【#余姚鹿亭这道美食你吃过吗# 】秋高气爽，天高云淡。这几天，走进余姚鹿亭乡，随处可见一排排晶莹剔透的番薯粉丝在阳光下自然晾晒，与蓝天白云相映成趣，形成一幅金秋丰收的喜人画面。
番薯粉丝是鹿亭乡的特色产品。这里的粉丝坚持传统工艺，严格依照清洗去杂、粉碎磨浆、过滤沉淀、和面成砣、磨丝晾晒、成品包装等六大流程进行制作，全程无任何添加物，确保番薯粉丝保留传统风味，Q弹爽滑，富有嚼劲。
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