“春季吃桑葚,人参都不换”|“黑、白”桑葚有何区别?
“四月桑葚正熟时,民间尊称黑圣果”。四五月份最受人们追捧的水果当然首属桑葚了。很多人喜欢吃桑葚,除了桑葚微甜的味道之外,自然离不开它与生俱来的滋补效果了。
桑葚具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效,主治阴血不足而致的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴口干、大便干结等症。
桑椹入胃,能补充胃液的缺乏,促进胃液的消化,入肠能促进肠液分泌,增进胃肠蠕动,因而有补益强壮之功。
很多喜欢桑葚的朋友从超市购买的桑葚大都以黑色为主,白桑椹少见,很多消费者甚至以为白桑椹是没有成熟之前的黑桑葚。
桑葚分为黑、白两种,不过白桑椹产量少且颗粒小,黑桑葚颗粒饱满且产量丰富,很多果农以种植黑桑葚为主。
虽然白桑椹颗粒小且产量少,但营养价值也不如黑桑葚丰富。白桑椹入肺,黑桑葚入肾。白桑椹又被誉为“白玉王”,相对黑桑葚而言,味道更加甜美,淀粉含量比较丰富,但热量少,身宽体胖的朋友食用后对身体并无大碍。
桑树是我国传统树种,种植历史悠久,农桑文化源远流长,黑桑椹就是其中之一,当桑椹由青变红,由红变紫,紫的发黑,就是成熟的标志。
桑椹红的微酸,紫黑的基本没有酸味,很甜,色素也是很浓,汁水沾染上衣物会染色很严重,难以清理。桑椹经过处理和浸泡以后可制作成桑葚酒,颜色发紫发黑,很像葡萄酒。白桑椹也可酿酒,而且酒香醇厚,发甜,但颜色以清黄色为主。
人们都说“春季吃桑葚,人参都不换”。桑葚成熟一般在五月份左右,六月份以后就开始稀疏甚至少见。桑葚的市场较短,但受众群众很多。
黑、白桑椹的区别主要有3点
1
成熟期不同,紫黑桑葚成熟早,白桑葚成熟稍晚些。
2
营养成分不同,紫黑桑葚营养高于白桑葚,入药选用紫黑桑葚。
3
口感不同,紫黑桑葚口感脆甜清爽,白桑葚蜜甜粘口,含糖量高于紫黑桑葚。
桑葚不仅可以泡酒,还可用来做饭,做粥,制成桑葚面包和桑葚果酱,最重要的是桑葚经过熬制、淬炼、提取以后可称为桑葚膏,桑葚膏的滋补作用效果较好。
桑葚不宜多吃,最多吃50粒即可,而且食用桑葚以后最好接着喝水,可以促进消化和吸收。一次吃太多的桑葚很容易导致流鼻血腹泻等。
桑葚属于桑科植物,可以直接食用。任何水果在吃之前都需要冲洗一下,而桑葚在冲洗之前需要泡10—15分钟左右,因为桑葚的果肉直接置于表面,很多糖分也都会渗透于外表,所以会粘附很多灰尘或其他颗粒,浸泡后可去掉细小的颗粒。
为什么说桑葚需要少吃呢,因为一次吃太多以后会导致腹泻,桑葚价格较贵,而且营养成分丰富,腹泻就无法充分的消化和吸收桑葚中的营养物质,容易造成浪费。
桑葚的生长周期较短,而且不易储存,一般过了五六月份就很少有了,黑桑葚熟的早一些,白桑椹熟的晚一些。
一些经常失眠或需调调理肾阴的朋友有特别想用桑葚滋补,于是桑葚膏也开始受到广大消费者的喜欢。桑葚膏的储存时间较久,而且可以随喝随用,最重要的是桑葚膏可以冲水服用,滋补效果更佳。桑葚膏均是用黑桑葚熬制而成。
桑葚膏相对桑葚粥和桑葚酒而言,营养物质更加丰富。因为桑葚酒是通过桑葚发酵后提炼而成,纯度不高,而且营养较少,但入味,也有疗效;桑葚粥或桑葚炒菜等,需要经过消化吸收,而且夹杂着其他食物,效果一般。
桑葚膏是将桑葚压榨、提取、熬制、淬炼、包装而成,工序复杂,而且浓缩于精华,汤汁稠密,不失功效。桑葚膏是一种中药膏方,可以将桑葚的药性发挥到恰到好处,具有滋阴补肾、补脑那身、补血养血、润肠通便等功效。
桑葚膏可以从网上直接购买,也可以自己用心熬制。可以直接用桑葚干泡水熬制,也可以将桑葚榨成汁以后,提取桑葚的汁液进行熬制,前者汤汁稀疏,后者汤汁浓郁。趙树堂中医馆的桑葚膏就是选用后者,用先桑葚的汁液进行熬制,桑葚膏浓稠甘香,入口不腻。
桑葚膏一天两次,一次一勺即可,因为桑葚膏是用大量桑葚的桑葚汁熬制而成,所以滋补效果较好,一次服用太多会造成身体不适等。
春夏是最适合养生之时,因为春夏天气由温转热,新陈代谢较快,器官和体内的各项机能旺盛,桑葚不仅养胃还能补血、不仅健脑还能滋阴补肾,所以春夏吃枸杞,“春季吃桑葚,人参都不换”绝不是空穴来潮。
“四月桑葚正熟时,民间尊称黑圣果”。四五月份最受人们追捧的水果当然首属桑葚了。很多人喜欢吃桑葚,除了桑葚微甜的味道之外,自然离不开它与生俱来的滋补效果了。
桑葚具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效,主治阴血不足而致的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴口干、大便干结等症。
桑椹入胃,能补充胃液的缺乏,促进胃液的消化,入肠能促进肠液分泌,增进胃肠蠕动,因而有补益强壮之功。
很多喜欢桑葚的朋友从超市购买的桑葚大都以黑色为主,白桑椹少见,很多消费者甚至以为白桑椹是没有成熟之前的黑桑葚。
桑葚分为黑、白两种,不过白桑椹产量少且颗粒小,黑桑葚颗粒饱满且产量丰富,很多果农以种植黑桑葚为主。
虽然白桑椹颗粒小且产量少,但营养价值也不如黑桑葚丰富。白桑椹入肺,黑桑葚入肾。白桑椹又被誉为“白玉王”,相对黑桑葚而言,味道更加甜美,淀粉含量比较丰富,但热量少,身宽体胖的朋友食用后对身体并无大碍。
桑树是我国传统树种,种植历史悠久,农桑文化源远流长,黑桑椹就是其中之一,当桑椹由青变红,由红变紫,紫的发黑,就是成熟的标志。
桑椹红的微酸,紫黑的基本没有酸味,很甜,色素也是很浓,汁水沾染上衣物会染色很严重,难以清理。桑椹经过处理和浸泡以后可制作成桑葚酒,颜色发紫发黑,很像葡萄酒。白桑椹也可酿酒,而且酒香醇厚,发甜,但颜色以清黄色为主。
人们都说“春季吃桑葚,人参都不换”。桑葚成熟一般在五月份左右,六月份以后就开始稀疏甚至少见。桑葚的市场较短,但受众群众很多。
黑、白桑椹的区别主要有3点
1
成熟期不同,紫黑桑葚成熟早,白桑葚成熟稍晚些。
2
营养成分不同,紫黑桑葚营养高于白桑葚,入药选用紫黑桑葚。
3
口感不同,紫黑桑葚口感脆甜清爽,白桑葚蜜甜粘口,含糖量高于紫黑桑葚。
桑葚不仅可以泡酒,还可用来做饭,做粥,制成桑葚面包和桑葚果酱,最重要的是桑葚经过熬制、淬炼、提取以后可称为桑葚膏,桑葚膏的滋补作用效果较好。
桑葚不宜多吃,最多吃50粒即可,而且食用桑葚以后最好接着喝水,可以促进消化和吸收。一次吃太多的桑葚很容易导致流鼻血腹泻等。
桑葚属于桑科植物,可以直接食用。任何水果在吃之前都需要冲洗一下,而桑葚在冲洗之前需要泡10—15分钟左右,因为桑葚的果肉直接置于表面,很多糖分也都会渗透于外表,所以会粘附很多灰尘或其他颗粒,浸泡后可去掉细小的颗粒。
为什么说桑葚需要少吃呢,因为一次吃太多以后会导致腹泻,桑葚价格较贵,而且营养成分丰富,腹泻就无法充分的消化和吸收桑葚中的营养物质,容易造成浪费。
桑葚的生长周期较短,而且不易储存,一般过了五六月份就很少有了,黑桑葚熟的早一些,白桑椹熟的晚一些。
一些经常失眠或需调调理肾阴的朋友有特别想用桑葚滋补,于是桑葚膏也开始受到广大消费者的喜欢。桑葚膏的储存时间较久,而且可以随喝随用,最重要的是桑葚膏可以冲水服用,滋补效果更佳。桑葚膏均是用黑桑葚熬制而成。
桑葚膏相对桑葚粥和桑葚酒而言,营养物质更加丰富。因为桑葚酒是通过桑葚发酵后提炼而成,纯度不高,而且营养较少,但入味,也有疗效;桑葚粥或桑葚炒菜等,需要经过消化吸收,而且夹杂着其他食物,效果一般。
桑葚膏是将桑葚压榨、提取、熬制、淬炼、包装而成,工序复杂,而且浓缩于精华,汤汁稠密,不失功效。桑葚膏是一种中药膏方,可以将桑葚的药性发挥到恰到好处,具有滋阴补肾、补脑那身、补血养血、润肠通便等功效。
桑葚膏可以从网上直接购买,也可以自己用心熬制。可以直接用桑葚干泡水熬制,也可以将桑葚榨成汁以后,提取桑葚的汁液进行熬制,前者汤汁稀疏,后者汤汁浓郁。趙树堂中医馆的桑葚膏就是选用后者,用先桑葚的汁液进行熬制,桑葚膏浓稠甘香,入口不腻。
桑葚膏一天两次,一次一勺即可,因为桑葚膏是用大量桑葚的桑葚汁熬制而成,所以滋补效果较好,一次服用太多会造成身体不适等。
春夏是最适合养生之时,因为春夏天气由温转热,新陈代谢较快,器官和体内的各项机能旺盛,桑葚不仅养胃还能补血、不仅健脑还能滋阴补肾,所以春夏吃枸杞,“春季吃桑葚,人参都不换”绝不是空穴来潮。
#东方文化[超话]#【惊蛰万物欣荣多散步 养生防病有三汤】
惊蛰,顾名思义是“春雷初响”,古人认为是雷声惊醒了蛰伏在泥土中的各种越冬的虫。而事实上,真正使冬眠动物苏醒而出的,并不是隆隆的雷声,而是气温回升到一定程度时地中的温度。连冬眠动物都苏醒了,人自然也该顺应自然界物候的变化调整自己的饮食、起居。
保持心情舒畅 多到户外走走
《黄帝内经》曰:“……天地俱生,万物以荣。夜卧早行,广步于庭,披发缓行,以便生志。”意思是,春季万物复苏,应该早睡早起,散步缓行,可以使精神愉悦、身体健康。
佛山市中医院治未病中心主任医师刘继洪提醒,惊蛰节气在春季,人的精神情绪也应随万物欣荣、生机勃勃的春季而变得开朗起来,“肝主疏泄,性喜条达”,因此应避免生气等负面情绪,多参与户外活动,保持身心舒畅。
吃生发阳气食物 宜少酸多甜
广东省中医院肝病专科主任医师池晓玲表示,惊蛰时节的饮食调养主要以“春夏养阳”为原则,可适当多吃能生发阳气的食物,如韭菜、菠菜、荠菜等。
此时正值仲春,肝气正旺,易伤脾,故惊蛰季节要少吃酸,多吃大枣、锅巴、山药等甜食以养脾,可做成大枣粥、山药粥。具体可根据每个人的体质情况而定。
养生又防病 三餐可备好三汤
● 止咳安神——百合杏仁粥
春季生发,上班途中、办公室内经常听到“咳咳”的干咳声。建议可以喝点百合杏仁粥,百合具有补中益气、温肺止咳的功能,杏仁归肺经、脾经,有祛痰、止咳、平喘的作用。
● 去火平燥——白菊花泡茶
春季如果出现牙龈肿痛、便秘干燥,不妨喝点菊花茶。菊花中以白菊花为佳。在古书中就有记载:“甘菊,取白色者,其体轻,味微苦,性气和平,至清之品。”泡冲白菊花茶,代替水来喝,可以起到疏散风热,清热解毒的作用。
● 预防感冒——葱白萝卜饮
惊蛰时期也是流感高发期,可以熬点葱白萝卜汤喝。做法很简单:将葱白切成段后和萝卜片一起用大火煮开即可;也可以先将白粥熬好,再加入葱白焖煮一会。鼻塞、嗓子不舒服时喝一些,对预防缓解感冒有一定作用。
惊蛰,顾名思义是“春雷初响”,古人认为是雷声惊醒了蛰伏在泥土中的各种越冬的虫。而事实上,真正使冬眠动物苏醒而出的,并不是隆隆的雷声,而是气温回升到一定程度时地中的温度。连冬眠动物都苏醒了,人自然也该顺应自然界物候的变化调整自己的饮食、起居。
保持心情舒畅 多到户外走走
《黄帝内经》曰:“……天地俱生,万物以荣。夜卧早行,广步于庭,披发缓行,以便生志。”意思是,春季万物复苏,应该早睡早起,散步缓行,可以使精神愉悦、身体健康。
佛山市中医院治未病中心主任医师刘继洪提醒,惊蛰节气在春季,人的精神情绪也应随万物欣荣、生机勃勃的春季而变得开朗起来,“肝主疏泄,性喜条达”,因此应避免生气等负面情绪,多参与户外活动,保持身心舒畅。
吃生发阳气食物 宜少酸多甜
广东省中医院肝病专科主任医师池晓玲表示,惊蛰时节的饮食调养主要以“春夏养阳”为原则,可适当多吃能生发阳气的食物,如韭菜、菠菜、荠菜等。
此时正值仲春,肝气正旺,易伤脾,故惊蛰季节要少吃酸,多吃大枣、锅巴、山药等甜食以养脾,可做成大枣粥、山药粥。具体可根据每个人的体质情况而定。
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● 止咳安神——百合杏仁粥
春季生发,上班途中、办公室内经常听到“咳咳”的干咳声。建议可以喝点百合杏仁粥,百合具有补中益气、温肺止咳的功能,杏仁归肺经、脾经,有祛痰、止咳、平喘的作用。
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春季如果出现牙龈肿痛、便秘干燥,不妨喝点菊花茶。菊花中以白菊花为佳。在古书中就有记载:“甘菊,取白色者,其体轻,味微苦,性气和平,至清之品。”泡冲白菊花茶,代替水来喝,可以起到疏散风热,清热解毒的作用。
● 预防感冒——葱白萝卜饮
惊蛰时期也是流感高发期,可以熬点葱白萝卜汤喝。做法很简单:将葱白切成段后和萝卜片一起用大火煮开即可;也可以先将白粥熬好,再加入葱白焖煮一会。鼻塞、嗓子不舒服时喝一些,对预防缓解感冒有一定作用。
4⃣️汉后2019年会涅槃——走向世界
汉传经典,后起之秀,阿胶是历史传承的产物,在一直以来的实体经营中,阿胶主要是国内销售和使用,但是在新型销售模式下,汉后阿胶糕走到了国际市场,让越来越多的国际人见识到了阿胶的历史文化,感受到了阿胶的俱佳功效!中国第一养生大品牌正在一步步推进到世界舞台,展现她独特的魅力!
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