没去过韩国，即使去了也不一定能吃到正宗的韩国菜
那就在国内混吃混喝吧……
▪
店名：浦梨，厦门已有不少分店，此次定位在明发
环境：韩国气氛和装饰感觉不到，小酒馆倒是可以，别墅型，有待二楼继续开发。
▪
芝士瀑布炸鸡
足够的芝士，随便扯都像瀑布，菜如其名，58鸡块量大可以吃够本，炸过的年糕外皮硬，会黏牙，菠萝片的存在让整盘口味甜了。
▪
芝士拉面年糕
好像韩菜都必须有这道。上桌时并没看到热气，芝士条还一小块一小块的，筷子一拌，瞬间滚烫的面裹上融化的芝士，再加上软糯的年糕，趁热确实经典。
▪
特别版冷面
应该改名冰镇竹升面，汤头是碎冰❄，面是细细的竹升面，黄瓜切丝泡菜调味，炎热☀️的夏日都该来一碗，酸爽带劲。
▪
鱼皮、泡菜、香菜无限畅吃
再来一瓶韩国进口啤酒
就当韩国游一餐吧

#我的日常 #厦门美食 #厦门旅行
#浦梨食堂 #厦门明发商业广场
#韩国冷面 #韩国料理 #韩国泡菜 https://t.cn/A6a5PaZU

#阳光信用##每日一善# 世子大院竟比王爷徐骁的还要奢侈，仅就临窗的大紫檀雕螭案上装饰便可见一斑除了足足四尺高的藏青古铜鼎，还悬有待漏随朝青龙大画。

另有花梨木大理石几案，设着文房四宝和杯筋酒具，名人法帖堆积如山，光是砚石就有十数方，都是价值连城，笔海内竖着的笔如树林一般密密麻麻。

几案一角放有一只巨大哥窑花囊，插着满满一囊的水晶球白菊，更有随手把玩的错金独角瑞兽貔貅一对。

王府内铺设有数条耗费木炭无数的地龙，所以初冬时分，房内依然温暖如晚春，便是赤脚踩在毯子上也无妨，所谓豪门巨室，不过如此。

#LeTao双层芝士蛋糕# 复刻
两三年前朋友过生日的时候有幸吃到过一次
也是至今为止德国吃到的最好吃的蛋糕
确实也因为比较繁琐所以耽搁了好久好久

有待改进：
1.蛋糕装饰层颜色稍微偏浅
2.慕斯层貌似忘记加糖啦，不加生鸡蛋（bio不等于无菌蛋）
3.芝士层略微偏甜（可能是因为慕斯层的关系）
4.慕斯层应该多一些大约白绿比1:1
5吉利丁片可能得放两片
6.冷冻时间需1小时以上或者冷藏3小时（心急吃不了热豆腐）