#食谱推荐# 【万圣节曲奇】
超萌又可爱的万圣节主题曲奇来啦～又酥又香，一抿就能掉渣，萌呆呆的又好玩儿又好吃，妥妥的气氛组扛把子[好喜欢]富有想像力的烘焙高手们可以做起来啦~（食谱来自丝茉茉QvQ）

【材料】
黄油200g，低筋面粉150g，玉米淀粉180g，糖粉80g，盐2g，果蔬粉or色素适量，蛋黄4个

【制作步骤】
1️⃣ 准备好所需材料；
2️⃣ 黄油软化，加入糖粉和盐打发至发白；
3️⃣ 煮熟的蛋黄过筛，加入黄油中，搅拌均匀；
4️⃣ 在黄油碗中加入低筋面粉，玉米淀粉揉成团；
5️⃣ 面团添加色素or果蔬粉调成喜欢的颜色；
6️⃣ 整形成万圣节卡通图案，这次做了小幽灵，小骷髅，小猫咪，小南瓜等等；
7️⃣ 卡士CO315风炉小烤箱提前170度预热，曲奇放入烤箱，170度烤15分钟。

免打发❗焦香酥脆直掉渣✅焦糖核桃曲奇❗ 无需打发黄油，搅一搅就能做的焦糖核桃曲奇饼干香酥好吃直掉渣✅烘焙小白也能零失败❗
焦糖核桃曲奇
食材：黄油55克 糖粉25克 盐1克 蛋黄1个 低筋面粉120克
做法：
1️⃣焦糖核桃仁：25克细砂糖➕20克清水小火煮至焦糖色，加入50克核桃仁拌匀取出晾凉。
2️⃣黄油软化➕糖粉➕盐用刮刀拌匀，再加入蛋黄拌匀。
3️⃣筛入低筋面粉拌至无干粉状，加入焦糖核桃仁抓揉成面团，搓成圆柱形包保鲜膜冷冻40分钟。
4️⃣定型后取出切厚片，放进预热好的烤箱中层，上下火170度烤20分钟出炉。 https://t.cn/A6o9jYDh

#挑战冬天吃不胖#
100天打卡第3轮

Day 31

3⃣ 周三摸鱼 酣畅淋漓

做了一组视频 想出去跑步可是后来就～～哈哈哈没去了 我也有懒惰的时候☺️

看了看自己最近做的烘焙教程 好多呀☺️ 昨天又做了个吐司 出炉已经八点了 小梁吃了一口说这时候应该在来杯 于是他又吃了吐司喝了牛奶 所以跟我在一起他就是这么胖起来的哈哈哈哈

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