今天中午试做了那个蘑菇汤，非常成功，就是有点波折➕卖相差。一开始煎鸡蛋就糊在锅底抠不起来，营养汤计划差点折戟。葱花忘了放。虾没解冻，用热水暴力化开。炖到一半感觉不入味又得拿剪刀一个个把食材剪成小块，好在成品鲜甜[馋嘴]

配料：香菇、金针菇(原食谱是白玉菇，应该没有金针菇甜)、虾、豆腐、火锅用羊肉卷、南国牌椰子粉、牛奶、蚝油、盐、葱姜蒜

注意：以后只要做汤，食材全细细切作臊子。大块的不入味。

按理说应该先用虾头炒油，但虾头之前吃过一次，双黄连都比它甜美，也不知道这虾在什么苦海里遨游过。水少放了些许，就倒入了整包牛奶和半包椰子粉，下次牛奶和椰子粉大概可以少量些。

鸡蛋还是在平底锅煎的好，不锈钢锅只能抠沫沫了。

#牛奶和爱丽丝[超话]#我来晒单啦！！！！！！
看了牛奶和爱丽丝的公众号就想买东西
不买东西也想看看
哈哈哈哈哈哈
买了维B和FAB的燕麦水
因为头发变得容易油了，而且觉得容易疲倦所以就买了补剂。主要学校饭菜太没营养了，吃补剂还是有必要的。
FAB的水是第一次用，北方冬天太干燥了，期待好的效果！[心][心]
学生党这次花了一笔大钱 ，但是觉得这是很值当的两笔消费。
希望牛奶和爱丽丝越来越好！！！[太开心][太开心]

#健康养生##健康##健康养生[超话]##健康[超话]# 别被花样酱油迷了眼。海鲜酱油、儿童酱油、菌菇酱油让人眼花缭乱，从营养学的角度讲，那些营养强化的调味料作用微乎其微。
1.菌菇酱油、海鲜酱油——基本没菌菇、没海鲜；
2.儿童酱油——所谓低钠并不低；
3.铁强化酱油——补铁还得靠食物。靠酱油里的铁补铁是天方夜谭；
4.深色酱油——仅仅适合红烧。
如何买到一瓶好酱油呢？一定要看清标签的三个地方：选高氨基酸态氮酿造、佐餐或烹调（佐餐可直接生吃，烹调酱油需要加热后使用，卫生标准要低一些）。
购买酱油，不要被各种绚丽的名称蒙蔽了双眼。买原味的、添加剂尽量少的、等级高的酱油就好。当然，烹饪时尽量少使用酱油。可以多使用菌菇粉、海带粉等来增味。