江西萍乡,4 个小伙吃小龙虾自助餐,狠狠给老板上了一课,让老板欲哭无泪!原来,4个小伙子居然在4个小时内吃掉80斤龙虾,让老板血亏1000多元!老板直言,这4个小伙子破了店里的记录,自己这回碰上了硬茬!
当天晚上,4个小伙打完球后饥肠辘辘,感觉自己能吃下一头牛。后来,有人提议去附近的小龙虾自助店吃小龙虾,一个人只需要79元,按他们几个人的饭量,肯定能吃回本!
其他人听后都来了兴趣,夏天正是吃小龙虾的季节,平时自己买一斤也要几十,现在居然有人敢79元随便吃,他们决定给这个“年轻”的老板上一课!
小伙们人狠话不多,到店以后直接付钱开吃!从晚上8点吃到12点,整整吃了80余斤小龙虾,吃完的虾壳摆满桌面!因为吃得口渴,他们还喝了一瓶大可乐,一顿下来心满意足,因为怎么算,他们都把本赚回来了!
但是,站在一旁的老板可揪心了!开店以来,从没遇到过这么能吃的客人!他眼睁睁地看着小伙们吃完一盘又打一盘,又不能上去阻止,毕竟这是自助餐。原则上来说,只要客人吃得下,他吃多少自己都不能计较!如果自己阻止,会被他们喷“玩不起别开自助餐厅”!
老板在心里默默算了一笔账,一斤龙虾进价18元,加上人工成本就是20元,这一桌虾的成本大概在1600块钱左右,自己收了小伙们316元,等于净亏1284元!算完老板心在滴血,怀疑自己的定价是不是出了问题?
据老板说,平时店里一个客户能吃五六斤就不错了,这4个小伙子也算是破了店里的记录!
那么问题来了,如果一斤小龙虾的成本在20元,老板这样真的可以赚到钱吗?
10斤小龙虾大概1斤肉。那么80斤小龙虾大概8斤肉,所以4个小伙平均吃了2斤虾肉,其实也不多的!这样来看,老板定价79元,我觉得是会亏死的!哪怕是个正常的客户,也经不住客人吃啊!随便一个人都能吃个3斤吧?
当然,除非老板没有说实话,就是虾的成本没有这么贵, 或者当中掺杂了一些死虾进去,这样他整体的成本就下来了。当然,开自助餐需要的是魄力和精打细算!精明的老板永远是亏少赚多,毕竟不是每个人都这么能吃!
一是脸皮没这么厚,二是不可能吃这么长的时间,三是肚子真的吃不下!
不过,这老板也太实诚,自助餐还是要提供点喝的和吃饱的东西,光让人吃小龙虾,我觉得他怎么都会亏(虾是活的情况下)!
对于此事,我想说的是,做事要将心比心,不能这样坑老板!自助餐吃饱就好,不要死撑,撑坏肚子得不偿失!而且疫情年份,开实体店的老板很不容易,体量一下别人的难处,虽不能出手相助,但也绝 不能心存不善。希望这样的事少有,不要让老板流泪又放血!
当然,我要是老板,赶紧在门口贴画报发布消息,说客人成功在我店一次吃掉80斤龙虾,这种成功的广 告,花的钱不多,效果保证奇佳!一是说明味道不错,不然吃不了那么多,二是说明老板人很好,不但不生气,还很开心,生意不火才怪!
那么,你觉得79元一人的小龙虾自助餐,老板能赚到钱吗?说说你的看法吧!
当天晚上,4个小伙打完球后饥肠辘辘,感觉自己能吃下一头牛。后来,有人提议去附近的小龙虾自助店吃小龙虾,一个人只需要79元,按他们几个人的饭量,肯定能吃回本!
其他人听后都来了兴趣,夏天正是吃小龙虾的季节,平时自己买一斤也要几十,现在居然有人敢79元随便吃,他们决定给这个“年轻”的老板上一课!
小伙们人狠话不多,到店以后直接付钱开吃!从晚上8点吃到12点,整整吃了80余斤小龙虾,吃完的虾壳摆满桌面!因为吃得口渴,他们还喝了一瓶大可乐,一顿下来心满意足,因为怎么算,他们都把本赚回来了!
但是,站在一旁的老板可揪心了!开店以来,从没遇到过这么能吃的客人!他眼睁睁地看着小伙们吃完一盘又打一盘,又不能上去阻止,毕竟这是自助餐。原则上来说,只要客人吃得下,他吃多少自己都不能计较!如果自己阻止,会被他们喷“玩不起别开自助餐厅”!
老板在心里默默算了一笔账,一斤龙虾进价18元,加上人工成本就是20元,这一桌虾的成本大概在1600块钱左右,自己收了小伙们316元,等于净亏1284元!算完老板心在滴血,怀疑自己的定价是不是出了问题?
据老板说,平时店里一个客户能吃五六斤就不错了,这4个小伙子也算是破了店里的记录!
那么问题来了,如果一斤小龙虾的成本在20元,老板这样真的可以赚到钱吗?
10斤小龙虾大概1斤肉。那么80斤小龙虾大概8斤肉,所以4个小伙平均吃了2斤虾肉,其实也不多的!这样来看,老板定价79元,我觉得是会亏死的!哪怕是个正常的客户,也经不住客人吃啊!随便一个人都能吃个3斤吧?
当然,除非老板没有说实话,就是虾的成本没有这么贵, 或者当中掺杂了一些死虾进去,这样他整体的成本就下来了。当然,开自助餐需要的是魄力和精打细算!精明的老板永远是亏少赚多,毕竟不是每个人都这么能吃!
一是脸皮没这么厚,二是不可能吃这么长的时间,三是肚子真的吃不下!
不过,这老板也太实诚,自助餐还是要提供点喝的和吃饱的东西,光让人吃小龙虾,我觉得他怎么都会亏(虾是活的情况下)!
对于此事,我想说的是,做事要将心比心,不能这样坑老板!自助餐吃饱就好,不要死撑,撑坏肚子得不偿失!而且疫情年份,开实体店的老板很不容易,体量一下别人的难处,虽不能出手相助,但也绝 不能心存不善。希望这样的事少有,不要让老板流泪又放血!
当然,我要是老板,赶紧在门口贴画报发布消息,说客人成功在我店一次吃掉80斤龙虾,这种成功的广 告,花的钱不多,效果保证奇佳!一是说明味道不错,不然吃不了那么多,二是说明老板人很好,不但不生气,还很开心,生意不火才怪!
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变瘦第十七天#打卡
昨天下午发现自己邮箱好几天前就收到了笔试通知,结果图片显示不出来,找了一圈都没有解决办法,后来通过客服联系到负责人可以笔试,今天上午可算是把那些老套的面试题都答完了,希望有个好结果吧。
好事来了[憧憬][憧憬][憧憬][憧憬]苦苦答题时奖学金到账了,超开心超开心,银行卡里终于不是那么点钱了,我又可以血拼一下下了。
下午去兼职的机构试一下,顺便画了个淡妆,时间紧画得急就悲剧了。一去就上手,边培训边干活,因为不熟练出了好多错,两个小时高强度注意力,好在还有一个男的在旁边衬托得我还是会干活的[挖鼻][挖鼻][挖鼻],就是下午出门的时间点也太尴尬了吧,2点半出发,日头猛得让我[生病][生病][生病]
一周4小时70块,也还好吧,加上我还有些零散兼职,一周100也是没问题的,如果那个笔试通过面试也过的好,一周小500总有吧,那一个月至少2000吧,希望如此希望如此,这个暑假总得赚点生活费,成天在家里瘫着是不太好[awsl][awsl][awsl]
晚上随便吃了点饭,狂补水,傍晚的这个天也太橘了吧,原相机无滤镜的那种
昨天下午发现自己邮箱好几天前就收到了笔试通知,结果图片显示不出来,找了一圈都没有解决办法,后来通过客服联系到负责人可以笔试,今天上午可算是把那些老套的面试题都答完了,希望有个好结果吧。
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一周4小时70块,也还好吧,加上我还有些零散兼职,一周100也是没问题的,如果那个笔试通过面试也过的好,一周小500总有吧,那一个月至少2000吧,希望如此希望如此,这个暑假总得赚点生活费,成天在家里瘫着是不太好[awsl][awsl][awsl]
晚上随便吃了点饭,狂补水,傍晚的这个天也太橘了吧,原相机无滤镜的那种
今天因为心里非常不畅快,吃中午饭时已经到了下午三点多,这在我吃饭的历史上,恐怕是绝无仅有,破天荒第一次吧!因为我虽然饭量不大,可吃饭按时按点,却是多少年来雷打不动的规矩。
本来我是去楼上洗衣服的,当把一些衣服类的勉强洗干净烘干,却没有精神去晾晒,任由它们待在洗衣机里,因为我正在沙发上睡得昏天黑地,尽管心里惦记着它们,眼睛却总也睁不开,迷迷瞪瞪,似睡非睡,这一迷糊就几个小时过去了。当我再一次让窗外马路上的雨声惊醒,去看手机上的时间时,发现已经是两点多钟了。
不管心里如何的憋屈,怎样感觉到生不如死,但是日子还得过嘛!我发了一会儿呆,终于从沙发上爬了起来。先晾晒衣服,再将裤子类的塞进洗衣机去。这时候才想到了中午饭,人是铁饭是钢,不管怎样,饭还是要吃的。可是吃什么呢?厨房内除了菜籽油,再没有什么,因为常年四季这里没做过饭。去楼下的菜铺里买菜?面铺里买面?可只要想到自己动手去做,就觉得索然无味,还是去外面随便吃点吧!吃什么呢?我们楼下没有牛肉面,只有一个口福老炒,而我这会儿没什么胃口,只想吃个汤多面少的牛肉面,不想吃别的……
外面的雨还下着,淅淅沥沥的,穿着短袖衫多少有点凉,街道上来往的车辆个个都让雨刷器工作着,而它们走在雨水街道上,发出了唰唰唰很大的响声。我到了口福老炒的门口,伸头向里面一望,有不多的几个人在说饭。里面的厨师等人闲着,他们坐在最里面的桌子前喝茶。一个老板娘模样的女人瞅着我不作声,似乎在等我先开口。我只好问她:你们都是什么面呀?她说老炒和河沿面片,我问它们有大小(碗)之分吗?她回答有的,我说给我来个小碗老炒吧!她站起身向厨房里走,一边说你先坐着,面马上就好。这时,门口收银台那儿的一个小姑娘手端着一个瓜果盒过来了,里面依次是茶叶、冰糖、红枣、桂圆、葡萄干等泡茶物,中间是一个三泡台碗子,她放下盒子,又去提了一壶开水过来……我知道这是有些饭馆的规矩,尤其是“口福老炒”系列店的服务特色,他们就是让客人一边吃饭,一边刮碗子喝。
本来我是去楼上洗衣服的,当把一些衣服类的勉强洗干净烘干,却没有精神去晾晒,任由它们待在洗衣机里,因为我正在沙发上睡得昏天黑地,尽管心里惦记着它们,眼睛却总也睁不开,迷迷瞪瞪,似睡非睡,这一迷糊就几个小时过去了。当我再一次让窗外马路上的雨声惊醒,去看手机上的时间时,发现已经是两点多钟了。
不管心里如何的憋屈,怎样感觉到生不如死,但是日子还得过嘛!我发了一会儿呆,终于从沙发上爬了起来。先晾晒衣服,再将裤子类的塞进洗衣机去。这时候才想到了中午饭,人是铁饭是钢,不管怎样,饭还是要吃的。可是吃什么呢?厨房内除了菜籽油,再没有什么,因为常年四季这里没做过饭。去楼下的菜铺里买菜?面铺里买面?可只要想到自己动手去做,就觉得索然无味,还是去外面随便吃点吧!吃什么呢?我们楼下没有牛肉面,只有一个口福老炒,而我这会儿没什么胃口,只想吃个汤多面少的牛肉面,不想吃别的……
外面的雨还下着,淅淅沥沥的,穿着短袖衫多少有点凉,街道上来往的车辆个个都让雨刷器工作着,而它们走在雨水街道上,发出了唰唰唰很大的响声。我到了口福老炒的门口,伸头向里面一望,有不多的几个人在说饭。里面的厨师等人闲着,他们坐在最里面的桌子前喝茶。一个老板娘模样的女人瞅着我不作声,似乎在等我先开口。我只好问她:你们都是什么面呀?她说老炒和河沿面片,我问它们有大小(碗)之分吗?她回答有的,我说给我来个小碗老炒吧!她站起身向厨房里走,一边说你先坐着,面马上就好。这时,门口收银台那儿的一个小姑娘手端着一个瓜果盒过来了,里面依次是茶叶、冰糖、红枣、桂圆、葡萄干等泡茶物,中间是一个三泡台碗子,她放下盒子,又去提了一壶开水过来……我知道这是有些饭馆的规矩,尤其是“口福老炒”系列店的服务特色,他们就是让客人一边吃饭,一边刮碗子喝。
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