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“农业将变得时尚，不用风晒雨淋还能多多收粮！”今年4月，科学家杨其长运用植物工厂再创奇迹，植物工厂会替代传统农业成为未来的粮食来源吗？

其实，粮食工厂在我国，已经发展了17年。

2005年时，农业研究员杨其长曾到荷兰访学一年。一天，一个同学说：“走，我带你去看个好东西。”

这一看，一下子打开了杨其长的思路，困惑他已久的事，也由此解决。

早在上世纪90年代时，还是个研究生的杨其长无意间听到导师和别人聊天，他们说：“未来农业，可能会出现植物工厂。”

这句话深深地吸引了杨其长，十年来，他多次设想过植物工厂的样子，却迟迟解决不了植物光照的问题。

而在荷兰同学的实验室里，他发现了一个从未见过的红色的光源，正照射着下方的植物，而那些植物长得非常好。

由于事关同学的研究成果，杨其长不好多问。当天晚上，他迫不及待地拨通了国内同事的电话，想让他们帮忙了解，到底是怎么一种光，能当做植物的光源。

很快，同事们查到了，那种为植物提供光照的就是LED。

当时，国内LED刚刚起步，相关人员介绍说，LED是单色光，且属于冷光源，可以通过调节，制造出植物需要的光谱，且不灼伤植物。

这个发现让杨其长及同事很是兴奋，但很快，他们发现此法在中国不可行。

由于国内LED技术还没有解决，无法生产大面积的LED板，且价格昂贵，一平方米竟然高达10万。杨其长和同事商议后，决定使用激光替代LED。

然而，在激光的照射下，工厂里的农作物接连死亡。植物工厂又陷入困境。

2008年，北京奥运会开幕式上，大块的LED灯屏幕吸引了世界的目光，也给杨其长的植物工厂带去了转机。

虽然当时LED造价依旧很贵，但研究所不惜成本，于2009年在长春建立了一个200平米的植物工厂。从此，植物工厂的植物培育才算开始。

研究人员发现，LED对智能农业来说，简直太实用了！他可以根据植物生产需求调节不同光谱，比如紫外光可以提高植物品质，红光和蓝光则协助植物合成所需的营养。

通过调控，LED还很节能，有利于大规模推广到农业应用上。为了将此项技术早日投入使用，杨其长还和同事研发出家庭小型的植物工厂。

在一个玻璃空间里，植物通过光照和温度控制生长，主人外出时，可以通过手机照顾家里的植物。用这种方法生长出的生菜，只需要21天，而运用常规方式，则需要70天。

2020年疫情时，杨其长以及同事通过这个方法实现了蔬菜自足，很是激动并开始了更多的研究。

今年4月，他们竟运用植物工厂种出了水稻，且由于植物工厂能实时给水稻提供所需要的营养，不受自然灾害、虫害影响的水稻60天竟然成熟了。而且亩产可达650公斤。

植物工厂里，十几层架子整齐地摞在一起，大大节约了空间，它们多使用营养液栽培，不但节约了水资源，还不依赖土地。

由于不受自然环境影响，植物工厂里长出的植物大小相似，品质雷同，不会出现良莠不齐的现象。

机械手臂按照指令不停地育种，播种，收割，包装，而发出指令的人穿着洁净的工作服，徜徉其间。

这也就是说，未来的农业不再是“苦、累、脏”，未来的农民也不用望天吃饭，劳作一年，只够温饱。而农业也会越来越受年轻人的喜欢。

通过这种模式，高原里的岗哨，海岛的驻地里，大海里的战舰上，甚至太空中的宇宙飞船里，都可以随时吃到蔬菜和粮食。这该是怎样的一个盛景！

相信这些优势，会让植物工厂在不久的将来，逐渐替代传统农业，生产出更多更优质的粮食来。

但也有人对此不看好，曾经有人制造出人工鸡蛋，但吃过的人都说，这种食物特别难吃。

小说《三体》中也曾有过对未来食物生产方式的设想，文中吃过的人表示，用这种方式培养出来的植物，会越来越难吃。

这种推测也不是没有依据，植物的种子本就是在不断进化的过程中优化的，从另一方面讲，味道是由岁月沉淀来的。

长时间通过人工干预精准地控制植物，有可能会损害基因多样性，退化种源。

比如，大棚里种植的蔬菜相对于自然生长的蔬菜，总是缺些什么。

从这方面看，植物工厂替代传统农业似乎并不可行。

关于此事，您怎么看呢？