#焦点论坛[超话]#现在生活条件好了,如果你告诉年轻人什么野果、野菜能吃,估计会遭到质疑:这东西猪都不会吃吧,人怎么能吃呢?

现在正值9月份,好些水果都要成熟了。在农村有一句农谚“七月枣八月梨,九月柿子挂满集”,说的就是柿子又快要成熟了。

那大家对于柿子这种水果,又有啥特殊的记忆呢?

如今在农村里,到了冬季的时候,常见到一些野外的柿子树上挂满了柿子,但是却没人去采摘,导致很多的柿子都是直接掉落下来,烂在了树下面。

可是在以前,它却是我国的“铁杆庄稼”,在当时很多人一口气能吃十几个,为何现在它却没落了呢?

柿子的简介

柿子是一种古老的水果,在我国栽种和食用柿子有近3000年的历史了。柿子不光是营养丰富,而且还有很高的经济价值,是一种自古以来就很受欢迎的水果。

柿子的生命力非常的顽强,它对生长环境基本不挑剔,庄稼地里能生长,野外环境也能生长,耐旱也耐热,南北方都能栽种。

在北方有些地方还喜欢在院子里栽种柿子树,就是因为它寓意着“事事如意”。

柿子的产量高,寿命长也是非常出名的。绝大多数的果树一般也就活几十年,可是柿子树却很长寿,有些能活到300多年。

并且因为柿子树比较的高大,枝繁叶茂的,所以产量也很高。有些高大的柿子树,一棵树就能采摘鲜柿子数千斤,这样的产量遥遥领先其他的水果。

正是因为柿子管理粗放,寿命又长,同时产量又高,而且柿子营养又美味,所以受到了很多人的喜爱,在古代的时候它还被称之为“铁杆庄稼”、“木本粮食”,就是把它当粮食来吃。

过去曾被当成粮食吃

现在很多人都不喜欢吃柿子了,还说这种水果吃了容易得结石,这样的水果怎么能当粮食吃呢?

记得小时候,到了柿子成熟的时候,就会爬到树上去打柿子。而采摘回来的柿子,是不能直接鲜吃的。这个时候父母就会去山里割一种叫“辣蓼草”的植物,把它洗干净了和柿子放在坛子里,然后倒入水浸泡,只要两三天的时间,柿子就变得又甜又脆了,非常的好吃。在当时很多的小孩子一口气能吃下三四个。

听老辈人说,以前吃不饱饭,很多人就用柿子来充饥,一口气吃下十几个也不夸张。不过也不是直接吃鲜柿子,而是把它加工好的柿饼。

在当时很多农村都有栽种柿子树,秋季柿子成熟了,家家户户都要忙着制作柿饼。就是把柿子去皮、腌制、晒干等处理而成。原因是柿子不耐存储,可是产量又很高,并且新鲜的柿子是不好吃的。

所以古人就想出了做成柿饼的方法,这样处理的柿饼可以存放很长一段时间,而且味道也很美味,甜度很高。到了冬季、春节的时候,它不光是孩子们的零食,还是走亲访友的礼品。特别是遇到饥荒年了,这些柿饼也可以充饥的。饿的时候,吃上几个柿饼,非常的顶饿。

如今却不被重视了

但是在今日,柿子却成为了一种不受待见的水果了。就连在农村里,也常见到满树的柿子却没人去采摘,任由它被鸟吃,被风吹落掉地上。

首先是柿子不宜鲜吃。

很多人都知道“男怕柿子女怕梨”这句老农谚,说是男人不宜吃柿子,尤其是不要空腹吃柿子。并且鲜柿子吃起来很涩,味道难以接受,一般都要加工成柿饼才好吃,所以嫌加工麻烦,很多人都不愿意购买来加工了,还不如直接买柿饼,或者是其他的水果。

其次老品种柿子被淘汰了。

现在农村那些常烂一地没人采摘的柿子,基本都是一些老品种的柿子。而这些老品种的柿子,它们鲜吃起来味道不好,而就算是做成柿饼,味道也一般。现在农民种植的柿子,基本都是一些新品种,有些甚至可以直接生吃,比如这个时候上市的脆柿子就是如此。

最后,水果品种太多了。

以前是因为没啥可吃的,很多人为了解馋只能是山里有什么就吃什么,而柿子就因为分布广,容易种植,在农村很常见。

但是现在的水果品种太多了,特别是柿子成熟的时候,梨子、苹果、橘子、葡萄等各种水果都上市了,它们不光是可以直接鲜吃,非常方便,而且营养丰富,味道也要比柿子更好,所以多数人不愿意购买柿子了。

结束语

别看现在柿子不讨人喜欢了,可是柿子却全身都是宝。小时候吃柿子,父母就会叮嘱,要把柿蒂留着别扔掉了,因为它能入药。另外鲜柿子、柿饼、柿霜和柿子叶,这些都是可以入药的。

以前还有人去农村收购柿漆,这是一种优质的防腐剂。另外就连柿子的木柴,也有很高的经济价值,它的材质紧实、条纹也很美观,常被用来当雕刻、家具、装饰品及高尔夫球杆等,用途非常广。

还记得小时候去山里打柿子,父母都会叮嘱我说,把树顶上的柿子留几个,不要打光了。几十年过去了,一直记得父母当初的叮嘱,现在即便是不叮嘱,山里的柿子也没人去采摘了。

各位朋友们,你知道为什么打柿子,要把树顶的柿子留几个吗?欢迎大家留言讨论!#焦点论坛话题#

【#贵港# 这里是大岭!】 大岭乡位于浔郁平原中心地带、覃塘区南部,东临郁江黄金水道,南与横县百合镇隔江相望,西与横县云表镇为邻,北和石卡镇相接,是覃塘区产业园副园区。辖10个行政村共59个自然屯,总面积89平方公里,耕地面积5.76万亩,人口3.3万。

这里有优美宜居的“老乡家园”

走进大岭乡,到处可见新盖的小楼,不由让人感叹乡村的快速发展。而这些楼房当中,最令人瞩目的莫过于这里的“老乡家园”——金岭移民安置小区。该小区是覃塘区结合新型城镇化和美丽乡村建设,因地制宜,实行“统规统建、代建代购、先建再购”政府购买服务的模式,大力实施易地扶贫移民的重点搬迁工程。

小区规划整齐、环境干净优美,已成为圩镇及周边村民休闲娱乐的好去处。目前,小区已实现搬迁对象60户297人入住,搬迁入住率为100%;已实现就业54户103人。

这里环境整洁乡村迷人

大岭村新湴屯
不仅房子变美了,就连村屯的环境也变得干净整洁,优美宜居。近年来,大岭乡广泛动员各村群众出资出力,全面推进乡村风貌三年提升行动。

金沙村良岭屯
大岭乡59个屯全面铺开“三清三拆”工作,大力推进美丽乡村环境清洁工作,共清理村庄垃圾235处、清理乱堆乱放点228处、清理池塘沟渠36个、清理垃圾杂物30多吨,乡村清洁环境卫生得到明显改观。

大岭乡荣获“2018-2020年自治区卫生镇”称号。2019年6月5日,大岭乡在自治区农村人居环境整治(村庄清洁行动、厕所革命)夏季行动会议作典型经验发言。

这里是“一组两会”的发源地

2012年,大岭乡金沙村良岭屯率先探索推行“党小组引领、户主会议决、理事会执行”的屯级协商自治制度,成为“一组两会”发源地,并在全区、全市推广。2017年金沙村列为全国村民自治试点村,“一组两会”成为了党建引领基层工作、促进社会和谐的党建工作品牌。

这里是吃货的天堂

在大岭,你不仅可以看到美丽的乡村风貌,还能在覃塘区龙马村大闸蟹生态养殖示范基地吃到肥美的大闸蟹和香甜多汁的西瓜。

该示范基地由广西荣晟生态农业有限公司实施建设,属于扶贫产业基地。目前基地的养殖水面共700亩,每亩达到500只的密度,这里的大闸蟹口感上肉质鲜嫩、入口微甜,蟹黄蟹膏非常饱满,蟹爪壮实。

大闸蟹不仅给当地增添了鲜美的食材,也成为开启贫困户脱贫致富大门的“金钥匙”。基地采取“一户一技能”及“公司+基地+贫困户”的合作模式,农户除了以土地入股基地,还可以通过培训到基地务工。

今年,该基地在原有的养殖基础上发展立体生态农业,开始围绕蟹塘土地种植西瓜,种植面积有150亩,预计亩产5000斤。这里种植的西瓜口感爽脆、甜度适宜、口齿间溢满香甜的瓜汁,宣粉们看到这里是不是忍不住流口水啦?

这里将打造成为坚果特色农业示范区

2019年10月,澳洲坚果示范园区正式落户大岭村,一期签约1580亩,后期规划扩种2-3万亩。该项目主要经营和发展澳洲坚果特色作物,打造大岭乡坚果特色农业示范区。

澳洲坚果示范园区重点发展村集体经济和帮扶当地贫困农户,带动当地的经济发展,促进本地农民更好就业。目前,澳洲坚果示范园区处于幼苗栽培阶段,该阶段预计今年年底完成。

这里有贵港首个集约化模式养殖淡水虾的新技术项目

大岭乡江兴村扶贫产业基地集约化淡水对虾养殖项目,是江兴村2018年引进的新技术项目,也是我市首个集约化模式养殖淡水虾的新技术项目。

项目占地约10亩,资金投入120万元,建有标准化虾池30个,每个池养殖3万只虾,今年已投养180万只,预计年产值达60万元,带动了当地经济的发展和贫困户的增收致富。

位于该村的另一个淡水虾养殖园将建成覃塘区村集体经济产业园,项目占地30亩,一期预计7月建成投产。

据了解,该项目通过“农业公司+村民合作社+基地+贫困户”模式进行合作,打造“田野上的扶贫车间”和“产业孵化基地”,目前有覃塘街道谷罗村、樟木镇中团村、邓保村、山北乡松英村、蒙公镇双龙村、大岭乡贵宁村、大岭乡新济村等七个村积极参与,委托覃塘区农投公司代持投资共350万元,贵港市源艺农业有限公司出资50万元合作运营,项目总收益每年按协定比例分成。项目建成后将为贫困户带来了稳定收益,提供更多就业机会,有效带动贫困户脱贫致富。

这里有富有特色的新能源发电站

古平水库渔光互补光伏发电站

这里所建造的古平水库渔光互补光伏发电站极具特色,充分利用覃塘区大岭乡古平水库(水库面积约1840亩),采用”板上发电、板下养殖”综合利用模式,既发展经济,又生态环保,一张张巨幅的发电板并排一起,就像是给美丽的水库披上了一件闪闪发亮的衣裳。

一期

二期(相较于一期,二期更具特色,这里的光伏发电板能够随着汛期水位的上升而上浮)

据了解,古平水库渔光互补光伏发电站共分两期建设,总投资3.2亿元,于2019年12月全部建成投运。发电量在日照条件好的情况下,日最高可达28万KW/h,截至目前,总共发电量达到4580万KW/h。

大型农光互补大型光伏发电项目

总投资4.6亿元的大型农光互补大型光伏发电项目,规划总装机容量60MWp,占地总面积约1500亩,分两期建设。

项目建成投产达产后,不仅能改善当地生态环境,还将促进村集体经济的增长,实现农业、发电双丰收。目前该项目累计上网电量已达2274.53万kw/h,二期并网协议已与广西电网公司签订。

这里有产值超10亿元的项目落户

华润水泥(贵港)项目位于贵港市覃塘区大岭乡,这里交通运输较为发达,其东北有西江的支流——郁江,常年船只可直达珠江三角洲;南部有南梧高速公路通过;北部有贵港环城公路经过;工厂的水路、陆路运输十分便利。

华润水泥(贵港)项目于2005年12月第一期日产5000吨的水泥生产线顺利点火投产;2006年9月第二期日产5000吨水泥生产线顺利投产。项目建成投产以来,华润水泥(贵港)有限公司每年产值均超过10亿元。

这里的社会环境平安和谐

大岭乡深入推进“维稳基石工作”和“书记大接访”活动。2019年大岭乡荣获2019年度贵港市“维稳基石工程”五星级群众工作重心,大岭乡司法所荣获2019年“全国模范司法所”称号。

这里有甘甜可口的沃柑

沃金龙农业有限公司的基地位于大岭乡金沙村,是2016年广西县级特色农业示范区“七彩金沙”的重要组成成员之一,基地占地面积近700亩。这里交通便利,紧靠贵港至梧州高速公路入口,距离贵港城区仅30分钟的车程,周围无污染源,地理位置优越,是发展高产、高效的无公害、绿色果蔬产品的理想场地。

这里种植的沃柑不仅具有橘子的清爽,还具有橙子的清甜和柚子的蜜香,成熟的沃柑,口感更是鲜甜可口、新鲜多汁、风味浓郁,可谓是回味无穷!

心有千结,情有万缕,
唯有乡情,
人人理不清,代代剪不断。
关于大岭,
你还知道哪些鲜为人知的故事,
欢迎留言和我们分享~

#美好中国#

#mewgulf[超话]#
姐妹们,突发奇想觉得缪糕说过的话可以搞成情话集[污]。
我先来“如果不出意外,这个185的小朋友会是我的未来。”
“我也不知道了”
“pi爱nong啊”
“He will protect me”
“请让我们常常久久的在一起吧”
“我想买个手表,因为Mew没有时间陪我”
“我本来想送你个橘子,但我怕橘子没有我甜”
姐妹们欢迎补充啊啊啊啊


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