世上有没有一杯茶当你喝下第一口时，仿佛触动到神经，有股熟悉、感动？

我要告诉你们的
是关于一杯三代茶的故事
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我们是四代的老茶行
外曾祖父是茶农，专门帮各个茶园采摘茶叶
外公则是年轻时，是茶贩子；专挑茶叶到火车站贩售茶叶
直到与外婆结婚后，两人一起南下高雄开启了第一间茶行

那个时代
台湾经济还在开发
人与人之间的相处，十分和谐
互助互惠，长幼有序

外公一直是很有先见之明的人
对于未来的发展，很有远见，也很有想法

那个年代
他的观察
台湾不只有高山茶
在他眼里
台湾拥有很特殊的地形
不论是在土然、天气
茶叶在这块土地上所种植出来的茶叶品质，都相当不错
各个地方都有它的独特性

于是
在偶然机缘下
他尝到了台湾的日月潭红茶
他与友人一起针对这款红茶，研究开发

终于皇天不负有心人
他们开发出在当时非常独出一味的红茶
也就是我们现在所喝到的红茶———古早味红茶

那时的红茶
并没有那么讲究包装

历经三代
为了符合更现代煮法
我们才改做成现在的包装

即使经由时间淬炼
我们仍旧保持当初外公对茶的那份热爱心意
持续延续到现在

一样的熟悉
一样的味道
一样的感动

每当我们煮泡
我们都会想起当时外公对茶的热情及关爱

他总是不断的提醒，告诉我
做茶，要用心，要用脑

坚持一年是偶然
坚持两年是幸运

如今，我们却坚持了四代

对于古早味红茶来说
虽然它的历史只是三代人传承下来

可是
对于我们来说
它的重要意义不只是红茶
更是我们家对茶的那份坚持及热情

每当我在喝这泡红茶时
我总想起了小时候
那个永远敲我头，不断耐心的教导我
“用心、专心、用脑”的那位熟悉的背影……

#台湾高雄铭泰古早味红茶
#跟您交心的好朋友
#一杯传承用心的紅茶

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