【中国#五大名窑# 】
五大名窑之说，始见于明代皇室收藏目录《宣德鼎彝谱》：“内库所藏汝、官、哥、钧、定名窑器皿，款式典雅者，写图进呈。”清代许之衡《饮流斋说瓷》中说：“宋最有名之有五，所谓柴、汝、官、哥、定是也。更有钧窑，亦甚可贵。”由于柴窑未发现窑址，又无实物，因此通常将钧窑列入，与汝、官、哥、定并称为宋代五大名窑。

汝窑，因产于汝州而得名，窑址在今河南省宝丰县大营镇清凉寺村。位列五大名窑之首，素有“家财万贯，不抵汝瓷一片”的说法。汝窑有“梨皮、蟹爪、芝麻花”的特点，似玉、非玉、而胜玉。颜色有卵白、粉青、豆青、虫下青、葱绿和天蓝等，其中尤以天青贵。

官窑，由官府直接营建，分北宋官窑和南宋官窑。北宋官窑在宋徽宗时才开始烧造，具体的窑址没有发现。宋高宗南渡后，在临安（今杭州）另设新窑。宋代官窑瓷器追求素雅，既无华美的雕饰，又无艳彩涂绘，其胎色铁黑、釉色粉青，紫口铁足。“紫口铁足”是因胎料中含铁量高，致使制品的口缘釉薄处露灰或灰紫色、而底端刮釉露胎处呈黑褐或深灰色。

哥窑，窑址尚未发现，瓷胎多紫黑色、铁黑色、也有黄褐色，釉面泛一层酥光，釉色以炒米黄、灰青多见，釉面有大大小小不规则的开裂纹片，俗称“开片”或“文武片”。小纹片的纹理呈金黄色，大纹片的纹理呈铁黑色，又有“金丝铁线”之说。

钧窑，有钧官窑和钧民窑之分，钧官窑窑址在钧州（今河南禹州市）。钧窑最大的特点就是窑变，有“入窑一色，出窑万彩”“钧瓷无对，窑变无双”的说法，世上没有两件一模一样的钧瓷。钧窑窑变色彩以红色调和蓝色调为主。

定窑，五大名窑中唯一烧造白瓷的窑场，窑址在河北曲阳，从唐代刑窑传承而来。唐代白瓷以木柴为燃料，瓷色白中泛青；宋代定窑因改烧煤，出品的白瓷泛黄，呈暖白色。

【禹州市新增3家河南老字号品牌企业】#钧瓷#
近日，记者获悉，省商务厅公布了第八批“河南老字号”名单，我市的禹州市卢窑钧艺有限公司、禹州市神垕镇孔家钧窑有限公司、河南百缘康药业有限公司3家企业榜上有名。截至目前，禹州市经省商务厅认定的河南老字号品牌企业有9家。
据悉，禹州市9家老字号品牌企业为盛田百年粉坊、卢钧、钧飨、三合永、厚生堂、周家造、孔家钧窑、卢窑钧艺和百缘康药业。老字号承载着独特传统技艺、精深服务理念，是弥足珍贵的自主品牌，具有广泛的群众基础和巨大的品牌价值、经济价值和文化价值，在助推文化旅游产业构建，推动地域特色品牌的发展中起到了积极作用。

#许昌生活# 【喜讯！许昌市新增4家“河南老字号”企业】 近日，省商务厅公布了第八批“河南老字号”名单，我市禹州市卢窑钧艺有限公司、禹州市神垕镇孔家钧窑有限公司、河南百缘康药业有限公司、襄城县海鸥乐器有限公司4家企业榜上有名。

近年来，市商务局不断推进“河南老字号”申报工作，截至目前已有“河南老字号”企业14家。下一步将继续引导企业争创老字号，全面深入挖掘老字号文化价值，扩大老字号品牌宣传和营销渠道，促进老字号企业健康稳定发展。