【喝红茶，可长寿？】

茶是全世界最常饮用的饮品之一，来自中国和日本等偏爱绿茶的国度的研究表明，茶对健康有益。在英国也有喝下午茶的传统，英国人热爱红茶的程度举世闻名。一项来自英国生物银行针对近50万名参与者的前瞻性研究数据显示，喝红茶能降低死亡率。

在超过11年的中位随访期间，每天至少喝两杯红茶的人，总死亡率显著降低。与不喝茶相比，每日喝1杯茶、2~3杯、4~5杯、6~7杯、8~9杯、10杯及以上的死亡风险分别降低5%、13%、12%、12%、9%和11%。

具体来讲，喝红茶能降低心血管病、缺血性心脏病和脑卒中死亡风险。无论茶中是否添加了牛奶或糖，红茶对死亡风险的影响仍较显著。

研究者分析，喝茶的益处来源于茶叶富含的多酚化合物如类黄酮（即儿茶酚及其氧化产物），可以减少氧化应激和炎症。

据了解，此项研究纳入了498043名成年人，平均年龄为56.5岁。约85%的人喝茶，其中90%的人喝红茶，大多数人每天喝2~3杯（29%）、4~5杯（26%）或6~7杯（12%）。（北京青年报）

我有幸在九十年代末收藏了她的南方有嘉木的前两本，忘记当时什么原因没有买到筑草为城。时间一长，那个版本绝版了。努力想把它凑成一个版本的一套，但是一直没有找到，最后带着点遗憾前两年才买了另一个版本。
茶文化作为中国文化重要的组成部分，是中华民族的骄傲。因为对茶的研究、痴迷和热爱，有了中国第一部反映茶文化的长篇小说《南方有嘉木》。又因为觉得自己对一段时间茶文化的不够深入了解，从提笔到封稿出版，用了二十六年时间，这是怎样的一种精神？！
写作、创作是一件孤独的事情，二十六年坚持做一件事情，这是用生命写出的文字[心][心][心]

#科普# 喝红茶，可长寿！#茶#
茶是全世界最常饮用的饮品之一，来自中国和日本等偏爱绿茶的国度的研究表明茶对健康有益。在英国也有喝下午茶的传统，英国人热爱红茶的程度举世闻名。

一项来自英国生物银行队列近50万名参与者的前瞻性研究数据显示，喝红茶能降低死亡率。

在11.2年的中位随访期间，每天至少喝两杯红茶的人，总死亡率显著降低。

与不喝茶相比，每日喝1杯茶、2~3杯、4~5杯、6~7杯茶、8~9杯、10杯及以上的死亡风险分别降低5%、13%、12%、12%、9%和11%。

具体来讲，喝红茶能降低心血管病、缺血性心脏病和脑卒中死亡风险。

无论茶中是否添加了牛奶或糖，红茶对死亡风险的影响仍较显著。

研究者分析，喝茶的益处来源于茶叶富含的多酚化合物如类黄酮（即儿茶酚及其氧化产物），可以减少氧化应激和炎症。

研究纳入498043名成年人，平均年龄为56.5岁。约85%的人喝茶，其中90%的人喝红茶，大多数人每天喝2~3杯（29%）、4~5杯（26%）或6~7杯（12%）。

来源：
Tea Consumption and All-Cause and Cause-Specific Mortality in the UK Biobank : A Prospective Cohort Study. Ann Intern Med. 2022 Aug 30