#向往的美食##美食[超话]##学徒Ray的烧烤书摘与感悟#

“我希望大家记住，我们不能认为把猪肉做成香肠，然后烤一下就算是烧烤，再从那头猪身上取下几根肋排烤一下就算是烧烤，再把那头猪的前胛烤一下也算烧烤，烧烤首先就得是烤全猪，这些都是从烤全猪开始才有的”

一个烧烤大师傅如是说到。他的烧烤风格（门派）看来，BBQ起码也得是烤全猪起。

书中形容，与同时代的厨师比起来，烧烤师傅更愿意扮演牧师而不是艺术家，每个烧烤师傅都有他自己的一群会众，独具特色的礼拜仪式，自己的一套工作方式，一丝不苟地传承而非创新。

烧烤大师们仿佛来自古代，他们追求的是地道而非新意。所有一切都摆在眼前，没有任何阴暗的死角，古老的原色，木、火、烟还有肉，不求创新，不求发展，只求原汁原味。

这段文字像极了我们几大传统菜系的老师傅和他们的师徒传承，大家各自坚守的烹饪之道不同，精神却相通，特别有感触。

今天六点半B站新节目上线，贴猪也暗示了今天节目内容。大家猜猜会是什么呢？

（配图是19年我用BBQ方式烤乳猪节目视频截图。）

将夜2从20集开始仿佛变成了另一个剧[笑cry]
前19集就是玄幻版你追我逃打打打，然后19集突然女主和男主师傅飞天上去了，男主在地上追不上就颓废了。师傅死了……
镜头一转，20集开始变成权谋剧，打仗叛乱勾心斗角。
一直到23集，女主消失（因为她飞天上去了），男主躺在雪里面惆怅，大概出现了两分钟……
我: 咦，这是另一部剧？我在看啥？

#人生感悟#
[微风][微风][微风]
让身边人不得不喜欢你的29招

1.永远记住：长相不会令人讨厌，只有愚蠢，虚伪，不礼貌，自已为是，狂妄自大，说大话，不办实事的人才是最令人厌恶的。

2.气质是关键。如果时尚学不好，宁愿纯朴。

3.与人握手时，可多握一会儿。他会体会到你的真诚。

4.与别人交谈时，笑容是杀伤性最强的一种祕密武器。你的微笑会让对方放松戒备，很快与你成为无话不谈的好朋友。

5.不要没事发脾气，生活不是电视剧。

6.少在别人面前抱怨“好无聊啊”，你越说无聊，别人越觉得你无聊。

7.与人打车时，请抢先坐在司机旁。

8.有人在你面前说某人坏话时，你只微笑。

9.自己开小车，不要特地停下来和一个骑自行车的同事打招呼。人家会以为你在炫耀。

10.同事生病时，去探望他。很自然地坐在他病床上，回家再认真洗手。

11.不要把过去的事全让人知道，把自己弄的像白纸一样，对自己没多大好处。

12.尊敬不喜欢你的人。

13.别人批评你的时侯，一定让他把话说完，即使你是对的。如果你选择争辩，那你的麻烦就大了去了。

14.尊重批评你的人，因为他们才能让你真正意义上的进步。

15.自我批评总能让人相信，自我表扬则不然。

16.没有什么东西比围观者们更能提高你的保龄球的成绩了。所以，平常不要吝惜你的喝彩声。

17.不要把别人的好，视为理所当然，要知道感恩。谁出生都不是为了侍侯你而出生的，即便他是保姆。

18.榕树上的“八哥”在讲，只讲不听，结果乱成一团。学会聆听。听明白了再说，而且要抓住重点的说，那么你就是超一流的谈判专家。

19.尊重传达室里的师傅及搞卫生的阿姨，把拉圾扔到拉圾桶，在公交车上给老人让座，这些小事却能很大程度上增加你的魅力。

20.说话的时候记得常用“我们”开头。会拉近彼此之间距离。

21.为每一位上台唱歌的人鼓掌，他会对你有份特别感动。

22.有时要明知故问：你的钻戒很贵吧！有时，即使想问也不能问，比如：你工资是多少？

23.话多必失，人多的场合少说话。

24.把未出口的“不”改成：“这需要时间”、“我尽力”、“我不确定”、“当我决定后，会给你打电话````````这是种成熟的表现。（同时也是用人单位常用的技俩，我们毕业大学生在就业的时侯，大多数都碰到过用人单位说回去等电话的时侯，那这时侯你就可以考虑换一家单位了）

25.不要期望所有人都喜欢你，那是不可能的，让大多数人喜欢就是成功的表现。

26.当然，自己要喜欢自己。

27.如果你在表演或者是讲演的时候，如果只要有一个人在听也要用心的继续下去，即使没有人喝采也要演，因为这是你成功的道路，是你成功的摇篮，你不是让观众成功，而是要你自己成功。

28.坚持在背后说别人好话，别担心这好话传不到当事人耳朵里。举个最好理解的例子：比如你和你女朋友生气，闹的很凶，你可能说一千，道一万都不能合好如初，这时侯最好的办法是找你女朋友的最好朋友，她的一句话顶你一千句，你信不？

你就让她传三句话，保证解决问题：

（1）你老公对你一直不都很好吗，

（2）又给你买这个，又帮你做那个，怎么还能因为拌两句嘴就分啊，

（3）好吧，还能真分咋的？

你女朋友肯定会说：哎，也是，凑和着过吧，但是这小子他气死我了，一会你帮我好好收拾这小子一顿。
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