傍晚轻松，品酒的快乐不能少，刚好有机会试到国际酒业巨头法国拉菲集团在阿根廷出产的4款酒，是「凯洛源自拉菲罗斯柴尔德」（Bodegas CARO）全系佳酿。
品鉴一下，记录了各款大致特点表现，品鉴词如下:

· 凯洛源自拉菲罗斯柴尔德红葡萄酒（CARO）

由赤霞珠和马尔贝克混酿，需经过18个月左右的橡木桶陈酿。
黑李子，黑莓等果味为主，带有烘烤气息和一些西方香料味道，酒体集中又均衡，单宁厚实成熟不乏细致，有着偏大的结构，不错的酸度在柔滑饱满中赋予酒更多的活跃度和层次感，回味长，带有一丝甘草和烟熏气息。

· 安第斯源自拉菲罗斯柴尔德红葡萄酒（Amancaya）

由高比例的马尔贝克与赤霞珠混酿，西梅果味，一丝炖煮类香料，肉汁气息，饱满柔滑，酸度活跃，中强力度的单宁还蛮细致，形成完整清晰的骨架，酒体集中均衡，回味中透出些甜美无花果干气息，现在有着不错的适饮状态，也能稍作陈年。

· 爱汝源自拉菲罗斯柴尔德红葡萄酒（Aruma）

由100％马尔贝克酿制而成，
果味充沛主导，黑樱桃，西方香料，中等酒体，活跃清新，柔和易饮，回味中透出一丝新鲜无花果气息。

· 马尔贝克源自拉菲罗斯柴尔德红葡萄酒（Malbec）

由100％马尔贝克酿制而成，甜美黑莓桑葚果味为主，清新活跃，中重酒体，集中柔滑，单宁细柔，易饮，回味中有一丝无花果和烟熏味道。

这个阿根廷葡萄酒项目是1999年，拉菲罗斯柴尔德集团与阿根廷卡氏家族携手合作所创建。
卡氏家族已有三代的酿酒史，他们对阿根廷门多萨地区高纬度风土的认识和对马尔贝克葡萄品种的热爱之情全部投入到创建最优葡萄园上。拉菲罗斯柴尔德集团则贡献出他们具有百年历史的优质赤霞珠，及其知识技能，还有他们在混合不同葡萄品种以酿制极品佳酿方面的艺术。
双方从1999年起开始进行交流和甄选，第一款“凯洛源自拉菲罗斯柴尔德红葡萄酒”由2000年收获的葡萄酿制而成。最初几个年份葡萄酒的成功让酒庄于2003年又酝酿出了另一款新酒：“安第斯源自拉菲罗斯柴尔德红葡萄酒”，与凯洛源自拉菲罗斯柴尔德红葡萄酒相似的理念，安第斯源自拉菲罗斯柴尔德红葡萄酒在阿根廷与波尔多风格之间建立了一种和谐的平衡。之后，从2010年份开始，酒庄为了体现阿根廷葡萄园的典型风格，选用了单一的马尔贝克葡萄品种酿制了“爱汝源自拉菲罗斯柴尔德”这款葡萄酒。
凯洛酒庄的酒窖位于门多萨地区的中心地带，自2003年份起，葡萄酒均在此酿造出产。

#果子陆酒评食鉴##葡萄酒##酒#

入选周杰伦婚宴的法国芝路贵腐甜白，将迎战天猫双11。日前包括法国拉菲、拉图、木桐等波尔多名庄在内的全球100大名庄齐聚天猫国际备战双11。今年各大酒庄已将60%的货品配额给了天猫国际，3年前这一数字仅为20%。天猫国际酒水总监万哲透露，今年双11进口葡萄酒整体备货量是去年双11的3倍。

名庄借助电商抢攻中国市场背后是中国不断增长的葡萄酒消费市场。“2018年中国葡萄酒消费量达9.6亿升，同比增长28.8%，居世界第四位”，广东省酒类行业协会监事长李建斌预测，未来三到五年中国将成为全球排名第二的葡萄酒消费市场，80、90后将成为消费主力。

#每日国际葡萄酒新闻# 每日国际葡萄酒新闻/CHÂTEAU LAFITE CEO SEES ‘POSITIVE’ SIDE OF CLIMATE CHANGE
拉菲乐观看待气候变化
《THE DRINKS BUSINESS》2019年7月3日消息，尽管全球气候变暖，让整个波尔多引进新的葡萄品种的热度越来越加剧，从而造成争议。拉菲酒庄的总裁兼CEO Jean-Guillaume Prats，依然对该地区的未来很乐观。他说：我确实对气候变化持相当乐观的态度，因为正在改变的气候条件和上升的温度，让波尔多葡萄酒的品质从来没有这么好过！
除此之外，Chateau Lagrange酒庄的总监Matthieu Bordes还建议说，来自罗纳河谷的品种，未来应该在梅多克地区有一席之地。他说：我确信梅多克混酿之中，以后梅洛会越来越少，赤霞珠和小维多会越来越多，因为它们总是表现良好。至于未来的品种，鉴于我们的沙砾土质，我认为西拉和歌海娜是可以的。针对全球气候变暖，Bordes迎合了拉菲酒庄的看法，认为这对该地区有积极影响的。全球变暖对Lagrange酒庄没有负面影响，坦白的讲，我们从2007年酒获益很大，而且越来越多的赤霞珠出现在混酿葡萄酒里面。Bordes还补充说，与20和30年前相比，气温上升对整个左岸的核心影响是，赤霞珠每年都到达了最佳成熟度。另外，我们的风土对干燥炎热的天气，也反应良好，2018年份的Lagrange酒庄酒，PH值是3.53.#葡萄酒[超话]#