新加坡为啥突然火了？(2)
以下文章来源于投中网 ，作者张楠
02 | 高效的体制
YCCHUHAI
纵览新加坡几十年间，你会很容易得到它“从边缘到中心”的观察结论，但除了“CEO”的各种决策得当之外，更重要的是体制建设对路，高效廉洁的政府，良好的营商环境，乃至清洁的街道、花园般的城市，都是富豪与中产用钱、用脚投票的理由。
这套体制又是怎么来的呢？
先是心态。
“新加坡是极其清晰的自我认识到了边缘，化边缘为动力，而不是被边缘所诅咒”，项飚如此评价新加坡的现代化过程，对他来说，认识到这种边缘“把原来那些大的象征性、符号性、固定性的思维，那种自大解放出来了。”
怎么理解这句话？什么叫象征性、符号性的思维？除了美国这类政治案例，商业上可以从Tiktok最近的一件事找到线索。
去年十月，Tiktok在英国上线电商业务，但表现上远不如国内抖音电商那般突出，字节跳动高管JoshuaMa作为Tiktok欧洲电商的负责人，对员工表示“作为一个‘资本家’，我认为没有任何公司必须提供产假。”
这句话捅了大篓子，《金融时报》称，Tiktok激进的企业精神与英国员工的办公环境背道而驰，这一文化冲突不仅引发了离职潮，还让舆论只注意到Tiktok快速崛起的背后，牺牲的作为人的东西，很快JoshuaMa就被从相关位置撤下。
按理说作为一家跨国公司高管，说这种话简直“蠢透了”，但这就是项飚所谓“位于中心的那种自大”，考虑的角度从来只有自己高管的身份、Tiktok是热门公司、抖音电商国内的成功这些“象征性、符号性”的东西，没有考虑到员工作为人的尊严、具体执行细节乃至更为深远的影响，“被自我的论述淹没”。
所以，这么看的话，新加坡的“边缘”反倒有其优点。
边缘倒并不是指地理位置，新加坡占据的马六甲海峡是世界上最繁忙的航道，被称为东亚的“海上生命线”，但匹夫无罪怀璧其罪，逼仄的土地面积与人口等资源的匮乏，不被重视才是新加坡“边缘”的实意。
有句老话叫“平地抠饼”，新加坡就有点这个意思，怎么把“饼”给扣出来，前面讲了作为CEO的战略能力、心态，接下来就得看细节。
虽然李光耀作为“百年不遇的优秀政治家”，李显龙也是优秀的继任者，都为新加坡规划了精确的战略，但“化边缘为动力”只靠政治家动动嘴显然没法实现，需要激发政府部门、市场主体乃至公民等多方动能。
比如新冠疫情以来，民众和外界对新加坡的疫情政策多有褒贬，但至少对冯佳来说，新加坡政府的考虑、执行都非常高效、细致，她和老公在国内是小有所成的创业者，拿过一轮数百万元的天使轮融资，虽说发展谈不上迅猛但日子过的也算滋润，2018年初的一件大事，再加上一直想出去看看的好奇，让冯佳打定了移民的主意。
由于还得照顾国内生意，一开始目的地就瞄准了新加坡，夫妻俩在当地成立了一家AI招聘公司，一来可以拿个身份，二来也抱着创业的心态，但异国经营困难重重，现在基本成了一家空壳公司，不过自2020年以来，冯佳至少拿到了三次政府发放的疫情补助。
冯佳向我介绍，新加坡政府会按照行业类别，给中小企业发放现金以覆盖工资等运营成本，对于食阁这类受疫情影响较大的线下企业，亦或是因居家办公导致的办公室空置，还有不同程度的租金补助，个人层面发放了大量的消费券，甚至技能培训、考证，“政府都给你买单”。
相比于她在国内的公司，冯佳认为新加坡人“身在福中不知福”，“直接把钱打到公司账户，连领都不用领。”
新加坡连续第十年位列“全球廉洁国家”前十名，在世界银行《2020全球营商环境报告》中排名第二位。如今我们对新加坡的评价是什么？高效廉洁的政府、花园般干净整洁的城市，安全的人身和营商环境，而这一切都是新加坡人“卷”出来的。
03 | “惊输”的民间文化
YCCHUHAI
总的来说，好的CEO，好的机制，也要施予好的团队上才能产生共鸣，这就应该谈到新加坡人所谓的“国民性”了。
在我看来，更广泛的新加坡人来说，他们的自驱力，更多来自那个叫做“惊输”的国民迷思，而这个文化驱动出来的状态，有点像“内卷”。
但是，新加坡的“卷”并不是封闭市场熵增的无效竞争，只是描述新加坡市场化竞争的实际和残酷，以及在这种环境下人的状态。
程欣2010年在新加坡从事海商法，呆了近四年时间，她比较深刻的体会是，“新加坡不允许有任何北欧式的福利存在，有很强的危机意识。”
一方面，以华人为主体的新加坡深谙儒家文化，比如组屋就是“居者有其屋，有恒产者有恒心”的产物；但另一方面，新加坡信奉全面的市场化运作，导致政策经常会跟随市场变化。项飚说，“对于很多老百姓来讲，新加坡政府不断搞这个、改那个，这很累”，但他进一步解释，建设是需要投入的，需要细致的计划和行动，换句话说，“卷”是新加坡必然且持续的状态。
拿资本市场来说，前一阵蔚来汽车在新交所挂牌，着实为新交所带了一波势能，陈庆给投中网的回复中，数次强调新加坡非常市场化的运作模式，会根据市场的变化和需求，调整和适应市场的变化，除了政策以外，将通过国际化和高市场化程度的运作，欢迎中概股在新加坡落地。
就连区块链与web3——我一直认为与传统交易所有竞争关系——也被陈庆看做是机遇，“新交所是亚洲多元资产交易的门户，我们的价值在于提高效率，降低交易成本，管理风险。在拥抱新科技的过程中，我们看到更多的是机会”，她表示新交所与淡马锡的数码资产合资企业Marketnode就利用了相关技术。
新加坡金融管理局日前刚宣布推出称为守护者计划（ProjectGuardian）的试点项目，在批发融资市场探索去中心化金融的潜在应用。该项目将由星展银行（DBS）、摩根大通（JPMorgan）和Marketnode牵头，创建一个由代币化债券和存款组成的许可流动资金池，通过公共区块链和智能合约来落实担保借贷。
所以我理解新加坡的市场化实质是被动地吸纳一切，包括移民、web3乃至于东西方的不同文化，在这个过程中会出现大量文化、商业、金融等方向上的碰撞，由此将创造出属于新加坡的、独特的新东西。
但融合是不可避免地会出现摩擦、不适应症乃至阵痛，承受者只能是属于上一个时代的民众。用项飚的说法，新加坡的存在实际违反了历史自然规律，所以要不断努力走在历史前头，“永远不能把任何东西认为是自然而然的”。
冯佳告诉我，惊输（Kiasu）的意思是怕输，怕事事落后于人，据说是源自闽南语的“惊死（怕死）”，这可能就是新加坡立国以来，在由边缘向中心迈进的过程中，儒家文化与全面市场化结合的产物。
程欣也谈到，新加坡到处能看到六七十岁在食阁打工的老人，“在新加坡，法律不会给人不切实际的期望”，他们未必不是“惊输”的代价。
根据Sleepseeker的研究，新加坡是目前世界上最疲劳的国家，疲劳评分为7.20，其次是墨西哥7.01、巴西6.28，其他进入前10名的国家还有美国5.57、日本5.32、英国4.82、新西兰4.74、澳大利亚4.72、中国4.59和加拿大4.39。
平均年工作时间上，新加坡排名第二，为2238小时，墨西哥以2255小时位居榜首，仅比新加坡高17个小时，中国以2174名列第三。
对于那些想要移民新加坡的人来说，如果不能适应这种文化，恐怕也呆不长久，冯佳在新加坡呆了三年多时间，不打算留在这里，除了拿不到的PR和高额的开销，用冯佳的话说，“新加坡政府对移民的政策一直在变，标准越来越高”，更何况以她的经济实力，完全可以去一个更适合“躺平”的地方。
以下文章来源于投中网 ，作者张楠
02 | 高效的体制
YCCHUHAI
纵览新加坡几十年间，你会很容易得到它“从边缘到中心”的观察结论，但除了“CEO”的各种决策得当之外，更重要的是体制建设对路，高效廉洁的政府，良好的营商环境，乃至清洁的街道、花园般的城市，都是富豪与中产用钱、用脚投票的理由。
这套体制又是怎么来的呢？
先是心态。
“新加坡是极其清晰的自我认识到了边缘，化边缘为动力，而不是被边缘所诅咒”，项飚如此评价新加坡的现代化过程，对他来说，认识到这种边缘“把原来那些大的象征性、符号性、固定性的思维，那种自大解放出来了。”
怎么理解这句话？什么叫象征性、符号性的思维？除了美国这类政治案例，商业上可以从Tiktok最近的一件事找到线索。
去年十月，Tiktok在英国上线电商业务，但表现上远不如国内抖音电商那般突出，字节跳动高管JoshuaMa作为Tiktok欧洲电商的负责人，对员工表示“作为一个‘资本家’，我认为没有任何公司必须提供产假。”
这句话捅了大篓子，《金融时报》称，Tiktok激进的企业精神与英国员工的办公环境背道而驰，这一文化冲突不仅引发了离职潮，还让舆论只注意到Tiktok快速崛起的背后，牺牲的作为人的东西，很快JoshuaMa就被从相关位置撤下。
按理说作为一家跨国公司高管，说这种话简直“蠢透了”，但这就是项飚所谓“位于中心的那种自大”，考虑的角度从来只有自己高管的身份、Tiktok是热门公司、抖音电商国内的成功这些“象征性、符号性”的东西，没有考虑到员工作为人的尊严、具体执行细节乃至更为深远的影响，“被自我的论述淹没”。
所以，这么看的话，新加坡的“边缘”反倒有其优点。
边缘倒并不是指地理位置，新加坡占据的马六甲海峡是世界上最繁忙的航道，被称为东亚的“海上生命线”，但匹夫无罪怀璧其罪，逼仄的土地面积与人口等资源的匮乏，不被重视才是新加坡“边缘”的实意。
有句老话叫“平地抠饼”，新加坡就有点这个意思，怎么把“饼”给扣出来，前面讲了作为CEO的战略能力、心态，接下来就得看细节。
虽然李光耀作为“百年不遇的优秀政治家”，李显龙也是优秀的继任者，都为新加坡规划了精确的战略，但“化边缘为动力”只靠政治家动动嘴显然没法实现，需要激发政府部门、市场主体乃至公民等多方动能。
比如新冠疫情以来，民众和外界对新加坡的疫情政策多有褒贬，但至少对冯佳来说，新加坡政府的考虑、执行都非常高效、细致，她和老公在国内是小有所成的创业者，拿过一轮数百万元的天使轮融资，虽说发展谈不上迅猛但日子过的也算滋润，2018年初的一件大事，再加上一直想出去看看的好奇，让冯佳打定了移民的主意。
由于还得照顾国内生意，一开始目的地就瞄准了新加坡，夫妻俩在当地成立了一家AI招聘公司，一来可以拿个身份，二来也抱着创业的心态，但异国经营困难重重，现在基本成了一家空壳公司，不过自2020年以来，冯佳至少拿到了三次政府发放的疫情补助。
冯佳向我介绍，新加坡政府会按照行业类别，给中小企业发放现金以覆盖工资等运营成本，对于食阁这类受疫情影响较大的线下企业，亦或是因居家办公导致的办公室空置，还有不同程度的租金补助，个人层面发放了大量的消费券，甚至技能培训、考证，“政府都给你买单”。
相比于她在国内的公司，冯佳认为新加坡人“身在福中不知福”，“直接把钱打到公司账户，连领都不用领。”
新加坡连续第十年位列“全球廉洁国家”前十名，在世界银行《2020全球营商环境报告》中排名第二位。如今我们对新加坡的评价是什么？高效廉洁的政府、花园般干净整洁的城市，安全的人身和营商环境，而这一切都是新加坡人“卷”出来的。
03 | “惊输”的民间文化
YCCHUHAI
总的来说，好的CEO，好的机制，也要施予好的团队上才能产生共鸣，这就应该谈到新加坡人所谓的“国民性”了。
在我看来，更广泛的新加坡人来说，他们的自驱力，更多来自那个叫做“惊输”的国民迷思，而这个文化驱动出来的状态，有点像“内卷”。
但是，新加坡的“卷”并不是封闭市场熵增的无效竞争，只是描述新加坡市场化竞争的实际和残酷，以及在这种环境下人的状态。
程欣2010年在新加坡从事海商法，呆了近四年时间，她比较深刻的体会是，“新加坡不允许有任何北欧式的福利存在，有很强的危机意识。”
一方面，以华人为主体的新加坡深谙儒家文化，比如组屋就是“居者有其屋，有恒产者有恒心”的产物；但另一方面，新加坡信奉全面的市场化运作，导致政策经常会跟随市场变化。项飚说，“对于很多老百姓来讲，新加坡政府不断搞这个、改那个，这很累”，但他进一步解释，建设是需要投入的，需要细致的计划和行动，换句话说，“卷”是新加坡必然且持续的状态。
拿资本市场来说，前一阵蔚来汽车在新交所挂牌，着实为新交所带了一波势能，陈庆给投中网的回复中，数次强调新加坡非常市场化的运作模式，会根据市场的变化和需求，调整和适应市场的变化，除了政策以外，将通过国际化和高市场化程度的运作，欢迎中概股在新加坡落地。
就连区块链与web3——我一直认为与传统交易所有竞争关系——也被陈庆看做是机遇，“新交所是亚洲多元资产交易的门户，我们的价值在于提高效率，降低交易成本，管理风险。在拥抱新科技的过程中，我们看到更多的是机会”，她表示新交所与淡马锡的数码资产合资企业Marketnode就利用了相关技术。
新加坡金融管理局日前刚宣布推出称为守护者计划（ProjectGuardian）的试点项目，在批发融资市场探索去中心化金融的潜在应用。该项目将由星展银行（DBS）、摩根大通（JPMorgan）和Marketnode牵头，创建一个由代币化债券和存款组成的许可流动资金池，通过公共区块链和智能合约来落实担保借贷。
所以我理解新加坡的市场化实质是被动地吸纳一切，包括移民、web3乃至于东西方的不同文化，在这个过程中会出现大量文化、商业、金融等方向上的碰撞，由此将创造出属于新加坡的、独特的新东西。
但融合是不可避免地会出现摩擦、不适应症乃至阵痛，承受者只能是属于上一个时代的民众。用项飚的说法，新加坡的存在实际违反了历史自然规律，所以要不断努力走在历史前头，“永远不能把任何东西认为是自然而然的”。
冯佳告诉我，惊输（Kiasu）的意思是怕输，怕事事落后于人，据说是源自闽南语的“惊死（怕死）”，这可能就是新加坡立国以来，在由边缘向中心迈进的过程中，儒家文化与全面市场化结合的产物。
程欣也谈到，新加坡到处能看到六七十岁在食阁打工的老人，“在新加坡，法律不会给人不切实际的期望”，他们未必不是“惊输”的代价。
根据Sleepseeker的研究，新加坡是目前世界上最疲劳的国家，疲劳评分为7.20，其次是墨西哥7.01、巴西6.28，其他进入前10名的国家还有美国5.57、日本5.32、英国4.82、新西兰4.74、澳大利亚4.72、中国4.59和加拿大4.39。
平均年工作时间上，新加坡排名第二，为2238小时，墨西哥以2255小时位居榜首，仅比新加坡高17个小时，中国以2174名列第三。
对于那些想要移民新加坡的人来说，如果不能适应这种文化，恐怕也呆不长久，冯佳在新加坡呆了三年多时间，不打算留在这里，除了拿不到的PR和高额的开销，用冯佳的话说，“新加坡政府对移民的政策一直在变，标准越来越高”，更何况以她的经济实力，完全可以去一个更适合“躺平”的地方。
三伏天期间，吃什么都不如它
初伏：7.16-7.25
中伏：7.26-8.14
末伏：8.15-8.24
俗语有云：“冷在三九，热在三伏”，三伏天是出现在小暑与处暑之间，一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。
“三伏天”的“伏”就是指“伏邪”,即所谓的“六邪中的暑邪；“伏”，亦有阴气受阳气所迫藏伏在地下之意。
但是三伏也给了我们祛除病邪的最好时机，正是夏天的炎热可以发散体内的寒、风、湿、暑、燥、火，这些邪气，他们才是致病的罪魁祸首。
三伏天，抓住治病祛病好时机，小北来教你怎么做：三伏吃姜，全年安康
“早上三片姜，胜过饮参汤”、“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”是民间流传已久的防病保健谚语。
中医认为，姜是助阳之品，于是自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。
1 | 祛散身体寒气、振奋人体的阳气
从药理角度来说，姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油，以及姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。姜能去除体内的寒、风、湿、暑、燥、火，吃姜后再吃其他食物进行冬病夏治就会变得很简单！
中医理论认为生姜辛温、散寒暖胃、止咳止呕，属于辛发之物，可祛散身体寒气、振奋人体的阳气。
2 | 防暑防病，缓解疲劳
炎热的夏天里，人们为了避暑喜食生冷的瓜果和冻饮，也往往离不开空调风扇，导致寒气侵袭人体。这时，适当吃些生姜可以保证人体气血的流通，预防生病。
生姜中的姜辣素对心脏和血管有一定的刺激作用，能加快血液循环，使毛孔张开，排汗量增大，随着汗液可带走体内的余热，有一定的防暑作用。并有兴奋提神等作用，可缓解疲劳、乏力、失眠等症状。
3 | 温脾胃，助消化
大家在夏季常吃寒凉的食物，容易导致脾胃寒凉之气过盛，出现心悸、恶心等症状，适当食用生姜可刺激胃液分泌，可起到温脾胃、助消化、增食欲的作用。
此外，夏季细菌生长活跃，容易污染食物，引起急性肠胃炎，吃姜还能起到防治肠胃炎的作用。
值得一提的是，生姜味辛、性温，有健胃功效，而生姜皮味辛、性凉，具有行水、消肿的作用，故“留姜皮则凉，去姜皮则热”的说法。
所以生姜皮最好不要去掉，可保持生姜药性的平衡，充分发挥生姜的整体功效。
以下人群更适合伏天吃姜：
1. 胃口不好的人
2. 长时间吹空调的人
3. 胃寒的人
4. 风寒感冒的患者
5. 晕车的人等等
此外，阴虚体质的人不能多吃姜。因为阴虚就是燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干口臭、眼干鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好，尤其是患有痈肿疮疖、目赤内热、肺燥咳痰、便秘的患者，更是不宜食用。
那么三伏天具体要怎么吃姜才能让它发挥效用呢？这里给大家推荐几种吃法。
生姜祛湿邪，治病更容易
1| 含姜片
1、将生姜刮去皮（姜皮属凉性），每天切四五片生姜（切得像厚纸一样薄，切得太厚，很辣），放在碗内。
2、每天早上起来，先饮一杯开水，再用开水冲到盛有姜片的碗中消毒处理，然后将姜片放在嘴里慢慢咀嚼，含10～30分钟。
3、将姜片咬烂，让生姜的气味，在口腔内散发，扩散到肠胃内和鼻孔外。
2| 醋泡姜
1、生姜切片。
2、把切好的姜片放到一个罐子里，倒入米醋或陈醋。
3、醋倒满，醋一定要没过姜片，不能让姜片露出来。
4、取一小块保鲜膜，折叠成一小块。
5、把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上。
6、盖上盖子，密封结实。放到冰箱里一个星期后就可以吃了。
食用方法：每天2~4片，早晨吃最好，长期食用效果最好，不仅能祛湿邪，还能抗衰老、延年益寿。
泡姜小贴士
1、所有器皿不沾油，遇油易坏。
2、可用陈醋米醋浙醋等一切你喜欢的醋，但必须是酿造而非勾兑。
3、醋内如不加糖，感觉牙能酸掉，加点冰糖或者蜂蜜吧。
初伏：7.16-7.25
中伏：7.26-8.14
末伏：8.15-8.24
俗语有云：“冷在三九，热在三伏”，三伏天是出现在小暑与处暑之间，一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。
“三伏天”的“伏”就是指“伏邪”,即所谓的“六邪中的暑邪；“伏”，亦有阴气受阳气所迫藏伏在地下之意。
但是三伏也给了我们祛除病邪的最好时机，正是夏天的炎热可以发散体内的寒、风、湿、暑、燥、火，这些邪气，他们才是致病的罪魁祸首。
三伏天，抓住治病祛病好时机，小北来教你怎么做：三伏吃姜，全年安康
“早上三片姜，胜过饮参汤”、“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”是民间流传已久的防病保健谚语。
中医认为，姜是助阳之品，于是自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。
1 | 祛散身体寒气、振奋人体的阳气
从药理角度来说，姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油，以及姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。姜能去除体内的寒、风、湿、暑、燥、火，吃姜后再吃其他食物进行冬病夏治就会变得很简单！
中医理论认为生姜辛温、散寒暖胃、止咳止呕，属于辛发之物，可祛散身体寒气、振奋人体的阳气。
2 | 防暑防病，缓解疲劳
炎热的夏天里，人们为了避暑喜食生冷的瓜果和冻饮，也往往离不开空调风扇，导致寒气侵袭人体。这时，适当吃些生姜可以保证人体气血的流通，预防生病。
生姜中的姜辣素对心脏和血管有一定的刺激作用，能加快血液循环，使毛孔张开，排汗量增大，随着汗液可带走体内的余热，有一定的防暑作用。并有兴奋提神等作用，可缓解疲劳、乏力、失眠等症状。
3 | 温脾胃，助消化
大家在夏季常吃寒凉的食物，容易导致脾胃寒凉之气过盛，出现心悸、恶心等症状，适当食用生姜可刺激胃液分泌，可起到温脾胃、助消化、增食欲的作用。
此外，夏季细菌生长活跃，容易污染食物，引起急性肠胃炎，吃姜还能起到防治肠胃炎的作用。
值得一提的是，生姜味辛、性温，有健胃功效，而生姜皮味辛、性凉，具有行水、消肿的作用，故“留姜皮则凉，去姜皮则热”的说法。
所以生姜皮最好不要去掉，可保持生姜药性的平衡，充分发挥生姜的整体功效。
以下人群更适合伏天吃姜：
1. 胃口不好的人
2. 长时间吹空调的人
3. 胃寒的人
4. 风寒感冒的患者
5. 晕车的人等等
此外，阴虚体质的人不能多吃姜。因为阴虚就是燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干口臭、眼干鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好，尤其是患有痈肿疮疖、目赤内热、肺燥咳痰、便秘的患者，更是不宜食用。
那么三伏天具体要怎么吃姜才能让它发挥效用呢？这里给大家推荐几种吃法。
生姜祛湿邪，治病更容易
1| 含姜片
1、将生姜刮去皮（姜皮属凉性），每天切四五片生姜（切得像厚纸一样薄，切得太厚，很辣），放在碗内。
2、每天早上起来，先饮一杯开水，再用开水冲到盛有姜片的碗中消毒处理，然后将姜片放在嘴里慢慢咀嚼，含10～30分钟。
3、将姜片咬烂，让生姜的气味，在口腔内散发，扩散到肠胃内和鼻孔外。
2| 醋泡姜
1、生姜切片。
2、把切好的姜片放到一个罐子里，倒入米醋或陈醋。
3、醋倒满，醋一定要没过姜片，不能让姜片露出来。
4、取一小块保鲜膜，折叠成一小块。
5、把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上。
6、盖上盖子，密封结实。放到冰箱里一个星期后就可以吃了。
食用方法：每天2~4片，早晨吃最好，长期食用效果最好，不仅能祛湿邪，还能抗衰老、延年益寿。
泡姜小贴士
1、所有器皿不沾油，遇油易坏。
2、可用陈醋米醋浙醋等一切你喜欢的醋，但必须是酿造而非勾兑。
3、醋内如不加糖，感觉牙能酸掉，加点冰糖或者蜂蜜吧。
【主人！请不要把我放冰箱】自1913年冰箱发明以来，一直深受家庭欢迎，它让家中的食物保持新鲜。不过，你知道吗？并非所有食物都适合在冰箱保鲜哦！以下是不宜放冰箱的食物。#冰箱# #食物保鲜小技巧#
柿子椒（有名“彩椒”） 辣椒的皮在低温下储存时会失去脆性。
黄瓜 将黄瓜存放在冰箱中会使它们变得水汪汪且有凹痕。如果确实想要冷藏，最好将它们包裹在塑料中以尽量减少水分。
洋葱 有没有注意到你的洋葱在冰箱里变软发霉？这是湿气造成的。将它们存放在凉爽干燥的地方，但不要放在塑料袋或土豆附近。
大蒜 最好放在阴凉干燥的地方。冷藏会使它变软。
西红柿 将西红柿保持在室温下将确保它们具有最佳的风味和多汁性。
香蕉 香蕉需要更高的温度才能成熟，这意味着冰箱绝对不适合它们。
浆果 浆果在室温下更有可能保持新鲜。冰箱里的湿气会毁了它们。建议在要吃时再清洗。
橄榄油 橄榄油应存放在阴凉、黑暗的地方。如果放在冰箱里质地会变硬。
辣酱 辣酱中的醋使其保存完好。只有奶油调味品需要冷藏。
番茄酱 番茄酱的酸度意味着你可以把它放在冰箱外面，它会保持新鲜大约一个月。如果你需要超过一个月才能用完它，请开封后把它们放入冰箱。
酱油 多亏了发酵，你可以将酱油放在柜子里长达一年，而不是放在冰箱里。
坚果 不要把坚果放在冰箱里，以免弄乱它们的味道。它们应存放在密封容器中，放在不太热或不太冷的地方。
面包 冷冻你的面包然后用烤箱烘烤它就可以了。冷藏只会让它口感变差。
巧克力 除非你喜欢沉闷的味道和颗粒状的稠度，否则不要在冰箱里冷藏巧克力。它在室温下往往具有最大的风味，应存放在阴暗干燥的地方。
咖啡（豆类或咖啡渣） 如果你想在早上保留咖啡的风味，就应该把它放在阴凉的储藏室里而不是冰箱。
苹果 苹果放在阴凉通风处至少可以保存1周，请不要将它们放冰箱。
茄子 这种蔬菜在冰箱里可能会失去味道，但它只会在你的柜台上保存几天，所以买了之后最好马上吃。
柿子椒（有名“彩椒”） 辣椒的皮在低温下储存时会失去脆性。
黄瓜 将黄瓜存放在冰箱中会使它们变得水汪汪且有凹痕。如果确实想要冷藏，最好将它们包裹在塑料中以尽量减少水分。
洋葱 有没有注意到你的洋葱在冰箱里变软发霉？这是湿气造成的。将它们存放在凉爽干燥的地方，但不要放在塑料袋或土豆附近。
大蒜 最好放在阴凉干燥的地方。冷藏会使它变软。
西红柿 将西红柿保持在室温下将确保它们具有最佳的风味和多汁性。
香蕉 香蕉需要更高的温度才能成熟，这意味着冰箱绝对不适合它们。
浆果 浆果在室温下更有可能保持新鲜。冰箱里的湿气会毁了它们。建议在要吃时再清洗。
橄榄油 橄榄油应存放在阴凉、黑暗的地方。如果放在冰箱里质地会变硬。
辣酱 辣酱中的醋使其保存完好。只有奶油调味品需要冷藏。
番茄酱 番茄酱的酸度意味着你可以把它放在冰箱外面，它会保持新鲜大约一个月。如果你需要超过一个月才能用完它，请开封后把它们放入冰箱。
酱油 多亏了发酵，你可以将酱油放在柜子里长达一年，而不是放在冰箱里。
坚果 不要把坚果放在冰箱里，以免弄乱它们的味道。它们应存放在密封容器中，放在不太热或不太冷的地方。
面包 冷冻你的面包然后用烤箱烘烤它就可以了。冷藏只会让它口感变差。
巧克力 除非你喜欢沉闷的味道和颗粒状的稠度，否则不要在冰箱里冷藏巧克力。它在室温下往往具有最大的风味，应存放在阴暗干燥的地方。
咖啡（豆类或咖啡渣） 如果你想在早上保留咖啡的风味，就应该把它放在阴凉的储藏室里而不是冰箱。
苹果 苹果放在阴凉通风处至少可以保存1周，请不要将它们放冰箱。
茄子 这种蔬菜在冰箱里可能会失去味道，但它只会在你的柜台上保存几天，所以买了之后最好马上吃。
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