#名媛的美食日常#

广州篇 11 炳胜品味

炳胜名声在外，之前去了几次，朋友们的评价褒贬不一，觉得性价比不高，但这次吃的体验还是特别好的。

1⃣️2⃣️3⃣️顺德鱼生，是淡水的章红鱼刺身，肉本身切的有点碎，但是胜在口味清甜爽滑、晶莹剔透，会提供类似柠檬草、芋头丝、姜丝等12种小料来让你自由搭配。我本身吃鱼生比较少，李依纯特别喜欢，将这个菜直接赶尽杀绝。

4⃣️和味猪手，拿过广州美食的大奖，非常有特色，猪皮处理得q弹略带脆爽，不过可能比较适合南方人口味。能想象为什么这道菜吸引人，可惜我们两个吃不太惯。

5⃣️烧味三拼，脆皮叉烧用肥肉制作，表皮有白糖，一口下去酥脆到感觉牙都化了，美中不足是实在太油了，难怪店家默认给了我们普洱茶。黑叉烧焦糖味浓郁，肉香四溢，我特别喜欢。灌汤烧鹅不是传统的梅子酱口味，汤汁更像卤水，表皮很脆，肉稍微有点柴。

6⃣️菠萝包，表皮甜脆、面包有嚼劲，内馅还很有创意地加了菠萝酱，不过相比之下我还是更喜欢丘大的丹麦包。

7⃣️我的最爱，招积冰川茄，类似拔丝的做法，表皮酥脆、略带酸甜，里面软嫩又不会味道太重，整体处理的都不油腻，我一个人吃了大半盘。

8⃣️干炒牛河，中规中矩的主食，可惜我们点的太多了，有点吃不下了。

珠江新城店的位置很好，晚上我们一边吃饭一边看着窗外广州塔的灯光，感觉生活充满了快乐。

#博君一肖[超话]#
阿令，两周年快乐。
很开心与你相遇，很开心我还在。

两年转瞬即逝，没有在开播时就与你相遇一直是我的遗憾，但还好没有错过。
这两年发生了太多，起起落落，人来人往，很庆幸，博肖一如往初，纯粹炙热，在他们热爱的事业里闪闪发光。

我最爱的阿令，盛夏风起风止，有幸遇见博肖，一夏又一夏，夏天的风延绵不止，我爱的少年，顺遂平安星途坦荡！

年年有盛夏，岁岁念陈情。
世间情动，
不过盛夏白瓷梅子汤，碎冰碰壁当啷响。 ​​​

我会永远记得那个夏天，
感谢你们带给我的感动，
感谢你们成为我动力。
阿令，陪你久久。
博肖，我好喜欢你们。[心]

两年了，一切都很好，我们都还在。
今天，别忘了看陈情令！[哈哈]
我比开播先认识你啦，阿令，两周年快乐！

同學四月中送的梅子，我拿來泡梅子酒icon，一個半月左右已呈現琥珀色，拍照片發給同學看，同學問我為何我的梅子沒有縮掉癟掉。

山人回她『泡製前，做足功課，按照步驟來的，每一顆梅子我都有劃刀，先泡酒一個月，再加糖，這樣梅子才不會癟掉，三個月就能熟成，可以喝。如果不劃刀整顆放進去加糖，那熟成需要一年，而且梅子不會漂亮』，掐指算來這酒基本上八月一日可以慶功喝，慶祝八一建軍節，不過島內疫情嚴重，首先得安全活著才能在八一建軍節時享用梅子酒。