#武汉##kris咖啡#
相信不少新手都会有这样的经历：在咖啡馆里遇上一堆资深咖啡咖啡爱好者与咖啡师切磋交（zhuang）流（bi）的时候，总是见到他们一口一个形容词，热的时候是什么香气啊，冷了之后有什么风味啊，前段是什么酸调，后段有什么尾韵啊……

到自己喝一口的时候，却只喝到了酸酸甜甜，喉咙带苦。不由得瞬间对这帮“专家”肃然起敬，不明觉厉。

世界上最远的距离，不是你跟咖啡师之间那一米宽的吧台；而是你看著豆袋上标签描述的丰富风味，你却一点都喝不出来。不过不用怕，只要有心，人人都是食神。

放下成见，是咖啡品味的第一步

一杯咖啡好不好喝，是很直接的感觉，只是这个感觉需要训练，还需要打破过去经验带来的成见。喝咖啡的人最常见的反应，就是“我不要酸”或是“没加糖加奶我不喝”，唯有打破这些成见，才能跨出咖啡品味的第一步。

好的咖啡，在喝的时候可以同时表现出许多水果，以及各种美味食物与香料的味道，这些并不是添加物而是咖啡的原始风味。

而咖啡中这么多的味道，需要有敏锐的嗅觉和味觉才能辨别其细致度，有些人天生味觉就较敏锐，而有些人则需要透过更多的品尝，才能提升味觉能力。其中的关键在于“认真、有意识地去训练自己的品尝能力”。

说白了，咖啡品味，就是将所有感受到的风味具现化。

只不过这种品味，是一种相当主观的官能感受，并且非常容易受到“误导”，因为先入为主的关系，而失去准确度。

放下成见，也是放下别人灌输给你的关于某个产区、某个品种、某个处理法带来的固有风味特征。耳朵“喝”到的，有可能是假的，自己亲口“喝”到的，才算是真的。

#kris咖啡#

来跟大家汇报一下最近的JJ心得！国产原料桶这么牛！全靠我们国人姐妹的支持哇！！！（骄傲[羞嗒嗒]

作为JJ的老朋友，我早已有一套自己的搭配了！最近刚刚医美结束，我会用B5冻膜搭配油橄榄来修复，白天出门也会选择物理防晒来进行防护！
(B5冻膜有惊艳到我，光电射频类-光子/热玛吉/超声炮等，之后用超合适的哎！甚至比一些医美面膜还好使）
(物理防晒也是打破了我对物理防晒的成见！诚心推荐给各位物理防晒爱好者们来品鉴一下！)

冬天特别需要的就是油类产品了！马鲁拉油和乳木果油我都很推荐，特别是新品乳木果油，冬天的万金油说的就是它啦！！

冬天我也会减少刷酸，但唯一不会少的就是酸类洁面！最温和的刷酸方式(可以每周用1-2次)冬天也保持皮肤“干净”没有角栓和毛孔堵塞o！

今年 7 月，一场有史以来规模最大的与“残疾艺术(Disability art)”有关的展览在英国 30 家艺术空间举办，残疾艺术家们在 2022 年“复活”了 20 世纪初期的达达主义，他们认为“多年以来，达达主义和残疾艺术之间都存在着联系”。引领这场活动的是一个以残疾人为主导的视觉艺术慈善机构 DASH，培养和指导了大量聋哑艺术家诞生，打破成见，推动这一行的变革。
https://t.cn/A6oO6flJ