【从颠覆到破局,君乐宝重新定义羊奶粉】
“要做就做领头羊”,这句底气十足的表态是7月3日君乐宝举行的一场云发布会的主题。在这场发布会上,君乐宝宣布涉足羊奶粉的细分赛道,推出了旗下首款纯羊奶粉“臻唯爱”,以乳铁蛋白含量100mg/100g、OPO含量4.0g/100g的高配全营养配方重新定义羊奶粉。
此情此景,似曾相识。
2014年,君乐宝正式开启婴幼儿配方奶粉的业务,以世界级的品质、直抵消费者的销售模式颠覆当时的国内奶粉市场。过去8年时间,君乐宝成为了高品质国产奶粉的代名词,2021年君乐宝奶粉产销量突破10万吨。
从2014年现在,君乐宝每次跨步“动静”都不小,它向外界展示了自身的胆识与魄力——要么不做,要做就做最好。君乐宝如此喊话,它的底气究竟从何而来?
破局
羊奶粉因为其高速增长,近年吸引了诸多企业的加入。根据第三方机构统计,羊奶粉已从2015年的59.8亿元扩容到了2020年的104亿元。君乐宝也是后来者,不过在前期调研中,君乐宝对羊奶粉市场有了更深刻的了解。
“这几年市场上涌现了大量的羊奶粉,因为婴儿奶粉是配方奶粉,所以整个市场盘子要想做大,配方就非常重要,比如配方中是否有对于婴儿成长很重要的胆碱、硒、锰等营养素,还有比较珍稀的opo、乳铁蛋白等营养物质。”君乐宝乳业集团副总裁兼奶粉事业部总经理刘森淼如是介绍。
君乐宝经过大量的科研与实验,联合全球乳铁蛋白、OPO供应商以及科研机构,君乐宝攻克了羊奶粉的配方瓶颈。
据悉,君乐宝臻唯爱羊奶粉,立足高含量乳铁蛋白打造顶配全营养配方:采用100%全羊乳清,富含六大活性成分;乳铁蛋白含量达到100mg/100g,是所有品牌平均含量的近3倍;OPO含量更是达到4.0g/100g及以上。更有珍稀A2 β-酪蛋白、五种核苷酸等关键营养。值得一提的是,臻唯爱羊奶粉还参照奶粉新国标对配方成分进行调整,添加了胆碱、锰、硒等必备营养元素。
著名羊奶专家、西北农林科技大学曹斌云评价:君乐宝臻唯爱在满足宝宝营养吸收的同时,还通过更高品质、科学全面的营养配方从免疫力提升、消化吸收、脑眼发育等多维度“超强”呵护宝宝成长健康。
乳业独立分析师宋亮认为,羊奶粉目前已步入主流婴幼儿奶粉行列,契合消费者对高品质产品的追求,羊奶粉更应该实时进行产品升级,给宝宝带来更多、更好的优质产品,增强羊奶粉在宝妈心中的可信力,这也将有助于细分市场的发展。
要用全面高配的配方进入羊奶粉市场,是君乐宝的姿态。这一举动也将影响羊奶粉的市场格局。
行业人士建议,妈妈们选择羊奶粉时,可以将配方是否全面作为重要的考量标准之一。
底气
近年奶粉市场进入存量竞争,行业集中度不断提升。消费者对于品质的理解也趋于理性和全面,他们越来越清楚,品质最终由产业链建设与科研力量来决定。
刘森淼透露一组数据:2020年开始,每天有400多万妈妈为自己的孩子选择君乐宝奶粉,回购率高达96%。从2014年首次涉足婴配粉市场到现在,君乐宝在牛奶粉生产销售领域形成了独特的“君乐宝模式”。刘森淼将其总结为:第一个模式就是种植养殖加工一体化模式;第二就是“五个世界级”模式,打造世界级品质的好奶粉。
“五个世界级”,分别指世界级水平的研发、世界级先进的牧场、世界领先的工厂、世界级一流的供应商和世界级食品安全管理体系。
以世界级水平的研发为例,君乐宝一直强调,“科研创新是企业的核心竞争力”,去年,总投资5亿元打造的君乐宝奶业创新研究院投入使用,从牧草种植、奶牛遗传育种、乳品工艺技术到新产品开发全产业链进行研究。
君乐宝在科研创新上也与全球顶级供应商保持着紧密的合作。邦吉洛德斯营养事业部副总裁 Emiliano Rial Verde 博士以臻唯爱举例,这款羊奶粉专门添加了一种富含 sn-2 棕榈酸酯的脂质成分,也称为 sn-2 或 OPO。
他介绍,在人乳脂肪中,棕榈酸结合在甘油三酯分子结构的 sn-2位上,即中间位。甘油三酯分子结构中的其他两个位点则主要由油酸占据。这种独特的 sn-2 脂肪结构使婴儿能够吸收更多的能量和棕榈酸,并吸收更多的钙来增强骨骼。这些显著的营养益处对于婴儿的健康成长和发育至关重要。此外,由于更好的棕榈酸和钙吸收,与不含或含较低 sn-2 棕榈酸酯的传统配方相比,sn-2 有助于减少婴儿肠道内的不溶性钙皂。邦吉洛德斯与君乐宝合作,把研究和创新成果应用到了臻唯爱的配方之中,以提升这款羊奶粉的科技含量。
刘森淼表示,未来君乐宝将持续加强科研创新,以更多高品质和多元化产品,为中国宝宝健康成长保驾护航。
引领
入局羊奶粉时,君乐宝便拿出了“领头羊”的决心。领头羊,顾名思义要走在他人之前,引领方向。君乐宝能做到吗?
宋亮对于奶粉行业的观察是,新一代父母对高品质婴幼儿配方奶粉的需求不断提升,他们对产品选择和挑剔,也让行业从“有得喝”升级到了“喝得好”,也随着婴幼儿奶粉消费需求越来越细分,直接激发了一众功能更精细化的、更多元的国产奶粉。
事实上,消费者的需求是行业的推动力,而另一方面,企业的创新也在一定程度上影响和教育消费群体向更高品质看齐。一位90后妈妈介绍,她只知道羊奶粉更有好的吸收,但是对挑选羊奶粉却无从下手。而君乐宝对于配方的全面提升,让她对现有市场上的羊奶粉配方有了更全面的了解,换句话说,她知道了什么才是好的羊奶粉配方。
在引领消费行为的同时,君乐宝的破局也在引领行业向更高品质迈进。
据悉,奶粉新国标将硒、锰、胆碱等微量元素在不同段位中被列入必须添加项,君乐宝的臻唯爱奶粉在今年1月拿到了注册号,这也就意味着,君乐宝在储备这款羊奶粉时候,就已经把这些元素都纳入到了配方之中。让配方更全面,是从全面营养、高品质的角度出发,走到了新国标之前。
一长串的产品名单也侧面说明了君乐宝一直走在行业之前:依托种植,养殖,加工一体化的全产业链,君乐宝开发了优萃有机奶粉,既是鲜奶有机奶粉,又添加小分子蛋白、益生菌等14种物质,配方更全面,现在已经是全国有机奶粉的领导品牌;君乐宝还开发了全球第一款全产业链的A2型奶牛奶粉——君乐宝至臻;此外还借助科研力量,开发了君乐宝小小鲁班、诠维爱等,含有36种营养元素,配方更全面。
对于君乐宝羊奶粉的推出,外界评价,过去8年间,君乐宝推动国产奶粉市场份额从2016年30%左右增长到目前占比达到75%左右。如今,君乐宝“牛羊并举”进一步完善产品矩阵。
乳制品企业之间的竞争愈发激烈的当下,引领的力量将是通往未来的一把钥匙。
刘森淼表示:“君乐宝步入了全产业链科技领先的新时代,上一个五年我们已经做到了品质领先、销量领先,下一个五年我们的目标就是要提高国际竞争力,为此我们将坚持做五个世界级品质的好奶粉,我们用世界级的牧场、世界级的工厂、世界级的合作伙伴、世界级的管理体系、世界级的科研水平为消费者提供世界级品质的好奶粉,立志成为奶粉行业的领头羊。”
“要做就做领头羊”,这句底气十足的表态是7月3日君乐宝举行的一场云发布会的主题。在这场发布会上,君乐宝宣布涉足羊奶粉的细分赛道,推出了旗下首款纯羊奶粉“臻唯爱”,以乳铁蛋白含量100mg/100g、OPO含量4.0g/100g的高配全营养配方重新定义羊奶粉。
此情此景,似曾相识。
2014年,君乐宝正式开启婴幼儿配方奶粉的业务,以世界级的品质、直抵消费者的销售模式颠覆当时的国内奶粉市场。过去8年时间,君乐宝成为了高品质国产奶粉的代名词,2021年君乐宝奶粉产销量突破10万吨。
从2014年现在,君乐宝每次跨步“动静”都不小,它向外界展示了自身的胆识与魄力——要么不做,要做就做最好。君乐宝如此喊话,它的底气究竟从何而来?
破局
羊奶粉因为其高速增长,近年吸引了诸多企业的加入。根据第三方机构统计,羊奶粉已从2015年的59.8亿元扩容到了2020年的104亿元。君乐宝也是后来者,不过在前期调研中,君乐宝对羊奶粉市场有了更深刻的了解。
“这几年市场上涌现了大量的羊奶粉,因为婴儿奶粉是配方奶粉,所以整个市场盘子要想做大,配方就非常重要,比如配方中是否有对于婴儿成长很重要的胆碱、硒、锰等营养素,还有比较珍稀的opo、乳铁蛋白等营养物质。”君乐宝乳业集团副总裁兼奶粉事业部总经理刘森淼如是介绍。
君乐宝经过大量的科研与实验,联合全球乳铁蛋白、OPO供应商以及科研机构,君乐宝攻克了羊奶粉的配方瓶颈。
据悉,君乐宝臻唯爱羊奶粉,立足高含量乳铁蛋白打造顶配全营养配方:采用100%全羊乳清,富含六大活性成分;乳铁蛋白含量达到100mg/100g,是所有品牌平均含量的近3倍;OPO含量更是达到4.0g/100g及以上。更有珍稀A2 β-酪蛋白、五种核苷酸等关键营养。值得一提的是,臻唯爱羊奶粉还参照奶粉新国标对配方成分进行调整,添加了胆碱、锰、硒等必备营养元素。
著名羊奶专家、西北农林科技大学曹斌云评价:君乐宝臻唯爱在满足宝宝营养吸收的同时,还通过更高品质、科学全面的营养配方从免疫力提升、消化吸收、脑眼发育等多维度“超强”呵护宝宝成长健康。
乳业独立分析师宋亮认为,羊奶粉目前已步入主流婴幼儿奶粉行列,契合消费者对高品质产品的追求,羊奶粉更应该实时进行产品升级,给宝宝带来更多、更好的优质产品,增强羊奶粉在宝妈心中的可信力,这也将有助于细分市场的发展。
要用全面高配的配方进入羊奶粉市场,是君乐宝的姿态。这一举动也将影响羊奶粉的市场格局。
行业人士建议,妈妈们选择羊奶粉时,可以将配方是否全面作为重要的考量标准之一。
底气
近年奶粉市场进入存量竞争,行业集中度不断提升。消费者对于品质的理解也趋于理性和全面,他们越来越清楚,品质最终由产业链建设与科研力量来决定。
刘森淼透露一组数据:2020年开始,每天有400多万妈妈为自己的孩子选择君乐宝奶粉,回购率高达96%。从2014年首次涉足婴配粉市场到现在,君乐宝在牛奶粉生产销售领域形成了独特的“君乐宝模式”。刘森淼将其总结为:第一个模式就是种植养殖加工一体化模式;第二就是“五个世界级”模式,打造世界级品质的好奶粉。
“五个世界级”,分别指世界级水平的研发、世界级先进的牧场、世界领先的工厂、世界级一流的供应商和世界级食品安全管理体系。
以世界级水平的研发为例,君乐宝一直强调,“科研创新是企业的核心竞争力”,去年,总投资5亿元打造的君乐宝奶业创新研究院投入使用,从牧草种植、奶牛遗传育种、乳品工艺技术到新产品开发全产业链进行研究。
君乐宝在科研创新上也与全球顶级供应商保持着紧密的合作。邦吉洛德斯营养事业部副总裁 Emiliano Rial Verde 博士以臻唯爱举例,这款羊奶粉专门添加了一种富含 sn-2 棕榈酸酯的脂质成分,也称为 sn-2 或 OPO。
他介绍,在人乳脂肪中,棕榈酸结合在甘油三酯分子结构的 sn-2位上,即中间位。甘油三酯分子结构中的其他两个位点则主要由油酸占据。这种独特的 sn-2 脂肪结构使婴儿能够吸收更多的能量和棕榈酸,并吸收更多的钙来增强骨骼。这些显著的营养益处对于婴儿的健康成长和发育至关重要。此外,由于更好的棕榈酸和钙吸收,与不含或含较低 sn-2 棕榈酸酯的传统配方相比,sn-2 有助于减少婴儿肠道内的不溶性钙皂。邦吉洛德斯与君乐宝合作,把研究和创新成果应用到了臻唯爱的配方之中,以提升这款羊奶粉的科技含量。
刘森淼表示,未来君乐宝将持续加强科研创新,以更多高品质和多元化产品,为中国宝宝健康成长保驾护航。
引领
入局羊奶粉时,君乐宝便拿出了“领头羊”的决心。领头羊,顾名思义要走在他人之前,引领方向。君乐宝能做到吗?
宋亮对于奶粉行业的观察是,新一代父母对高品质婴幼儿配方奶粉的需求不断提升,他们对产品选择和挑剔,也让行业从“有得喝”升级到了“喝得好”,也随着婴幼儿奶粉消费需求越来越细分,直接激发了一众功能更精细化的、更多元的国产奶粉。
事实上,消费者的需求是行业的推动力,而另一方面,企业的创新也在一定程度上影响和教育消费群体向更高品质看齐。一位90后妈妈介绍,她只知道羊奶粉更有好的吸收,但是对挑选羊奶粉却无从下手。而君乐宝对于配方的全面提升,让她对现有市场上的羊奶粉配方有了更全面的了解,换句话说,她知道了什么才是好的羊奶粉配方。
在引领消费行为的同时,君乐宝的破局也在引领行业向更高品质迈进。
据悉,奶粉新国标将硒、锰、胆碱等微量元素在不同段位中被列入必须添加项,君乐宝的臻唯爱奶粉在今年1月拿到了注册号,这也就意味着,君乐宝在储备这款羊奶粉时候,就已经把这些元素都纳入到了配方之中。让配方更全面,是从全面营养、高品质的角度出发,走到了新国标之前。
一长串的产品名单也侧面说明了君乐宝一直走在行业之前:依托种植,养殖,加工一体化的全产业链,君乐宝开发了优萃有机奶粉,既是鲜奶有机奶粉,又添加小分子蛋白、益生菌等14种物质,配方更全面,现在已经是全国有机奶粉的领导品牌;君乐宝还开发了全球第一款全产业链的A2型奶牛奶粉——君乐宝至臻;此外还借助科研力量,开发了君乐宝小小鲁班、诠维爱等,含有36种营养元素,配方更全面。
对于君乐宝羊奶粉的推出,外界评价,过去8年间,君乐宝推动国产奶粉市场份额从2016年30%左右增长到目前占比达到75%左右。如今,君乐宝“牛羊并举”进一步完善产品矩阵。
乳制品企业之间的竞争愈发激烈的当下,引领的力量将是通往未来的一把钥匙。
刘森淼表示:“君乐宝步入了全产业链科技领先的新时代,上一个五年我们已经做到了品质领先、销量领先,下一个五年我们的目标就是要提高国际竞争力,为此我们将坚持做五个世界级品质的好奶粉,我们用世界级的牧场、世界级的工厂、世界级的合作伙伴、世界级的管理体系、世界级的科研水平为消费者提供世界级品质的好奶粉,立志成为奶粉行业的领头羊。”
在这个炎热夏天,它的香味像轻甜的微风拂面而过,什么香?茉莉花茶香!夏天喝茉莉花茶滋味醇爽、回味甘甜、水香鲜显。窨得茉莉无上味,列作人间第一香。茉莉花茶独特的品质闻名遐迩,选用分布于全国各茶叶产区的优质绿茶拼配而成,配于横县茉莉鲜花(中华人民共和国地理标志保护产品),采用非物质文化遗产保护的传统窨制工艺,三窨一提精制而成,茶味浓郁醇厚,花香饱满!
【最美人参花】变资源优势为经济发展优势——让“中国人参之乡”品牌享誉大江南北
通化,坐落在长白山脚下,山水如画,资源富集。“好山好水养好参”,独特的自然资源禀赋擦亮了通化“中国人参之乡”这张名片。
通化是我国人参文化的发源地和优质长白山人参的主产区,人参产业发展有资源、有基础、有规模、有潜力。人参产业作为通化的特色支柱型产业,如何更好地实现高质量发展?通化始终开拓进取,步履不停。
抢抓机遇,“人参花”绽放神草魅力
随着省委、省政府《吉林省人民政府办公厅关于加快推进全省人参产业高质量发展的实施意见》等有关政策意见相继出台,人参产业得以蓬勃发展。我市抢抓机遇,主动融入吉林省人参产业发展战略,助力全省打造千亿级人参产业。
今年4月,我市增选“人参花”为市花。这对于宣传、展示通化人参历史文化,提高通化人参在国际国内的知名度、美誉度,以及更好地塑造人参文化品牌,推动人参产业高质量发展,都具有十分重要的意义。一时间,随着山城“参花”盛开,再次擦亮了“世界人参看中国,中国人参看吉林,吉林人参看通化”的耀眼名片。
立足优势,“好人参”全产业链打造
近年来,我市人参产业以人参标准化种植为基础,以人参精深加工产业集群为主体,以人参交易市场为窗口,以参旅文化为载体,优化产业结构,提升产业层次,加快转型升级,不断推进人参产业种植规范化、质量标准化、加工精深化、产业集约化、品牌国际化、市场全球化,促进人参产业快速健康发展,打造全市绿色发展新型支柱产业。
通化拥有全国唯一以人参为主导产业的国家级现代农业产业园,中国特色农产品优势区、中国人参特色小镇、国家标准创新基地(人参)、人参全产业链典型县、中国野山参之乡等一系列国字头称号相继落户通化。通化作为长白山人参的优势主产区,无论是人参的产品品质,精深加工科技含量,还是品牌打造等方面均走在全省前列。
通化县围绕标准化种植、精深加工、市场流通、科技创新等方面,作出了积极探索,人参全产业链建设已然开启。探访通化快大人参产业园,通过构建种植、加工、销售一二三产业高度融合的全产业链发展格局,改变了过去人参产业生产规模小、产品附加值低、无序分散经营的状况。
计划投资20亿元的通化快大人参产业园,规划面积810亩,边建设、边运营,现已完成投资14亿元,形成集种植、仓储、加工、销售、研发、检测及中小企业孵化为一体的全产业链融合发展集群。目前,产业园人参市场交易版块、人参仓储物流版块、人参精深加工版块、人参文化旅游版块、人参电商营销平台、人参标准化种植基地等正在有序推进发展中。
“努力提档升级转型发展,我们正加快实施通化电商人参产业园、共享工厂、云仓储物流等7大重点项目,实现‘做产品、建渠道、树品牌、增效益’的目标。”通化快大人参产业园总经理刘宸曦说。
在“中国野山参之乡”柳河县,省级野山参研发中心拔地而起。据了解,该项目达效后,可实现年产野山参汁1000万瓶、野山参粉50万盒、野山参片10万盒,年产值将达5亿元。
为了助推人参产业发展,柳河县积极打造“政府+企业+合作社+农户”的发展模式,以云岭野山参公司为龙头,走“基地+文化+产品+品牌”的深加工之路。目前,野山参产业持续发展的势头良好,社会综合就业达5000余人,呈现出产业发展、企业增效、农民增收的多赢效果。
云岭野山参基地负责人告诉记者,企业多年来坚持只做野山参产品,目前除了继续扩大种植面积外,野山参精深加工生产项目也正全力推进,借助这里良好的自然生态,推进一二三产业深度融合发展是企业未来的目标。
近年来,集安市建立标准化生产基地、推进人参产业集群发展、打造仓储物流及市场营销体系、加快完善科技支撑体系、注重人参文化及品牌宣传、完善建设运行机制,人参产业实现了跨越式发展。清河镇被评为国家级人参特色小镇,集安市现代农业产业园被认定为首批国家级现代农业产业园。集安被遴选为中国特色农产品(人参)优势区。
集安益盛药业实现了人参的全株开发,在医药、保健品、食品、化妆品等4大领域共研发出600余种产品,成为医药行业内首家实现人参全株开发的企业。集安康美新开河公司生产中药饮片、保健食品、人参新资源食品、土特产品等九大系列300余种规格产品,“新开河”更是百年品牌。
产业兴旺,“好人参”是根本,高标准种植成为人参品质优化的“护航者”。
我市注重人参品质,全面推广人参标准化种植、绿色施肥技术,不断提升基地建设标准,积极开展“长白山人参”品牌原料基地申报。目前,全市非林地人参留存面积5.45万亩,林下参在山面积45万亩,标准化种植率达到75%以上。
融合发展,“人参之路”走出文旅品牌
人参,大自然赐给人类的灵物,在通化有着神秘璀璨的历史。
得益于通化优质的自然山水以及历史人文资源,“人参之路”也是“康养之路”,通化将资源、产业、文旅融合发展,打造集人参采挖、加工、美食、文化于一体的“人参之路”,让人们零距离全方位接触人参、了解人参、爱上人参,在休闲旅游中感受通化作为“中国人参之乡”的康养文化气息和无穷魅力。
“老把头”文化是长白山人参文化的精髓,在通化大地上发源传承。位于通化县境内的老把头孙良墓,是迄今为止在长白山区发现的与人参文化相关的唯一地标性历史遗迹。以老把头墓为核心的老把头文化是长白山地区宝贵的非物质文化遗产。
在通化,踏上“人参之路”,一路“拜长白山神”“寻绿野仙踪”“淘天华地宝”“享康养圣境”,在青山绿水间,听神奇的人参传说,尝惊艳味蕾的人参美食,体验采参放山文化,感受独具魅力的民风民俗和深厚的人参文化底蕴。
随着产业发展不断升级,“人参”这株“百草之王”在通化源源不竭释放新的活力。种植更加规范、精深加工更具规模、市场体系不断完善、科技创新成果不断、文旅融合再添动能,产业发展稳步前行……
下一步,通化将致力于完善产业链、打造创新链、提升价值链,加快推进“政产研学金企用”创新发展;着力探索园区化、片区化、示范区化发展新路径,促进产业集约集聚集群发展;着力强化“标准”“标识”“标配”建设,培育“品质”“品位”“品牌”发展;着力打造“一区·一带·双核·四基地”的国际化产业示范区。
未来,通化人参这张名片将更加响亮。
通化将以健康中国为引领、以市场需求为导向、以文化品牌为切入点、以科技创新为突破口,促进一二三产业融合发展,使通化逐步发展成为全球人参产品集散中心、国际人参文旅康养中心、世界人参高新技术产业示范中心,努力将通化打造成“世界参都”。到2025年,人参产业产值实现440亿元,力争突破500亿元。
通化,坐落在长白山脚下,山水如画,资源富集。“好山好水养好参”,独特的自然资源禀赋擦亮了通化“中国人参之乡”这张名片。
通化是我国人参文化的发源地和优质长白山人参的主产区,人参产业发展有资源、有基础、有规模、有潜力。人参产业作为通化的特色支柱型产业,如何更好地实现高质量发展?通化始终开拓进取,步履不停。
抢抓机遇,“人参花”绽放神草魅力
随着省委、省政府《吉林省人民政府办公厅关于加快推进全省人参产业高质量发展的实施意见》等有关政策意见相继出台,人参产业得以蓬勃发展。我市抢抓机遇,主动融入吉林省人参产业发展战略,助力全省打造千亿级人参产业。
今年4月,我市增选“人参花”为市花。这对于宣传、展示通化人参历史文化,提高通化人参在国际国内的知名度、美誉度,以及更好地塑造人参文化品牌,推动人参产业高质量发展,都具有十分重要的意义。一时间,随着山城“参花”盛开,再次擦亮了“世界人参看中国,中国人参看吉林,吉林人参看通化”的耀眼名片。
立足优势,“好人参”全产业链打造
近年来,我市人参产业以人参标准化种植为基础,以人参精深加工产业集群为主体,以人参交易市场为窗口,以参旅文化为载体,优化产业结构,提升产业层次,加快转型升级,不断推进人参产业种植规范化、质量标准化、加工精深化、产业集约化、品牌国际化、市场全球化,促进人参产业快速健康发展,打造全市绿色发展新型支柱产业。
通化拥有全国唯一以人参为主导产业的国家级现代农业产业园,中国特色农产品优势区、中国人参特色小镇、国家标准创新基地(人参)、人参全产业链典型县、中国野山参之乡等一系列国字头称号相继落户通化。通化作为长白山人参的优势主产区,无论是人参的产品品质,精深加工科技含量,还是品牌打造等方面均走在全省前列。
通化县围绕标准化种植、精深加工、市场流通、科技创新等方面,作出了积极探索,人参全产业链建设已然开启。探访通化快大人参产业园,通过构建种植、加工、销售一二三产业高度融合的全产业链发展格局,改变了过去人参产业生产规模小、产品附加值低、无序分散经营的状况。
计划投资20亿元的通化快大人参产业园,规划面积810亩,边建设、边运营,现已完成投资14亿元,形成集种植、仓储、加工、销售、研发、检测及中小企业孵化为一体的全产业链融合发展集群。目前,产业园人参市场交易版块、人参仓储物流版块、人参精深加工版块、人参文化旅游版块、人参电商营销平台、人参标准化种植基地等正在有序推进发展中。
“努力提档升级转型发展,我们正加快实施通化电商人参产业园、共享工厂、云仓储物流等7大重点项目,实现‘做产品、建渠道、树品牌、增效益’的目标。”通化快大人参产业园总经理刘宸曦说。
在“中国野山参之乡”柳河县,省级野山参研发中心拔地而起。据了解,该项目达效后,可实现年产野山参汁1000万瓶、野山参粉50万盒、野山参片10万盒,年产值将达5亿元。
为了助推人参产业发展,柳河县积极打造“政府+企业+合作社+农户”的发展模式,以云岭野山参公司为龙头,走“基地+文化+产品+品牌”的深加工之路。目前,野山参产业持续发展的势头良好,社会综合就业达5000余人,呈现出产业发展、企业增效、农民增收的多赢效果。
云岭野山参基地负责人告诉记者,企业多年来坚持只做野山参产品,目前除了继续扩大种植面积外,野山参精深加工生产项目也正全力推进,借助这里良好的自然生态,推进一二三产业深度融合发展是企业未来的目标。
近年来,集安市建立标准化生产基地、推进人参产业集群发展、打造仓储物流及市场营销体系、加快完善科技支撑体系、注重人参文化及品牌宣传、完善建设运行机制,人参产业实现了跨越式发展。清河镇被评为国家级人参特色小镇,集安市现代农业产业园被认定为首批国家级现代农业产业园。集安被遴选为中国特色农产品(人参)优势区。
集安益盛药业实现了人参的全株开发,在医药、保健品、食品、化妆品等4大领域共研发出600余种产品,成为医药行业内首家实现人参全株开发的企业。集安康美新开河公司生产中药饮片、保健食品、人参新资源食品、土特产品等九大系列300余种规格产品,“新开河”更是百年品牌。
产业兴旺,“好人参”是根本,高标准种植成为人参品质优化的“护航者”。
我市注重人参品质,全面推广人参标准化种植、绿色施肥技术,不断提升基地建设标准,积极开展“长白山人参”品牌原料基地申报。目前,全市非林地人参留存面积5.45万亩,林下参在山面积45万亩,标准化种植率达到75%以上。
融合发展,“人参之路”走出文旅品牌
人参,大自然赐给人类的灵物,在通化有着神秘璀璨的历史。
得益于通化优质的自然山水以及历史人文资源,“人参之路”也是“康养之路”,通化将资源、产业、文旅融合发展,打造集人参采挖、加工、美食、文化于一体的“人参之路”,让人们零距离全方位接触人参、了解人参、爱上人参,在休闲旅游中感受通化作为“中国人参之乡”的康养文化气息和无穷魅力。
“老把头”文化是长白山人参文化的精髓,在通化大地上发源传承。位于通化县境内的老把头孙良墓,是迄今为止在长白山区发现的与人参文化相关的唯一地标性历史遗迹。以老把头墓为核心的老把头文化是长白山地区宝贵的非物质文化遗产。
在通化,踏上“人参之路”,一路“拜长白山神”“寻绿野仙踪”“淘天华地宝”“享康养圣境”,在青山绿水间,听神奇的人参传说,尝惊艳味蕾的人参美食,体验采参放山文化,感受独具魅力的民风民俗和深厚的人参文化底蕴。
随着产业发展不断升级,“人参”这株“百草之王”在通化源源不竭释放新的活力。种植更加规范、精深加工更具规模、市场体系不断完善、科技创新成果不断、文旅融合再添动能,产业发展稳步前行……
下一步,通化将致力于完善产业链、打造创新链、提升价值链,加快推进“政产研学金企用”创新发展;着力探索园区化、片区化、示范区化发展新路径,促进产业集约集聚集群发展;着力强化“标准”“标识”“标配”建设,培育“品质”“品位”“品牌”发展;着力打造“一区·一带·双核·四基地”的国际化产业示范区。
未来,通化人参这张名片将更加响亮。
通化将以健康中国为引领、以市场需求为导向、以文化品牌为切入点、以科技创新为突破口,促进一二三产业融合发展,使通化逐步发展成为全球人参产品集散中心、国际人参文旅康养中心、世界人参高新技术产业示范中心,努力将通化打造成“世界参都”。到2025年,人参产业产值实现440亿元,力争突破500亿元。
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