【变老当然由时间决定，但由自己承认。让岁月老去吧！】2020年已经结束了，虽说每一岁都有每一岁的成长，而在时间流逝这件事面前，不同的人也会有不同的态度。有人觉得，时间的自然法则本来就不可逆，变老这件事完全由时间决定。也有的人觉得变老这件事可以由自己决定，找对抗老方法，保持积极心态。当你用更主动的态度和方法来对待自己时，时间也只不过是个符号而已。
抗拒老去，其实更像抗拒某些“年轻”特质的失去（比如，很矫情的，快乐起来的能力）。可是我们分不清把年轻的某些特质和年龄上的年轻联系在一起，究竟是年轻的必然，还是我们塑造了关于年龄的刻板印象，而后又被这刻板印象塑造。
风格这件事并不符合我们对年龄的刻板印象。某个年纪一定要活成某种样子，也许只是固执。某个年纪一定会活成某种样子，也许只是幻觉的自我实现。自己为自己的时间做主，是拒绝自己被年龄定义。
时间在每个人身上流逝的速度是不同的。这不同是因为自己的选择。“对抗时间，留住年轻”的所谓“冻龄”，凝固的不只是容颜，而就是那种时间于人，恍如无物的气质，一种时间走到他们面前，会觉得凛然不可侵的态度。这种时间与容颜的反差，是属于不向时间妥协的人才能获得的嘉奖。他们都是把时间凝固于自己掌间的人。
少壮轻岁月，迟暮惜光辉。长大以后发现了时间易逝难回头，也就发现了时间比一切都更值得珍惜。也许这本身就可以把时间拉长。
变老发生在跟时间妥协、不再对抗的一刻。不变老在永远的、拒绝被年龄裹挟的抗拒之中。时间凝固在掌上，在人的选择之中。对抗老去的方法，是锻炼，是投入，是爱好，是选择。
发现老去已开始，也正是对抗老去的开始。虽然时间留不住，不向时光妥协的人，还是可以留住年轻的心态和视角，活力与好胜心，以及（当然最重要的）最好的状态。——《变老这件事是由时间决定的，还是由自己决定的？》
变老当然是时间决定的。
第一，变老是由来到这个世界上时间的长短决定的。否认变老是时间决定的，就像否认成熟了的苹果会往地上掉一样，这是反物理、反科学。20岁起，胶原蛋白的合成力便开始减弱，30岁，皮肤中的胶原蛋白量会从高峰急剧下滑，当肌肉在皮肤下移动时，就会产生皱纹。皱纹是不可逆的。30多岁40岁时，脸颊周围的脂肪垫会向下移，长出的就是法令纹。一般50多岁时，脖子上的皮肤也会下垂。虽然这些时间是有个范围的，但是大规律是一定的，且不可逆的。人注定无法胜天。
拒不承认人会随着年龄变老，这种心态没有必要，我们可以让时间的脚步在范围内稍微慢一点，但最终，我们要拥抱成熟的韵味，没必要否认。你是可以向天再借五百年，问题是，天会借给你吗？
第二，变老是由与不良影响接触的时间决定的。人类与环境是一个密不可分的整体，阳光中的紫外线、空气中的污染物是我们避不开的，与这些不良影响接触的时间，决定了我们的变老。有一个研究对比了住在发达地区和乡村地区的400名高加索女性的皮肤老化程度，35%的色斑都与邻近主干道有关，也就是与暴露在粉尘和交通颗粒物中的时间有关。紫外线就更不用说了，它会分解真皮中的弹性蛋白，导致皮肤松弛。
当然，自己可以主动减少暴露在这些不良影响中的时间，所以变老是由自己决定的。但是，你能对抗一部分不代表变老就不是时间决定的。
根据斯坦福大学医学院科学团队发表在《自然·医学》的最新研究，通过检测血液可以预测生理年龄，而且他们观察到了衰老明显进展的3个转折时期。
通过测量血浆样本中近3,000种蛋白质的水平，研究人员识别出1,379种蛋白质，这些蛋白质的水平随着年龄增长而有着明显的变化。Wyss-Coray教授介绍，这些蛋白质不仅是衰老现象的特征，也可能是引起衰老的原因。“蛋白质是人体细胞组成的主力军，当它们的相对水平发生实质性变化时，这也意味着个体在改变。”
他们观察到一个有意思的现象，生理衰老并不是简单地匀速发生的，在人的生命周期中3个明显的拐点：平均发生在34、60和78岁。很多蛋白质的水平在我们的一生中并非持续稳定增加、减少或保持不变，而是起伏不定。但这些起伏转折点通常集中在三个时期：青年、中老年和晚年。在这期间，一些蛋白质的浓度明显上升达到峰值。
斯坦福大学神经科学教授Tony Wyss-Coray博士表示，“一直以来，我们都知道，测量血液中的某些蛋白质提供有关个人的健康信息。例如，用于评估心血管健康的脂蛋白。但是人们还不太了解这些蛋白质反映衰老的价值。随着年龄的增长，相当多种类的蛋白质水平会发生明显的变化——大约是我们所研究的蛋白质的三分之一。”
基于这些数据，研究团队还构建了一个模型，根据血浆蛋白质水平就可以预测一个人的生理年龄。结果非常有意思：大多预测结果都比较准确，上下差不了3岁；如果预测年龄远远低于实际年龄，那么这些人实际上相对于同龄人也是非常健康的。这在样本中的长寿老人中也得到了验证，虽然他们普遍有着长寿的遗传优势，但血浆蛋白“时钟”显示生理年龄更年轻的老人，也确实握力更强、认知能力更好。
对衰老的理解越多，我们就可以做得更多，更好地应对衰老。Wyss-Coray博士表示，“理想情况下，人们会想了解生活中所有可能影响生理年龄的食物和事物。”
虽然衰老和死亡随着时间流逝是必然发生的事情，但事实上我们持有什么样的想法和心态，确实可以大大延缓或加速衰老的进程。衰老的自我暗示催生了衰老的行为，即缓慢行走。脑神经科学证据显示，一半以上的老年人，其大脑活跃程度与20多岁的年轻人并没有区别。他们在短期记忆力、抽象推理能力以及信息处理速度等方面的能力都不应差于年轻人。所以，下次再遇到自己记忆力变差的时候，不要再暗示自己：因为我老了。因为如果你这样想，就真的会变老。
你要有自己的能力，自我需求，以及让自己精致，因为只有精致的人会花更多的时间和心思去做别人做不了的事。自己的人生是怎样的需要亲自耕耘，亲自描绘年轻的样貌。生老病死，因为新陈代谢；春去秋来，因为斗转星移；王朝更迭，因为社会变迁；……变老，不取决于一个虚空的时间，而是取决于生命的运动状态。给时光以生命，我们才永远年轻。
第三，变老是由与正年轻的一代相差的时间决定的。其实，说起心态和观念，什么是老，什么是年轻，都是相对的。正年轻的一代永远是20-30岁，你的价值观就算恒定，你离他们差的时间越长，你就显得越老。
很多成功的公司都是坚持曾经令自己成功的东西而导致了自己后来的失败，比如柯达。我变了吗？我没变。时间变了，所以我老了。
但人不是公司，衡量我们的不是业绩不是受市场欢迎的程度。衡量人的，有时恰恰是对自己热爱的坚持，哪怕自己的热爱不再有市场。如果认为变老是人决定的，我们会不会改变自己去迎合年轻呢？我觉得，倒是没必要。
所以，容貌不仅仅关乎时间，更关乎你与你的世界。物理上的变老无可厚非是时间决定的，时光咬起人来，从来不分青红皂白。心境和自我状态的变老，这是更深层次的衰老，则是由自己决定的。唯有认为变老是时间决定的，我才会坦然接受。变老这件事本质上是由时间决定的。但是我们可以通过自己的保养，让时间过得慢一些。在“变老”这件事上，虽然时间的魔抓会持续地伸向我，但是我并不畏惧它。什么时候可以老去，以何种方式老去，依然是我来决定。老就老了，我热爱的人不再年轻了，我热爱的事不再流行了，但是我不会去改变。不忘初心，所以我老了。但是，因为我老了，我就要改变初心吗？
抗拒老去，其实更像抗拒某些“年轻”特质的失去（比如，很矫情的，快乐起来的能力）。可是我们分不清把年轻的某些特质和年龄上的年轻联系在一起，究竟是年轻的必然，还是我们塑造了关于年龄的刻板印象，而后又被这刻板印象塑造。
风格这件事并不符合我们对年龄的刻板印象。某个年纪一定要活成某种样子，也许只是固执。某个年纪一定会活成某种样子，也许只是幻觉的自我实现。自己为自己的时间做主，是拒绝自己被年龄定义。
时间在每个人身上流逝的速度是不同的。这不同是因为自己的选择。“对抗时间，留住年轻”的所谓“冻龄”，凝固的不只是容颜，而就是那种时间于人，恍如无物的气质，一种时间走到他们面前，会觉得凛然不可侵的态度。这种时间与容颜的反差，是属于不向时间妥协的人才能获得的嘉奖。他们都是把时间凝固于自己掌间的人。
少壮轻岁月，迟暮惜光辉。长大以后发现了时间易逝难回头，也就发现了时间比一切都更值得珍惜。也许这本身就可以把时间拉长。
变老发生在跟时间妥协、不再对抗的一刻。不变老在永远的、拒绝被年龄裹挟的抗拒之中。时间凝固在掌上，在人的选择之中。对抗老去的方法，是锻炼，是投入，是爱好，是选择。
发现老去已开始，也正是对抗老去的开始。虽然时间留不住，不向时光妥协的人，还是可以留住年轻的心态和视角，活力与好胜心，以及（当然最重要的）最好的状态。——《变老这件事是由时间决定的，还是由自己决定的？》
变老当然是时间决定的。
第一，变老是由来到这个世界上时间的长短决定的。否认变老是时间决定的，就像否认成熟了的苹果会往地上掉一样，这是反物理、反科学。20岁起，胶原蛋白的合成力便开始减弱，30岁，皮肤中的胶原蛋白量会从高峰急剧下滑，当肌肉在皮肤下移动时，就会产生皱纹。皱纹是不可逆的。30多岁40岁时，脸颊周围的脂肪垫会向下移，长出的就是法令纹。一般50多岁时，脖子上的皮肤也会下垂。虽然这些时间是有个范围的，但是大规律是一定的，且不可逆的。人注定无法胜天。
拒不承认人会随着年龄变老，这种心态没有必要，我们可以让时间的脚步在范围内稍微慢一点，但最终，我们要拥抱成熟的韵味，没必要否认。你是可以向天再借五百年，问题是，天会借给你吗？
第二，变老是由与不良影响接触的时间决定的。人类与环境是一个密不可分的整体，阳光中的紫外线、空气中的污染物是我们避不开的，与这些不良影响接触的时间，决定了我们的变老。有一个研究对比了住在发达地区和乡村地区的400名高加索女性的皮肤老化程度，35%的色斑都与邻近主干道有关，也就是与暴露在粉尘和交通颗粒物中的时间有关。紫外线就更不用说了，它会分解真皮中的弹性蛋白，导致皮肤松弛。
当然，自己可以主动减少暴露在这些不良影响中的时间，所以变老是由自己决定的。但是，你能对抗一部分不代表变老就不是时间决定的。
根据斯坦福大学医学院科学团队发表在《自然·医学》的最新研究，通过检测血液可以预测生理年龄，而且他们观察到了衰老明显进展的3个转折时期。
通过测量血浆样本中近3,000种蛋白质的水平，研究人员识别出1,379种蛋白质，这些蛋白质的水平随着年龄增长而有着明显的变化。Wyss-Coray教授介绍，这些蛋白质不仅是衰老现象的特征，也可能是引起衰老的原因。“蛋白质是人体细胞组成的主力军，当它们的相对水平发生实质性变化时，这也意味着个体在改变。”
他们观察到一个有意思的现象，生理衰老并不是简单地匀速发生的，在人的生命周期中3个明显的拐点：平均发生在34、60和78岁。很多蛋白质的水平在我们的一生中并非持续稳定增加、减少或保持不变，而是起伏不定。但这些起伏转折点通常集中在三个时期：青年、中老年和晚年。在这期间，一些蛋白质的浓度明显上升达到峰值。
斯坦福大学神经科学教授Tony Wyss-Coray博士表示，“一直以来，我们都知道，测量血液中的某些蛋白质提供有关个人的健康信息。例如，用于评估心血管健康的脂蛋白。但是人们还不太了解这些蛋白质反映衰老的价值。随着年龄的增长，相当多种类的蛋白质水平会发生明显的变化——大约是我们所研究的蛋白质的三分之一。”
基于这些数据，研究团队还构建了一个模型，根据血浆蛋白质水平就可以预测一个人的生理年龄。结果非常有意思：大多预测结果都比较准确，上下差不了3岁；如果预测年龄远远低于实际年龄，那么这些人实际上相对于同龄人也是非常健康的。这在样本中的长寿老人中也得到了验证，虽然他们普遍有着长寿的遗传优势，但血浆蛋白“时钟”显示生理年龄更年轻的老人，也确实握力更强、认知能力更好。
对衰老的理解越多，我们就可以做得更多，更好地应对衰老。Wyss-Coray博士表示，“理想情况下，人们会想了解生活中所有可能影响生理年龄的食物和事物。”
虽然衰老和死亡随着时间流逝是必然发生的事情，但事实上我们持有什么样的想法和心态，确实可以大大延缓或加速衰老的进程。衰老的自我暗示催生了衰老的行为，即缓慢行走。脑神经科学证据显示，一半以上的老年人，其大脑活跃程度与20多岁的年轻人并没有区别。他们在短期记忆力、抽象推理能力以及信息处理速度等方面的能力都不应差于年轻人。所以，下次再遇到自己记忆力变差的时候，不要再暗示自己：因为我老了。因为如果你这样想，就真的会变老。
你要有自己的能力，自我需求，以及让自己精致，因为只有精致的人会花更多的时间和心思去做别人做不了的事。自己的人生是怎样的需要亲自耕耘，亲自描绘年轻的样貌。生老病死，因为新陈代谢；春去秋来，因为斗转星移；王朝更迭，因为社会变迁；……变老，不取决于一个虚空的时间，而是取决于生命的运动状态。给时光以生命，我们才永远年轻。
第三，变老是由与正年轻的一代相差的时间决定的。其实，说起心态和观念，什么是老，什么是年轻，都是相对的。正年轻的一代永远是20-30岁，你的价值观就算恒定，你离他们差的时间越长，你就显得越老。
很多成功的公司都是坚持曾经令自己成功的东西而导致了自己后来的失败，比如柯达。我变了吗？我没变。时间变了，所以我老了。
但人不是公司，衡量我们的不是业绩不是受市场欢迎的程度。衡量人的，有时恰恰是对自己热爱的坚持，哪怕自己的热爱不再有市场。如果认为变老是人决定的，我们会不会改变自己去迎合年轻呢？我觉得，倒是没必要。
所以，容貌不仅仅关乎时间，更关乎你与你的世界。物理上的变老无可厚非是时间决定的，时光咬起人来，从来不分青红皂白。心境和自我状态的变老，这是更深层次的衰老，则是由自己决定的。唯有认为变老是时间决定的，我才会坦然接受。变老这件事本质上是由时间决定的。但是我们可以通过自己的保养，让时间过得慢一些。在“变老”这件事上，虽然时间的魔抓会持续地伸向我，但是我并不畏惧它。什么时候可以老去，以何种方式老去，依然是我来决定。老就老了，我热爱的人不再年轻了，我热爱的事不再流行了，但是我不会去改变。不忘初心，所以我老了。但是，因为我老了，我就要改变初心吗？
PM Spirits Project 7、8和24年单一麦芽威士忌
对于威士忌爱好者来说，这似乎是一种合理的愿望，尽管是梦幻般的。如果有机会和机会出现，请从威士忌酒厂中选择并拥有一个自己选择的酒桶，您会在威士忌之旅中发现美味。今天，这似乎是一个艰巨的梦想，但这或多或少是威士忌作为一种商品开始的方式，许多威士忌生产商已经制定了可供消费者选择的计划。无论是让消费者感受到与品牌的更多个性化联系，还是让新酒厂在威士忌酒陈旧时筹集资金，这都是一笔巨大的前期投资，而且涉及的不仅仅是投入桶中的钱。 。
这些并发症似乎对PM Spirits有利。该品牌建立了业务策划，并向美国进口了限量发行的烈性酒。2012年，他们能够从某人那里买到两桶单一麦芽苏格兰威士忌，他们发现从苏格兰将酒桶运往美国并不像预期的那么容易。 。
PM Spirits的业务扎根于法国科涅克，其产品和地点均如此。这两桶酒于1996年在Arran岛上蒸馏，然后在苏格兰陈年至2012年夏季。然后转移到法国，在科涅克白兰地酒桶中进一步陈化，直到2020年装瓶，形成了24岁的单桶酒。麦芽威士忌。
为什么停在那里？随后从艾伦岛上获得了更多的威士忌。2011年，用112.5升的橡木桶手工橡木桶酿造了新酒，橡木桶生长在法国的里诺-瓦尔迪厄（Reno-Valdieu）森林中，这是世界上仅有的四个这种木桶之一。老化八年后装瓶。
为了完善该项目，从Arran获得了更多的单一麦芽。这次是未加油的，先充满波本威士忌的酒桶；未加油的，先装满的雪利酒桶；第一次装满豌豆的波本威士忌前桶分别陈化7年，然后混合在一起并在2020年7月装瓶。
考虑到所有这些，让我们按时间顺序逐个查看这些表达式。还要注意的是，零售瓶上的陈年声明已经过了一年-这是瓶装延迟的结果，据PM Spirits称。
PM Spirits Project 7、8和24年单一麦芽威士忌
PM Spirits项目7、8和24岁的单一麦芽威士忌（图片来自PM Spirits）
品酒笔记：PM Spirits Project 7年单一麦芽威士忌
重要数据：混合了三个完全纯净的单一麦芽威士忌酒的酒桶。一个未撒肥的第一次填充前波旁威士忌，一个未撒肥的第一填充前雪利酒，一个未撒粉的第一填充前波旁威士忌。以桶强度107.6标准（53.8％ABV）996瓶装瓶。没有添加剂。不过滤。
外观：透明，强度浅，色泽金黄。玻璃中的粘性物质，形成缓慢的腿。
鼻子：泥炭的烟雾是第一个可检测到的香气，然后是果园品质（尤其是史密斯格兰尼苹果），最后让位于薄荷。
口感：酒桶的影响非常明显，是这种相对年轻的苏格兰威士忌的典型代表。饱满力量的前波旁威士忌的热量就在前面，然后就让前雪利酒的甜味让位了，而浓稠的烟熏味散发出来，给人以薄荷巧克力的感觉。
得分：3.5 / 5
酒评：PM Spirits Project 8年单一麦芽威士忌
生命统计：一种饱足的，完全发酵的单一麦芽威士忌。在艾伦岛上蒸馏，并在112.5升的法国橡木桶中陈酿。瓶装强度为91.2标准（ABV为45.6％）。50 ppm苯酚。114瓶 没有添加剂。不过滤。
外观：透明，淡琥珀色。似乎在玻璃杯中有一些身体。
鼻子：那束淡淡的烟熏和花香。让人联想到傍晚。
口感：热量，植物和烟气的良好平衡。目前有一种涩味可以证明这种新木材，但它对其余的装饰效果很好。
得分：4/5
品酒笔记：PM Spirits Project 24年单一麦芽威士忌
重要数据：混合了两个完全发酵的单一麦芽威士忌酒的酒桶。于1996年2月14日在艾伦岛（Isle Of Arran）上蒸馏。于1996年至2012年间在苏格兰的霍格海兹（shogsheads）里度过。于2012年至2020年在法国干邑白兰地中陈酿。以93.6瓶标准液（46.8％ABV）的桶装强度装瓶588瓶。没有添加剂。不过滤。
外观：半透明金。很好地捕捉光线，并在玻璃侧面形成缓慢发展的腿。
鼻子：首先显示出其老化时间的泥土感。皮革，烟草和香蕉随着香气的开放而发展。
口感：亮起比预期有嚼劲，口感饱满柔和。收敛性可以让奶油蛋奶冻般的口感产生效果。两个世界的有趣交集。
得分：4/5
最终思考：我总是欣赏开箱即用的方法和独特的思维方式，这就是这些表达方式。如果机会来临，它们是一种罕见，值得一试的东西。它们在一方面可能表现为略有失衡或过于明显，但我期待看到它们在单一麦芽类别中的下一个释放。
#美酒##不可辜负的美食##美食时刻#苏格兰威士忌超话#苏格兰威士忌##单一麦芽威士忌#威士忌超话#音乐##日本威士忌##威士忌##酒##白酒##喝酒##红酒##葡萄酒##葡萄酒知识##解密干邑##白兰地##调酒师##酒吧##美食美酒带你去旅行#
对于威士忌爱好者来说，这似乎是一种合理的愿望，尽管是梦幻般的。如果有机会和机会出现，请从威士忌酒厂中选择并拥有一个自己选择的酒桶，您会在威士忌之旅中发现美味。今天，这似乎是一个艰巨的梦想，但这或多或少是威士忌作为一种商品开始的方式，许多威士忌生产商已经制定了可供消费者选择的计划。无论是让消费者感受到与品牌的更多个性化联系，还是让新酒厂在威士忌酒陈旧时筹集资金，这都是一笔巨大的前期投资，而且涉及的不仅仅是投入桶中的钱。 。
这些并发症似乎对PM Spirits有利。该品牌建立了业务策划，并向美国进口了限量发行的烈性酒。2012年，他们能够从某人那里买到两桶单一麦芽苏格兰威士忌，他们发现从苏格兰将酒桶运往美国并不像预期的那么容易。 。
PM Spirits的业务扎根于法国科涅克，其产品和地点均如此。这两桶酒于1996年在Arran岛上蒸馏，然后在苏格兰陈年至2012年夏季。然后转移到法国，在科涅克白兰地酒桶中进一步陈化，直到2020年装瓶，形成了24岁的单桶酒。麦芽威士忌。
为什么停在那里？随后从艾伦岛上获得了更多的威士忌。2011年，用112.5升的橡木桶手工橡木桶酿造了新酒，橡木桶生长在法国的里诺-瓦尔迪厄（Reno-Valdieu）森林中，这是世界上仅有的四个这种木桶之一。老化八年后装瓶。
为了完善该项目，从Arran获得了更多的单一麦芽。这次是未加油的，先充满波本威士忌的酒桶；未加油的，先装满的雪利酒桶；第一次装满豌豆的波本威士忌前桶分别陈化7年，然后混合在一起并在2020年7月装瓶。
考虑到所有这些，让我们按时间顺序逐个查看这些表达式。还要注意的是，零售瓶上的陈年声明已经过了一年-这是瓶装延迟的结果，据PM Spirits称。
PM Spirits Project 7、8和24年单一麦芽威士忌
PM Spirits项目7、8和24岁的单一麦芽威士忌（图片来自PM Spirits）
品酒笔记：PM Spirits Project 7年单一麦芽威士忌
重要数据：混合了三个完全纯净的单一麦芽威士忌酒的酒桶。一个未撒肥的第一次填充前波旁威士忌，一个未撒肥的第一填充前雪利酒，一个未撒粉的第一填充前波旁威士忌。以桶强度107.6标准（53.8％ABV）996瓶装瓶。没有添加剂。不过滤。
外观：透明，强度浅，色泽金黄。玻璃中的粘性物质，形成缓慢的腿。
鼻子：泥炭的烟雾是第一个可检测到的香气，然后是果园品质（尤其是史密斯格兰尼苹果），最后让位于薄荷。
口感：酒桶的影响非常明显，是这种相对年轻的苏格兰威士忌的典型代表。饱满力量的前波旁威士忌的热量就在前面，然后就让前雪利酒的甜味让位了，而浓稠的烟熏味散发出来，给人以薄荷巧克力的感觉。
得分：3.5 / 5
酒评：PM Spirits Project 8年单一麦芽威士忌
生命统计：一种饱足的，完全发酵的单一麦芽威士忌。在艾伦岛上蒸馏，并在112.5升的法国橡木桶中陈酿。瓶装强度为91.2标准（ABV为45.6％）。50 ppm苯酚。114瓶 没有添加剂。不过滤。
外观：透明，淡琥珀色。似乎在玻璃杯中有一些身体。
鼻子：那束淡淡的烟熏和花香。让人联想到傍晚。
口感：热量，植物和烟气的良好平衡。目前有一种涩味可以证明这种新木材，但它对其余的装饰效果很好。
得分：4/5
品酒笔记：PM Spirits Project 24年单一麦芽威士忌
重要数据：混合了两个完全发酵的单一麦芽威士忌酒的酒桶。于1996年2月14日在艾伦岛（Isle Of Arran）上蒸馏。于1996年至2012年间在苏格兰的霍格海兹（shogsheads）里度过。于2012年至2020年在法国干邑白兰地中陈酿。以93.6瓶标准液（46.8％ABV）的桶装强度装瓶588瓶。没有添加剂。不过滤。
外观：半透明金。很好地捕捉光线，并在玻璃侧面形成缓慢发展的腿。
鼻子：首先显示出其老化时间的泥土感。皮革，烟草和香蕉随着香气的开放而发展。
口感：亮起比预期有嚼劲，口感饱满柔和。收敛性可以让奶油蛋奶冻般的口感产生效果。两个世界的有趣交集。
得分：4/5
最终思考：我总是欣赏开箱即用的方法和独特的思维方式，这就是这些表达方式。如果机会来临，它们是一种罕见，值得一试的东西。它们在一方面可能表现为略有失衡或过于明显，但我期待看到它们在单一麦芽类别中的下一个释放。
#美酒##不可辜负的美食##美食时刻#苏格兰威士忌超话#苏格兰威士忌##单一麦芽威士忌#威士忌超话#音乐##日本威士忌##威士忌##酒##白酒##喝酒##红酒##葡萄酒##葡萄酒知识##解密干邑##白兰地##调酒师##酒吧##美食美酒带你去旅行#
李艾问王珞丹：你和徐静蕾所扮演的两个杜拉拉之间有什么区别？没想到王珞丹的一句话，彻底得罪了徐静蕾，最后只能通过韩寒向徐静蕾道歉。
1984年出生的王珞丹，毕业于北京电影学院本科班，在2006年，凭借赵宝刚执导的青春励志剧、“爱情三部曲”之《奋斗》中那个对爱情执着，敢爱敢恨，但心底善良的米莱一角走红。
也因此获得了演员生涯中的第一个奖项提名——金鹰奖最佳女演员的提名，这对于刚刚毕业的王珞丹来说，无疑是演艺道路上一个好的开始。
时隔两年后，她又出演了赵宝刚的“青春三部曲”之《我的青春谁做主》，在“80后新生代娱乐大明星”评选活动中与其她三位女明星共同被评为“四小花旦”。
而其她的三位女星则是黄圣依、刘亦菲、杨幂，在此之前的“四小花旦”则是赵薇、章子怡、周迅、徐静蕾四位70后女明星。
那时的王珞丹，是80后女演员里的佼佼者，事业出道即巅峰，一时风头无两，但让她没有想到的是，在之后的一场颁奖典礼上，她会在无意之中得罪自己的前辈，也就是70后“四小花旦”之一的徐静蕾。
徐静蕾是1974年出生的老北京，演艺圈里特立独行的才女，凭借书法专长，一路保送，之后进入北京电影学院，成为了王珞丹的师姐。
与王珞丹不同的是，徐静蕾的演艺事业起点更高，早在大学期间，她就片约不断，并且认识了王朔等京圈大佬，顺利成了京圈的一员，在他们的保驾护航下，徐静蕾的星途自然是一片璀璨。
而王珞丹也同样是因为参演京圈大佬赵宝刚的作品而成名，所以这也算是她和徐静蕾的潜在交集，而两人之间的一次正面交锋，则是源于一部影视作品。
在2010年，王珞丹与李光洁等人主演了励志爱情剧《杜拉拉升职记》，她在剧中饰演了性格直爽乐观，工作踏实上进的杜拉拉。
同年7月，徐静蕾执导了个人第四部影片《杜拉拉升职记》，在影片中，徐静蕾不仅担任导演，而且出演女主角杜拉拉，凭借此片，她也成为了大陆首个票房破亿的女导演。
没有对比就没有伤害，由于两人都出演了《杜拉拉升职记》，所以难免会在各种场合被媒体拿出来比较，以此来制造话题。
在一次颁奖典礼上，主持人李艾问王珞丹：你和徐静蕾所扮演的两个杜拉拉之间有什么区别？没想到王珞丹的一句话，彻底得罪了徐静蕾，最后只能通过韩寒向徐静蕾道歉。
当时的王珞丹面对主持人的逼问，直接脱口而出了一句：除了年龄上有区别以外，其他都没什么区别，话音一落，台下立马安静了，气氛更是尴尬无比。
媒体更是各种报道，都是王珞丹当众暗指徐静蕾年龄大等话题，立马成了大家热议的八卦新闻。
当时在后台接受采访时，王珞丹还沉浸在刚才说错话的懊恼之中，一个劲地隔空向徐静蕾道歉：真是太抱歉太不好意思了，我不是那个意思，我一直很喜欢她。
同时她也表示，自己和电视剧中的杜拉拉很像，很容易说错话，冒傻气，不经意就会得罪人，当时王珞丹的神情沮丧自责，态度真诚可爱，全然是个做错事的邻家女孩。
最后王珞丹为了以表诚意，还通过两人的共同好友韩寒搭桥牵线，当面向徐静蕾道歉，在2008年，徐静蕾被拍到和韩寒在露台上谈笑风生，照片传出，绯闻也自然随之而来。
徐静蕾毫不客气地回怼：没错，韩寒就是特意来看我的，都是成年人了，大家见面有必要向小学生一样汇报吗？
众所周知，徐静蕾一直对才子情有独钟，他的历任男友，大都是以才华横溢著称，早在写博客的年代，徐静蕾就和韩寒打成一片，她还是韩寒博客友情链接的第一人。
而韩寒的圈中好友除了徐静蕾，还有王珞丹，王珞丹也是毫不掩饰对韩寒的欣赏：我觉得我就是挺了解他的，他就像一个小孩。
韩寒的电影《后会无期》发布会上，王珞丹更是到场助阵，韩寒曾表示：王珞丹只要有事开口，自己一定会帮忙。
最后因为得罪徐静蕾，王珞丹果真找到韩寒，希望通过他向徐静蕾道歉，为当初的无心之举当面说声抱歉。
王珞丹和徐静蕾在娱乐圈里都是特立独行的文艺女青年，相比较王珞丹，老徐徐静蕾更是大名鼎鼎的才女，她的书法被开发为“方正静蕾简体”，演而优则导，演艺事业也是硕果累累。
王珞丹虽然稍逊色于徐静蕾，但也是绝对的文艺女一枚，爱好广泛，多才多艺，也是写的一手好字。
唱歌、跳舞、架子鼓、手风琴，样样精通，做手工、玩乐高、玩滑板、潜水射击、各种极限运动也是无所不能。
如此看来，王珞丹和徐静蕾，都是率性洒脱，心直口快，多才多艺的文艺女
1984年出生的王珞丹，毕业于北京电影学院本科班，在2006年，凭借赵宝刚执导的青春励志剧、“爱情三部曲”之《奋斗》中那个对爱情执着，敢爱敢恨，但心底善良的米莱一角走红。
也因此获得了演员生涯中的第一个奖项提名——金鹰奖最佳女演员的提名，这对于刚刚毕业的王珞丹来说，无疑是演艺道路上一个好的开始。
时隔两年后，她又出演了赵宝刚的“青春三部曲”之《我的青春谁做主》，在“80后新生代娱乐大明星”评选活动中与其她三位女明星共同被评为“四小花旦”。
而其她的三位女星则是黄圣依、刘亦菲、杨幂，在此之前的“四小花旦”则是赵薇、章子怡、周迅、徐静蕾四位70后女明星。
那时的王珞丹，是80后女演员里的佼佼者，事业出道即巅峰，一时风头无两，但让她没有想到的是，在之后的一场颁奖典礼上，她会在无意之中得罪自己的前辈，也就是70后“四小花旦”之一的徐静蕾。
徐静蕾是1974年出生的老北京，演艺圈里特立独行的才女，凭借书法专长，一路保送，之后进入北京电影学院，成为了王珞丹的师姐。
与王珞丹不同的是，徐静蕾的演艺事业起点更高，早在大学期间，她就片约不断，并且认识了王朔等京圈大佬，顺利成了京圈的一员，在他们的保驾护航下，徐静蕾的星途自然是一片璀璨。
而王珞丹也同样是因为参演京圈大佬赵宝刚的作品而成名，所以这也算是她和徐静蕾的潜在交集，而两人之间的一次正面交锋，则是源于一部影视作品。
在2010年，王珞丹与李光洁等人主演了励志爱情剧《杜拉拉升职记》，她在剧中饰演了性格直爽乐观，工作踏实上进的杜拉拉。
同年7月，徐静蕾执导了个人第四部影片《杜拉拉升职记》，在影片中，徐静蕾不仅担任导演，而且出演女主角杜拉拉，凭借此片，她也成为了大陆首个票房破亿的女导演。
没有对比就没有伤害，由于两人都出演了《杜拉拉升职记》，所以难免会在各种场合被媒体拿出来比较，以此来制造话题。
在一次颁奖典礼上，主持人李艾问王珞丹：你和徐静蕾所扮演的两个杜拉拉之间有什么区别？没想到王珞丹的一句话，彻底得罪了徐静蕾，最后只能通过韩寒向徐静蕾道歉。
当时的王珞丹面对主持人的逼问，直接脱口而出了一句：除了年龄上有区别以外，其他都没什么区别，话音一落，台下立马安静了，气氛更是尴尬无比。
媒体更是各种报道，都是王珞丹当众暗指徐静蕾年龄大等话题，立马成了大家热议的八卦新闻。
当时在后台接受采访时，王珞丹还沉浸在刚才说错话的懊恼之中，一个劲地隔空向徐静蕾道歉：真是太抱歉太不好意思了，我不是那个意思，我一直很喜欢她。
同时她也表示，自己和电视剧中的杜拉拉很像，很容易说错话，冒傻气，不经意就会得罪人，当时王珞丹的神情沮丧自责，态度真诚可爱，全然是个做错事的邻家女孩。
最后王珞丹为了以表诚意，还通过两人的共同好友韩寒搭桥牵线，当面向徐静蕾道歉，在2008年，徐静蕾被拍到和韩寒在露台上谈笑风生，照片传出，绯闻也自然随之而来。
徐静蕾毫不客气地回怼：没错，韩寒就是特意来看我的，都是成年人了，大家见面有必要向小学生一样汇报吗？
众所周知，徐静蕾一直对才子情有独钟，他的历任男友，大都是以才华横溢著称，早在写博客的年代，徐静蕾就和韩寒打成一片，她还是韩寒博客友情链接的第一人。
而韩寒的圈中好友除了徐静蕾，还有王珞丹，王珞丹也是毫不掩饰对韩寒的欣赏：我觉得我就是挺了解他的，他就像一个小孩。
韩寒的电影《后会无期》发布会上，王珞丹更是到场助阵，韩寒曾表示：王珞丹只要有事开口，自己一定会帮忙。
最后因为得罪徐静蕾，王珞丹果真找到韩寒，希望通过他向徐静蕾道歉，为当初的无心之举当面说声抱歉。
王珞丹和徐静蕾在娱乐圈里都是特立独行的文艺女青年，相比较王珞丹，老徐徐静蕾更是大名鼎鼎的才女，她的书法被开发为“方正静蕾简体”，演而优则导，演艺事业也是硕果累累。
王珞丹虽然稍逊色于徐静蕾，但也是绝对的文艺女一枚，爱好广泛，多才多艺，也是写的一手好字。
唱歌、跳舞、架子鼓、手风琴，样样精通，做手工、玩乐高、玩滑板、潜水射击、各种极限运动也是无所不能。
如此看来，王珞丹和徐静蕾，都是率性洒脱，心直口快，多才多艺的文艺女
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