炎炎夏日,脱去这些谣言的“科普”外衣

网上与健康相关的消息层出不穷,但真假“科普”让人难以分辨。它们或是出自某网友的“另类”解读,如负压病房会让患者呼吸困难;或是流传于朋友圈的“温馨提示”,如金针菇含甲醛;或是出自专业期刊的“研究成果”,如咀嚼能力强不易患老年痴呆、喝牛奶致癌……

今天,科技日报记者就对5月这些假科普真谣言逐一进行盘点,帮您拨开迷雾、寻找真相。

喝牛奶致癌?

真相:无可靠科学依据,牛奶仍是健康食品

“牛奶以及奶制品致癌”的说法一直在民间流传甚广,日前一篇名为《中国成年人乳制品摄入量与癌症风险相关》的论文,似乎让这一说法有了“科学”佐证。

这项研究是针对中国人群进行的,它对50万中国人进行了长达11年的跟踪调查。相关研究数据显示,乳制品摄入与癌症发病风险呈显著性正相关——经常食用乳制品的人癌症总体发病风险较高。

与此同时,上述研究数据也指出了喝牛奶对健康的益处,比如促进生长发育等,但似乎很多网友只关心“中国人喝牛奶致癌”这一点。

“国内外学术界一直有关于‘牛奶是否致癌’的研究,研究者们普遍认为喝牛奶给人体带来的益处是主要的,这个观点占据了绝对上风。截至目前,关于牛奶致癌的说法,没有可靠科学依据,而饮用它的益处却很明确。”天津人民医院肿瘤诊治中心主任王华庆教授在接受科技日报记者采访时表示,因此在世界多数国家的营养膳食指南中,牛奶及奶制品依旧作为优质食品被推荐给公众。

王华庆认为,健康饮食的关键在于均衡膳食。“简单来说就是‘花’着吃,大家最好每天要吃够12种以上的食物,每周要吃够25种。我们不要妖魔化某一类食物,或者神化某一类食物。在我国的膳食结构中,居民的钙摄入量普遍不足,因此前不久问世的《中国居民膳食指南(2022)》推荐每天摄入300毫升至500毫升牛奶或相应的奶制品。”他补充道。

金针菇含甲醛?

真相:刺鼻气味由金针菇自身产生

金针菇是广受欢迎的菇类产品,不过近日朋友圈却传出诸如“它有异味、含甲醛,菜贩子自己从不吃”之类的“科普”文章。文章称,菜市场中常见的金针菇含有甲醛,不仅伤肝肾还会致癌。

对此,天津农学院教授班立桐在接受科技日报记者采访时介绍,有的市民在拆开金针菇包装袋时可能会闻到刺鼻的气味,这并非是由于其中添加了甲醛,而是因为在运输过程中温度出现变化,导致金针菇由有氧呼吸转而进行无氧呼吸,进而产生了一些挥发性的醛类气体。

有网友表示,给金针菇加甲醛是为了漂白。对此,班立桐介绍,金针菇原来的确是黄色的,之所以变白了,并不是用甲醛进行漂白的结果。“如今,市场上多数的金针菇都是源自日本的新品种。日本研究人员在黄色金针菇中发现了基因突变的白色金针菇,而后将其保留下来进行培育。白色金针菇不仅色泽好,而且生长速度快、整齐度高。”他表示。

资料显示,我国《食品安全法》及《农产品质量安全法》明确规定,甲醛不得作为食品用加工助剂供生产经营使用。也就是说,以任何方式在食品中添加甲醛的行为都是违法的。

咀嚼能力强不易患老年痴呆?

真相:过度解读,二者无因果关系

阿尔茨海默病即俗称的“老年痴呆”,是由于脑细胞受损害而导致的一种慢性进行性脑部障碍性疾病,主要影响大脑的功能,表现为记忆力、日常生活能力等方面的障碍。据目前临床掌握的数据,此病尚无有效根治方法。然而,近期微博上的一条热搜引起了人们的广泛关注。这条微博称,一项研究指出,凭咀嚼能力可以预测患阿尔茨海默病的风险,咀嚼能力越强的人大脑越年轻,患阿尔茨海默病的风险就越低。

虽然咀嚼能力和阿尔茨海默病二者看起来风马牛不相及,但是似乎有人真找到了“嚼嚼更健康”的依据。2012年,《美国老年病杂志》曾发表过一项研究。该研究对瑞典的557名77岁及以上的老人进行了调查,研究结果发现,在有多颗牙齿脱落和难以咀嚼硬质食物的人群中,出现认知障碍的几率明显更高。

“上述研究只是一个流行病学的研究,只能表明咀嚼能力和阿尔茨海默病之间具有相关性,但尚不能说明两者是否存在因果关系,其机制还需科学研究进一步验证。”天津市环湖医院神经内科主任医师周玉颖在接受科技日报记者采访时表示,目前医学界尚未明确阿尔茨海默病的确切病因,但是有一些危险因素已经确认。年龄增长是阿尔茨海默病最大的致病因素,患病风险会随年龄增加逐年升高。

“与其仅靠锻炼咀嚼肌预防阿尔茨海默病,倒不如从整个生活方式入手。”周玉颖表示,首先健康的饮食,可以控制血压、血脂、血糖,对预防阿尔茨海默病会有一定功效。其次,有研究表明运动对预防阿尔茨海默病有很大帮助,例如走路、跑步等。手部运动,如弹琴、敲键盘、捡豆子等,也可以有效刺激区域脑血流量,对预防和减缓阿尔茨海默病都很有帮助。

周玉颖表示,缺乏兴趣爱好、生活乏味单调的人更容易患阿尔茨海默病,因此环境刺激对预防此疾病非常有效。丰富的生活内容和社交圈子可以有效刺激大脑皮层,“活到老、学到老”也可以持续锻炼大脑,预防阿尔茨海默病。

负压病房会让患者呼吸困难?

真相:病房内外压差极小,不会引发任何不适

在不少涉及新冠肺炎疫情的新闻报道中,常会出现一个名为“负压病房”的词语。在救治新冠肺炎患者的过程中,负压病房发挥了重要作用,可谓抗疫“功臣”。不过,因为对此类病房缺乏了解,有些人仅从字面对其进行理解,便在网上进行“科普”,称“负压会造成患者呼吸困难”。事实究竟是怎样的呢?
“负压病房是指病房内气压低于病房外气压的病房,其主要是为患有呼吸道传染性疾病的病人设置的。”天津泰达医院重症医学科主任医师王一旻在接受科技日报记者采访时表示,常规大气压为1.013×105帕斯卡(压强单位),而负压病房的气压和常规大气压之间只有25帕斯卡的气压差。“这点儿气压差普通人难以察觉,患者在负压病房里也不会感到任何不适。”

由于负压病房里的气压低于病房外的气压,使得空气只能进行单向流动,这样在医护人员进出病房的时候,能确保外界新鲜的空气可流入病房内,但病房内被污染的空气则不会向外扩散。被污染的空气也不会被随意排出,而是通过专门的管道进行收集并排放到固定的地方,再经过层层过滤消毒后向外界排放。
来源:科技工作者之家
https://t.cn/A6XjgIG4

不知道为什么昨天又失眠 2点睡 8点起 9点开会 9:20做完例行的核酸检测 又困又饿

开完居家日常工作之一的例会 整理资料 偶然翻到了17年去新加坡的照片 都4年多了 时间过的真快 和我一起去的小伙伴去年嫁去了苏州 昨天还隔空和我嘚瑟 幸亏没留在上海 哈哈 虽然没有伙伴在身边 不开心 但又有些庆幸 要不然以她肉食杀手的厨艺 2⃣️月长胖10斤都是少的 毕竟减肥是真的不容易

跑题了 说回新加坡 虽然是旅游城市 人并不会太多 干净 整洁 虽然11月 天气依然很热 给旅行的人减轻了很多负担 凌晨一点多到达 人非常少 和我们小伙伴碰头安排好就开始了撒欢
我们去的时候天气不算太好 总下雨 就像国内的夏天 上午可能是太阳 下午可能就是暴雨 但一点也不影响我们奔放的心
新加坡的小伙伴因为要上班不能陪我们 我们这群人就一路漫无目的 做着公交闲逛 我喜欢旅行中坐公交出行 可以看到很多不同的人文街景 清风 阳光很有意思
漫步到海边 到处都是避光棚 累了随处一趟 看着来往嬉戏的人 心里很平静 开心 简单的快乐 不自觉的嘴角上扬

不知道什么原因 我们每天必去圣淘沙 里面的过山车真的很多 疯狂的 刺激的 小朋友的应有尽有 我和一个小伙伴倾向于和小朋友们一起完 于是另外两个很鄙视我俩 撇下我们去找刺激 我俩就悠哉乐哉的排着队聊着天 虽然都是游乐园 但和迪士尼排队不同 非常快 一般10分钟左右就可以玩一种 简直不要太开心
边走边玩 一不小心到了古埃及馆 我以为这是一个类似于讲述古埃及历史的展馆 但入口有点黑 正犹豫要不要进去 然后就碰到了玩完刺激过山车的伙伴们 他们说里面都是历史很值得一看 于是天真的我进去了 结果乌漆麻黑 还有甲壳虫沙沙声 虽然是效果 但依然很瘆人 原来又是过山车 且里面根本没什么人 想出去 被他们紧紧摁住 被迫坐上一趟6排8人的车 但实际只有我们4个人 还没来得及害怕 车就开了 我不知道过程是怎样 只听到自己一路尖叫 结果就是蓬头垢面 心脏跳不停的被扶下来

混蛋[彩灯发怒] 我发誓再也不做过山车

虽然我有点恐高 但又不死心的爱尝试 看见缆车就很兴奋 一定要做 事实证明真的很开心呀 来回行程30分钟 沿途可以俯瞰新加坡的许多地方 尽管下着雨 反而多了一份清冷疏离感 美的不得了 感觉自己不恐高了 兴奋的小脚也不害怕了 有点傻[春游家族]

一直下雨 可鉴于我们又买了水上乐园的门票 我俩就一路乱窜的找地方 偏偏个个是路痴 于是一小时后才到达地方 换好漂流装备 距离闭馆还有三小时 水里真冷啊 我俩就跟乌龟一样慢慢游 才刚半小时 我的伙伴就提议去吃东西 真是不怕神一样的对手 就怕猪一样的队友 当然我也是猪队友 因为我答应了 于是我俩又回到起点休息吃东西 好容易又下去 游到一个水流很急的地方 我突然发现 泳镜又不见了 本来游泳技术就半斤八两 自然找不到 潜水员帮着找 折腾了10分钟也没找到 幸亏我俩体重在线 不然早被湍急的水流冲下去了 找不到眼镜 怕眼睛难受 最后就是放弃挣扎 随着水流慢悠悠飘到了终点 冷飕飕的上了岸[笑哈哈] 就真的是“漂流”

新加坡的小伙伴下班 带我们去了克拉码头 好多小酒馆 人很多 每个人脸上都洋溢着欢乐的笑容 感觉大家都特别放松和快乐 买了船票 开的很慢 沿途都是美丽的夜景 有个金发小姐姐还专门爬到船舷边拍照 我真怕她掉下去

金沙酒店的商场内有一条小河流 还有小船慢悠悠的载着行人 很有创意 咖啡店 下午茶店就在河流的两旁 可以安静的坐一下午 虽然人很多 但一点都不吵 大家说话声音都很轻 到了晚上楼顶上的台阶坐满人 等着欣赏灯光秀 真的是很美 本来想录个视频 结果我的手机一片漆黑 旁边黑皮小哥哥不知道什么手机 录的贼棒 我打算问他要一份 谁知道结束后我才发现他不见了 呃 那就这样子吧

返程的时候想着买些伴手礼 早早的冲到了机场 直奔TWG 我对色彩的选择比较单一 可是他家的图案很繁杂 但杂中有序 就非常喜欢 感觉喜欢包装多过了茶叶本身 品种实在太多 本来想让小姐姐给我浅介绍一下 结果对方一个字的中文也不会说 偏偏我的英文也很水 旁边一位男士见状非常绅士的给我做起了导购 还很贴心的告诉我各种小贴士 英语贼棒 好羡慕 但我估计他内心os 英语这么菜 怎么还敢出门[doge]
由于他的出色介绍和出于对茶叶的喜爱以至于忘了时间 结完账发现距离安检结束还有半小时 我在T3购物 而安检在T1
于是匆匆谢过 感觉脚底装了风火轮 一路狂奔 气喘吁吁的跑到安检处 庆幸自己没迷路 安检大哥问我为啥这么喘 我和大哥一说 大哥微笑的告诉我 飞机会等每一个人都到达才会起飞 哈哈 不管真假 反正我安全了 我可不想被滞留

算了 越写越想出去玩 可是眼下别说国际 国内游都危险
各地的小伙伴 欢迎推荐各自所在地的美食美景 解封后我要逐一打卡 https://t.cn/RVJk9aF

娱乐圈是一个鱼龙混杂的圈子,在这个竞争激烈的环境下,能力是否出众尤为重要。无论是明星,导演还是主持人都属于公众人物,而公众人物的一举一动,也向来备受瞩目。
身为湖南卫视的王牌主持,杜海涛曾为无数观众带来欢乐。只不过相比于主持功力来说,他的私人生活与外在条件却更受关注。
众所周知杜海涛身形壮硕,他也因此被外界调侃数年,后来与女主持沈梦辰恋爱后,倒是让观众对他身材的接受程度高了一些。
4月5日,杜海涛在社交平台上更新了动态,视频中杜海涛的面容被泡沫所掩盖,再加之表情很是搞怪,使得本就不瘦削的脸庞看上去更加憨厚。
与此同时从神情来看,似乎对2022年的到来很是激动。
想必他对于新一年也是期待满满,但美中不足的是视频下方,有不少网友评论杜海涛所推荐产品的商家,服务态度实在不敢恭维,并且此评论还获得了高赞,不禁让人产生疑问,又翻车了?
不难看出该商家的处理速度,确实引起了很多人的不满,甚至有人直接开骂。
不过这也从侧面证明,杜海涛的商业头脑着实不差。憨厚的长相与他极其灵敏的商业嗅觉,形成了巨大反差。
让人不由得感叹果真是人不可貌相,海水不可斗量。
湖南卫视在地方电视台中可以称为老大,而快乐大本营作为王牌综艺,自从开播以来收视率就居高不下,当主持人注入新鲜血液后,更是收获了一众年轻观众的好评。
但几位主持人中,存在感最弱的就属杜海涛了,无论是主持环节还是游戏环节,海涛的影响力都微乎其微。
但就是这样一位外表憨厚,没有存在感的大男孩,却有着极高的经商天赋。
说起海涛的主持经历,就不得不提起吴昕了,两人曾经都在闪亮新主播中取得不俗名次,也如愿以偿进入了湖南卫视。
不过一脚踏进湖南卫视后,生活并没有两人想象中的那般美好,吴昕也可以称作女版海涛,两人默默无闻了好几年,在慢慢累积起人气。
面对外界的不在意,海涛并没有气馁,虽然外在条件已无法改变,可能力是可以通过后天努力提升的。
与快本其他几位主持人不同的是,海涛很善于挖掘商机,六七年前电商行业开始崛起,海涛也看出了其中商机,便拍板决定要创立自己的品牌。
2012年熊先生正式面世,因为面对的是大众人群,所以熊先生主要售卖生活用品。
海涛将网络购物作为品牌主要的销售模式,而那时消费主力军已经大多是年轻人,所以海涛此举大大方便了他们。
很快海涛选择趁热打铁,进军餐饮行业,但做餐饮并非易事,他所创立的海吃海喝,很快就出现食品安全问题。品牌方虽然在第一时间做出了解释,但事件还是给海涛的名誉造成不小影响。
可见明星创业虽然起点很高,但随即而来的也有不少隐患,再者无论何时食品安全,都是餐饮行业的核心注意点。
毕竟病从口入,做餐饮口碑显然更加重要,对于明星来说,名誉的好与坏,可以影响到事业与未来,所以明星创业也需谨小慎微。
谨于言而慎于行。
这些年来海涛一直走在经商的道路上,自从涉猎电商与餐饮后,海涛便热衷于挖掘新商机。
当然海涛优秀的经商天赋,也有其父亲的原因,都说虎父无犬子这话果然不假,父子二人用实力行动,向世人证明了他们的优秀。
开启主持生涯后海涛与吴昕的关系,被无数网友猜测,传言海涛曾数次向吴昕表白,只不过两人始终没有传出好消息,这令双方粉丝甚是遗憾。
不过这一切都因沈梦辰的出现戛然而止,自从与沈梦辰公开后,海涛就化身为最佳男友。节目中无微不至的照顾,让不少女网友表示少女心泛滥。
两人从公开走到现在,也经历了不少风雨,对于外界的流言海涛从未放在心上,他明白自己既然身为男友,就要负起责任。
一路走来海涛一直用行动证明自己,对他而言付诸行动。远比嘴上空谈更得人心。
纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。
从主持人再到经商者,海涛不仅实现了身份的转变,同时也让能力更上一层楼。
而快乐大本营也已经走过十多年的风雨历程,但4月22日这档王牌综艺却罕见翻车,何老师因私自收他人礼物,受到全网抨击,束手无措之下只得站出来解释。
可何老师才刚刚作出解释,其工作室就将曝光帖删了个一干二净,这一举动也大有此地无银三百两的意思。
一时间何老师深陷网民质疑,很快事件发酵热度也开始上升,海涛将二手平台的交易记录一一删除,但饶是速度再快,也抵不过网民的手速。
此举很快就被扒出,其实此事与海涛并无太大关系,但海涛此番行为却不得不引人怀疑。
自打海涛向韩星下跪消息曝出后,他的人气在圈内就一落千丈。
而如今接二连三的操作,更让世人迷惑他们究竟为何如此敏感,甚至可以说是心虚。
除去下跪事件之外,海涛的糊涂事还有很多,比如曾经包贝尔婚礼上的闹伴娘事件,该事件当年在网上引起不少人热议,但作为当事人之一的海涛,似乎并无悔过之意。
甚至专门为此事下场掀起骂战,不过很快便后悔秒删了骂人消息,此举让网友很是质疑他的智商。
海涛这些年也算是名利双丰收,而且还意外收获了爱情。
但数年下来憨厚诚实的海涛,竟为自己赚得数亿资产,如果说主持界的他,存在感弱到极致,那么在商界,海涛绝对可以称得上是一匹黑马。
海涛用几年时间为自己累积了人气,在用人气为自家店铺宣传,一来二去店铺名头也算响亮,他利用名人效应开拓了事业版图,不得不说他的商业眼光着实非常独到。
海涛对于网店的经营很重视,从产品制作再到产品宣传,海涛都在用心打造。据悉他手中的店铺一月之内,便可轻松获得数百万的销售额。
值得一提的是通过数年来的努力,海涛成功拿到胡润百富豪印章,顺带还获得了雷军的投资。
当电子竞技的热度开始上升时,海涛的内心再一次蠢蠢欲动,直到现在海涛手中,已经拥有十几家公司,其中三家公司已经上市,如此成就敢问有几人能够做到。
而且从他的座驾就能看出,家底之丰厚,海涛所拥有的百万豪车不止一辆,手中豪宅更是不少,他的身价已经超出不少明星,而他的投资眼光更是明星中的佼佼者。
作为快乐家族中的隐形富豪,海涛曾被问有何感想,对此他依旧一脸憨笑表示真的还好,自己确实有很多副业,但其中也有演员。


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