#香港联合时报# 房委会与卫生署合力推广「长者有『营』食谱」

长者更需要「适」饮「适」食，摄取充足营养，才能保持健康体魄，抵抗各种疾病。

房屋署副署长（屋邨管理）杨耀辉昨日（十月十五日）表示：「健康的体魄与适当饮食息息相关，许多长者因为牙齿不好，或者有『三高』——即血压高、血糖高、胆固醇超标等情况以致食物的选择不多，不单未能享用美食，更可能会导致营养不均衡。」
　　
「当知道卫生署的长者健康服务特别为长者设计了一套四季健康食谱，我们决定合作，将食谱拍成短片，推介给我们的屋邨长者。除了香港房屋委员会（房委会）的『房屋资讯台』，短片亦会在我们的社交平台播放，让更多人受惠。」
　　
房委会这次与卫生署再度合作，向屋邨长者推广一系列四季食谱，菜式选择丰富，而且健康美味。当中有食谱为慢性疾病如糖尿病、高血压、高血脂和痛风症的患者，提供相关饮食建议，好让个别人士作出适当调节。
　　
房委会推行「长者康健在屋邨」计划多年，向屋邨长者推广健康乐颐年的信息，继去年鼓励长者在家多做运动推广的《耆乐‧起动》家居运动短片系列，今年房委会再次与卫生署合作，向长者住户推广健康饮食的资讯。

「长者有『营』食谱」短片由本月中开始至明年六月会在多个频道播放，届时欢迎关注。

第一餐11:30-12:00pm:健康外食(eat out)
比较喜欢这种营养均衡的自助(buffet)中式快餐，可以选很多蔬菜吃，蛋白质是一块鱼排(batter-fried fish)和一根小鸡腿，感觉不太够。还吃了泸溪河的咸桃酥(traditional Chinese shortbread cookie)、乳酪蛋黄和凤梨酥(Chinese pineapple cake)，嗝～最近也没吃西红柿了，得赶紧补上。
大约花了20元（不包含泸溪河。
拓展一下：batter炸食物时包裹在食物外面的面糊。

最近经过一番寻觅，除了乡伴有家这个平台之外，还寻到了很多健康美食。

有营养师推荐的，有专业食养多年的老师推荐的，包括但不限于高原草饲牦牛肉，有机牦牛奶，藏猪肉，土猪肉，有机高品质柠檬，有机蓝莓汁之类，也会分享一些营养小知识，食补小知识，很多都是我花了大价钱咨询费学来的，食材的品质更是没得说。
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​有个美食群，偶尔发点营养知识。

最近在学备孕理论知识。好复杂呀。
女生千万不要情感脑，随便生孩子，消耗太大了。

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