自从“驴嫂平荣因漏税被封禁”的事件发生之后,便使得“二驴能否回归直播”的问题,成为了ks平台网红圈内的热议话题。原则上来说,二驴和平荣虽是“夫妻”,但本质上却是独立的两个个体。平荣的封禁,不至于牵扯到二驴。但事实上,二驴出道至今,平荣便和他一起“直播”,共同管理名下的公司,成为了密不可分的一个“ip”。由此,很多原本就不喜欢二驴的网友,便纷纷猜测道:“平荣身上发生的事情,二驴肯定也有份。他之所以停播几个月都不露面,估计也是因为被封禁了。只不过,ks平台官方基于稳定粉丝情绪的角度考虑,才没有对外公布这件事情罢了”。
辗转到最近,二驴能否回归的问题,才有了一些眉目。停播长达近半年的二驴,开始逐渐在私人社交平台活跃。一系列的动向都表明,二驴本人并未被牵扯到“漏税”的事件当中,虽然遇到了一些“小问题”,但已初步解决完毕,回归只是迟早的事。特别是在最近,二驴更是直接在社交平台发文宣布:自己重新整合了公司的供应链,与某传媒公司达成合作。回归后进行直播带货,所有产品的合作,都由这家公司来负责(ps:详见下图)。这一番说辞,无疑彻底坐实了二驴即将回归的消息。毕竟,如果不是自己确定能够回归,二驴压根没必要做这些筹备工作吧?
萝卜白菜各有所爱!但凡是大网红,必定都是“争议”比较大的人物。很多网友不喜欢二驴,不希望他再次回归,自然也就有很多铁粉将其视为偶像,希望能再次在ks看到他的身影。然而,就在粉丝们喜出望外、翘首以盼的时候。身为二驴曾经好兄弟的圈内网红“二子爷”,却给众人泼了一盆冷水。在最近的一场直播中,二子爷直言道:二驴在近期肯定不会回归!因为二驴就算回来,也还是要做直播带货,做电商的。现在处于疫情期间,网红卖出去的产品,都无法正常发货。所以,二驴就算回归,也得在疫情过去之后。当然,二驴回来之后,势必要给大家带来一些更有性价比的产品。如果发不了货的话,这一切就都没有意义了。
二子爷和二驴之间的关系,ks平台内部的网友都心知肚明。虽然后期两人已经分道扬镳,但兄弟情谊却还摆在那里。所以,二子爷的这一番话,有几分为二驴“强行解释”的味道。但客观地来说,他的分析也不是没有道理的。首先,二驴作为ks平台的头部网红,蕴含着巨大的商业利益,官方不会轻易地将其封禁。另外,二驴后期已经转型“全职电商”。既然就算现在回来,也发不了货、赚不了钱,那索不如性就让热度再降一降。不赚钱的话,为什么要在这个时候回归呢?(ps:网红一旦被爆出负面事件,都会消失一段时间,圈内称之为“避风头”。当热度降下去了,也自然就回来了。)
和二子爷态度不同的是,很多其他的圈内主播,却似乎对二驴没什么好感!豪情龙哥在直播中聊到二驴被“停播”的话题时,就点评道:二驴为人就是太能嘚瑟,太喜欢炫富,所以才导致被停播的!动不动就在网上晒他的豪宅、豪车,这种不知收敛的行为,导致了他今天的结局。本来网友就不喜欢网红,都有点仇富。所以,越是有钱的人越应该在网上低调,越应该往下沉一沉。等到所有人都恨你的时候,你就离“玩完”不远了。
豪情龙哥的这一番点评,与圈内某网红此前对二驴的分析,不谋而合!二驴是不是一个喜欢炫富的人?问题的答案无疑是肯定的。而且,在网红这个原本就喜欢“炫富”的圈子里,二驴也当仁不让地成为了“上榜者”。一来是因为二驴确实要比绝大多数的网红更有钱,二来也是因为他本身的性格使然吧?随便去翻看二驴此前的直播视频,不难发现很多他“炫富”的细节。几十万的手表,几个亿的存款(自称)……类似的言论,无一不在“挑逗”着网友们那根脆弱的神经。
网红有钱,原本没什么不对,但错就错在他们拿到了网上,还赤裸裸地展现到了“朝九晚五”的上班族们眼前。凭什么我十年寒窗苦读,兢兢业业上班,竟然比不上一个大字不识的网红,比不上他在镜头前的几句“忽悠”?这一番话,大概就是网友们不喜欢网红的核心思想吧?德不配位不可怕,可怕的是网红们有时候不自知,偏偏把“命好”定义为自己“应得”。把时代的“风口”,错误理解为自己“努力的结果”。
大家对二驴这个网红怎么看?你认为他什么时候能够回归?评论和小编分享一下。喜欢网红八卦的小伙伴,别忘了点个关注。
辗转到最近,二驴能否回归的问题,才有了一些眉目。停播长达近半年的二驴,开始逐渐在私人社交平台活跃。一系列的动向都表明,二驴本人并未被牵扯到“漏税”的事件当中,虽然遇到了一些“小问题”,但已初步解决完毕,回归只是迟早的事。特别是在最近,二驴更是直接在社交平台发文宣布:自己重新整合了公司的供应链,与某传媒公司达成合作。回归后进行直播带货,所有产品的合作,都由这家公司来负责(ps:详见下图)。这一番说辞,无疑彻底坐实了二驴即将回归的消息。毕竟,如果不是自己确定能够回归,二驴压根没必要做这些筹备工作吧?
萝卜白菜各有所爱!但凡是大网红,必定都是“争议”比较大的人物。很多网友不喜欢二驴,不希望他再次回归,自然也就有很多铁粉将其视为偶像,希望能再次在ks看到他的身影。然而,就在粉丝们喜出望外、翘首以盼的时候。身为二驴曾经好兄弟的圈内网红“二子爷”,却给众人泼了一盆冷水。在最近的一场直播中,二子爷直言道:二驴在近期肯定不会回归!因为二驴就算回来,也还是要做直播带货,做电商的。现在处于疫情期间,网红卖出去的产品,都无法正常发货。所以,二驴就算回归,也得在疫情过去之后。当然,二驴回来之后,势必要给大家带来一些更有性价比的产品。如果发不了货的话,这一切就都没有意义了。
二子爷和二驴之间的关系,ks平台内部的网友都心知肚明。虽然后期两人已经分道扬镳,但兄弟情谊却还摆在那里。所以,二子爷的这一番话,有几分为二驴“强行解释”的味道。但客观地来说,他的分析也不是没有道理的。首先,二驴作为ks平台的头部网红,蕴含着巨大的商业利益,官方不会轻易地将其封禁。另外,二驴后期已经转型“全职电商”。既然就算现在回来,也发不了货、赚不了钱,那索不如性就让热度再降一降。不赚钱的话,为什么要在这个时候回归呢?(ps:网红一旦被爆出负面事件,都会消失一段时间,圈内称之为“避风头”。当热度降下去了,也自然就回来了。)
和二子爷态度不同的是,很多其他的圈内主播,却似乎对二驴没什么好感!豪情龙哥在直播中聊到二驴被“停播”的话题时,就点评道:二驴为人就是太能嘚瑟,太喜欢炫富,所以才导致被停播的!动不动就在网上晒他的豪宅、豪车,这种不知收敛的行为,导致了他今天的结局。本来网友就不喜欢网红,都有点仇富。所以,越是有钱的人越应该在网上低调,越应该往下沉一沉。等到所有人都恨你的时候,你就离“玩完”不远了。
豪情龙哥的这一番点评,与圈内某网红此前对二驴的分析,不谋而合!二驴是不是一个喜欢炫富的人?问题的答案无疑是肯定的。而且,在网红这个原本就喜欢“炫富”的圈子里,二驴也当仁不让地成为了“上榜者”。一来是因为二驴确实要比绝大多数的网红更有钱,二来也是因为他本身的性格使然吧?随便去翻看二驴此前的直播视频,不难发现很多他“炫富”的细节。几十万的手表,几个亿的存款(自称)……类似的言论,无一不在“挑逗”着网友们那根脆弱的神经。
网红有钱,原本没什么不对,但错就错在他们拿到了网上,还赤裸裸地展现到了“朝九晚五”的上班族们眼前。凭什么我十年寒窗苦读,兢兢业业上班,竟然比不上一个大字不识的网红,比不上他在镜头前的几句“忽悠”?这一番话,大概就是网友们不喜欢网红的核心思想吧?德不配位不可怕,可怕的是网红们有时候不自知,偏偏把“命好”定义为自己“应得”。把时代的“风口”,错误理解为自己“努力的结果”。
大家对二驴这个网红怎么看?你认为他什么时候能够回归?评论和小编分享一下。喜欢网红八卦的小伙伴,别忘了点个关注。
《三瓶可乐的美食榜单(一个人的“黑布林”)第三季》(上)
可乐是我最喜欢的饮料,严格定义的话,是冰至透心凉的可口可乐,原味为上,无糖请走开,绝不允许百事的出现(唉,凡事都有例外,偶尔也行吧)。
评价一家餐厅某道菜的好坏,完全可以用可乐作为标准。精彩绝伦的,当痛饮三大瓶;出奇制胜的,当豪饮三大瓶(呛出眼泪那种);天下美味的,当笑饮三大瓶。
当然也有不怎么样的,当苦饮三大瓶。
但苦自己尝,笑与大家分享,这就是三瓶可乐的美食榜单,又称一个人的“黑布林”。
满二十道菜为一季,排名按时间顺序。以下是第三季(上):
1. 牛舌三切 @ “大无烧肉”
我已过了大口吃肉的年纪,大碗喝酒也不行,大杯喝可乐倒还在行,所以对什么烤肉专门店敬而远之,但这家“大无烧肉”可算例外之一。
牛肉出色,说明在食材上下了功夫,其中最出彩的当属牛舌三切。
其一为幻切牛舌,一条牛舌只能切出一份,是用类似蓑衣黄瓜的刀法将牛舌的中段至尾端切成长条弹簧状。前半部分较肥,后半部分较脆,烤起来火候和时间都不同,服务生已有充足经验。
其二为梦切牛舌,切得很厚再剞荔枝花刀,有点像川菜中宫保腰块的技法,口感也接近,外脆内嫩,肉汁迸发。
其三为角切牛舌,即滚刀块的厚切,啖啖是肉。
此菜当笑饮可乐三大瓶!一种切法饮一瓶!
2. 大乌参毛血旺 @ “黔香阁”
牢牢坐稳上海贵州菜餐厅头把金交椅的“黔香阁”,把升级版的“黔香阁•云”开到了陆家嘴。
苦苦思索孜孜以求能将高级食材与贵州烹饪法水乳交融的“黔香阁”厨师团队,在遍试鲍参翅肚和种种海鲜后,终于找到了大乌参和毛血旺的最佳答案。
袁枚说,“海参无味之物,沙多气腥,最难讨好,然天性浓重,断不可以清汤煨也”。从烹饪原理和食材特性来说,海参其实跟魔芋没什么区别,但是,魔芋毛血旺谁会去碰呢?哈哈!
此菜当痛饮可乐三大瓶!
3. 天花板猪油渣 @ “黔香阁”
其实不太喜欢看到现在写食评大家喜欢用的“天花板”一词。某某料理的天花板,就代表最高层次吗?不,天花板是层高决定的,别墅的层高和动迁房的层高一样吗?就算是酒店的天花板,也分五星级和如家嘛。
但是,“黔香阁”的猪油渣自封天花板,令我这个猪油帮主心服口服。
炸猪油渣没什么花头,所仰仗者,一是用贵州本地土猪的五花腩,二是和大方豆豉同炒,所谓肥炒豆,吃个够!
大方豆豉,《贵州通志·风土志》载:“豆豉各州县产,以大定(大方)为最佳。”
此菜当豪饮可乐三大瓶!
4. 遵义豆花面 @ “黔香阁”
“黔香阁”的一大优点在于,不用出上海,即能尝到几乎全部的贵州小吃。
遵义豆花面是新推出的品种,和羊肉粉并称遵义双绝。小宽面煮熟,盖以酸汤点卤的豆花,淋以豆浆,另附蘸水一碗,内容有:油辣椒、葱蒜、臊子、花生等等,可惜少了一点贵州人奉为天物别处不太适应的折耳根。
吃法是将面和豆花盛入蘸水碗中,拌匀而食,豆浆则加入蜂蜜,以甜减辣。
此面当笑饮可乐三大瓶!
5. 腾冲慢炖土锅子 @ “泓0871”
0871是云南昆明的区号,相信很多人跟我一样无知。
高端餐厅开新店的速度如雨后春笋,老实说,审美疲劳,很难引起兴趣。但是“泓0871”的开业,一定是2021年我最期待的。
无它,只是因为云南菜在上海实在势孤。“一坐一忘”确实不错,不过定位不同,“泓0871”的出现,填补了宴请领域的空白。
腾冲慢炖土锅子像极了上海的全家福,订制的传统炭炉,滚着蛋饺、肉丸、白菜、肉皮、酥肉等等,当然少不了云南特有的腊排骨。朋友一见这道菜,即刻订下了年夜饭。
此菜当笑饮可乐三大瓶!
6. 松针焗烤小刀鸭 @ “泓0871”
小刀鸭者,形容此鸭天生身形娇小,长不过刀,并非什么十几天的小乳鸭,因而肉味极正。
垫了松针烤出来,我常说要把烤鸭做得好和做得难吃一样困难,但“泓0871”无疑成功了。
有多好吃呢?同席的有川菜大师邓华东师傅,赞不绝口筷不停,差不多干掉半只,我吃了四块,甘拜下风。
此菜当豪饮可乐三大瓶!
7. 酱肉破酥包 @ “泓0871”
“泓0871”的首店在北京,我近三十年未进京,怎么会对他家这么有信心呢?
原来今年“携程美食林”的发布会晚宴上,“泓0871”的刘新师傅贡献了最后的点心酱肉破酥包,一试惊为天人,留下深刻印象。
破酥包的名气不如过桥米线,却也是云南的代表食物之一。但凡点心有个“酥”字,即代表要用猪油和面,才能产生一层又一层的酥皮。
传统只是蒸,刘新师傅的创新之举在于先蒸后烤,其进步之处有三:一是颜色更诱人,二是表皮发生美拉德效应,香气更盛,三是在酥上加了一点脆,口感发生变化。
此包当痛饮可乐三大瓶!
8. 板鸭蒸毛臭豆腐 @ “泓0871”
2021年的新店,能让我吃完迫不及待翌日又去的,舍“泓”其谁?
一人一盅的小汽锅,可不是什么汽锅鸡。揭盅,原来是天下第一的蒸毛臭豆腐。
用的是昆明本地臭豆腐,单是臭还不过瘾,要等之发酵再发酵,直至长出一层毛来,臭味之上,又多了一重芝士味。
但是奇怪的很,这种双重夹击的重口味入口柔和,一点也不霸道,真的像是高级芝士了。
豆腐上铺了大量辣椒,却不甚刺激,用勺一舀,呈拉丝状,哈哈!连样子都像高级芝士了。
再挖下去,有一粒一粒的肉丁,以为是宣威火腿,实则是腊板鸭,提供整道菜的咸味。
试了一口,即忍不住叫饭,有道是:人间至味非清欢,而是蒸毛臭豆腐。
此菜与“南兴园”的麻婆豆腐并列上海豆腐界双雄至尊,当豪饮可乐三大瓶!
9. 糖醋黄鱼焙面 @ “掌柜”
当今,“闽东壹鱼”的生态养殖大黄鱼,经过老板陈黄鱼兄的孜孜努力,已和某某西班牙火腿及某某鱼子酱并驾齐驱,成为霸占高端餐饮食材市场的三大食材之一。
很不幸地,正因为它们出现的频率如此之高,以至于尽管相较火腿和鱼子酱,大黄鱼的吃法无疑更加富于变化,但陈黄鱼的大黄鱼,仍和另外两大品牌并列,是我最不想碰的食材前三位。
不是说食材有问题,还是审美疲劳的原因,尽管各路名厨已试遍了蒸煮煎炸。
但凡事都有例外,“掌柜”的糖醋黄鱼焙面就是例外。
首先,在高级餐厅见怪不怪的“闽东壹鱼”,出现在一家平价餐厅,本身即是一件稀奇的事情。再者,河南菜的代表作鲤鱼焙面摇身一变(主要上海人吃不惯鲤鱼),以黄鱼身登场,独沽沪上,又是一件善事。
最关键的是,这道菜经过沈宏非老师一而再,再而三的点拨和试味,前后经历近十次迭代,方成今日我餐桌上之黄鱼焙面。
鱼炸得通透,汁调得也通透,色如琥珀,亮如琉璃,甜度和酸度大胆又柔和,更兼焙面如龙须,堪称至味。
焙面犹如被面,“一被子”的陈黄鱼,被我吃了大半条。
此菜当痛饮可乐三大瓶!
10. 妈妈的姜酒鸡汤粉 @ “佳记啫粉”
“惠食佳”旗下的“佳记啫粉”低调开业,我也低调地探之。
老实说,当今除了白粉,市面上什么半成品粉买不到?但像“佳记”这样坚持自制广州河粉的,百里无一。因此菜单上虽另有云南米线和桂林米粉的选择,毫无疑问首选河粉。
姜酒鸡汤粉者,出自客家人坐月子专用的姜酒鸡汤,取老姜炒香,下鸡块和客家米酒再炒,又下浓鸡汤滚之,实为暖宫暖身之佳品。
全名叫“妈妈的姜酒鸡汤粉”,意思是说饮一口汤,即会爆出“妈妈的”一类的粗口赞叹。
此粉当笑饮可乐三大瓶! https://t.cn/RVJk9aF
可乐是我最喜欢的饮料,严格定义的话,是冰至透心凉的可口可乐,原味为上,无糖请走开,绝不允许百事的出现(唉,凡事都有例外,偶尔也行吧)。
评价一家餐厅某道菜的好坏,完全可以用可乐作为标准。精彩绝伦的,当痛饮三大瓶;出奇制胜的,当豪饮三大瓶(呛出眼泪那种);天下美味的,当笑饮三大瓶。
当然也有不怎么样的,当苦饮三大瓶。
但苦自己尝,笑与大家分享,这就是三瓶可乐的美食榜单,又称一个人的“黑布林”。
满二十道菜为一季,排名按时间顺序。以下是第三季(上):
1. 牛舌三切 @ “大无烧肉”
我已过了大口吃肉的年纪,大碗喝酒也不行,大杯喝可乐倒还在行,所以对什么烤肉专门店敬而远之,但这家“大无烧肉”可算例外之一。
牛肉出色,说明在食材上下了功夫,其中最出彩的当属牛舌三切。
其一为幻切牛舌,一条牛舌只能切出一份,是用类似蓑衣黄瓜的刀法将牛舌的中段至尾端切成长条弹簧状。前半部分较肥,后半部分较脆,烤起来火候和时间都不同,服务生已有充足经验。
其二为梦切牛舌,切得很厚再剞荔枝花刀,有点像川菜中宫保腰块的技法,口感也接近,外脆内嫩,肉汁迸发。
其三为角切牛舌,即滚刀块的厚切,啖啖是肉。
此菜当笑饮可乐三大瓶!一种切法饮一瓶!
2. 大乌参毛血旺 @ “黔香阁”
牢牢坐稳上海贵州菜餐厅头把金交椅的“黔香阁”,把升级版的“黔香阁•云”开到了陆家嘴。
苦苦思索孜孜以求能将高级食材与贵州烹饪法水乳交融的“黔香阁”厨师团队,在遍试鲍参翅肚和种种海鲜后,终于找到了大乌参和毛血旺的最佳答案。
袁枚说,“海参无味之物,沙多气腥,最难讨好,然天性浓重,断不可以清汤煨也”。从烹饪原理和食材特性来说,海参其实跟魔芋没什么区别,但是,魔芋毛血旺谁会去碰呢?哈哈!
此菜当痛饮可乐三大瓶!
3. 天花板猪油渣 @ “黔香阁”
其实不太喜欢看到现在写食评大家喜欢用的“天花板”一词。某某料理的天花板,就代表最高层次吗?不,天花板是层高决定的,别墅的层高和动迁房的层高一样吗?就算是酒店的天花板,也分五星级和如家嘛。
但是,“黔香阁”的猪油渣自封天花板,令我这个猪油帮主心服口服。
炸猪油渣没什么花头,所仰仗者,一是用贵州本地土猪的五花腩,二是和大方豆豉同炒,所谓肥炒豆,吃个够!
大方豆豉,《贵州通志·风土志》载:“豆豉各州县产,以大定(大方)为最佳。”
此菜当豪饮可乐三大瓶!
4. 遵义豆花面 @ “黔香阁”
“黔香阁”的一大优点在于,不用出上海,即能尝到几乎全部的贵州小吃。
遵义豆花面是新推出的品种,和羊肉粉并称遵义双绝。小宽面煮熟,盖以酸汤点卤的豆花,淋以豆浆,另附蘸水一碗,内容有:油辣椒、葱蒜、臊子、花生等等,可惜少了一点贵州人奉为天物别处不太适应的折耳根。
吃法是将面和豆花盛入蘸水碗中,拌匀而食,豆浆则加入蜂蜜,以甜减辣。
此面当笑饮可乐三大瓶!
5. 腾冲慢炖土锅子 @ “泓0871”
0871是云南昆明的区号,相信很多人跟我一样无知。
高端餐厅开新店的速度如雨后春笋,老实说,审美疲劳,很难引起兴趣。但是“泓0871”的开业,一定是2021年我最期待的。
无它,只是因为云南菜在上海实在势孤。“一坐一忘”确实不错,不过定位不同,“泓0871”的出现,填补了宴请领域的空白。
腾冲慢炖土锅子像极了上海的全家福,订制的传统炭炉,滚着蛋饺、肉丸、白菜、肉皮、酥肉等等,当然少不了云南特有的腊排骨。朋友一见这道菜,即刻订下了年夜饭。
此菜当笑饮可乐三大瓶!
6. 松针焗烤小刀鸭 @ “泓0871”
小刀鸭者,形容此鸭天生身形娇小,长不过刀,并非什么十几天的小乳鸭,因而肉味极正。
垫了松针烤出来,我常说要把烤鸭做得好和做得难吃一样困难,但“泓0871”无疑成功了。
有多好吃呢?同席的有川菜大师邓华东师傅,赞不绝口筷不停,差不多干掉半只,我吃了四块,甘拜下风。
此菜当豪饮可乐三大瓶!
7. 酱肉破酥包 @ “泓0871”
“泓0871”的首店在北京,我近三十年未进京,怎么会对他家这么有信心呢?
原来今年“携程美食林”的发布会晚宴上,“泓0871”的刘新师傅贡献了最后的点心酱肉破酥包,一试惊为天人,留下深刻印象。
破酥包的名气不如过桥米线,却也是云南的代表食物之一。但凡点心有个“酥”字,即代表要用猪油和面,才能产生一层又一层的酥皮。
传统只是蒸,刘新师傅的创新之举在于先蒸后烤,其进步之处有三:一是颜色更诱人,二是表皮发生美拉德效应,香气更盛,三是在酥上加了一点脆,口感发生变化。
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2021年的新店,能让我吃完迫不及待翌日又去的,舍“泓”其谁?
一人一盅的小汽锅,可不是什么汽锅鸡。揭盅,原来是天下第一的蒸毛臭豆腐。
用的是昆明本地臭豆腐,单是臭还不过瘾,要等之发酵再发酵,直至长出一层毛来,臭味之上,又多了一重芝士味。
但是奇怪的很,这种双重夹击的重口味入口柔和,一点也不霸道,真的像是高级芝士了。
豆腐上铺了大量辣椒,却不甚刺激,用勺一舀,呈拉丝状,哈哈!连样子都像高级芝士了。
再挖下去,有一粒一粒的肉丁,以为是宣威火腿,实则是腊板鸭,提供整道菜的咸味。
试了一口,即忍不住叫饭,有道是:人间至味非清欢,而是蒸毛臭豆腐。
此菜与“南兴园”的麻婆豆腐并列上海豆腐界双雄至尊,当豪饮可乐三大瓶!
9. 糖醋黄鱼焙面 @ “掌柜”
当今,“闽东壹鱼”的生态养殖大黄鱼,经过老板陈黄鱼兄的孜孜努力,已和某某西班牙火腿及某某鱼子酱并驾齐驱,成为霸占高端餐饮食材市场的三大食材之一。
很不幸地,正因为它们出现的频率如此之高,以至于尽管相较火腿和鱼子酱,大黄鱼的吃法无疑更加富于变化,但陈黄鱼的大黄鱼,仍和另外两大品牌并列,是我最不想碰的食材前三位。
不是说食材有问题,还是审美疲劳的原因,尽管各路名厨已试遍了蒸煮煎炸。
但凡事都有例外,“掌柜”的糖醋黄鱼焙面就是例外。
首先,在高级餐厅见怪不怪的“闽东壹鱼”,出现在一家平价餐厅,本身即是一件稀奇的事情。再者,河南菜的代表作鲤鱼焙面摇身一变(主要上海人吃不惯鲤鱼),以黄鱼身登场,独沽沪上,又是一件善事。
最关键的是,这道菜经过沈宏非老师一而再,再而三的点拨和试味,前后经历近十次迭代,方成今日我餐桌上之黄鱼焙面。
鱼炸得通透,汁调得也通透,色如琥珀,亮如琉璃,甜度和酸度大胆又柔和,更兼焙面如龙须,堪称至味。
焙面犹如被面,“一被子”的陈黄鱼,被我吃了大半条。
此菜当痛饮可乐三大瓶!
10. 妈妈的姜酒鸡汤粉 @ “佳记啫粉”
“惠食佳”旗下的“佳记啫粉”低调开业,我也低调地探之。
老实说,当今除了白粉,市面上什么半成品粉买不到?但像“佳记”这样坚持自制广州河粉的,百里无一。因此菜单上虽另有云南米线和桂林米粉的选择,毫无疑问首选河粉。
姜酒鸡汤粉者,出自客家人坐月子专用的姜酒鸡汤,取老姜炒香,下鸡块和客家米酒再炒,又下浓鸡汤滚之,实为暖宫暖身之佳品。
全名叫“妈妈的姜酒鸡汤粉”,意思是说饮一口汤,即会爆出“妈妈的”一类的粗口赞叹。
此粉当笑饮可乐三大瓶! https://t.cn/RVJk9aF
还记得炒股前两年,我像个无头苍蝇一般,手中的票大多亏损,账户几近亏空,痛定思痛,总结出几条铁律,立马转危为安。在此分享给大家,散户朋友请牢记于心!
1、永远不要碰下降趋势的个股,有人10块进的,跌到5块了,你觉得捡了个大便宜介入,后面跌到1快。10快进去的人挨打90%,你没了80%,你还以为捡了大便宜,实际上二者并没有区别。
2、亏损股,ST的股票不要喷!随着注册制来临,会出现大量的白菜股,再过三年,你看看,一块的股票一大堆,很多你熟悉的票,不知不觉就消失了!
3、股价最近3个月,爆炒过的不要碰,尤其是50亿市值以下的!因为上次的炒作把股价透支了元气,还套牢了大量筹码,没人去拉,只能持续磨底一年半载!
4、题材股在拉升过程中,换手率一旦超过25%,就不要碰了!新股开板后,还手率超过70%,就不要碰了!换手啥意思?就是主力的手换成了散户的手。
5、k线走势异常的,不能碰!什么是异常?在K线上,上下引线很长,就像毛刺很多一样!分时图看,都是画心电图,或者走得很僵硬!这种都是庄股没办法出货的,随时可能崩!
6、大股东不断减持,质押的股票不要碰!大股东为啥减持,质押?还不是自己都不看好了,想尽快套现脱身,怕来不及了?人心都是思涨的,没有问题他会跑吗?
7、在整个市场下跌趋势中,单只个股逆势大幅上涨之后,开始横盘,不断试探新高,看着要突破了主升浪的样子,不要碰!逆势突破都是假突破,我吃了好几次亏!
8、年线250日均线下方的股票不要碰!250日均线,是牛熊分界线,最近大盘这么好,个股还在下面玩儿,事出反常必有妖!就是问题股。
9、无题材,公司业务冷门的不要碰!股价上涨,靠的是就是题材和业绩驱动!比如说一个生产潜水用品的公司,什么时候炒过这个概念?而且消费者又少!
以上是我总结的铁律,炒股是概率的游戏,以上的股票下跌是大概率的,选择比努力重要,在错误的方向上,奔跑也没有用!希望大家共勉,建议保存,细细揣摩。#股票# #财经# #a股# #炒股#
1、永远不要碰下降趋势的个股,有人10块进的,跌到5块了,你觉得捡了个大便宜介入,后面跌到1快。10快进去的人挨打90%,你没了80%,你还以为捡了大便宜,实际上二者并没有区别。
2、亏损股,ST的股票不要喷!随着注册制来临,会出现大量的白菜股,再过三年,你看看,一块的股票一大堆,很多你熟悉的票,不知不觉就消失了!
3、股价最近3个月,爆炒过的不要碰,尤其是50亿市值以下的!因为上次的炒作把股价透支了元气,还套牢了大量筹码,没人去拉,只能持续磨底一年半载!
4、题材股在拉升过程中,换手率一旦超过25%,就不要碰了!新股开板后,还手率超过70%,就不要碰了!换手啥意思?就是主力的手换成了散户的手。
5、k线走势异常的,不能碰!什么是异常?在K线上,上下引线很长,就像毛刺很多一样!分时图看,都是画心电图,或者走得很僵硬!这种都是庄股没办法出货的,随时可能崩!
6、大股东不断减持,质押的股票不要碰!大股东为啥减持,质押?还不是自己都不看好了,想尽快套现脱身,怕来不及了?人心都是思涨的,没有问题他会跑吗?
7、在整个市场下跌趋势中,单只个股逆势大幅上涨之后,开始横盘,不断试探新高,看着要突破了主升浪的样子,不要碰!逆势突破都是假突破,我吃了好几次亏!
8、年线250日均线下方的股票不要碰!250日均线,是牛熊分界线,最近大盘这么好,个股还在下面玩儿,事出反常必有妖!就是问题股。
9、无题材,公司业务冷门的不要碰!股价上涨,靠的是就是题材和业绩驱动!比如说一个生产潜水用品的公司,什么时候炒过这个概念?而且消费者又少!
以上是我总结的铁律,炒股是概率的游戏,以上的股票下跌是大概率的,选择比努力重要,在错误的方向上,奔跑也没有用!希望大家共勉,建议保存,细细揣摩。#股票# #财经# #a股# #炒股#
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