我的茶学学弟王酸泉系列(162)
王酸泉:小时候,我看到爸妈吵架,我时常纠结,长大后要不要结婚,现在我发现自己真是想太多了。
老学长:小时候,我就得喝茶有点苦,等我长大了一定不喝,现在对好茶还不是跟舔狗一样。
王酸泉:道理我都懂,但是我就是不想讲道理。
老学长:我明白了,只要你没有道德,别人就没办法道德绑架你,时间万物是相辅相成,矛盾统一的。
王酸泉:怪不得我没钱,我视金钱如粪土,料金钱见我应如是。
![](https://wx2.sinaimg.cn/large/8f8ecbe1gy1h7mgez042dj21hc140to5.jpg)
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‼️来喝好茶‼️
1⃣️桂花乌龙 100g
团价75包u除偏https://t.cn/A6xUyGam
桂花系列强烈推荐啊!每一款都很推荐!
真真正正用桂花来窨,特别香!而且是天然的香,没有科技!
还是用的当季的铁观音乌龙茶,本身今年茶叶减产,所以茶胚比去年贵一些,窨好之后花香口感和去年基本持平,清香的乌龙茶带着淡淡的桂花香味,桂馥兰香,玻璃杯冲泡,茶叶3克水量300毫升,水温建议60到70度左右,记得第一遍迅速冲洗一下茶哈。
桂花乌龙我总喝,试了很多种喝法,我觉得最好喝的方法:推荐使用茶水分离杯,水温80度左右,水温太高可能会影响香气,然后泡个一分钟的就把茶叶捞出来,这时候茶香花香都刚好,泡久了茶味儿就大大盖过花味儿了!
![](https://wx3.sinaimg.cn/large/002U7OYhly1h7mesontrtj63402c0hdv02.jpg)
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新手喝茶最容易掉得坑 你也踩了吗?
饮茶时 无味=无味之味?
新人在喝茶时会看到很多品茶术语,但他们没能完全理解这些术语的意思,就开始大开脑洞,生搬硬套。例如,他们在喝到一种味道很淡、很像水的茶时,会误判这是好茶,因为品茶术语里有一句“无味之味”。
但是,如果无味之味等于跟水一样、没有味道,那茶水和白开水的差别在哪里呢?到底无味之味是什么意思呢?
清朝诗人陆次云曾提到,“茶真者,甘香兰,幽而不冽,啜之淡然,似乎无味,饮过之后,觉有一股太和之气弥留齿颊之间,此无味之味乃至味也。” 粗略解释是,真茶有一股清幽的兰花香味,喝起来淡淡的,似乎是没有味道。但是在喝过之后,又会觉得有一股茶气残留在口中,这样的无味之味就是最好的味道。
判断茶叶是真的无味还是无味之味时,不能只尝味道,还需要观察茶叶的香气还有它的持久度。如果茶叶没有香气,喝起来没有味道,那么它就是质量一般的茶,跟无味之味差得很远。
如果茶叶散发着兰花般的香气,品完茶后,尽管茶味很淡,但这股香气依然萦绕在舌尖上、唇齿间,那么它很有可能会是无味之味。
无味之味是茶叶味道的最高境界,十分罕见。也难怪新手们会把无味和无味之味这两个概念混淆了,产生错觉。
#臻选天下# #茶[超话]# #大师茶#
![](https://wx4.sinaimg.cn/large/008rF8ehgy1h7l37yi5sbj30p00anaas.jpg)
饮茶时 无味=无味之味?
新人在喝茶时会看到很多品茶术语,但他们没能完全理解这些术语的意思,就开始大开脑洞,生搬硬套。例如,他们在喝到一种味道很淡、很像水的茶时,会误判这是好茶,因为品茶术语里有一句“无味之味”。
但是,如果无味之味等于跟水一样、没有味道,那茶水和白开水的差别在哪里呢?到底无味之味是什么意思呢?
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如果茶叶散发着兰花般的香气,品完茶后,尽管茶味很淡,但这股香气依然萦绕在舌尖上、唇齿间,那么它很有可能会是无味之味。
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