均价12的粤式茶楼两点后五折
又发现一家粤式茶楼,是靠近凤凰新村的友成鼎点,在门口看到非常多爷爷奶奶在等位,瞬间就很安心
早茶6.8折、午茶8.5折、2点后5折,这样的折扣吸引了好多人在2点后等位,但是很值得!因为我们点了10个菜才124,算下来一个菜12.4,撑到不行
避风塘虾饺皇12
炸脆了的虾饺第一次吃,里头依旧非常嫩,虾肉qq弹弹,一个算下来才3,我已经在偷笑了
牛腩啫啫肠粉10.5
这道非常酱香!肠粉嫩滑的口感蘸着酱汁吃非常惹味
百合酱蒸凤爪10.5
喝茶必须人均点一笼凤爪!这里的凤爪够入味够软糯
我们从两点半吃到了五点,慢慢悠悠地吃着茶点喝茶(菊普好好喝),非常惬意,推荐大家都去试试这家实惠的茶楼#美食分享##我的美食日记##吃货在这里##美食探店# https://t.cn/Rxef1Yn
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避风塘虾饺皇12
炸脆了的虾饺第一次吃,里头依旧非常嫩,虾肉qq弹弹,一个算下来才3,我已经在偷笑了
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#广州惊现澳门特色大排档!#
“吃货精神胜在分享”,TA叔有个住纸厂附近的朋友告诉我这里开了一家很厉害的小店,主打艇仔粥。天寒地冻听到这三个字都觉得暖和,那就跟我一起来试试,到底有没有传说中这么好喝?
“氤氲水乡迷人的烟火气
上船,一起吃粥!”
艇仔粥最开始真的是在“艇”上面吃的,一个家道中落的少爷跟老艄公学到了一招,把渔民打到的河鲜和蔬菜一股脑丢进碗里,用滚粥一烫,大受欢迎。水乡迷人的烟火气从此在一碗粥中氤氲开来,让多少人魂牵梦萦。
誉记驰名艇仔粥,¥16
拿起菜单看看吃不吃得起,嗯,这家店定价还算亲民,16人仔一碗艇仔粥,建议两个人点一份就好啦,毕竟还要留肚子试小炒,光看名字口水就流一地!
既然是主打艇仔粥的店家,首当其冲当然是来一碗纯白迷人的艇仔粥。
一勺滚烫的粥下肚,吃下去心里暖暖的、胃里热乎乎的,好舒坦啊~一股鲜甜直捣味蕾,应该是煎香过鱼骨鱼尾再熬制鱼汤,才能有效去除掉鱼的腥味。
袁枚曾述说他所认为的煮粥之道:“水米融洽,柔腻如一。”我喜欢粥底比较绵滑的,米粒磨去粒粒分明的棱角,有追求的店家都会用五常大米,八九不离十,这碗粥,就像中年男人一样妥帖温润,鲜,绵,滑,香,不会出错。
再说上面的料,哦哟不得了,那就更丰富,简直是满足了一个粥控的所有需求。鲷鱼片特别大块,很弹牙,够新鲜。还有鲜鱿鱼、鱼松、烧鸭、叉烧、猪肚、浮皮、鸡蛋、全部切丝,再配炸花生、油炸鬼、葱花,一口接一口的咀嚼和满足,如此华丽的阵容,才称得上圆满。
别忘了洒点特别配的海南春光兴隆白胡椒粉,微微辛辣,增香无数,一瓶都抵得上一碗粥的价钱了,看得出店家非常讲究细节。
如果是晚上酒后过来喝一碗,那是说不出的荡气回肠,谁说夜里只有喝酒才能微醺呢,喝艇仔粥也可以哦。
“惊现澳门大排档宵夜风
镬气万岁!”
最接近澳门宵夜风小炒的大排档
点粥看菜单的时候就发现这里还有海量小炒,看那一道道菜名觉得似曾相识,欸这不就是澳门宵夜大排档的style吗~
一碗粥加几碟海鲜小炒,广州街头难得看到这样粗犷重口味style的宵夜档。每一道小炒都“镬气"十足,也有不少怀旧粤菜,讲真,很多都是特别下酒的那种,“海鲜配酒,停唔到口”,我食先一步啦!
豉椒紫苏炒圣子皇,¥46
现点现炒的厨房里,一口大锅三两下炒出来的菜就是想象中的美味。圣子皇足够大只,处理得很干净。紫苏、葱和红椒被猛火逼出气势汹汹的香气,一筷子同时夹起,是小炒特有的快慰和豪气。
香煎陈皮鲮鱼饼,¥28(蚬蚧酱)
这个鲮鱼饼我个人很喜欢,炸得热气腾腾地往嘴里送,表皮金黄焦脆,内里特别弹牙。最特别的是配的经典蚬蚧酱,有股特别的咸鲜味。
以前,对于水上人家来说,蘸点百菜,到现在,仍然还能觅得踪影的除了搬来搬去的市师鸡,就只有这千年不变的鲮鱼饼了。
传统干炒牛河,¥28
要看粤菜师傅手艺合不合格,一道干炒牛河就能立辩高下。火候,抛镬,调味,缺一不可。这个干炒牛河,真是可以打超高分。河粉有米浆味,不是“玻璃粉”,微微“窿边”,弹性也够,那股江湖大佬的焦香和镬气恰到好处。
你别看这份牛河不贵,牛肉却是实打实给足了分量,芝麻也撒得特别多,多了一丝喷香的层次感~
椒盐濑尿虾,¥38
宵夜的气氛担当是真的少不了椒盐濑尿虾,炸得酥脆的濑尿虾蘸上香香辣辣的椒盐粉,两边松松再拆壳,剥完虾的手也忍不住舔干净~
虾虽然个头不大,却十分新鲜,虾肉很鲜甜,啖啖肉,不知不觉就吃完一碟,下次来一碗粥加一份濑尿虾,已经圆满了。
豉油糖香煎黄花鱼,¥68
造型和味道都十分古典,现在还在做这道菜的店越来越少,为了一道菜肯花功夫,足见用心。
黄花鱼微炸,上面撒满避风塘风格的炸蒜,先吃鱼背上的脆炸金银蒜,然后是虾片般的鱼皮,再到柔软的黄花鱼肉,期间还充斥着广式重口味豉油糖的咸甜口味,甜里有鲜味,香里又有咸味。
酸菜炒肥肠,¥46
重口味必点的一道菜,酸菜切得足够大块,肥肠处理得非常干净,越嚼越香。调味更凸显辣,酸菜和肥肠就像是一对行走江湖的鸳鸯大盗,一个爽脆酸甜,一个软糯柔韧,配合默契。
拍蒜豆豉炒油麦菜,¥23
这道青菜炒得好吃得不像青菜!油麦菜炒的极其干爽甜脆,蒜头和豆豉浑身爆裂的香,毫不拖泥带水,一口气吃了好多,贵点也值啊~
咸蛋黄海南丝瓜,¥32
也是出乎意料好吃的一道素菜,完全不会被荤菜抢了光彩。每一口都是沙沙的咸蛋黄,油润的咸蛋黄裹着柔软、充满汁水的丝瓜,咸香中混着清甜,相信我,夹了一块你就停不下来。
五柳炸蛋,¥26
炸蛋的边真的是脆的,被酸酸甜甜的五柳汁包裹着,好吃到炸裂的程度,超级开胃。
还有韭菜煎饺、豉油皇鸡蛋炒面、椒盐海苔多春鱼、哇,好吃的太多了,只能下次留肚子来吃啦。
吃完在想,希望家楼下开个分店,这样我就可以经常帮衬了~
⭐
誉记驰名艇仔粥
地址:广州市海珠区广纸路广纸天地荟119铺
电话:15800027202
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艇仔粥最开始真的是在“艇”上面吃的,一个家道中落的少爷跟老艄公学到了一招,把渔民打到的河鲜和蔬菜一股脑丢进碗里,用滚粥一烫,大受欢迎。水乡迷人的烟火气从此在一碗粥中氤氲开来,让多少人魂牵梦萦。
誉记驰名艇仔粥,¥16
拿起菜单看看吃不吃得起,嗯,这家店定价还算亲民,16人仔一碗艇仔粥,建议两个人点一份就好啦,毕竟还要留肚子试小炒,光看名字口水就流一地!
既然是主打艇仔粥的店家,首当其冲当然是来一碗纯白迷人的艇仔粥。
一勺滚烫的粥下肚,吃下去心里暖暖的、胃里热乎乎的,好舒坦啊~一股鲜甜直捣味蕾,应该是煎香过鱼骨鱼尾再熬制鱼汤,才能有效去除掉鱼的腥味。
袁枚曾述说他所认为的煮粥之道:“水米融洽,柔腻如一。”我喜欢粥底比较绵滑的,米粒磨去粒粒分明的棱角,有追求的店家都会用五常大米,八九不离十,这碗粥,就像中年男人一样妥帖温润,鲜,绵,滑,香,不会出错。
再说上面的料,哦哟不得了,那就更丰富,简直是满足了一个粥控的所有需求。鲷鱼片特别大块,很弹牙,够新鲜。还有鲜鱿鱼、鱼松、烧鸭、叉烧、猪肚、浮皮、鸡蛋、全部切丝,再配炸花生、油炸鬼、葱花,一口接一口的咀嚼和满足,如此华丽的阵容,才称得上圆满。
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如果是晚上酒后过来喝一碗,那是说不出的荡气回肠,谁说夜里只有喝酒才能微醺呢,喝艇仔粥也可以哦。
“惊现澳门大排档宵夜风
镬气万岁!”
最接近澳门宵夜风小炒的大排档
点粥看菜单的时候就发现这里还有海量小炒,看那一道道菜名觉得似曾相识,欸这不就是澳门宵夜大排档的style吗~
一碗粥加几碟海鲜小炒,广州街头难得看到这样粗犷重口味style的宵夜档。每一道小炒都“镬气"十足,也有不少怀旧粤菜,讲真,很多都是特别下酒的那种,“海鲜配酒,停唔到口”,我食先一步啦!
豉椒紫苏炒圣子皇,¥46
现点现炒的厨房里,一口大锅三两下炒出来的菜就是想象中的美味。圣子皇足够大只,处理得很干净。紫苏、葱和红椒被猛火逼出气势汹汹的香气,一筷子同时夹起,是小炒特有的快慰和豪气。
香煎陈皮鲮鱼饼,¥28(蚬蚧酱)
这个鲮鱼饼我个人很喜欢,炸得热气腾腾地往嘴里送,表皮金黄焦脆,内里特别弹牙。最特别的是配的经典蚬蚧酱,有股特别的咸鲜味。
以前,对于水上人家来说,蘸点百菜,到现在,仍然还能觅得踪影的除了搬来搬去的市师鸡,就只有这千年不变的鲮鱼饼了。
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要看粤菜师傅手艺合不合格,一道干炒牛河就能立辩高下。火候,抛镬,调味,缺一不可。这个干炒牛河,真是可以打超高分。河粉有米浆味,不是“玻璃粉”,微微“窿边”,弹性也够,那股江湖大佬的焦香和镬气恰到好处。
你别看这份牛河不贵,牛肉却是实打实给足了分量,芝麻也撒得特别多,多了一丝喷香的层次感~
椒盐濑尿虾,¥38
宵夜的气氛担当是真的少不了椒盐濑尿虾,炸得酥脆的濑尿虾蘸上香香辣辣的椒盐粉,两边松松再拆壳,剥完虾的手也忍不住舔干净~
虾虽然个头不大,却十分新鲜,虾肉很鲜甜,啖啖肉,不知不觉就吃完一碟,下次来一碗粥加一份濑尿虾,已经圆满了。
豉油糖香煎黄花鱼,¥68
造型和味道都十分古典,现在还在做这道菜的店越来越少,为了一道菜肯花功夫,足见用心。
黄花鱼微炸,上面撒满避风塘风格的炸蒜,先吃鱼背上的脆炸金银蒜,然后是虾片般的鱼皮,再到柔软的黄花鱼肉,期间还充斥着广式重口味豉油糖的咸甜口味,甜里有鲜味,香里又有咸味。
酸菜炒肥肠,¥46
重口味必点的一道菜,酸菜切得足够大块,肥肠处理得非常干净,越嚼越香。调味更凸显辣,酸菜和肥肠就像是一对行走江湖的鸳鸯大盗,一个爽脆酸甜,一个软糯柔韧,配合默契。
拍蒜豆豉炒油麦菜,¥23
这道青菜炒得好吃得不像青菜!油麦菜炒的极其干爽甜脆,蒜头和豆豉浑身爆裂的香,毫不拖泥带水,一口气吃了好多,贵点也值啊~
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也是出乎意料好吃的一道素菜,完全不会被荤菜抢了光彩。每一口都是沙沙的咸蛋黄,油润的咸蛋黄裹着柔软、充满汁水的丝瓜,咸香中混着清甜,相信我,夹了一块你就停不下来。
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炸蛋的边真的是脆的,被酸酸甜甜的五柳汁包裹着,好吃到炸裂的程度,超级开胃。
还有韭菜煎饺、豉油皇鸡蛋炒面、椒盐海苔多春鱼、哇,好吃的太多了,只能下次留肚子来吃啦。
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#好房测评师# #买房选哪好#
【黄欣伟:下半年,刚需看松江】
一、先回顾上半年的五个楼市事件,或许是下半年结果的伏笔。
掰着手指头算(而非打开电脑检索),可以得到的是“相对最重要”的地产半年回忆。
首先,是春节前的“121上海楼市新政”,按说整个2020年的上海楼市其实“还好”,张扬程度不及深圳,仅有“北外滩围标退地事件”算是风声,但这也直接导致了去年下半年的土拍疯狂,基本40%溢价起,不晓得去年的那些地王们,看到今年618的集中土拍价格做何感想?
其次,上海发布五个新城发展规划,将松江、奉贤、青浦、南汇、嘉定五个新城定义为“独立性的节点城市”,请注意,五个新城和曾经的“五大新城”是两个概念,前者是节点型城市的级别了。
再者,是要求金融机构自查违规资金进入楼市。“自查”两个字太过暧昧,容易被解读为“睁一只眼闭一只眼”地调控走形式,但事实上,金融机构“自查”之后就是“要求&严禁”,或许也和二季度末的个贷放款全面放缓有一定关联。
第四,史上首次集中供地&集中土拍,规规矩矩地进行。“地价和房价联动”机制得到全面贯彻和执行,56块地仅有一块以“超一次性书面报价上限10%”的标准成交,波澜不惊之下,去年的地王,浮尸之上又踩一脚。
最后,当然是二手房价格核验。虽然不同于深圳和西安的二手房指导价,但从7月9日宣布的十天限期之后,“上海下架上万套二手房房源”也是不争的事实,虽然可以理解为避风头,但惊弓之鸟的效果已经达到。
为什么要回顾上半年,不是为了文章的有始有终,而是在稍后段落会“与之呼应”。
二、刚需只是一个称呼,刚需的诉求更有研究价值
经常被问道:“给刚需有什么建议”和“是否可以给刚需推荐楼盘”。
张口刚需闭口刚需,我们是否研究过刚需的购房诉求呢?
之所以被称为刚需,字面阐述是刚性购房需求者,是“不得不买人群”,话里有话的隐喻则是:购买力有限,建立在总价承受基础之上的产品折中主义者。
于是,今天的上海刚需面对的是怎样的楼市现状呢?
1、一二手倒挂,新房买到/摇到就是赚到,但红盘人人爱,运气不是想要有要得到的;
2、2021年上半年,二手房市场呈现老破小逆势上扬&远大新不温不火的分化格局;
3、7月9日宣布二手房核验;十天后,上海上万套二手房源下架,刚需的选择面更窄了。
在此情况下,“选择面更窄”对刚需不是坏事,反正“避风头的那些二手房”也看不上刚需客户。
而“新房限价不放松、二手房如过街老鼠”,对刚需而言,如何利用这个“波动受益”反而是一门技术活。
三、刚需买房看五个新城,五个新城看松江。
因为刚需购买力有限,所以市中心&豪宅和刚需无染,那么“用时间换空间”的距离哲学就是刚需的地段策略,即“地铁能到的地方,只要价格承受得起”。
随着上海五个新城战略规划的推出,这些地方都成为了热土,笔者推荐松江。
理由是渐进的,逻辑是排除法。
首先,五个新城的版图中,要和“长三角一体化战略”相交,所以沪西的松江和青浦最有优势,当然嘉定、奉贤更适合上班动线和辖区内有地铁的购房者,临港不看好:要么人才引进,否则性价比太差。
其次,松江和青浦的类比,前两天写过【上海首改首选青浦】,相比青浦诸多硬件的兑现和规划的叠加:大虹桥商务区和两大交通枢纽已经实现、国家会展中心通过三届进博会的夯实,长三角一体化的国家战略等等,青浦房价已经起飞,何况——新房和二手房倒挂并不明显,也就是说“新房就算被限价但其本身估值已经实至名归”,青浦更适合资金实力相对小康的首改型购房者。
相对而言,松江的情况更适合刚需购房者:
1、贯穿辖区内的9号线,按照站点匹配房价,递减级差非常明显,松江新城4万以下可见;
2、虽然松江也归于“一二手倒挂”,但上一段落所言“二手房价格核验”有惊弓之鸟的效应,短期内急于出手的房东会是首批"HOLD不住”的出笼者,抓住这个“房东惊慌窗口期”。
3、G60科创走廊全程在松江,松江未来的发展和人口导入期望值都非常可观,“想要和嘉善、昆山、吴江”抢人才,房价过于悬殊也是一个不利项,好在松江新城周边的低价和级差,上海市场最大的总价螺旋300-400万区间,在这里可以实现“刚需一步到位”。
4、从618土拍传来的讯息,松江地价被控制的“很合理”,所以房价期待也会比较温和。
综合以上,2021年下半年,青浦留给青睐“远大新”的改善型购房者,而松江广袤给刚需购房者寻找到“青山绿水、科创走廊、地铁开通、战略版图”的综合优势,也是建立在价格承受基础之上的性能购房区域。
【黄欣伟:下半年,刚需看松江】
一、先回顾上半年的五个楼市事件,或许是下半年结果的伏笔。
掰着手指头算(而非打开电脑检索),可以得到的是“相对最重要”的地产半年回忆。
首先,是春节前的“121上海楼市新政”,按说整个2020年的上海楼市其实“还好”,张扬程度不及深圳,仅有“北外滩围标退地事件”算是风声,但这也直接导致了去年下半年的土拍疯狂,基本40%溢价起,不晓得去年的那些地王们,看到今年618的集中土拍价格做何感想?
其次,上海发布五个新城发展规划,将松江、奉贤、青浦、南汇、嘉定五个新城定义为“独立性的节点城市”,请注意,五个新城和曾经的“五大新城”是两个概念,前者是节点型城市的级别了。
再者,是要求金融机构自查违规资金进入楼市。“自查”两个字太过暧昧,容易被解读为“睁一只眼闭一只眼”地调控走形式,但事实上,金融机构“自查”之后就是“要求&严禁”,或许也和二季度末的个贷放款全面放缓有一定关联。
第四,史上首次集中供地&集中土拍,规规矩矩地进行。“地价和房价联动”机制得到全面贯彻和执行,56块地仅有一块以“超一次性书面报价上限10%”的标准成交,波澜不惊之下,去年的地王,浮尸之上又踩一脚。
最后,当然是二手房价格核验。虽然不同于深圳和西安的二手房指导价,但从7月9日宣布的十天限期之后,“上海下架上万套二手房房源”也是不争的事实,虽然可以理解为避风头,但惊弓之鸟的效果已经达到。
为什么要回顾上半年,不是为了文章的有始有终,而是在稍后段落会“与之呼应”。
二、刚需只是一个称呼,刚需的诉求更有研究价值
经常被问道:“给刚需有什么建议”和“是否可以给刚需推荐楼盘”。
张口刚需闭口刚需,我们是否研究过刚需的购房诉求呢?
之所以被称为刚需,字面阐述是刚性购房需求者,是“不得不买人群”,话里有话的隐喻则是:购买力有限,建立在总价承受基础之上的产品折中主义者。
于是,今天的上海刚需面对的是怎样的楼市现状呢?
1、一二手倒挂,新房买到/摇到就是赚到,但红盘人人爱,运气不是想要有要得到的;
2、2021年上半年,二手房市场呈现老破小逆势上扬&远大新不温不火的分化格局;
3、7月9日宣布二手房核验;十天后,上海上万套二手房源下架,刚需的选择面更窄了。
在此情况下,“选择面更窄”对刚需不是坏事,反正“避风头的那些二手房”也看不上刚需客户。
而“新房限价不放松、二手房如过街老鼠”,对刚需而言,如何利用这个“波动受益”反而是一门技术活。
三、刚需买房看五个新城,五个新城看松江。
因为刚需购买力有限,所以市中心&豪宅和刚需无染,那么“用时间换空间”的距离哲学就是刚需的地段策略,即“地铁能到的地方,只要价格承受得起”。
随着上海五个新城战略规划的推出,这些地方都成为了热土,笔者推荐松江。
理由是渐进的,逻辑是排除法。
首先,五个新城的版图中,要和“长三角一体化战略”相交,所以沪西的松江和青浦最有优势,当然嘉定、奉贤更适合上班动线和辖区内有地铁的购房者,临港不看好:要么人才引进,否则性价比太差。
其次,松江和青浦的类比,前两天写过【上海首改首选青浦】,相比青浦诸多硬件的兑现和规划的叠加:大虹桥商务区和两大交通枢纽已经实现、国家会展中心通过三届进博会的夯实,长三角一体化的国家战略等等,青浦房价已经起飞,何况——新房和二手房倒挂并不明显,也就是说“新房就算被限价但其本身估值已经实至名归”,青浦更适合资金实力相对小康的首改型购房者。
相对而言,松江的情况更适合刚需购房者:
1、贯穿辖区内的9号线,按照站点匹配房价,递减级差非常明显,松江新城4万以下可见;
2、虽然松江也归于“一二手倒挂”,但上一段落所言“二手房价格核验”有惊弓之鸟的效应,短期内急于出手的房东会是首批"HOLD不住”的出笼者,抓住这个“房东惊慌窗口期”。
3、G60科创走廊全程在松江,松江未来的发展和人口导入期望值都非常可观,“想要和嘉善、昆山、吴江”抢人才,房价过于悬殊也是一个不利项,好在松江新城周边的低价和级差,上海市场最大的总价螺旋300-400万区间,在这里可以实现“刚需一步到位”。
4、从618土拍传来的讯息,松江地价被控制的“很合理”,所以房价期待也会比较温和。
综合以上,2021年下半年,青浦留给青睐“远大新”的改善型购房者,而松江广袤给刚需购房者寻找到“青山绿水、科创走廊、地铁开通、战略版图”的综合优势,也是建立在价格承受基础之上的性能购房区域。
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