#济南美食资讯##济南吃货爆料#【左府毛肚火锅】 @背着包走天涯
地址： 奥体中心东荷网球馆C-9。

简欧的装修风格，敞亮大气。进门左拐有个自助小料台，可以根据每个人的不同口味来自行调配。有川味火锅标配的油碟，而我还是更喜欢麻酱蘸料。

推荐：

1、左府水牛毛肚。本店特色确实名不虚传。夹着毛肚七上八下大概10秒就可以吃啦，口感脆爽。

2、极品黄喉。也是食材新鲜，大概要涮40秒。口感比较脆，但是千万不要煮太久，老了容易变硬嚼不烂。

3、左府生扣鸭肠。直接用筷子夹着在沸腾的锅里涮10秒就可以了，蘸料吃很赞。

4、澳洲肥牛。鲜明的肉质纹理，下锅8秒一变色就熟，不蘸料吃都非常鲜美，顶级食材没得说。

5、左府鲜鸭血。鲜红的一盘，下锅大概一分钟就熟。口感细腻软滑，简直鲜过虾滑。

另外，糍粑也很不错，尤其是蘸匀了红糖汁之后，甜口酥糯。鲜竹荪也是我的大爱，还有美味牛肝菌非常滋补。特别推荐他家的自制特色乌梅汁，内容简直太丰富，除了好喝，里面的乌梅葡萄干什么的还可以吃掉哦。午餐时间可以打7.8折，可以组团来吃。

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