好吃健康的快手饼子 小黄象黄油手抓饼+葱油饼

娃跟我已经默默吃掉N张了,趁着11有满减,赶紧喇叭~

1、0起酥油、0防腐剂、0香精,0反式脂肪酸,配料表干干净净

用安佳黄油代替传统手抓饼的起酥油,安佳黄油约60-80元/kg,起酥油约10-15元/kg,价格差5倍。

2、够香,油少,容易做。

精准控油工艺,黄油饼吃起来只香不腻,完全没有哈喇味。

锅烧热后转小火,放入从冷冻室拿出来的手抓饼(不要放油不要放油不要放油),正反面各2分钟,煎至金黄即可。跟我过去常买的那家相比,油量能少30%,黄油喷香。

3、百般花样

饼子有黄油和葱香黄油两个口味。黄油饼薄,葱油饼厚,看起来大小不一样,其实每张都是100克。

如果是直接吃,强推葱油味,可以撕出好多层,混着葱花的香,娃分分钟炫掉一张。

如果是做点心,强烈推荐黄油饼。图 2、 3是我做的两款鸡蛋火腿饼,配支牛奶切个苹果就是一顿营养丰富的早餐啦!还可以做我娃最爱的锅盔,等下一次更新早点摊来po细节图。

价格:

黄油手抓饼20片 博主价62.9元 加赠n片葱油饼
葱油手抓饼20片 博主价72.9元 加赠n片葱油饼
黄油10片+葱油10片 博主价:67.9元加赠n片葱油饼

推荐黄油葱油各10片,足足4斤,顺丰冷链[馋嘴]

陈皮的4大养生功效,唯有一类人不适合

原创 赤脚 赤脚说 

这些年,陈皮越来越火,到底是炒作还是物有所值?陈皮真有养生价值吗?今天,我们就来聊聊陈皮。

古人对陈皮的评价极高,《本草纲目》说:陈皮治百病,同补药则补,同泻药则泻,同升药则升,同降药则降。陈皮用来入方,几乎百搭,中医大家郝万山老师曾打过一个比方,说陈皮就好比一个钻机,可以让药性更好地进入身体里去,这个比喻太形象了。
陈皮就是个百搭王,不但入药,还经常用来养生。广东人最会养生,陈皮是必不可少的,煲汤经常放陈皮,喝养生茶也会放陈皮,做点心也会加点陈皮。。。

陈皮主要有4大好处,平时喜欢用陈皮的人,一定要知道。

陈皮的第一个好处就是理气。我每次泡陈皮茶之前,都会闻一闻陈皮的那股清香,陈皮的特殊香气,其实就是陈皮的理气作用。我们当代人久坐不爱运动,很容易造成气机郁堵,容易肚子胀,打嗝,饮食不消化等,这类人非常适合吃陈皮。陈皮可以把郁堵的气机打开,气通百病消。

陈皮来自于橘子树,橘子树全身都是宝。橘叶可以行气理气,橘核可以行气散结,橘皮可以行气理气,身体气机郁堵的人,从橘子树上就能找出好几味对证药材来。相比于橘叶和橘核,橘皮的理气作用很缓和,不会伤到气,陈皮就更温和了,理气而不伤气,这是陈皮最大的优势。

陈皮有个好搭档,陈皮配竹茹是一绝,中医有个方子,叫做橘皮竹茹汤,陈皮用来理气化痰,把痰湿化开再用竹茹来清扫,把胃肠里的垃圾打扫干净。平素经常腹胀,容易打嗝,口气较重,吐痰较多的人,有一个很简单的调理方法,用陈皮5g+竹茹5g泡水喝,就可以改善了。

陈皮的第二个好处是可以化痰。每个人身体里面,或多或少都有一些痰湿,这些痰湿影响到身体的方方面面,化痰祛湿是养生很重要的一个课题。

大部分化痰的方子里,都会用上陈皮的,比如家喻户晓的二陈汤,就是半夏配陈皮,温胆汤里也有陈皮。。。为什么要用陈皮?化痰可不是说化就能化的,陈皮就如同一个钻机,可以打到痰核里面去,从里面瓦解对方。陈皮还有理气作用,气顺了,痰也就消了。。。

所以呢,平素痰较多的人,痰湿体质的人,舌苔白厚的人,平时大鱼大肉的人,特别建议每天喝点陈皮茶,养生保健就是在平时下功夫啊。

陈皮的第三个好处是下气,对反胃,咳嗽,呕吐,胃部嘈杂有一定的治疗作用。经常吃陈皮的人就知道,陈皮有一点苦,苦则泄下,陈皮的苦可以帮助胃气下行,帮助肺气下降。

今天很多人胃不好,胃怎么不好?胃中寒热错杂,胃气不降。。。喝点陈皮茶,胃可能就舒服了,陈皮本身对胃很友好,有和胃作用,能调和胃里的寒热,陈皮还能降胃气,对大部分胃病有一定的调理作用。

陈皮的第四个好处,陈皮还可以除湿。当代人湿气重,这是毋庸置疑的,祛湿的思路有很多,陈皮为什么可以除湿呢?道理很简单。陈皮本身是芳香的,芳香可以化湿。陈皮又是偏燥的,又可以燥湿。

所以呢,身体湿气重的人,最简单的方法,就是每天喝点陈皮茶,就能祛掉一部分湿气啦。当然,除湿不是陈皮最擅长的,如果用陈皮来祛湿,我建议陈皮加点茯苓,效果就会更好了。

陈皮的4大好处,其实已经很了不起了,用得好的话,可以解决很多小毛病了。你看,可以搞定气机不通,可以搞定痰湿,可以通降胃气,我们身体里的郁堵,不就是这些吗?

哪些人最适合吃陈皮呢?气郁痰湿的人最适合。平时容易肚子胀,饮食不消化,口气重,经常打嗝反酸,舌苔白腻,舌头有齿痕,头发油腻,大便沾马桶。。。有这些症状的人,都很适合吃陈皮。

当然,也不是所有人适合吃陈皮。陈皮偏温偏燥,阴虚火旺的人就不适合吃陈皮。

老话说:“一两陈皮一两金”。最好的陈皮在哪?当然是广东新会,陈皮的道地产区。虽然,近年来新会陈皮炒作严重,但是陈皮确实有着不错的养生功效,如果经济条件允许,还是建议选择新会陈皮。

陈皮的水挺深的。有正宗新会陈皮,有仿冒新会的;有驳枝、圈枝之分;有3年、5年、10年等年份等级;有干仓、湿仓做旧皮等。。。坦白说,不是这个行业里的人,是很难分清楚一张好陈皮。

我感觉杭州(以普通人能消费得起为标准)唯一值得吹一吹的略特色美食就是面包和蛋糕,毕竟杭州的网红打卡店那么那么多,坐标杭州的美食博主每天每天都在推荐各种甜点下午茶,对吧!

个人心中榜单:

肉桂卷No.1——鹿松(黄龙店)
苹果派No.1——Hello Cake(转塘店)
盐面包No.1——林先生的面包(连锁)一定要选原味!!
米面包No.1——成屿烘焙(凤起路店)有人觉得安莎的米面包也不错,但成屿口味选择更多,在市集上还吃过梅干菜味的,绝~
曲奇No.1——Dolce E Salato(万松岭路)我觉得杭州任何一家店的脆曲奇都比不上这家,不像云朵曲奇那种黄油味重+蓬松的。软曲奇不是每日供应,但是也很好吃。
恰巴塔No.3——并列!Franquette(天目山路);Cereal Bakery(丝联对面);慢熟(凤起路)。恰巴塔好吃的店一般佛卡恰、贝果都能做得很好吃,会做恰巴塔的人都是懂发酵的人,嘎嘎嘎!
贝果No.1——菓子烘焙坊(宋城)
小蛋糕No.1——Ma Moitie(开元店),每年圣诞节我都会约朋友去这家店找东西吃,几乎每天的甜点菜单都不一样,最好提前联系下有啥,我就没吃到过重的!!!

还有Cycle cycle、好利来、欢牛这种啥都有的大店,我觉得反而不容易出特别好吃的单品。

关键是我自己接触烘焙以后,发现很多网红甜品的做法其实非常简单,比如巴斯克、蒜香面包、芋泥蛋糕、柿子蛋糕这些,你会发现每家店的巴斯克味道都大差不差,因为它太简单了。

所以能让甜品店与甜品店之间拉开距离的就是那些稍微考验点技术的单品,一家面包店不需要什么都好吃,只要能把某个单品做得有记忆点,在我心里就是成功的,会在夜深时祈祷这种认真做点心的店永远不要倒闭~~~

#馍种草#


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