上个月就跟杰哥商量好今天两个一起休息,让师傅今天过来换个燃气灶,这不刚好又下雨又台风的,不用出门,杰哥公司那边又封了,可以居家办公,休息变居家办公了,又多了一天假期,下次又可以跟我一起休息了,真好呀!那我就做了一个独家秘制猪手,肥而不腻,Q弹爽脆,好吃,一天就等它了[馋嘴] https://t.cn/8kty4Vb
不放任何调料家常版红烧肉做法,图文版教程|,最简单的家庭版红烧肉做法,一看就会,不放任何调料包,营养健康,Q弹软烂,肥而不腻,入口即化,超级下饭
今日菜
跟着我的方法做,学不会来我家我做给你吃!
材料:五花肉,八角香叶,冰糖,姜,蒜,花椒,耗油,生抽,盐,料酒
①五花肉切块,冷水下锅放姜料酒焯水,水开捞出浮沫,温水洗净备用
②锅内不需要放油,下五花肉煸炒出油脂,捞出五花肉
③锅留底油,下冰糖小火慢炒至冒泡,倒入五花肉翻炒上色,加姜蒜花椒八角香叶,一勺鸡精,一勺耗油,两勺生抽,两大碗开水,炖一个小时。
④一小时后捞出香料,放一小勺盐,大火收汁,装盘开吃
这样做的红烧肉简直太下饭了,老人小孩儿都爱吃,赶快
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节后任务堆成小山,Monday变“忙day”[融化]
这个时候就很需要我和我cp上场啦~[奥特曼]
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