买到一个超美的烧饵块！[泪]

首先是碳水加酱的超级组合，被热火烤炙到鼓泡的紫米饵块，加上软软油条，再涂一层腐乳，这种罪恶组合就不可能不好吃啊！！

然后是超丰富的小料，脆脆洋芋丝和胡萝卜丝，配上风味超足的香菇碎和酸菜丁，我宣布这个组合全员出道[haha]

最细节的是，嬢嬢全程佩戴全新一次性手套，还给我在开口那里还涂了一层酱！！

红烧长茄
500克长茄洗净削皮，切成圆片漂于水中。干朝天椒3个，青椒1个切丝，西红柿1个切丁，葱白葱叶切丝，大蒜2瓣拍扁切大粒，郫县豆瓣一勺，糖一勺，红烧酱油半勺。茄子捞出沥干水份放入电饼铛内，按下煎饼键，煎至两面发黄取出（突发奇想，不得不说这个办法真的很好，省事省油卖相还好）。热锅上油，放入豆瓣酱炒出红油放进葱丝、干椒炒出香味，然后放进西红柿丁炒出汤汁倒入茄子翻炒几下，加入糖，酱油，倒入小半碗水，焖上3分钟，放进蒜粒，青椒丝翻炒两下，最后放上葱叶丝点缀一下，出锅装盘。#我的美食日记##不可辜负的美食##厨艺教程##美食时刻##美食打卡# https://t.cn/RJ44Itn

Oh my god 。。我今天做的浇菜真的绝了！无敌好吃！[色]
做法：
香肠切丁
胡萝卜切丁
土豆切丁
洋葱切丁
木耳泡发切丝
鸡蛋1个，二分之一水，搅拌，一定要过筛，不然会有大气泡，摊成鸡蛋饼切丝，我摊的太软了，不成形，就切成块了。
油热先下土豆，不好熟。
大火炒七八分钟下胡萝卜丁，香肠丁，洋葱丁，大火炒五分钟加入，盐，味精，蚝油，生抽，酱油，搅拌均匀。
就可以加水了，继续煮，感觉差不多了就尝土豆，软软的就可以下木耳，鸡蛋，最后在闷几分钟
煮个面条，把菜浇上去
[舔屏]一道美味的盖浇饭就做好了！