【现在的熟普洱茶有黄曲霉素等有害物质，不宜多喝】
熟普洱茶、黑茶渥堆发酵整过程中不可避免的会产生黄曲霉毒素，从而让喝熟普洱茶的人受害。以后喜欢喝普洱茶的朋友喝些生普洱就行。
这是已客观存在了，这些日子一些利益集团的【专家】们就出来各种否定，哈哈了。
过去熟普洱茶制茶工艺慢、周期长，但不会产生黄曲霉素等有害质。现在为缩短熟普制茶周期，都采用“渥堆”发酵工艺，过程中从而不可避免的会产生有害菌。“专家”们一直回避这个问题，现在被曝光后又出来各种“犬吠”。
就像面对转基因三代绝育论的动物实验，“院士”们却能说出“人不是动物”的犬吠声。 https://t.cn/zR7MzJV

【茶学艺点195】
方舟子又火了一把。
借似是而非的概念，黄曲霉素让他又火了。
就像说吃发霉的大米、发霉的大豆会致癌一样。
只是他把“发霉的普洱茶会致癌”说是“普洱茶会致癌”。
云南省普洱茶协会组织专家们，比如周红杰老师，张顺高老师他们做了那么多年科研，喝几十年普洱茶，专门针对“方舟子事件”开会。 https://t.cn/z8Au34w

近日，普洱茶因为“致癌论”再次被推上风口浪尖。普洱茶中真的普遍检出黄曲霉毒素吗？消费者还能不能喝普洱茶？

公共食谈采访了中国食品安全领域权威科学家陈君石等专家，陈君石认为，首先“普洱茶中检出黄曲霉毒素”就不是普遍现象，其次，国内权威机构的专家已经对可能检出的情况进行了风险评估，并有明确结论。https://t.cn/RpKDG5i