#国际志愿者日# #V影响力峰会#
快乐送寻橙记
钱钟书说: 假如你吃了一个鸡蛋觉得很好,何必一定要去找下这只蛋的鸡呢? 钱先生的观点在他那个时代无可辩驳，可是他哪里知道，现在科技发达了，他自以为满地跑的土鸡却关养在工厂化的“流水线”上，甚至他认为鸡生蛋是正常不过的事，他哪里知道鸡蛋也可以不用鸡生而“人造”呢。
催熟剂和增甜剂“制造”出来的水果甜蜜味道可以迷惑我们的味蕾，硕大的果型和漂亮的外观可以迷惑我们的眼睛，除草剂及相关药物的残留可以侵蚀我们的肠胃，激素可以紊乱我们的新陈代谢。钱钟书没想到天经地义的事情走到了必须证明的地步，所以我这次去赣南寻橙的发心就是要寻找那只生蛋的“鸡”。
（一）
吃了十几年的橙子，对橙子的印象一直不咋滴!要么酸到牙疼，要么甜的发腻，要么无新鲜感，要么果型大而食之无味，要么外观漂亮而实在难咽。一直也没有深究个中原因，总之对橙子失望之极！
直到2016年年底，一个朋友送来了一箱橙子，我都没在意，一周箱子都没打开，还是老妈跟我讲，这个赣南脐橙好吃，我才去尝一个。那香气四溢，汁水晶莹，酸甜可口的橙子味道，瞬间颠覆了我多年对橙子的呆滞印象! 从那时起我就下定决心要寻到这么美味的橙子来与大家分享。
在寻橙之前，为了尝尝赣南脐橙口感及能实地找到几个脐橙园参观，就在某电商平台聊了十几个卖脐橙的网店，全部是打着自家果园名号的。聊下来的情况不容乐观，要么弄虚作假，要么避重就轻，要么直接拒绝，一一被我识破是贸易商冒充果园直销的，其实贸易商也没什么啊，关键是要实在诚信吧。没有找到目标考察的橙园，我就咬咬牙独自直奔赣州去了。
（二）
12月1日晚上就到了赣州，匆忙吃了个夜宵就规划好了线路。第二天早上，为了提高效率，从赣州市区租了一个车子，打算绕着赣州下面几个县跑一圈。赣州是一座发展中的老城，这阵子到处在搞建设，到处在修路，路边灰尘满天飞，路上的车子几乎没一个是干净的，幸亏没有朋友同来受苦啊。第一站来到信丰县，路上花了一个小时，去了信丰脐橙产业基地，用了三个小时，谈了五家做脐橙生意的，他们规模都比较大，走的是大众线路（低端消费群体），脐橙价格偏低，销量比较大，品尝了他们最好的橙子（尽管挑的是最好的），口感，甜度与我要求差距还比较大。他们的做法是，在橙子成熟前，把果农的整片橙子包下来，统一收购，他们的优势是量大，采购价格低，有价格优势，基地直采，橙子新鲜。缺点是没有对果农种植提出要求，果品质量参差不齐，这样的橙子谈不上有品质，离我的要求和目标相去甚远，下午继续寻橙。
狼吞虎咽地吃了个便餐，就急冲冲的去了3个陌生的橙园，都是在山上，车子行走在坑坑洼洼的农村小道，差点把我抖散架了。到处都在修路，时而拉土车呼啸而过，时而摩托车一闪而来，只得紧握方向盘，脚底随时踩踏刹车，精力高度集中，来不得半点闪失。
果农为了赶销售，卖个好价钱，把山上一些还没成熟的橙子也采的差不多了。今天为了品尝不同人家的橙子，吃了20几个，真是吃到要吐啊，已经有了橙子“恐慌症”了。今天有一个老阿姨的80亩橙园还不错，树上还有一半橙子，老人家比较诚实，管理也比较认真，她用的是有机肥，我去地里仔细查看了土壤，确实如此。橙子口感还不错，酸甜比还没到最佳，估计继续生长半个月，那时候口感会更好。
由于时间紧迫，我看的比较粗糙，看完了橙园，天黑了，我为了赶着去安远县，在黑夜中车子穿梭在没有人烟的凸凹不平颠簸厉害的山林小路行驶40多分钟，尽管我是无神论者，黑森森的静的可怕，七点多才到的安远县。
（三）
12月2日，从安远县城出发，先后考察了车头镇、版石镇、重石乡和天心镇的十几家橙园，其中天心镇一个大姐的橙园引起了我的兴趣。从镇上开车，沿着盘山公路，爬到半山腰，行程半小时，然后就没了路，再行走攀爬半小时，就来到了钟姐的橙园。100多亩的橙树种在一片很陡峭的山上，园子封闭而独立，农人、脐橙、秀山、彩云组成了一幅完美的画卷，美不胜收。品尝了她种的的脐橙，风味多样，口感细腻，酸甜可口，还测试糖分，比其他人家高20%。
钟姐说，他深知化学除草剂的危害，从来没用过除草剂，在草生长旺盛的时候，半个月就机器割草一次，为了验证钟姐的话，我仔细的查看了橙树地面，满地杂草丛生，草不高，确实像割过一样。这块橙园是她的唯一收入来源，她像呵护自己的孩子一样的看护着这片澄园，她时间比较充足，有更多的时间精心打理橙园。我问钟姐，橙园如何防虫害，她就给我讲起了她的生态种植理念：自己培育生命力顽强的品种，土壤休耕改良，独立建园等，滔滔不绝地述说种橙的故事，我听的尤为认真，我知道她肚子里有货。一个农民，有这样的技艺、这样的觉悟，着实令我钦佩。
快乐送寻橙记
钱钟书说: 假如你吃了一个鸡蛋觉得很好,何必一定要去找下这只蛋的鸡呢? 钱先生的观点在他那个时代无可辩驳，可是他哪里知道，现在科技发达了，他自以为满地跑的土鸡却关养在工厂化的“流水线”上，甚至他认为鸡生蛋是正常不过的事，他哪里知道鸡蛋也可以不用鸡生而“人造”呢。
催熟剂和增甜剂“制造”出来的水果甜蜜味道可以迷惑我们的味蕾，硕大的果型和漂亮的外观可以迷惑我们的眼睛，除草剂及相关药物的残留可以侵蚀我们的肠胃，激素可以紊乱我们的新陈代谢。钱钟书没想到天经地义的事情走到了必须证明的地步，所以我这次去赣南寻橙的发心就是要寻找那只生蛋的“鸡”。
（一）
吃了十几年的橙子，对橙子的印象一直不咋滴!要么酸到牙疼，要么甜的发腻，要么无新鲜感，要么果型大而食之无味，要么外观漂亮而实在难咽。一直也没有深究个中原因，总之对橙子失望之极！
直到2016年年底，一个朋友送来了一箱橙子，我都没在意，一周箱子都没打开，还是老妈跟我讲，这个赣南脐橙好吃，我才去尝一个。那香气四溢，汁水晶莹，酸甜可口的橙子味道，瞬间颠覆了我多年对橙子的呆滞印象! 从那时起我就下定决心要寻到这么美味的橙子来与大家分享。
在寻橙之前，为了尝尝赣南脐橙口感及能实地找到几个脐橙园参观，就在某电商平台聊了十几个卖脐橙的网店，全部是打着自家果园名号的。聊下来的情况不容乐观，要么弄虚作假，要么避重就轻，要么直接拒绝，一一被我识破是贸易商冒充果园直销的，其实贸易商也没什么啊，关键是要实在诚信吧。没有找到目标考察的橙园，我就咬咬牙独自直奔赣州去了。
（二）
12月1日晚上就到了赣州，匆忙吃了个夜宵就规划好了线路。第二天早上，为了提高效率，从赣州市区租了一个车子，打算绕着赣州下面几个县跑一圈。赣州是一座发展中的老城，这阵子到处在搞建设，到处在修路，路边灰尘满天飞，路上的车子几乎没一个是干净的，幸亏没有朋友同来受苦啊。第一站来到信丰县，路上花了一个小时，去了信丰脐橙产业基地，用了三个小时，谈了五家做脐橙生意的，他们规模都比较大，走的是大众线路（低端消费群体），脐橙价格偏低，销量比较大，品尝了他们最好的橙子（尽管挑的是最好的），口感，甜度与我要求差距还比较大。他们的做法是，在橙子成熟前，把果农的整片橙子包下来，统一收购，他们的优势是量大，采购价格低，有价格优势，基地直采，橙子新鲜。缺点是没有对果农种植提出要求，果品质量参差不齐，这样的橙子谈不上有品质，离我的要求和目标相去甚远，下午继续寻橙。
狼吞虎咽地吃了个便餐，就急冲冲的去了3个陌生的橙园，都是在山上，车子行走在坑坑洼洼的农村小道，差点把我抖散架了。到处都在修路，时而拉土车呼啸而过，时而摩托车一闪而来，只得紧握方向盘，脚底随时踩踏刹车，精力高度集中，来不得半点闪失。
果农为了赶销售，卖个好价钱，把山上一些还没成熟的橙子也采的差不多了。今天为了品尝不同人家的橙子，吃了20几个，真是吃到要吐啊，已经有了橙子“恐慌症”了。今天有一个老阿姨的80亩橙园还不错，树上还有一半橙子，老人家比较诚实，管理也比较认真，她用的是有机肥，我去地里仔细查看了土壤，确实如此。橙子口感还不错，酸甜比还没到最佳，估计继续生长半个月，那时候口感会更好。
由于时间紧迫，我看的比较粗糙，看完了橙园，天黑了，我为了赶着去安远县，在黑夜中车子穿梭在没有人烟的凸凹不平颠簸厉害的山林小路行驶40多分钟，尽管我是无神论者，黑森森的静的可怕，七点多才到的安远县。
（三）
12月2日，从安远县城出发，先后考察了车头镇、版石镇、重石乡和天心镇的十几家橙园，其中天心镇一个大姐的橙园引起了我的兴趣。从镇上开车，沿着盘山公路，爬到半山腰，行程半小时，然后就没了路，再行走攀爬半小时，就来到了钟姐的橙园。100多亩的橙树种在一片很陡峭的山上，园子封闭而独立，农人、脐橙、秀山、彩云组成了一幅完美的画卷，美不胜收。品尝了她种的的脐橙，风味多样，口感细腻，酸甜可口，还测试糖分，比其他人家高20%。
钟姐说，他深知化学除草剂的危害，从来没用过除草剂，在草生长旺盛的时候，半个月就机器割草一次，为了验证钟姐的话，我仔细的查看了橙树地面，满地杂草丛生，草不高，确实像割过一样。这块橙园是她的唯一收入来源，她像呵护自己的孩子一样的看护着这片澄园，她时间比较充足，有更多的时间精心打理橙园。我问钟姐，橙园如何防虫害，她就给我讲起了她的生态种植理念：自己培育生命力顽强的品种，土壤休耕改良，独立建园等，滔滔不绝地述说种橙的故事，我听的尤为认真，我知道她肚子里有货。一个农民，有这样的技艺、这样的觉悟，着实令我钦佩。
#晚安·江西##2017中国绿色食品博览会# 12月1日至4日，由国家商务部、江西省政府主办，商务部流通产业促进中心、南昌市政府、省商务厅、省农业厅承办的第十届中国绿色食品博览会在南昌绿地国际博览中心举行。我县鼓韵宁红、大沩山茗茶、铜乡源、绿色食品、金丰食品、麦蛋翁生态土鸡蛋6家企业参加了本届绿博会。
椒麻鸡：新疆少数民族民宗菜品，它恰如其分的体现了新疆民族人性格，狂野、热情、豪放、更包含了创始人对美食的理解和智慧。
新疆椒麻鸡是一道美味的菜肴，以生态土鸡为原料，选用几十种上等的名贵中药秘制而成，吃起来麻而不木，辣而不上火，皮脆嫩、肉筋道、清香四溢、回味悠长、拌面味道绝佳。 https://t.cn/R2dbBaZ
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