从必胜客惠灵顿牛排，聊聊餐饮营销悖论
今天，研究餐饮品类的时候，看到2021年拍的一张必胜客新品菜单，里面居然有惠灵顿牛排。
这家店在我曾经管理的美食街区楼上，去店里吃过两次比萨，翻看过他们家的菜谱，这个商业综合体，我几乎每天溜达。
如果不是这次研究餐饮品类，翻看图片，真不知道必胜客上了这道新品。
为了客观分析，我又上网查询了必胜客这道新品的线上宣传资讯。当时请了明星，也有一些探店打卡，还有许多网友问这道菜如何？
对于餐饮名企来说，大力营销一道菜品，肯定在内容和渠道上都下了功夫。而作为500米内（甚至50米内）受众的我，竟然当时没有发现，这是为什么呢？
我临时随想了三点：
1、我不是必胜客的忠粉，关注度和关注频率不够高。
2、必胜客当时打的是新品菜单，这道菜被隐藏在菜单里。
3、惠灵顿牛排的热点也许跟一部电视剧《好先生》的热播有关，不过那部剧是在2016年。热播后一些西餐厅开始用惠林顿牛排做活动，而后期还是那些被熟知，常消费的产品做主导。
在我的认知里，就算要消费惠灵顿也不会去快餐厅，起码是西餐厅，就像有一阵快餐厅卖无酒精的莫吉托，我觉得没有灵魂。
在餐饮企业的对外营销中，有许多行为偶尔是看不懂的，有兴趣的朋友可以来探讨一下。
对于此新品营销，我只能看到新品话题吸引，与限量高毛利。这种玩法如果普通小餐饮模仿，掉坑系数还是蛮高的。

【米兰市长：圣西罗必拆，否则换址会占用绿地】

[话筒]萨拉：“新球场会建起来。我们现在进行讨论，会在11月18日结束。

[话筒]“新球场论证方案，市政当局必须给出意见——接受或反对。关于投资新球场，球队必须进行商业运作，同时要遵守相关法规。

[话筒]“如果不得不留下圣西罗，米兰双雄就不得不搬到别的地方。出于这样原因，拆除圣西罗存在必要性。我们会推进新球场建设。

[话筒]“如果留下圣西罗，新球场会在另外区域建设，这会占用绿地。新球场会在圣西罗的原址上进行建设。”

#AC米兰#

撬开保险柜挪走15亿，电影也不敢这么拍的情节在现实中居然上演了，融创与中融信托之间的这出狗血大戏如果属实，将进一步加剧我们对国内商业环境的担忧。

投资人与被投资人之间是一种双向选择的关系，双方本来应该基于公平公正、互惠互利的态度展开合作，这也有助于保证整个社会的运营成本最低。

如果大家都像融创这样可以肆意通过偷鸡摸狗的方式暗算合作伙伴，遵纪守法的一方利益得不到保障，以后谁也还敢轻易与他人进行合作？

有人可能会说，发生商业纠纷时可以通过诉讼解决。这种说法确实没有错，但是诉讼需要大量的时间与经济成本，只能作为最后的选择。当一个社会频繁出现怪事的时候，这说明顶层设计存在问题，作恶者违法成本太低，那些遵纪守法者的信心也很容易遭到打击。

所以，我觉得中融信托在采取法律手段维权的同时，有关部门也应该反思如何避免更多的撬开保险柜挪走资金、抢公章事件。#融创偷换与中融信托共管的保险柜锁芯##股票[超话]##财经[超话]#