#南岸文旅# #重庆旅游攻略# “石柱风土一席间，莼菜清清绕舌巅，粒粒土豆皆宝玉，觅得佳藕不羡仙。”普普通通的土豆，为何能跻身于石柱四大名宴之一？今天就来了解一下土豆宴。在土豆宴上，你能看到海陆空食材与土豆的随性组合。例如虾仁土豆球、 芝士小土豆、土豆节节香、蜂窝土豆松、美容土豆饼、番茄土豆排骨汤、土豆焖土鸡......沉默无声的土豆犹如这片厚重的土地，质朴、丰盛、千变万化、饱含营养。你还知道土豆有哪些烹饪方法呢？评论区一起聊聊呀~#石柱美食# （via：石柱文化旅游）更多内容请点击链接：https://t.cn/A6oYMb3I

#秀出大美海南#【国家一级保护动物勺嘴鹬连续4年到儋州湾越冬】“‘老朋友’又来了！” 11月1日下午，在儋州市新州镇南岸村滩涂，儋州湾湿地护鸟队队长陈正平远远看到了熟悉的鸟影，不禁屏住呼吸，迅速按下相机快门，为正在低头觅食的3只勺嘴鹬逐个拍下“单鸟照”。勺嘴鹬是国家一级重点保护野生动物，与“国宝”大熊猫同等级，被誉为“鸟中大熊猫”。据“勺嘴鹬保护联盟”数据显示，它是地球上最濒危和稀少的鸟类之一，全球范围内的数量只有数百只。“在海南，目前仅监测到勺嘴鹬在儋州湾越冬。”海南省鸟类记录中心主任李飞说。https://t.cn/A6oT28Fr

#南岸文旅# #重庆旅游攻略# 卤，是备受重庆人青睐的一种烹饪方式，万千食材经过卤制便可提味增鲜。卤菜，已成为重庆饮食文化名片之一，是川渝地区的一种饮食文化现象，更是一门独具地方特色的传统烹饪技艺。“张记渔箭坝卤汁烹制技艺”，起源于四川重庆府合州九甲渔箭坝边上的涪江码头，具有深厚的历史沉淀，凝聚了几代传承人智慧的民间传统技艺结晶，距今已有一百多年历史，并成功入选2022年南岸区第七批非物质文化遗产代表性项目名录。一锅卤水，万种卤味，不仅能激活味蕾，还能带来一段难以忘却的舌尖记忆。#非遗文化# （图源：张记渔箭坝卤煮、摄图网）更多内容请点击链接：https://t.cn/A6oYM4OX