十三块一个三明治料这么多确实很划算味道也很好。
ぱん吉（图10）
エビと玉ねぎのキッシュ（洋葱和虾馅的咸派）｜サーモンとほうれん草のキッシュ（三文鱼和菠菜馅的咸派）｜（还有一个红薯馅的咸派忘了叫啥了）｜クロワッサン（可颂）｜クロワッサンフロマージュ（芝士可颂）｜抹茶ミニクロワッサン（迷你抹茶可颂）｜フィグノア（忘了是啥总之是硬面包）
去之前知道是一家很有名的面包店，只是没想到会连续三天跑去买面包。最有名的是法式咸派，当季的三个味道全都尝了一遍，怎么形容呢，尝第一口的时候感觉惊艳，内馅的奶香蛋香和酥皮的脆香完全释放出来，再尝第二口第三口仍然不会腻。我喜欢。可颂酥脆，层次分明，层次能处理得这么好的可颂好难得，不是很懂但是感觉在东京地区的连锁店的出品似乎没有能做到这样的。硬面包也是这家店的明星产品，赶飞机前还捎了几个打算回去还能吃结果路上就吃完了。太好吃了啦不能怪我。
其他的杂七杂八吃了很多小东西没记下来。总之是一路玩一路吃。之后比较麻烦的事情是吃过这么多好吃的回到横滨的山里看到山里的东西emmmmm...
先写几点脑洞
・前两天高岛屋有拉北海道的店来摆摊。去到看到卖的东西确实是北海道当地也在卖的东西，想去买份汤咖喱带回家吃。走到摊前瞬间的第一反应是普普通通的盒饭没什么购买欲望。明明是同一样东西但是在当地店铺里食用的心情和被看到被打包好的盒饭的心情完全不一样。果然气氛很重要...
・关于食べログ的评分。旅行期间使用频度很高，用着用着就会有一些想法。比如虽然所有饮食店的用餐体验都最终被浓缩成一个数字用以给高下之分一个唯一的参考标准，但是4.0+的汤咖喱再高他还是汤咖喱，不会因为分高就成为会席料理。3.6+的会席料理没有4.0但他毕竟还是会席料理。
カフェ 崖の上（图1）
イチゴベイクドチーズ（草莓芝士蛋糕）｜ニルギリ（某种红茶）
定山溪景区内的咖啡店，在一个小悬崖边。吃吃蛋糕喝喝茶看看风景拍拍照挺不错主要来体验个氛围。
森彦（图2）
カフェオレ（拿铁）｜ショコラフロマージュ（巧克力芝士蛋糕）
円山公園旁边的咖啡名店。店铺开在一家旧木屋内，氛围很放松。点了个看起来不会错的拿铁和巧克力蛋糕。拿铁喝不出什么蛋糕不好吃。
酒店的咖啡兑牛奶（图3）
每天早上洗漱完后下楼去装酒店大堂免费提供的咖啡，一天一到两杯，好喝。咖啡这个东西真的太随缘了。在我的觅食经历范围内对咖啡的喜爱程度和咖啡价格分布没有相关性，喝到喜欢的就是赚到。也不知道用的是哪个牌子的咖啡豆。
六花亭（图4）
マルセイアイスサンド
店内吃了冰淇凌版的奶油葡萄干夹心饼，好吃。在札幌待的日子路过六花亭的柜台就会捎点小零食回酒店晚上吃，都好吃。从服务到产品能感受到很强烈的老店的气场。还有一张是在机场吃的另一家店的奶油夹心饼，不好意思但是六花亭的确实好吃很多。
海味 はちきょう 本店（图5）
ぎんなん草の味噌汁（银杏草味增汤）｜ヘルシー豆腐サラダ（豆腐沙拉）｜わさびポテサラダ（芥末土豆泥）｜鮭キムチ（泡菜和熟成三文鱼）｜ホタテのバター焼き（黄油烤扇贝）｜ニジマスの刺身（虹鳟刺生）
很有特色的居酒屋。有几个菜蛮好玩，家常菜稍微加点小心思改造一下口味变化很大，很惊喜，可以参考复刻。比如豆腐沙拉浇的酱汁改浇芥末沙拉酱，比如土豆沙拉掺入蟹子和少许芥末，比如熟成三文鱼和泡菜组合食用。还有很棒的是前菜的叉烧，特别在意所以问了一下说是独家配方，那自己做不了了可惜咯。虹鳟刺生在日本第一次吃，果然跟三文鱼差很多诶...
だるま 本店 （图6）
上肉（大概里脊周围的肉，有点肥的很嫩的羊肉）｜ヒレ肉（羊里脊）｜ままの手作り キムチ（泡菜）｜チャンジャ（腌渍鳕鱼内脏）｜おしんこ（咸菜）
成吉思汗烤肉名店。第一次吃成吉思汗烤肉，蛮好玩。圆弧形烤盘顶上放块羊油，最外缘放上洋葱青椒大葱，中间圆环区域烤肉。烤肉途中渗出的肉汁和羊油混合外缘的蔬菜，吃完烤肉后来一口菜，太棒。腌白菜泡菜腌鳕鱼内脏这几个小菜也都很出彩。一个插曲是，烤肉时分享照片给家人，我爸看照片后夸肉质量好，隔空都能看出来也蛮厉害，看来是真的好。
イエロー（图7）
チキン野菜カリー（鸡肉和蔬菜的汤咖喱）
札幌集中了很多汤咖喱名店，挑选了距离较近的一家先尝尝。加入孜然后散发的香料味的汤底是这家的特色。第一次吃先尝尝必点的鸡腿蔬菜。很棒很棒。入店看到墙壁上陈列了很多唱片。
スープカリー スアゲ プラス 本店（图8）
生ラム炭焼きカレー（碳烤羊肉汤咖喱）
吃的第二家汤咖喱，太想吃羊肉了就挑了一家有羊肉的。好吃。
サンドイッチ工房 サンドリア（图9）
ダブルエッグ（鸡蛋沙拉三明治）
以实惠好吃出名的三明治店。十三块一个三明治料这么多确实很划算味道也很好。
ぱん吉（图10）
エビと玉ねぎのキッシュ（洋葱和虾馅的咸派）｜サーモンとほうれん草のキッシュ（三文鱼和菠菜馅的咸派）｜（还有一个红薯馅的咸派忘了叫啥了）｜クロワッサン（可颂）｜クロワッサンフロマージュ（芝士可颂）｜抹茶ミニクロワッサン（迷你抹茶可颂）｜フィグノア（忘了是啥总之是硬面包）
去之前知道是一家很有名的面包店，只是没想到会连续三天跑去买面包。最有名的是法式咸派，当季的三个味道全都尝了一遍，怎么形容呢，尝第一口的时候感觉惊艳，内馅的奶香蛋香和酥皮的脆香完全释放出来，再尝第二口第三口仍然不会腻。我喜欢。可颂酥脆，层次分明，层次能处理得这么好的可颂好难得，不是很懂但是感觉在东京地区的连锁店的出品似乎没有能做到这样的。硬面包也是这家店的明星产品，赶飞机前还捎了几个打算回去还能吃结果路上就吃完了。太好吃了啦不能怪我。
其他的杂七杂八吃了很多小东西没记下来。总之是一路玩一路吃。之后比较麻烦的事情是吃过这么多好吃的回到横滨的山里看到山里的东西emmmmm...
#鹤壁身边事# 山城区后营村：杨家将屯兵之地
“雁门重镇秦汉雄，折戟久埋沙漠中。有石屹立分磥，云是杨家纪战功。”山城区后营村（2019年改名为后营社区）名字中的“营”字与赫赫有名的杨家将有关，相传，这里曾是杨家将的屯兵场。
“泰古石、大石槽、空心狮子九龙庙。后营三大古，谁来了都要数一数。”这是在后营村流传的顺口溜。村民世代口口相传下来的顺口溜说的正是后营村丰富的历史遗存。2015年，后营村被列入第三批河南省传统村落名录。
村名由来与杨家将有关
“杨家将是忠烈的代表，杨家更是一个精忠报国的英雄家族！杨家将曾在我们这里屯兵！”2月3日，村民郭荣杰向记者介绍后营村概况时首先谈起了杨家将曾在此屯兵，他说，这是最令村民们骄傲的事。
相传，萧太后率领辽军入侵北宋，在杨邑寨（今鹤山区西杨邑村附近）扎营，北宋皇帝派杨家将率兵抵御辽军。杨家将作战时，曾在今鹤壁鹿楼一带屯兵，分别设立了前营和后营。“前营就是现在的小庄社区，主要在那里进行军事训练；我们这儿地势相对平坦，交通便利，在我们村设后营，主要是提供军需保障和安排将领家眷居住。”郭荣杰介绍，后营村的名字由此而来。
曾作为杨家将屯兵之地的这段历史，为后营村的历史带来厚重感，更成为村民们的美谈，大家对杨家将也就格外关注。“杨业、杨延昭、杨文广是杨家的主要人物，杨家世代精忠报国的事迹，为后人传扬。杨业和杨延昭在北宋时期就已经天下闻名。”郭荣杰向记者介绍，欧阳修在《供备库副使杨君墓志铭》中写：“父子皆为名将，其智勇号称无敌，至今天下之士，至于里儿野竖，皆能道之。”这里的父子就是指杨业和杨延昭。
历史悠久的汤河
后营村因靠山靠水成为十里八乡有名的风水宝地。该村属于浅丘陵地貌，地势西高东低，西依靠凤凰山，汤河和泗河在村东部交汇，形成“三面环水”之势。
汤河古称荡河，是卫河水系的主要支流之一，发源于牟山脚下的鹤山区鹤壁集镇孙圣沟村，全长73.3公里，在我市境内长21.17公里。公元569年，隋文帝在荡河源头附近设荡源县，县治所设在故县村（今山城区故县社区）。《大清一统志》记载：“荡水自河南汤阴北，东流至内黄县西南入卫河，本名荡水。”古时候，有很多温泉流入荡河，冬天河面不仅不结冰，还出现热气腾腾的景观，似热汤一般，荡河因而改名为汤河。
自古以来，有河的地方就有人居住，汤河曾世代养育着沿岸的居民。郭荣杰站在汤河畔回忆，原来的汤河水面宽阔、水质清澈，人们可以在汤河撑船，河水还能用来做饭，他小时候常和玩伴到汤河游泳、捉鱼虾。随着时间的推移，汤河水量减小，逐渐萎缩，只剩不到3米宽，潺潺的水流、长时间被河水冲刷而造型百态的石头及两岸随风摇曳的芦苇掩盖不住它的古老和沧桑。
后营村原有一座永济桥。据《汤阴县志》记载，在汤阴县城西的汤河上有座永济桥，说的就是后营村的永济桥。永济桥现已掩埋在路基下，仅存一通修桥古碑，古碑上刻有“清乾隆二十一年重修永济桥”字样。
古时晋豫官道曾让后营村繁华一时
“我们后营村在古时候非常繁华，就地开店做生意的人非常多。”郭荣杰介绍，后营村地理位置优越、交通便利，古时村子坐落在豫晋两省之间的官道上，得益于得天独厚的交通优势，这里人马来往频繁，出入豫晋路经此地的朝廷官员和商贾一般都会在此休息。
“往来的客商多，要在这儿住宿、吃饭，添置路上的必需品。”村民介绍，古时候，后营村的车马店、饭馆有十几家，一到晚上，每家车马店都住满了宾客，饭馆也是客满，十分热闹。
郭荣杰说，他儿时常听家中的长辈讲述晋豫官道为后营村带来的繁华。他说，当年车马店主要设在村西头，店家在山岗上挖窑洞作为牲口圈，因为住宿的宾客多，牲口圈里的马和骡子数都数不清。那时的车马店已实现了“人车分流”，车马从西门进东门出，既方便车马进出，也保证了行人的安全。到了晚上，车马店两个大门同时紧闭，保证货物安全。“我们这里车马店生意最好的张家和刘家，他们的店仅客房就有几十间，傍晚店里就客满了。”郭荣杰说，那时候汤河及泗河两岸风景秀丽，游客为避免天黑找不到地方投宿，都是下午两三点钟就到车马店投宿，之后再去河边游览，第二天才离开。
兴建于明代的郭家大院
郭姓是后营村的第一大姓。在后营村，说到历史古迹，人们首先提到的就是郭家大院。
郭家大院位于后营村东西大街中段路北，分为东院和西院，最早是郭家始祖郭林在明代修建的。据《郭氏族谱》记载，明朝初期，始祖郭林带着8个儿子从山西洪洞县迁来，当时由于当地人烟稀少，郭家不仅在当地修建房舍，还圈占了大量土地，成为方圆几十里的首富。
郭荣杰介绍，郭家大院是始祖为迁民而兴建的。离开山西洪洞县之前，郭林的八个儿子均已成家，郭家在当地已是富甲一方。明朝初期，洪洞县的民众要迁至河北、河南、山东等地。为了了解所迁之地的情况，郭林则派大儿子到后营村进行实地考察。郭林的大儿子考察后发现，后营村水陆交通便捷，土地肥沃且地广人稀，郭林让大儿子带着资金到后营村大规模修建房屋、圈占土地。房屋建成后，郭林带着儿子们到后营村，大家看到气派的郭家大院后，非常满意。
郭荣杰说，当年，郭林给大儿子下达的修房要求是“越气派越好”。记者看到郭家大院整个建筑群像个城堡，四周由高约4米的砖墙围起，主院旁还有偏院，错落有致，几乎每座房屋的房檐上都雕刻着精美的图案。俗话说“河南人爱穿绸，山西人喜造楼”，山西人在建房造屋上是比较讲究的。郭家大院由高大的围墙将外界隔离的建筑方式正是山西建筑的特点，它具有封闭性和防御性。
“建造九门相照的大院耗时耗材，主家要有雄厚的经济实力，我们村原来有两户大户人家也想盖九门相照的大院，但盖到一半就放弃了。”郭荣杰说，郭氏先祖在此扎根后家业不断壮大，经济实力愈发雄厚，不断扩建房屋，这才有了郭家大院现在的规模。据说，鼎盛时期的郭家曾在郭家大院里建了一座五层的望楼，不仅可以看到几里外的风景，还能防御土匪，后来由于家道中落，郭家后人拆楼卖砖度日，五层高楼被拆得只剩一间平房。
郭家大院的东院保存相对比较完整，占地面积约1500平方米，以明、清两代建筑风格为主。该院的门楼两侧均雕刻着精美的花朵图案，寓意花开富贵。村民回忆，门楼前曾有高高的台阶和一块上马石，如今，台阶和上马石均被道路覆盖。进入门楼，穿过长约5米的甬道，首先看到的是一面影壁。影壁的后面是郭家大院的第一进院。这处院子虽然占地面积不大，但布局紧凑、设计精巧。院子里有一座三层小楼是看家楼，家丁每晚轮流在楼上守夜，保卫家院安全。可惜的是，这座小楼目前的三楼已经坍塌。
郭家大院第二进院的堂屋为硬山顶式样，面阔五间，南侧带有回廊。这个小院的房屋多以四根木柱作为支撑，呈现出木制框架结构，这是典型的明代建筑风格，在鹿楼一带比较罕见。遗憾的是，房屋已经坍塌，用来支撑的木柱还完好无损，这些木柱都比较粗壮，且粗细几乎相同，直径约50厘米。
郭荣杰介绍，郭家始祖在建房时用料考究，选用比较坚韧且粗细几乎一样的榆木代替石头作为房屋的支撑物，“大院有一处门楼上的横梁是一块厚约30厘米的榆木做成的，直到现在，那个门楼还完好无损。”记者随后顺木梯爬上大院一座房子的二楼，发现整座房子的主体支撑全是木料，木料上还雕刻着图案，木料之间靠榫卯衔接，记者不禁感叹古人的智慧。
郭家大院的第三进院与第四进院相通，均由主楼和厢房组成。由于房屋众多，院落之间连接紧密，郭家大院里出现了一段宽约两米，长约百米的甬道。居民们称这段甬道为“郭家胡同”。站在这狭长的胡同中，前可以望见大院门楼，后可以看到错落有致的房子，记者有种身处“深宅大院”之中的感觉。
泰古石和大石槽传说
“泰古石、大石槽、空心狮子九龙庙。后营三大古，谁来了都要数一数。”在后营村流传的顺口溜中，关于泰古石和大石槽的故事颇具传奇色彩。
相传，明朝初期，后营村有一个从山西迁来的姬姓地主，他山西的家中有一个可喂12匹马的大石槽，姬姓地主舍不得留在山西，但大石槽太重无法搬运，姬姓地主就到河边乞求河神帮忙运大石槽。河中的神龟听到姬姓地主的乞求后答应运送大石槽，但要求姬姓地主每天供奉一碗水。姬姓地主答应了神龟的要求，并按约定每天供奉一碗水。
有一天，姬姓地主在给神龟供奉水时不小心打翻了水碗，第二天早上人们在村口发现了大石槽和渴死的神龟，大石槽从此就留在了村口，姬姓地主逢年过节就带家人前去祭拜神龟。时间久了，村民家有人遇到难事或是生病了，就到大石槽那里祭拜。后来，大石槽被损毁，现已无迹可寻。
泰古石是一块高约2米、3个人才能抱住的石头。有人说，它是神仙从泰山运来的，所以叫泰古石。也有人说，它是神仙从太湖运来的，是为了保佑当地风调雨顺的，所以又叫太湖石。“泰古石是圆锥形的，就像一个人坐在那儿，它很神奇，下雨的前几天，它周围就会非常潮湿，下过雨后的几天，它还会往外冒水。”郭荣杰说，他今年65岁，他记得小时候，每逢干旱天气，十里八村的乡亲就到泰古石前跪拜求雨。遗憾的是，泰古石现在已被掩埋在路基下。
九龙庙和龙王庙
后营村东有一座龙王庙。龙王庙是座古庙，但在多年前被大水冲毁，现在的龙王庙是村民几年前新建的。龙王庙前有两通古碑，分别刻有“清康熙五十年重修龙王庙碑记”“乾隆四十二年龙王庙重修碑记”字样。
后营村还有一座九龙庙，但已坍塌。居民回忆，九龙庙因庙顶有九个龙头而得名。九龙庙前还有两个石刻青石狮子，其中一只狮子胸前有一个大拇指粗的洞，大家都叫它空心狮子。“因为空心狮子比较少见，所以比较出名。古时候，外地客商住到车马店后的第一件事就来看空心狮子。”郭荣杰介绍，这两只狮子一只被毁，一只被扔到了古井里，那口古井现在在一户人家的地基下。
后营村的两座庙为何都与龙王有关？据说，这里的龙王和淇滨区上峪乡白龙庙村的白龙有关。相传，白龙在前往白龙庙村的途中看到后营村风景秀丽，便决定在此休息一会儿，村民们为此修建了龙王庙和九龙庙。村民告诉记者，古时候九龙庙和龙王庙香火鼎盛，附近村庄的村民经常到龙王庙举行祭祀仪式。祭祀时，人们不仅带着贡品，还有一人盘坐在铡刀上，由两人抬着到庙门口进行祭祀表演，以祈求风调雨顺。
“雁门重镇秦汉雄，折戟久埋沙漠中。有石屹立分磥，云是杨家纪战功。”山城区后营村（2019年改名为后营社区）名字中的“营”字与赫赫有名的杨家将有关，相传，这里曾是杨家将的屯兵场。
“泰古石、大石槽、空心狮子九龙庙。后营三大古，谁来了都要数一数。”这是在后营村流传的顺口溜。村民世代口口相传下来的顺口溜说的正是后营村丰富的历史遗存。2015年，后营村被列入第三批河南省传统村落名录。
村名由来与杨家将有关
“杨家将是忠烈的代表，杨家更是一个精忠报国的英雄家族！杨家将曾在我们这里屯兵！”2月3日，村民郭荣杰向记者介绍后营村概况时首先谈起了杨家将曾在此屯兵，他说，这是最令村民们骄傲的事。
相传，萧太后率领辽军入侵北宋，在杨邑寨（今鹤山区西杨邑村附近）扎营，北宋皇帝派杨家将率兵抵御辽军。杨家将作战时，曾在今鹤壁鹿楼一带屯兵，分别设立了前营和后营。“前营就是现在的小庄社区，主要在那里进行军事训练；我们这儿地势相对平坦，交通便利，在我们村设后营，主要是提供军需保障和安排将领家眷居住。”郭荣杰介绍，后营村的名字由此而来。
曾作为杨家将屯兵之地的这段历史，为后营村的历史带来厚重感，更成为村民们的美谈，大家对杨家将也就格外关注。“杨业、杨延昭、杨文广是杨家的主要人物，杨家世代精忠报国的事迹，为后人传扬。杨业和杨延昭在北宋时期就已经天下闻名。”郭荣杰向记者介绍，欧阳修在《供备库副使杨君墓志铭》中写：“父子皆为名将，其智勇号称无敌，至今天下之士，至于里儿野竖，皆能道之。”这里的父子就是指杨业和杨延昭。
历史悠久的汤河
后营村因靠山靠水成为十里八乡有名的风水宝地。该村属于浅丘陵地貌，地势西高东低，西依靠凤凰山，汤河和泗河在村东部交汇，形成“三面环水”之势。
汤河古称荡河，是卫河水系的主要支流之一，发源于牟山脚下的鹤山区鹤壁集镇孙圣沟村，全长73.3公里，在我市境内长21.17公里。公元569年，隋文帝在荡河源头附近设荡源县，县治所设在故县村（今山城区故县社区）。《大清一统志》记载：“荡水自河南汤阴北，东流至内黄县西南入卫河，本名荡水。”古时候，有很多温泉流入荡河，冬天河面不仅不结冰，还出现热气腾腾的景观，似热汤一般，荡河因而改名为汤河。
自古以来，有河的地方就有人居住，汤河曾世代养育着沿岸的居民。郭荣杰站在汤河畔回忆，原来的汤河水面宽阔、水质清澈，人们可以在汤河撑船，河水还能用来做饭，他小时候常和玩伴到汤河游泳、捉鱼虾。随着时间的推移，汤河水量减小，逐渐萎缩，只剩不到3米宽，潺潺的水流、长时间被河水冲刷而造型百态的石头及两岸随风摇曳的芦苇掩盖不住它的古老和沧桑。
后营村原有一座永济桥。据《汤阴县志》记载，在汤阴县城西的汤河上有座永济桥，说的就是后营村的永济桥。永济桥现已掩埋在路基下，仅存一通修桥古碑，古碑上刻有“清乾隆二十一年重修永济桥”字样。
古时晋豫官道曾让后营村繁华一时
“我们后营村在古时候非常繁华，就地开店做生意的人非常多。”郭荣杰介绍，后营村地理位置优越、交通便利，古时村子坐落在豫晋两省之间的官道上，得益于得天独厚的交通优势，这里人马来往频繁，出入豫晋路经此地的朝廷官员和商贾一般都会在此休息。
“往来的客商多，要在这儿住宿、吃饭，添置路上的必需品。”村民介绍，古时候，后营村的车马店、饭馆有十几家，一到晚上，每家车马店都住满了宾客，饭馆也是客满，十分热闹。
郭荣杰说，他儿时常听家中的长辈讲述晋豫官道为后营村带来的繁华。他说，当年车马店主要设在村西头，店家在山岗上挖窑洞作为牲口圈，因为住宿的宾客多，牲口圈里的马和骡子数都数不清。那时的车马店已实现了“人车分流”，车马从西门进东门出，既方便车马进出，也保证了行人的安全。到了晚上，车马店两个大门同时紧闭，保证货物安全。“我们这里车马店生意最好的张家和刘家，他们的店仅客房就有几十间，傍晚店里就客满了。”郭荣杰说，那时候汤河及泗河两岸风景秀丽，游客为避免天黑找不到地方投宿，都是下午两三点钟就到车马店投宿，之后再去河边游览，第二天才离开。
兴建于明代的郭家大院
郭姓是后营村的第一大姓。在后营村，说到历史古迹，人们首先提到的就是郭家大院。
郭家大院位于后营村东西大街中段路北，分为东院和西院，最早是郭家始祖郭林在明代修建的。据《郭氏族谱》记载，明朝初期，始祖郭林带着8个儿子从山西洪洞县迁来，当时由于当地人烟稀少，郭家不仅在当地修建房舍，还圈占了大量土地，成为方圆几十里的首富。
郭荣杰介绍，郭家大院是始祖为迁民而兴建的。离开山西洪洞县之前，郭林的八个儿子均已成家，郭家在当地已是富甲一方。明朝初期，洪洞县的民众要迁至河北、河南、山东等地。为了了解所迁之地的情况，郭林则派大儿子到后营村进行实地考察。郭林的大儿子考察后发现，后营村水陆交通便捷，土地肥沃且地广人稀，郭林让大儿子带着资金到后营村大规模修建房屋、圈占土地。房屋建成后，郭林带着儿子们到后营村，大家看到气派的郭家大院后，非常满意。
郭荣杰说，当年，郭林给大儿子下达的修房要求是“越气派越好”。记者看到郭家大院整个建筑群像个城堡，四周由高约4米的砖墙围起，主院旁还有偏院，错落有致，几乎每座房屋的房檐上都雕刻着精美的图案。俗话说“河南人爱穿绸，山西人喜造楼”，山西人在建房造屋上是比较讲究的。郭家大院由高大的围墙将外界隔离的建筑方式正是山西建筑的特点，它具有封闭性和防御性。
“建造九门相照的大院耗时耗材，主家要有雄厚的经济实力，我们村原来有两户大户人家也想盖九门相照的大院，但盖到一半就放弃了。”郭荣杰说，郭氏先祖在此扎根后家业不断壮大，经济实力愈发雄厚，不断扩建房屋，这才有了郭家大院现在的规模。据说，鼎盛时期的郭家曾在郭家大院里建了一座五层的望楼，不仅可以看到几里外的风景，还能防御土匪，后来由于家道中落，郭家后人拆楼卖砖度日，五层高楼被拆得只剩一间平房。
郭家大院的东院保存相对比较完整，占地面积约1500平方米，以明、清两代建筑风格为主。该院的门楼两侧均雕刻着精美的花朵图案，寓意花开富贵。村民回忆，门楼前曾有高高的台阶和一块上马石，如今，台阶和上马石均被道路覆盖。进入门楼，穿过长约5米的甬道，首先看到的是一面影壁。影壁的后面是郭家大院的第一进院。这处院子虽然占地面积不大，但布局紧凑、设计精巧。院子里有一座三层小楼是看家楼，家丁每晚轮流在楼上守夜，保卫家院安全。可惜的是，这座小楼目前的三楼已经坍塌。
郭家大院第二进院的堂屋为硬山顶式样，面阔五间，南侧带有回廊。这个小院的房屋多以四根木柱作为支撑，呈现出木制框架结构，这是典型的明代建筑风格，在鹿楼一带比较罕见。遗憾的是，房屋已经坍塌，用来支撑的木柱还完好无损，这些木柱都比较粗壮，且粗细几乎相同，直径约50厘米。
郭荣杰介绍，郭家始祖在建房时用料考究，选用比较坚韧且粗细几乎一样的榆木代替石头作为房屋的支撑物，“大院有一处门楼上的横梁是一块厚约30厘米的榆木做成的，直到现在，那个门楼还完好无损。”记者随后顺木梯爬上大院一座房子的二楼，发现整座房子的主体支撑全是木料，木料上还雕刻着图案，木料之间靠榫卯衔接，记者不禁感叹古人的智慧。
郭家大院的第三进院与第四进院相通，均由主楼和厢房组成。由于房屋众多，院落之间连接紧密，郭家大院里出现了一段宽约两米，长约百米的甬道。居民们称这段甬道为“郭家胡同”。站在这狭长的胡同中，前可以望见大院门楼，后可以看到错落有致的房子，记者有种身处“深宅大院”之中的感觉。
泰古石和大石槽传说
“泰古石、大石槽、空心狮子九龙庙。后营三大古，谁来了都要数一数。”在后营村流传的顺口溜中，关于泰古石和大石槽的故事颇具传奇色彩。
相传，明朝初期，后营村有一个从山西迁来的姬姓地主，他山西的家中有一个可喂12匹马的大石槽，姬姓地主舍不得留在山西，但大石槽太重无法搬运，姬姓地主就到河边乞求河神帮忙运大石槽。河中的神龟听到姬姓地主的乞求后答应运送大石槽，但要求姬姓地主每天供奉一碗水。姬姓地主答应了神龟的要求，并按约定每天供奉一碗水。
有一天，姬姓地主在给神龟供奉水时不小心打翻了水碗，第二天早上人们在村口发现了大石槽和渴死的神龟，大石槽从此就留在了村口，姬姓地主逢年过节就带家人前去祭拜神龟。时间久了，村民家有人遇到难事或是生病了，就到大石槽那里祭拜。后来，大石槽被损毁，现已无迹可寻。
泰古石是一块高约2米、3个人才能抱住的石头。有人说，它是神仙从泰山运来的，所以叫泰古石。也有人说，它是神仙从太湖运来的，是为了保佑当地风调雨顺的，所以又叫太湖石。“泰古石是圆锥形的，就像一个人坐在那儿，它很神奇，下雨的前几天，它周围就会非常潮湿，下过雨后的几天，它还会往外冒水。”郭荣杰说，他今年65岁，他记得小时候，每逢干旱天气，十里八村的乡亲就到泰古石前跪拜求雨。遗憾的是，泰古石现在已被掩埋在路基下。
九龙庙和龙王庙
后营村东有一座龙王庙。龙王庙是座古庙，但在多年前被大水冲毁，现在的龙王庙是村民几年前新建的。龙王庙前有两通古碑，分别刻有“清康熙五十年重修龙王庙碑记”“乾隆四十二年龙王庙重修碑记”字样。
后营村还有一座九龙庙，但已坍塌。居民回忆，九龙庙因庙顶有九个龙头而得名。九龙庙前还有两个石刻青石狮子，其中一只狮子胸前有一个大拇指粗的洞，大家都叫它空心狮子。“因为空心狮子比较少见，所以比较出名。古时候，外地客商住到车马店后的第一件事就来看空心狮子。”郭荣杰介绍，这两只狮子一只被毁，一只被扔到了古井里，那口古井现在在一户人家的地基下。
后营村的两座庙为何都与龙王有关？据说，这里的龙王和淇滨区上峪乡白龙庙村的白龙有关。相传，白龙在前往白龙庙村的途中看到后营村风景秀丽，便决定在此休息一会儿，村民们为此修建了龙王庙和九龙庙。村民告诉记者，古时候九龙庙和龙王庙香火鼎盛，附近村庄的村民经常到龙王庙举行祭祀仪式。祭祀时，人们不仅带着贡品，还有一人盘坐在铡刀上，由两人抬着到庙门口进行祭祀表演，以祈求风调雨顺。
民俗文化老物件收藏：秤的故事：相传范蠡在经商中发现，人们在市场买卖东西，都是用眼估堆，很难做到公平交易，便产生了创造一种测定货物重量的工具的想法.。一天，范蠡在经商回家的路上，偶然看见一个农夫从井中汲水，方法极巧妙：在井边竖一高高的木桩，再将一横木绑在木桩顶端；横木的一头吊木桶，另一头系上石块，此上彼下，轻便省力。范蠡顿受启发，急忙回家模仿起来：他用一根细而直的木棍，钻上一个小孔，并在小孔上系上麻绳，用手来掂；细木的一头拴上吊盘，用以装盛货物，一头系一鹅卵石作为砣；鹅卵石搬动得离绳越远，能吊起的货物就越多。于是他想：一头挂多少货物，另一头鹅卵石要移动多远才能保持平衡，必须在细木上刻出标记才行。但用什么东西做标记好呢？范蠡苦苦思索了几个月，仍不得要领。一天夜里，范蠡外出小解，一抬头看见了天上的星宿，便突发奇想，决定用南斗六星和北斗七星做标记，一颗星代表一两重，十三颗星代表一斤。从此，市场上便有了统一计量的工具——秤。
但是，时间一长，范蠡又发现，一些心术不正的商人，卖东西时缺斤少两，克扣百姓。他想，怎样把秤改进一下，杜绝奸商们的恶行呢？终于，他想出了改白木刻黑星为红木嵌金属星形，并在南斗六星和北斗七星之外，再加上福、禄、寿三星，以十六两为一斤。目的是为了告诫同行：作为商人，必须光明正大，不能去赚黑心钱。并说：“经商者若欺人一两，则会失去福气和幸福；欺人二两，则后人永远得不了‘俸禄’（做不了官）；欺人三两，则会折损‘阳寿’（短命）！”就这样，秤这种计量工具便一代一代地流传了下来，并一直沿袭了两千多年，直至今天。#收藏#
但是，时间一长，范蠡又发现，一些心术不正的商人，卖东西时缺斤少两，克扣百姓。他想，怎样把秤改进一下，杜绝奸商们的恶行呢？终于，他想出了改白木刻黑星为红木嵌金属星形，并在南斗六星和北斗七星之外，再加上福、禄、寿三星，以十六两为一斤。目的是为了告诫同行：作为商人，必须光明正大，不能去赚黑心钱。并说：“经商者若欺人一两，则会失去福气和幸福；欺人二两，则后人永远得不了‘俸禄’（做不了官）；欺人三两，则会折损‘阳寿’（短命）！”就这样，秤这种计量工具便一代一代地流传了下来，并一直沿袭了两千多年，直至今天。#收藏#
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