【芋头酥的做法】
准备食材:油皮:中筋面粉105克、黄油37.5克、水37.5克。酥皮:低筋面粉66.5、紫薯粉16克、黄油46克、芋泥馅适量。
1、油皮的材料全部混合在一起揉成团,不用揉出手套膜,但是要揉到面团光滑,裹上保鲜膜待用。油酥的所有材料混合揉成团,同样裹上保鲜膜待用。将揉好的面团都裹上保鲜膜待用。这里还做了一一份没有紫薯粉的油酥。
2、将油皮分成16等分,揉成小圆球待用;紫皮油酥和面粉油酥分别分成8等份,同样揉成小圆球待用。接着用油皮擀成圆形包入油酥,盖上保鲜膜松弛10分钟待用。松弛好后用擀面杖擀成椭圆形。由上往下卷起。盖上保鲜膜继续松弛10分钟。
3、接着再次擀长。擀面的过程要注意,别把外面的油皮给弄破了,这样成型的效果就不好看了。也起不到千层酥的口感了。由上往下卷起。盖上保鲜膜,继续松弛20分钟。
4、趁着松弛面皮的功夫来分馅料,芋泥馅适量分成8等分揉圆待用;豆沙馅适量揉成圆形里面可以包裹咸蛋黄,做咸蛋黄酥用。反复几次赶好的面皮层次更多,拿一个擀好的面团,用刀对半切开。
5、把一半的面皮压扁,用擀面杖擀开四周,尽量不要擀中间,如果中间厚用手压一下,把馅料包裹住封口即可。剩下的面皮也是同样的方法包裹着。整形好的豆沙馅和芋泥馅饼整齐的摆放在烤盘上。放入预热好上火180度下火185度的烤箱,烤35分钟,即可,烤好的芋头酥稍微放至温热即可出锅装盘,这样一道家常版的:芋头酥就做好啦。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#
准备食材:油皮:中筋面粉105克、黄油37.5克、水37.5克。酥皮:低筋面粉66.5、紫薯粉16克、黄油46克、芋泥馅适量。
1、油皮的材料全部混合在一起揉成团,不用揉出手套膜,但是要揉到面团光滑,裹上保鲜膜待用。油酥的所有材料混合揉成团,同样裹上保鲜膜待用。将揉好的面团都裹上保鲜膜待用。这里还做了一一份没有紫薯粉的油酥。
2、将油皮分成16等分,揉成小圆球待用;紫皮油酥和面粉油酥分别分成8等份,同样揉成小圆球待用。接着用油皮擀成圆形包入油酥,盖上保鲜膜松弛10分钟待用。松弛好后用擀面杖擀成椭圆形。由上往下卷起。盖上保鲜膜继续松弛10分钟。
3、接着再次擀长。擀面的过程要注意,别把外面的油皮给弄破了,这样成型的效果就不好看了。也起不到千层酥的口感了。由上往下卷起。盖上保鲜膜,继续松弛20分钟。
4、趁着松弛面皮的功夫来分馅料,芋泥馅适量分成8等分揉圆待用;豆沙馅适量揉成圆形里面可以包裹咸蛋黄,做咸蛋黄酥用。反复几次赶好的面皮层次更多,拿一个擀好的面团,用刀对半切开。
5、把一半的面皮压扁,用擀面杖擀开四周,尽量不要擀中间,如果中间厚用手压一下,把馅料包裹住封口即可。剩下的面皮也是同样的方法包裹着。整形好的豆沙馅和芋泥馅饼整齐的摆放在烤盘上。放入预热好上火180度下火185度的烤箱,烤35分钟,即可,烤好的芋头酥稍微放至温热即可出锅装盘,这样一道家常版的:芋头酥就做好啦。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#
短双毛胚修剪术~[羞嗒嗒]重点在于鬓角的打薄和略略M字的刘海~扎发的毛胚还是相对好修剪的,建议还是在娃本头上修剪会更好对比五官,怕碎头发掉在衣服上可以套个保鲜袋,因为要喷水,可以用保鲜膜保护一下妆面,用卷发棒时注意,会烫坏袋子有洞,导致保护不好衣服[笑cry]
原本的辫子也挺好看的,但是感觉整个脑袋太圆了,做了外翻~抢不到的短双就自己来创造吧[送花花]
#bjd[超话]##puyoodoll##bjd假发#
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这两天早上来不及吃早饭,Jimmy会在起床的时候先给我蒸上一个鸡蛋。出门的时候正好给我带上,方便了的时候可以吃。
昨天吃鸡蛋的时候发现鸡蛋先用保鲜膜塑料袋装着,外面又裹了几张纸巾是怕我烫着。我心想一个鸡蛋要这么大一只塑料袋有点浪费啊。这个念头转瞬即逝,我也没有和他说。
今天早上接到鸡蛋的时候发现没有塑料袋了,心想两个人真是有默契啊。到了目的地打开鸡蛋之后发现纸巾的里面,还包裹了一层锡箔纸,这样我吃鸡蛋的时候它还是温热的。吃完之后又用外面包裹的纸巾擦了擦手。一切都刚刚好。
不管他是刻意为之还是不小心促成的。 这凉飕飕的秋风里让人觉得真温暖。
昨天吃鸡蛋的时候发现鸡蛋先用保鲜膜塑料袋装着,外面又裹了几张纸巾是怕我烫着。我心想一个鸡蛋要这么大一只塑料袋有点浪费啊。这个念头转瞬即逝,我也没有和他说。
今天早上接到鸡蛋的时候发现没有塑料袋了,心想两个人真是有默契啊。到了目的地打开鸡蛋之后发现纸巾的里面,还包裹了一层锡箔纸,这样我吃鸡蛋的时候它还是温热的。吃完之后又用外面包裹的纸巾擦了擦手。一切都刚刚好。
不管他是刻意为之还是不小心促成的。 这凉飕飕的秋风里让人觉得真温暖。
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